You are on page 1of 30

МІНІСТЕРСТВО КУЛЬТУРИ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ


КУЛЬТУРИ І МИСТЕЦТВ
Факультет готельно-ресторанного і туристичного бізнесу
Кафедра готельно-ресторанного і туристичного бізнесу

КОМУНІКАТИВНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ
В СФЕРІ ТУРИЗМУ
РОБОЧА ПРОГРАМА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

КИЇВ –2019
Комунікативний менеджмент в сфері туризму: робоча програма навчальної
дисципліни. – Київ : КНУКіМ, 2019 р. – 29 с.
Розробник:
А.М. Гаврилюк, доцент кафедри готельно-ресторанного і туристичного бізнесу,
к. н. держ. упр., доцент

Наведено рекомендації з вивчення навчальної дисципліни


«Комунікативний менеджмент в сфері туризму» та основні теми для вивчення.
Подано плани практичних занять, завдання для самостійної роботи студентів,
завдання для тематичного контролю та запитання для підсумкового контролю.
Наведено перелік літературних джерел.

Схвалено рішенням кафедри готельно-ресторанного і туристичного бізнесу


Київського національного університету культури і мистецтв
Протокол № 3 від 3вересня 2019 р.

Рекомендовано до друку рішенням Вченої ради Київського національного


університету культури і мистецтв
Протокол № 2 від «12» вересня 2019 р.

2
ЗМІСТ
Вступ
1. Структура навчальної дисципліни 7
2. Програма навчальної дисципліни 9
3. Теми і плани лекцій 10
4. Теми і завдання практичних занять 13
5. Теми для самостійної роботи 20
6. Перелік питань до іспиту 22
7. Критерії оцінювання знань студентів 24
8. Рекомендована література 27

3
ВСТУП

Опис навчальної дисципліни

Характеристика навчальної
Галузь знань,
Найменування дисципліни
спеціальність, освітній
показників
ступінь денна форма заочна форма
навчання навчання
Галузь знань
24 «Сфера обслуговування»
Обов’язкова
Кількість кредитів – 3 Спеціальність:
242 «Туризм»
Рік підготовки
4-й 4-й
Загальна кількість годин 8-й 8-й
– 90 Лекції
18 год. 14 год.
Практичні
16 год. 10 год.
Освітній ступінь:
Семінарські
Тижневих годин для
денної форми навчання:
аудиторних – 5 Лабораторні
самостійної роботи
студента – 8 Бакалавр Самостійна робота
56 год. 66 год.
Індивідуальні заняття:

Вид контролю: іспит

Мета та завдання навчальної дисципліни


Мета дисципліни. «Комунікативний менеджмент в сфері туризму»
спрямований на: надання студентам теоретичних знань і практичних вмінь
щодо особливостей встановлення комунікативних зв’язків між представниками
сфери туризму та клієнтами, партнерами і колегами, визначення оптимальних
способів комунікативного управлінського впливу на партнерів та опонентів по
спілкуванню, забезпечення їх результативної поведінки в різних ділових
ситуаціях.
Відповідно до програми, що пропонується, під час вивчення дисципліни
«Комунікативний менеджмент в індустрії туризму» студенти отримають
знання та практичні навички побудови компетентнісних моделей
ефективного спілкування з колегами, клієнтами та діловими партнерами
підприємств індустрії гостинності.

4
Основними завданнями вивчення навчальної дисципліни «Комунікативний
менеджмент в сфері туризму» є:
– розкриття теоретичних засад змісту, структури та завдань
комунікативного менеджменту в середовищі індустрії гостинності;
– представлення загальних методик, практик та технологій
психодіагностики в комунікативному менеджменті під час підготовки
майбутніх фахівців сфери обслуговування до ефективного спілкування в
процесі розробки та реалізації комплексної туристичної послуги;
– навчання основним практичним навичкам професійного спілкування
фахівця готельно-ресторанного та туристичного бізнесу з використанням
лінгвістичних та паралінгвістичних комунікативних технік і технологій для
побудови ефективних зв’язків з партнерами по бізнесу та клієнтами;
– отримання теоретичних знань щодо побудови моделей комунікативної
компетентності фахівців індустрії туризму із урахуванням таких її різновидів,
як: мовна, риторична, патріотична, міжкультурна, етнокультурна, поліетнічна;
– набуття студентами знань і навичок із встановлення міжкультурної
комунікації для підвищення конкурентоспроможності вітчизняного туризму на
міжнародному ринку туристичних послуг.

Предметом вивчення навчальної дисципліни «Комунікативний


менеджмент в сфері туризму» є процес формування комунікативних
компетентностей майбутніх фахівців індустрії туризму.
Результати навчання за навчальною дисципліною (знання, розуміння,
навички).
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен знати:
 сутність, особливості та предметне поле застосування основних методик
комунікативного менеджменту в середовищі туристичного бізнесу та здатність
його інтерпретувати та використання у майбутній професійній діяльності
державною мовою;
 методики формування особистісного іміджу та професійного стилю
поведінки;
 сучасні інноваційні методики, практики та технології, які застосовуються в
комунікативному менеджменті;
 регулятиви мовної комунікації (комунікативний кодекс та його складники,
конвенції спілкування, мовлений етикет тощо);
 комунікативні технології використання інформаційних та комунікаційних
технологій передачі інформації, що встановлюються між клієнтами та діловими
партнерами в залежності від конкретної ситуації;
 основні положення туристичного законодавства, національних і міжнародних
стандартів з обслуговування туристів, етноспецифіку мовної комунікації,
організацію та технологію комунікаційного мовного коду.
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен вміти:

5
 застосовувати у майбутній професійній діяльності теоретичні основи
комунікативного менеджменту в процесі спілкування з клієнтами, діловими
партнерами та колегами державною та іноземною мовами;
 проводити лінгвістичні комунікації в процесі повсякденних і ділових
контактів (ділових зустрічей, нарад, презентацій тощо) як із вітчизняними, так і
з іноземними партнерами з метою отримання інформації, необхідної для
вирішення певних завдань професійної діяльності, використовуючи, при цьому,
методики публічного виступу;
 працювати у міжнародному середовищі на основі позитивного ставлення до
представників інших культур, проявляти повагу до індивідуального і
культурного різноманітності та мультикультурності, розуміння місцевих і
професійних традицій інших країн, розпізнавання міжкультурних проблем у
професійній практиці;
 впроваджувати у практичну діяльність менеджера методики переконання,
аргументації, ведення результативних ділових переговорів, бесід, презентацій,
майстер-класів тощо;
 діагностувати власний психологічний стан та стан і настрої учасників
комунікації, рівень психологічної напруги, вирішуючи завдання професійної
діяльності за допомогою спостережень за ознаками міжособистісних взаємин;
 добирати і використовувати майбутнім фахівцем туристичного бізнесу
сучасні комунікативні технології та Internet-технології у професійній діяльності
на основі використання сучасних інформаційних, комунікаційних і сервісних
технологій та дотримання стандартів якості і норм безпеки;
 застосовувати паралінгвістичні методи спілкування, здійснювати ефективне
слухання;
 підтримувати гармонійну соціальну мережу ділових та особистісних
контактів в середині туристичного підприємства та поза його межами як ознаку
успішного корпоративного іміджу та репутації установи;
 застосовувати в майбутній професійній діяльності теоретичні основи мовної,
риторичної, патріотичної, міжкультурної, етнокультурної, поліетнічної видів
компетентностей;
 проявляти здатність до співпраці з діловими партнерами і клієнтами, уміння
забезпечувати з ними ефективні комунікації ;
 організовувати процес обслуговування споживачів туристичних послуг на
основі використання сучасних інформаційних, комунікаційних і сервісних
технологій; застосовувати навички продуктивного спілкування зі споживачами
туристичних послуг;
 працювати над створенням власного іміджу, вдосконалювати його складові:
зовнішній вигляд, манери поведінки, впевненість у собі, позитивне
позиціонування тощо.
Міждисциплінарні зв’язки з дисциплінами: «Соціально-психологічні
основи професійної діяльності в індустрії гостинності», «Діловий етикет»,
«Ділова етика бізнесу», «Психологія», «Менеджмент туризму», «Технології

6
лідерства та успішності в індустрії туризму», «Інноваційні технології в
туризмі» та ін.
Програма навчальної дисципліни складається з таких розділів:
1. Комунікативний менеджмент в сфері туризму: суть та значення для
професійної діяльності.
2. Особливості використання методик, технологій і практик
комунікативного менеджменту в сфері туризму.

1. СТРУКТУРА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

№ Кількість годин
з/п Назви тем денна форма заочна форма
усього

усього
у тому числі у тому числі
л с п с.р. л с п л ін с.р
а д .
б
РОЗДІЛ 1. КОМУНІКАТИВНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ
В ІНДУСТРІЇ ТУРИЗМУ: СУТЬ ТА ЗНАЧЕННЯ ДЛЯ ПРОФЕСІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
1.1. Комунікативний
менеджмент в індустрії
туризму: суть та особливості 14 2 6 6 10 2 1 7
застосування
1.2. Психодіагностика в
індустрії туризму 10 4 6 12 2 1 9

1.3. Психоемоційна складова як


основа формування
комунікативних 10 2 8 12 2 2 8
компетентностей фахівців
індустрії туризму

1.4. Патріотична компетентість


фахівця індустрії туризму 12 2 2 8 12 2 2 8

Разом за І розділ 46 10 8 28 46 8 6 32
РОЗДІЛ 2.
ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДИК, ТЕХНОЛОГІЙ І ПРАКТИК
КОМУНІКАТИВНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ В ІНДУСТРІЇ ТУРИЗМУ
2.1. Інноваційні практики та
технології комунікативного
менеджменту в індустрії
туризму: суть, природа, 12 2 2 8 11 2 1 8
особливості застосування

2.2. Особистісний імідж фахівця


індустрії туризму 10 2 2 6 11 1 1 9

2.3. Комунікативна практика 12 2 2 8 11 2 1 8

7
особистого продажу
2.4. Міжкультурна комунікація у
процесі придбання, продажу
та використання 10 2 2 6 11 1 1 9
туристичного продукту

Разом за ІІ розділ 44 8 8 28 44 6 4 34
Разом з дисципліни 90 18 16 56 90 14 10 66

8
2. ПРОГРАМА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

РОЗДІЛ 1. КОМУНІКАТИВНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ В СФЕРІ ТУРИЗМУ:


СУТЬ ТА ЗНАЧЕННЯ ДЛЯ ПРОФЕСІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

ТЕМА 1.1. КОМУНІКАТИВНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ В СФЕРІ ТУРИЗМУ:


СУТЬ ТА ОСОБЛИВОСТІ ЗАСТОСУВАННЯ
Поняття «комунікації»: суть, структура, моделі, класифікація.
Комунікація та спілкування, комунікація та інформація: спільне та відмінне.
Комунікативне та комунікаційне в середовищі готельно-ресторанного та
туристичного бізнесу. Комунікативний процес. Комунікативні перешкоди.
Комунікативні впливи. Комунікативний менеджмент в індустрії гостинності:
суть, природа, особливості застосування.

ТЕМА 1.2. ПСИХОДІАГНОСТИКА В СФЕРІ ТУРИЗМУ


Наукові та практичні аспекти застосування психодіагностики в готельно-
ресторанному та туристичному бізнесі. Зміст, основні поняття, методи.
Соціальна перцепція як основа успішної комунікативної взаємодії фахівця
індустрії туризму. Лінгвістичне та паралінгвістичне спілкування у середовищі
готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Місце і роль туристичної
інформації в позиціонуванні комунікативних практик індустрії туризму.
Психодіагностичні особливості споживача туристичних послуг, їх
класифікаційні ознаки. Психотипи туристів. Турист і мандрівник: спільне та
відмінне. Мотиваційні аспекти поведінки туристів.

ТЕМА 1.3. ПСИХОЕМОЦІЙНА СКЛАДОВА ЯК ОСНОВА


ФОРМУВАННЯ КОМУНІКАТИВНОЇ КОМПЕТЕНТНОСТІ ФАХІВЦІВ
СФЕРІ ТУРИЗМУ
Компетенція та компетентність: спільне та відмінне. Психоемоційна
складова професійних компетенцій та компетентностей фахівців індустрії
гостинності. Особливості конструювання моделей комунікативної
компетентності фахівців індустрії туризму із урахуванням таких її різновидів,
як: мовна, риторична, патріотична, міжкультурна, етнокультурна, поліетнічна.
Потрфоліо як документ відображення інтегрованої комунікативної
компетентності фахівців індустрії туризму.

ТЕМА 1.4. ПАТРІОТИЧНА КОМПЕТЕНТНІСТЬ ФАХІВЦІВ СФЕРИ


ТУРИЗМУ
Національно-патріотичне виховання студентів туризмознавчих
спеціальностей як складова формування їх професійних компетенцій.
Передумови формування патріотичної компетентності. Класифікаційні ознаки
патріотичної компетентності. Мовна компетентність фахівця індустрії
гостинності в струкутурі патріотичної компетентності. Патріотичне портфоліо
професійних компетентностей майбутнього працівника вітчизняної індустрії
9
туризму з урахуванням професійних умінь, знань, навичок і загальнолюдських
цінностей.

РОЗДІЛ 2. ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДИК, ТЕХНОЛОГІЙ


І ПРАКТИК КОМУНІКАТИВНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ В СФЕРІ
ТУРИЗМУ
ТЕМА 2.1. ІННОВАЦІЙНІ ПРАКТИКИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ
КОМУНІКАТИВНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ В СФЕРІ ТУРИЗМУ: СУТЬ,
ПРИРОДА, ОСОБЛИВОСТІ ЗАСТОСУВАННЯ
Трансакційні концепції спілкування Е. Берна та можливість їх
використання в процесі комунікативної взаємодії серед комунікантів індустрії
гостинності. Основні поняття та положення теорії нейролінгвістичного
програмування (НЛП). Особливість, проблемність та перспективність
застосування НЛП фахівцями індустрії туризму. Нейромаркетинг в індустрії
туризму та його вплив на мотиваційну поведінку споживача туристичних
послуг.

ТЕМА 2.2. ОСОБИСТІСНИЙ ІМІДЖ ФАХІВЦЯ СФЕРИ ТУРИЗМУ


Особистісний імідж: суть, класифікація. Роль першого враження у
формуванні іміджу. Фактори, що впливають на формування особистісного
іміджу. Сумісність понять: «особистісний» та «корпоративний імідж».
Моделювання власного особистісного іміджу майбутнім фахівцем індустрії
туризму. Харизма: вроджене і набуте. Харизма: особливості використання в
бізнес-комунікаціях.

ТЕМА 2.3. КОМУНІКАТИВНА ПРАКТИКА ОСОБИСТОГО ПРОДАЖУ


Риторичний менеджмент в індустрії туризму як базова основа ефективних
комунікацій.
Промова як основна форма комунікативної активності фахівця індустрії
туризму. Особливості використання засад риторичного менеджменту у процесі
комунікативної взаємодії. Мовна та риторична компетентності: точки дотику
під час комунікативної взаємодії. Психоемоційна підготовка менеджера до
публічних виступів, проведення майстер-класів, презентацій. Методики і
практики ведення дебатів, телефонних розмов, інтерв’ю, вебінарів тощо.

ТЕМА 2.4. МІЖКУЛЬТУРНА КОМУНІКАЦІЯ В ПРОЦЕСІ ПРИДБАННЯ,


ПРОДАЖУ ТА ВИКОРИСТАННЯ ТУРИСТИЧНОГО ПРОДУКТУ
Поняття, проблеми та особливості міжкультурного спілкування. Поняття
культури в міжкультурній комунікації. Типологія культур: моноактивна,
поліактивна та реактивна, колективістська та індивідуалістська,
висококонтекстна та низькоконтекстна, монохронімічна та поліхронімічна,
вербальна та невербальна. Національні стереотипи. Міжкультурна та
поліетнічна компетентності менеджера готельно-ресторанного та туристичного
бізнесу під час спілкування з представниками різних етнічних спільнот.
Особливості формування поліетнічної компетентності.
10
3. ТЕМИ І ПЛАНИ ЛЕКЦІЙ

Тема 1.1. Комунікативний менеджмент в сфері туризму: суть та


особливості застосування

План
1. Поняття «комунікації»: суть, структура, моделі, класифікація.
2. Комунікація та спілкування, комунікація та інформація: спільне та
відмінне.
3. Комунікативне та комунікаційне в індустрії туризму.
4. Комунікативний процес. Комунікативні перешкоди. Комунікативні
впливи.
5. Застосування основ комунікативного менеджменту в індустрії туризму.

Література: 1, 2, 3, 4, 6, 11, інтернет-ресурси.

Тема 1.2. Психодіагностика в сфері туризму

План
1. Наукові та практичні аспекти застосування психодіагностики в індустрії
туризму. Зміст, основні поняття, методи.
2. Соціальна перцепція як основа успішної комунікативної взаємодії
фахівця індустрії туризму.
3. Психодіагностичні особливості споживача туристичних послуг та їх
класифікація. Психотипи туристів. Турист і мандрівник: спільне та відмінне.

Література: 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 11, інтернет-ресурси.

Тема 1.3. Психоемоційна складова як основа формування


комунікативної компетентності фахівців сфері туризму

План
1. Компетенція та компетентність: спільне та відмінне.
2. Особливості конструювання моделей комунікативної компетентності
фахівців індустрії.
3. Інтегральні властивості комунікативної компетентності. Різновиди
фахових компетентностей (мовна, риторична, міжкультурна, поліетнічна).
4. Потрфоліо як документ відображення інтегрованої комунікативної
компетентності фахівців індустрії туризму.

Література: 1, 3, 4, 5, 7, 8, 11, інтернет-ресурси.

11
Тема 1.4. Патріотична компетентність фахівця сфери туризму
План
1. Національно-патріотичне виховання студентів туризмознавчих
спеціальностей як складова формування їх професійних компетенцій.
2. Особливості та передумови формування патріотичної компетентності.
3. Класифікаційні ознаки патріотичної компетентності.
4. Мовна компетентність фахівця індустрії гостинності в структурі
патріотичної компетентності.
5. Патріотичне портфоліо професійних компетенцій майбутнього
працівника вітчизняної індустрії туризму з урахуванням професійних
умінь, знань, навичок і загальнолюдських цінностей.

Література: 6, 13, 14, 18, 26, інтернет- ресурси.

РОЗДІЛ 2. ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДИК,


ТЕХНОЛОГІЙ І ПРАКТИК КОМУНІКАТИВНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ В
СФЕРІ ТУРИЗМУ

Тема 2.1. Інноваційні практики та технології комунікативного


менеджменту в сфері туризму
План
1. Трансакційні концепції спілкування Е. Берна та можливість їх
використання в процесі комунікативної взаємодії серед комунікантів індустрії
туризму.
2. Основні поняття та положення теорії нейролінгвістичного
програмування (НЛП).
3. Особливість, проблемність та перспективність застосування НЛП
фахівцями індустрії туризму.
4. Нейромаркетинг в індустрії туризму та його вплив на мотиваційну
поведінку споживача туристичних послуг.

Література: 1, 2, 3, 6, 7, 11, інтернет- ресурси.

Тема 2.2. Особистісний імідж фахівця сфери туризму

План
1. Особистісний імідж: суть, класифікація.
2. Роль першого враження у формуванні іміджу.
3. Фактори, що впливають на формування особистісного іміджу.
4. Моделювання власного особистісного іміджу майбутнім фахівцем
туристичного бізнесу.

12
Тема 2.3. Комунікативна практика особистого продажу

План
1. Особливості використання риторичного менеджменту в процесі
формування комунікативної компетентності.
2. Промова як основна форма комунікативної активності фахівця
індустрії туризму.
3. Психоемоційна підготовка менеджера до публічних виступів,
проведення майстер-класів, презентацій.
4. Методики і практики ведення дебатів, телефонних розмов, інтерв’ю,
вебінарів тощо.

Література: 2, 3, 4, 6, 8, інтернет-ресурси.

Тема2.4. Міжкультурна комунікація в процесі придбання, продажу та


використання туристичного продукту

План
1. Поняття, проблеми та особливості міжкультурного спілкування.
2. Поняття культури в міжкультурній комунікації.
3. Типологія культур: моноактивна, поліактивна та реактивна,
колективістська та індивідуалістська, висококонтекстна та низькоконтекстна,
монохронімічна та поліхронімічна, вербальна та невербальна. Національні
стереотипи.
4. Міжкультурна та поліетнічна компетентності менеджера
туристичного бізнесу під час спілкування з представниками різних етнічних
спільнот.

Література: 1, 2, 3, 4, 6, 11, інтернет-ресурси.

13
5. ТЕМИ І ПЛАНИ ПРАКТИЧНИХ ЗАНЯТЬ

Тема 1.1. Комунікативний менеджмент в індустрії туризму: суть та


особливості застосування
Заняття 1
Застосування основ комунікативного менеджменту в індустрії
туризму
Мета: закріпити набуті знання щодо стуності комунікативного
менеджменту та особливостей його використання в індустрії туризму
Теоретичні питання
1. Вивчити та інтерпретувати суть понять: «комунікація»,
«спілкування», «інформація», «комунікативне», «комунікаційне» в індустрії
гостинності.
2. Охарактеризувати особливості здійснення комунікативних процесів
в індустрії туризму і з урахуванням комунікативних перешкод і
комунікативних впливів.
3. Представити особливості застосування основ комунікативного
менеджменту в індустрії туризму.
Завдання
1.До кожного із вищезгаданих понять, зробити підбірку інформації, яка
коротко та влучно його характеризує.
2. До кожного із понять підібрати світлини, які найбільш точно передають
емоційне вираження представленої дефініції (поняття).
3. Виконані завдання представити у вигляді РР-презентації.

Література: 1, 2, 3, 4, 6, 11, інтернет-ресурси.

Заняття 2
Паралінгвістичне (непряме) спілкування серед комунікантів в сфері
туризму

Мета: закріпити набуті знання щодо особливостей паралінгвістичного


спілкування, які застосовується серед комунікантів в сфері туризму.
Теоретичні питання
1. Теоретичні основи паралінгвістичного спілкування.
2. Особливості використання теоретичних засад паралінгвістичного
спілкування в практиці індустрії гостинності.

Завдання
1.Віднайти інтернет-ресурси, які рекламують туристичні принади країни за
допомогою лінгвістичного та паралінгвістичного спілкування (вдалим
прикладом може бути рекламний відеоролик про туристичні принади Ісландії
https://www.youtube.com/watch?v=enSRSd_BS8s). За посиланням визначити, які

14
види туризму можуть бути в центрі уваги мандрівників та які лінгвістичні та
паралінгвістичні техніки застосовуються в презентації країни).
3. Підготувати від групи таблицю відповідностей лінгвістичних і
паралінгвістичних ресурсів спілкування їх практичним проявам, розписавши
при цьому, які лінвістичні або паралінгвістичні засоби застосовано для
презентації

З Назва країни, назва Лінгвістичне Паралінвістичне


№ презентаційної інформації спілкування спілкування
1 Ісландія, «Реклама туризму в Емоційна Кінесика –….
країні» розповідь Гаптика – ….
Просодика - ……
Екстралінгвістика -
Тощо

4. Віднайти фільми світового та українського кінематографів ХХ - початку


ХХІ ст..,, в яких висвітлюється тематика подорожей, мандрівок та
поведінки туристів.
5. Охарактеризувати поведінкові особливості обраних персонажів фільмів з
презентацією фрагменту фільму.
6. Представити підсумкову характеристику обраних персонажів за
психотипами.
Література: 2, 3, 4, 7, 9, 10, інтернет- ресурси.

Заняття 3
Особливості використання психоемоційних чинників під час
формування комунікативної компетентності фахівців сфери туризму

Метою заняття є: набуття досвіду використання теоретичних основ


психологічних знань для формування комунікативної компетентності фахівців
індустрії туризму
Теоретичні питання
1. Психологічні основи понять: «компетенція» та «компетентність».
2. Торетичні основи візуальної психодіагностики, методики їх
використання під час комунікативних процесів в сфері туризму.
Практичні завдання
1. Здійснити робробку власної моделі візуальних характеристик фахівця
індустрії гостинності за назвою «Якими компетентностями має володіти
фахівець сфери туризму, щоб бути конкурентоспроможним?»
2. Під час розробки власної моделі (у вигляді графічного зображення)
візуальних характеристик фахівця сфери туризму варто врахувати такі її
різновиди, як: мовна, риторична, патріотична, міжкультурна, етнокультурна,
поліетнічна та інші види компетентностей.

Література: 2, 3, 5, 8, 10, інтернет-ресурси.


15
Тема 1.4. Патріотична компетентність фахівця сфери туризму
Заняття 4
Моделювання порфоліо професійної патріотичної компетентності
фахівця сфери туризму

Мета: засвоїти набуті знання щодо теоретичних основ «патріотичної


професійної компетентності»; набути практичних навичок моделювання
портрету професійної патріотичної компетентності фахівця сфери туризму.
Теоретичні питання
1. Сутність поняття «патріотична компетентність».
2. Класифікаціні ознаки патріотичної компетентності фахівців
туризмознавчих спеціальностей.
3. Національно-патріотичне виховання студентів туризмознавчих
спеціальностей як складова формування їх фахових компетентностей.
4. Особливості моделювання та застосування патріотичної компетентності
в індустрії туризму.

Завдання
Змоделювати портфоліо фахівця сфери туризму з урахуванням його
патріотичної компетентності та відповідності обраній професії. При розробці
портфоліо врахувати особливості використання мовної фахової компетентності.

Література: 3, 4, 6, 8, 10, інтернет- ресурси.

Тема 2.1. Інноваційні практики та технології комунікативного


менеджменту в сфері туризму
Заняття 5
Використання інноваційних практик та технологій комунікативного
менеджменту в сфері туризму

Мета: засвоїти набуті знання щодо сучасних інноваційних методик,


практик та технологій, які застосовуються під час ефективних професійних
комунікацій фахівцями сфери туризму.

Теоретичні питання
1. Особливості використання нейролінгвістичного програмування (НЛП) в
індустрії гостинності.

Завдання
1. На основі досвіду, здобутого під час проходження практичної підготовки
в закладах індустрії туризму, підготувати інформацію про використання
установами засобів нейролінгвістичного програмування (НЛП).

16
2. Підготувати інформацію у вигляді РР-презентації про використання у
професійній діляьності технік НЛП, які впливають на мотиваційну поведінку
споживача туристичних послуг.

Література: 3, 4, 6, 8, 10, інтернет- ресурси.

Тема 2.2. Особистісний імідж фахівця індустрії туризму

Заняття 6
Моделювання особистісного іміджу фахівця індустрії гостинності

Мета: засвоїти набуті знання щодо теоретичних основ особистісного


іміджу фахівця індустрії туризму; набути практичних навичок моделювання
особистісного іміджу фахівця сфери туризму.

Теоретичні питання
1. Особистісний імідж: суть, класифікація.
2. Роль першого враження у формуванні іміджу.
3. Фактори, що впливають на формування особистісного іміджу.
4. Сумісність понять: «особистісний» та «корпоративний імідж».
5. Моделювання власного особистісного іміджу майбутнім фахівцем
туристичного бізнесу.
Практичні завдання
Підготувати вислови видатних/ відомих людей (українською мовою) про
перше враження, особистісний імідж, менеджера туристичного бізнесу,
менеджера готельно-ресторанного бізнесу, туриста (в електронному форматі та
з посиланням на автора).
Представити підготовлені напрацювання у вигляді презентації, які
додаються до слайдів про особистісний імідж.

Література: 2, 3, 8, 9, 10, інтернет-ресурси.

Тема 2.3. Комунікативна практика особистого продажу

Заняття 7
Підготовка публічного виступу фахівця сфери туризму
з використанням основних засад риторичного менеджменту
Мета: засвоїти теоретичні аспекти риторичного менеджменту для
підготовки публічного виступу фахівця індустрії туризму; продемонструвати
основні складові роторичної компетентності під час презентації основних
напрямів діяльності підприємства індустрії туризму.
Теоретичні питання
1. Теоретичні аспекти публічного виступу менеджера готельно-
ресторанного та туристичного бізнесу. Побудова виступу: якісні
характеристики.
17
2. Техніки та технології голосу, мова погляду, сигнали тіла та загальні
характеристики людини, мова рук та жестів.
3. Психоемоційна підготовка менеджера до публічних виступів,
проведення майстер-класів, презентацій.
4. Методики і практики ведення дебатів, полеміки, телефонних розмов,
інтерв’ю, вебінарів тощо.
Завдання
Розробити та презентувати риторичне портфоліо комунікативних
компетентностей у відповідності до займаної (спроектованої) посади або
презентувати себе як випускника відповідного профільного навчального
закладу із застосуванням різноманітних технік публічного виступу.

Література: 2, 3, 4, 6, 8, 10, інтернет-ресурси.

Тема 2.4. Міжкультурна комунікація в процесі придбання, продажу та


використання туристичного продукту

Заняття 8
Використання національних традицій мови жестів

(Ділова гра)
Мета: засвоїти теоретичні основи міжкультурної та поліетнічної
компенентностей фахівців індустрії туризму; у процесі ділової гри
представити особливості застосування національних стилів ділового
спілкування представниками різних етнічних спільнот.

Теоретичні питання
1. Зміст понять «міжкультурна та поліетнічна компетентності».
2. Використання мови жестів у професійній діяльності менеджером
індустрії туризму: проблеми і потреби.
3. Фактори впливу на процес здійснення комунікативного акту між
представниками різних етнічних спільнот.

Завдання

І етап
1.1. Організаційний (висвітлення мети, завдань, формування команд)
1.2. Теоретичний (передбачає виявлення теоретичної підготовки студентів до
проведення заняття).
1.3. «Мозковий штурм» - передбачає командну роботу над розробкою
оригінальних презентаційних матеріалів туристичних атракцій країни із
застосуванням мови жестів.
ІІ етап
1.4 Презентація розроблених презентацій у форматі «Ярмарок проектів»)
1.5. Підведення підсумків. Виявлення рейтингу ефективних проектів.
18
Завдання
1. Підготувати презентацію на тему «Національні мови жестів
Іспанії/Англії/Японії/тощо», не повторюючи країну.
2.Заповнити таблицю «Особливості застосування національних стилів
ділового спілкування представниками різних етнічних спільнот»

№Етнічні Мова Дистанція між Емоційний Недоліки


п/ спільноти спілкування співрозмовником стан
п
п

Методика проведення заняття


Ділова гра – одна з форм організації навчального процесу, яка передбачає
активну форму участі кожного студента у відповідності до обраної ролі та
тематики практичного завдання. Ділова гра передбачає моделювання
різнопланових ситуацій, які можуть виникати у процесі майбутньої професійної
діяльності, дозволяє зімітувати будь-яку конкретну ситуацію відповідно до
мети, глибше проникнути у психологію стосунків між комуні кантами,
зрозуміти, що визначає ці взаємини, простежити процедуру створюваної
ситуації в динаміці, побачити її ніби «зсередини».
Для проведення ділової гри штучно створюються ситуації, метою яких є
вирішення навчального (виробничого, методичного, управлінського та ін.)
завдання.
Загальна мета ділової гри конкретизується у вирішенні наступних
завдань:
 розкрити сутність понять «міжкультурна компетенція»,
«поліетнічна компетенція»;
 формувати уміння працювати в команді, організовувати себе і процес
діяльності;
 розвивати та удосконалювати комунікативні навички;
 виокремити ключові компетентності, якими повинен володіти
фахівець індустрії гостинності;
 виробляти вміння толерантного ставлення до думок інших учасників
комунікативного процесу;
 удосконалювати вміння ставити перед собою цілі та досягати їх.
Структура ділової гри може складатися з п’яти основних етапів:
1 етап – чітке визначення мети, завдань ділової гри, конструювання її
структури, розробка сценарію, технології проведення, правил гри, інструкцій;
2 етап – розподіл ролей;
3 етап – організація самостійної пошукової роботи над розв’язанням
визначеної проблеми чи окремих її аспектів;

19
4 етап – дискусія, захист ідей, проектів, пошук оптимальних варіантів,
тренінгу, «мозкового штурму»;
5 етап – підбиття підсумків, узагальнення результатів, прийняття
рішення.
До основних взаємопов'язаних компонентів гри належать: ігрова
задумка, правила, ігрові дії, дидактичні завдання (пізнавальний зміст),
обладнання, результат гри.
Ігрові методики навчання відрізняються від інших тим, що гра: добре
відома, звична й улюблена форма діяльності для людини будь-якого віку;
ефективний засіб активізації. У грі легше долаються труднощі, перешкоди,
психологічні бар'єри; мотиваційна за своєю природою (по відношенню до
пізнавальної діяльності вимагає від студентів ініціативності, творчого підходу,
уяви, цілеспрямованості); дозволяє вирішувати питання передачі знань, умінь,
навичок; багатофункціональна; переважно колективна, групова форма роботи, в
основі якої знаходиться змагання. В якості суперника може бути як сам учень
(переконання себе, покращення свого результату), так і інший; має кінцевий
результат.
У грі учасник має отримати приз: матеріальний, моральний (грамота,
широке оголошення результату, заохочення) психологічний (самоствердження,
самооцінка); має чітко поставлену мету й відповідний педагогічний результат.
Перевага ділових ігор полягає в тому, що, узявши на себе ту або іншу
роль, учасники гри вступають у взаємостосунки один з одним, причому
інтереси їх можуть не співпадати. В результаті виникає конфліктна ситуація,
що супроводжується природною емоційною напруженістю, що створює
підвищений інтерес до ходу гри. Учасники можуть показати не тільки
професійні знання і уміння, але і загальну ерудованість, такі риси особистості,
як рішучість, оперативність, комунікативність, ініціативність, активність, від
яких нерідко залежить результат гри.
Ділова гра спрямована на розвиток умінь студентів аналізувати конкретні
практичні ситуації і ухвалювати рішення; розвивати творче мислення і
професійні уміння фахівця, діяльність якого зводиться до ухвалення рішень.
Атрибути ділової гри: групи учасників, модератор, правила гри, технічне
забезпечення, інтерактивні методи.
Методи проведення соціально-психологічного тренінгу: практичні
заняття; ділові ігри, міні-лекції (тезисні інформаційні повідомлення), мізковий
штурм, групові дискусії для сприяння міжособистісному спілкуванню,
покращення психологічного клімату, розвитку професійних компетентностей
тестування та низка інших.
Технічно-матеріальне забезпечення: проектор, екран, колонки, дошка-
фліпчарт.

Література: 1, 5, 6, 7, інтернет-ресурси.

20
5. ТЕМИ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ

Тема 1.1. Комунікативний менеджмент в сфері туризму: від теорії до


практики

1. Охарактеризувати суть, структуру та моделі комунікацій в туризмі.


2. Визначити спільні та відмінні риси між комунікацію та спілкуванням,
комунікацією та інформацією.
3. Охарактеризувати особливості побудови комунікативної взаємодії в
середовищі індустрії гостинності комунікації на просування туристичних
послуг?
4. Визначити теоретико-практичний взаємозв’язок між комунікативним
процесом, комунікативними перешкодами та комунікативними впливами.
5. Навести приклади функціонального підходу до комунікативного
менеджменту в індустрії гостинності.
6. Охарактеризувати місце і роль туристичної інформації в
позиціонуванні комунікативних практик індустрії туризму.

Література: 1, 9, 10, 29, інтернет-ресурси.

Тема 1.2. Психодіагностика в сфері туризму

1. Назвати наукові та практичні аспекти застосування психодіагностики в


готельно-ресторанному та туристичному бізнесі.
2. Охарактеризувати зміст, основні поняття, методи психодіагностики в
індустрії туризму.
3. Визначити основні складові соціальної перцепції
4. Чому соціальна перцепція є основою успішної комунікативної взаємодії
фахівця туристичного бізнесу?

Література: 2, 9, 22, 27, інтернет-ресурси.

Тема 1.3. Психоемоційна складова як основа формування комунікативних


компетентностей фахівців туристичного бізнесу

1. Охарактеризувати психодіагностичні особливості споживача


туристичних послуг.
2. Як на практиці визначати психодіагностичні особливості споживача
туристичних послуг?
3. Навести класифікаційні ознаки категорій комунікантів індустрії
туризму.
4. Охарактеризувати психотипи туристів.
5. На чому грунтуються мотиваційні аспекти поведінки туристів?

21
Література: 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 25, 26, 27,
інтернет-ресурси.

Тема 1.4. Патріотична компетентність фахівців сфери туризму


1. Чому виникла суспільна необхідність у розробці та прийнятті
Концепції національно-патріотичного виховання дітей та молоді?
2. В чому полягає суть національно-патріотичного виховання студентів
туризмознавчих спеціальностей ?
3. Якими є передумови формування патріотичної компетентності?
4. Назвати класифікаційні ознаки патріотичної компетентності.
5. Охарактеризуйте патріотичну компетентність як складову
формування професійних компетенцій фахівців індустрії туризму.

Література: 3, 4, 6, 8, 10, інтернет- ресурси.

Тема 2.1. Інноваційні практики та технології комунікативного


менеджменту в сфері туризму: суть, природа, особливості застосування

1. Навести приклади застосування інноваційних практик та технологій


комунікативного менеджменту в середовищі готельно-ресторанного та
туристичного бізнесу.
2. Охарактеризувати трансакційні концепції спілкування Е. Берна.
3. З якою метою застосовуються трансакційні концепції спілкування Е.
Берна в процесі комунікативної взаємодії серед комунікантів індустрії
гостинності?
4. Дати визначення основним поняттям та положенням теорії
нейролінгвістичного програмування (НЛП).
5. Якими є особливості застосовується в Україні нейромаркетингу
фахівцями туристичного сервісу?

Література: 1, 2, 3, 4, 11, 22, 27, 28, інтернет-ресурси.

Тема 2.2. Особливості моделювання професійного іміджу фахівця


сфери туризму

1. Що таке імідж особистості ?


2. Чи можна провести чітке розмежування різновидів особистісного
іміджу ?
3. Наведіть приклади класифікаціни ознак особистісного іміджу.
4. Чи впливає перше враження на формування іміджу ?
5. Що є базовою основою прояву рис харизматичної особистості ?

Література: 6, 13, 14, 18, 26, інтернет- ресурси.

22
Тема 2.3. Комунікативна практика особистого продажу

1. Чи впливає риторика на формування особистісного іміджу ?


2. Чому промова вважається основною формою комунікативної активності
фахівця індустрії туризму ?
3. Як необхідно здійснювати психоемоційну підготовку менеджера до
публічних виступів, проведення майстер-класів, презентацій?
4. Охарактеризувати методики і практики ведення дебатів, телефонних
розмов, інтерв’ю, вебінарів в індустрії туризму.

Література: 7, 16, 23, 25, 30, інтернет-ресурси.

Тема 2.4. Міжкультурна комунікація в процесі придбання, продажу та


використання туристичного продукту

1. Навести приклади сучасних аспектів міжкультурного спілкування в


індустрії туризму.
2. Охарактеризувати поняття культури в міжкультурній комунікації.
3. Охарактеризувати типологію культур.
4. Визначити моноактивну, поліактивну, реактивну, колективістську,
індивідуалістську, високо контекстну, низькоконтекстну, монохронімічну,
поліхронімічну, вербальну та невербальну культури.
5. Продемонструвати на прикладах міжкультурну компетентність
менеджера туристичного бізнесу під час спілкування з представниками різних
етнічних спільнот.

Література: 8, 9, 11, 18, 25,30, інтернет-ресурси.

6. ПИТАННЯ ДО ІСПИТУ

1. «Поняття «комунікації»: суть, структура, моделі, класифікація.


2. Комунікація та спілкування: спільне та відмінне.
3. Комунікація та інформація: спільне та відмінне.
1. Комунікативне та комунікаційне в індустрії туризму.
2. Комунікативний процес. Комунікативні перешкоди. Комунікативні
впливи.
3. Комунікативний менеджмент в індустрії туризму: суть, природа,
особливості застосування.
4. Мотиваційні аспекти комунікативного менеджменту.
5. Лінгвістичне та паралінгвістичне спілкування в індустрії туризму.
6. Місце і роль туристичної інформації в позиціонуванні комунікативних
практик індустрії туризму.
7. Паралінгвістичні невербальні комунікації.
23
8. Наукові та практичні аспекти застосування психодіагностики в
індустрії туризму.
9. Застосування методів психодіагностики в індустрії туризму.
10. Соціальна перцепція як основа успішної комунікативної взаємодії
фахівця індустрії туризму.
11. Методи застосування соціальної перцепції в індустрії туризму.
12. Роль психодіагностики в оцінці споживача туристичної послуги.
13. Суть та характеристика поняття «компетенція».
14. Суть та характеристика поняття «компетентність».
15. Суть та характеристика поняття «професіоналізм».
16. Професійна компетентність фахівця індустрії туризму.
17. Портфоліо інтегрованої комунікативної компетентності фахівця
індустрії туризму.
18. Візуальна психодіагностика партнера по спілкуваню.
19. Психодіагностика як наука розпізнання співрозмовників.
20. Класифікація категорій комунікантів індустрії туризму.
21. Психодіагностичні особливості споживача туристичних послуг.
22. Психотипи туристів.
23. Класифікація комунікантів за П. Міцичем.
24. Психогеометричні характеристики особистості споживача
комплексної туристичної послуги.
25. Мотиваційні аспекти поведінки туристів.
26. Трансакційні концепції спілкування Е. Берна та можливість їх
використання в процесі комунікативної взаємодії серед комунікантів індустрії
туризму.
27. Основні поняття та положення теорії нейролінгвістичного
програмування (НЛП).
28. Особливості застосування нейромаркетингу в індустрії туризму.
29. Особливість, проблемність та перспективність застосування НЛП
фахівцями індустрії туризму.
30. Типологія культур: моноактивна, поліактивна та реактивна.
31. Типологія культур: колективістська та індивідуалістська.
32. Типологія культур: вербальна та невербальна.
33. Промова як основна форма комунікативної активності фахівця
туристичного бізнесу.
34. Риторика як складова формування особистісного іміджу.
35. Особливості створення риторичного портфоліо.
36. Основні складові риторичного менеджменту, що застосовується в
індустрії гостинності.
37. Психоемоційна підготовка менеджера до публічних виступів,
проведення майстер-класів, презентацій.
38. Методики і практики ведення дебатів, полеміки, телефонних розмов
інтерв’ю, вебінарів тощо.
39. Поняття, проблеми та особливості міжкультурного спілкування.
40. Поняття культури в міжкультурній комунікації.
24
41. Поліетнічна компетентність фахівця індустрії туризму.
4. Національні традиції мови жестів.
5. Міжкультурна компетентність менеджера туристичного бізнесу під
час спілкування з представниками різних етнічних спільнот.
6. Правила спілкування. Неформальне, рольове та ділове спілкування.
7. Культура слухання в процесі комунікативної взаємодії.
8. Привітання, представлення, презентація як основні професійні
регулятиви мовної комунікації.
9. Національно-патріотичне виховання студентів туризмознавчих
спеціальностей як складова формування їх професійних компетенцій.
10. Концепція національно-патріотичного виховання дітей та молоді як
базовий документ формування патріотичної компетентності.
11. Передумови формування патріотичної компетентності.
12. Класифікаційні ознаки патріотичної компетентності.
13. Міжкультурна компетентність фахівця індустрії туризму.
14. Особливості моделювання особистісного іміджу фахівця індустрії
туризму.
15. Роль першого враження у процесі первинної комунікативної
взаємодії.
16. Професійний та особистісний імідж фахівця індустрії гостинності.
17. Харизма: особливості використання в процесі комунікативної
взаємодії.
18. Роль візуальних носіїв інформації у побудові комунікативних
контактів.
19. Моделі інтегрованих комунікативних компетентностей фахівців
індустрії туризму.

7. КРИТЕРІЇ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Оцінки А (90-100 балів) заслуговує відповідь студента, який повно,


розгорнуто та обґрунтовано відповідає на всі питання тестового семетрового
контролю знань й демонструє знання щодо особливостей встановлення
комунікативних зв’язків між представниками індустрії туризму та клієнтами,
партнерами і колегами, визначає оптимальні способи комунікативного
управлінського впливу на партнерів та опонентів по спілкуванню, здатен
володіти методиками, техніками та технологіями забезпечення результативної
комунікативної взаємодії в різних ділових ситуаціях, а також: відображає чітке
знання наукових термінів, робить власні висновки та узагальнення; має навички
самостійної підготовки презентаційних матеріалів із зазначеної тематики; здатен
використовувати набутий теоретичний матеріал у майбутній професійній
діяльності.
Оцінки B (84–89 балів) заслуговує відповідь студента на всі питання
тестового семетрового контролю знань з можливими окремими неточностями,
наявними недоліками у розкритті змісту понять, категорій, закономірностей,
нечіткими характеристиками, пов’язаними з розумінням теоретичних засад
25
комунікативного менеджменту в індустрії туризму; демонструє знання щодо
особливостей встановлення комунікативних зв’язків між представниками
індустрії туризму та клієнтами, партнерами і колегами, визначає оптимальні
способи комунікативного управлінського впливу на партнерів та опонентів по
спілкуванню, здатен володіти методиками, техніками та технологіями
забезпечення результативної комунікативної взаємодії в різних ділових
ситуаціях, однак: припускається деяких неточностей під час тлумачення
наукових термінів, висловлення власних думок до поставлених запитань; має
навички самостійної підготовки презентаційних матеріалів із зазначеної
тематики; здатен використовувати набутий теоретичний матеріал у майбутній
професійній діяльності.
Оцінки C (74–83 балів) заслуговує відповідь студента на всі питання
тестового семестрового контролю знань з неточностями, помилками,
неповнотою аргументації; пов’язаними з розумінням теоретичних засад щодо
особливостей встановлення комунікативних зв’язків між представниками
індустрії туризму та клієнтами, партнерами і колегами, визначає оптимальні
способи комунікативного управлінського впливу на партнерів та опонентів по
спілкуванню, здатен володіти методиками, техніками та технологіями
забезпечення результативної комунікативної взаємодії в різних ділових
ситуаціях, при цьому, не проявляв особливої активності під час практичних
занять; виконання передбаченого програмою обсягу самостійної роботи
здійснювалось без творчого підходу.
Оцінки D (66–73 балів) заслуговує відповідь студента на запитання
тестового семетрового контролю знань, яка є поверхневою, недостатньо
аргументованою, демонструє незнання навчального матеріалу в межах
програми навчального курсу і свідчить про наявність прогалин у знаннях,
зокрема не засвідчує розуміння основних теоретичних понять, концепцій,
категорій; не містить посилань на літературу; викладена з порушенням логіки
подання матеріалу; при цьому також враховується участь студента під час
обговорення дискусійних питань на семінарських заняттях та оцінюється
виконання передбаченого програмою обсягу самостійної роботи й
індивідуальних творчих завдань.
Оцінки E (61–65 балів) заслуговує відповідь студента на запитання
тестового семетрового контролю знань, які значною мірою не демонструють
розуміння суті теоретичних питань, викликаних частотою відсутності студента
на лекційних, семінарських, практичних заняттях та несистематичним
виконанням передбаченого програмою обсягу самостійної роботи й
індивідуальних творчих завдань.
Оцінка FХ (21–60 балів) виставляється студентові, який не
продемонстрував належного рівня знань навчального матеріалу в межах
програми навчальної дисципліни; припустився грубих змістовних помилок, які
свідчать про відсутність відповідних знань або їх поверховість; не виконав
жодного самостійного завдання, передбаченого навчальною програмою, не вміє
сформулювати власну думку та викласти її, однак може бути допущений до
повторного складання іспиту.
26
Оцінка F (0–20 балів) виставляється студентові, який не орієнтується в
теоретичних питаннях навчального матеріалу в межах програми навчальної
дисципліни; не виконав жодного самостійного завдання, передбаченого
навчальною програмою, не відвідав жодного семінарського та практичного
заняття, а тому обов’язково зобов’язаний повторно прослухати та вивчити
дисципліну.

Знання і уміння студентів оцінюються за 100-бальною шкалою.


Завдання для проведення підсумкового контролю включає 25 тестів та два
практичні завдання, за правильні відповіді на які можна отримати максимум 75
балів.
З них 50 балів – тести, 25 балів за виконання практичного завдання.
Правильна відповідь на кожний тест оцінюється в 2 бали.
За правильне виконання практичних завдань, студент отримує 25 балів, з яких:
Перше завдання
10 балів завдання виконано правильно
7–8 балів завдання виконано на 65-75 %
5–6 балів завдання виконано на 50-60 %
3-4 бали завдання виконано на 30-40 %
0 балів завдання виконано невірно
Друге завдання
15 балів завдання виконано правильно
11–12 балів завдання виконано на 65-70 %
7–8 балів завдання виконано на 50 %
4–5 бали завдання виконано на 30-40 %
0 балів завдання виконано невірно
До 25 балів оцінюється робота студента впродовж навчального семестру (з
яких 15 балів – робота на практичних заняттях, 10 балів – виконання завдань
самосійної роботи).
За результатами проведення підсумкового контролю та роботи студента
впродовж навчального семестру виводиться сумарна кількість балів, на підставі
якої викладачем ухвалюється рішення про загальну оцінку.
Кількість балів за іспит розраховується за формулою: 2*Х + У + Z,
де Х – кількість правильних відповідей на тестові запитання,
У – кількість балів отриманих студентом за виконання практичного
завдання на іспиті,
Z – кількість балів отриманих студентом впродовж навчального семестру.
Шкала оцінювання: національна та ECTS
Сума балів за всі Оцінка Оцінка за національною шкалою
види навчальної ECTS для екзамену, курсового для заліку
діяльності проекту (роботи), практики
90 – 100 A відмінно зараховано
84 – 89 B добре

27
74 – 83 C
66 – 73 D задовільно
61 – 65 E
21 – 60 FX незадовільно з можливістю не зараховано з
повторного складання можливістю повторного
складання
0 – 20 F незадовільно з не зараховано з
обов’язковим повторним обов’язковим повторним
вивченням дисципліни вивченням дисципліни

8. РЕКОМЕНДОВАНІ ДЖЕРТЕЛА ІНФОРМАЦІЇ

Основні

1. Буравлёва Е. П. Психодиагностика в социально-культурном сервисе и


туризме : учеб.-метод. пособ. / Е. П. Буравлёва – Владивосток : Изд-во ДВГТУ,
2009. – 94 с. [Електронний ресурс]. – Режим доступа :
http://library.fentu.ru/book/raznoe/348/Psiho.pdf.
2. Гаврилюк А.М. Комунікативний менеджмент в індустрії гостинності:
компетентнісний підхід до підготовки кадрів : матеріали Міжнарод. наук.-
практ. конф., 14-15 трав. 2015 р. – Полтава, ПУЕТ. – С. 219–221.
3. Гаврилюк А.М. Про національно-патріотичне виховання засобами
туризму : матеріали VI Міжнарод. ювілейн. До 55–річчя ЧДТУ наук.-практ.
конф., 26-27 берез. 2015 р.у 2-х т./ Мін-во світи і науки України, Черкас. держ.
технологіч ун-т. – Т.1, Черкаси : видавець Чабаненко Ю.А. – С. 119–122.
4. Гаврилюк А.М. Національно-патріотична складова професійних
компетентностей студентів туризмознавчих спеціальностей / А.М. Гаврилюк //
Теоретико-методичні проблеми виховання дітей та учнівської молоді. – 2016. –
Вип.20. Кн.1. – С. 99 – 112. (Index Copernicus ICV 2014: 48.38, Googl Skolar,
Erih Plus (Європейський індексований каталог з гуманітарних і соціальних
наук); Cite Factor, Ulrich’s Periodicals, CEJSH)
5. Комунікативна компетентність особистості : посібник / [авт.-уклад.] Н.
В. Лук’янчук. – К. : Інформаційні системи, 2012. - 130 с.
6. Кривокора Е. И. Деловые коммуникации : [учеб. пособие для студ.
вузов, обучающихся по спец. 080502] / Е. И. Кривокора. – М. : ИНФРА-М,
2011. – 188 с.
7. Кушнір Р. О. Мистецтво відповідального спілкування, або як налагодити
глибинне порозуміння з іншою людиною / Р. О. Кушнір. – Дрогобич : Коло,
2013. – 354 с.
8. Мустов С. О. Особистість : комунікативно-психологічна концепція :
методол. проблеми персонології : [монографія] / С. О. Мусатов. – Київ ;
Борислав ; Дрогобич : Трек, 2015. – 170 с. 

28
9. Носенко Е. Л. Діагностика особистості засобами
невербального спілкування : монографія / Е. Л. Носенко, Т. М. Петренко. –
Київ : Освіта України, 2013. – 192 с.
10. Писаревський І. М. Професійно-комунікативна компетентність (в
туризмі) : підручник / І. М. Писаревський, С. А. Александрова. – Х. : ХНАМГ,
2010. – 230 с.
11. Про затвердження Концепції національно-патріотичного виховання
дітей і молоді, Заходів щодо реалізації Концепції національно-патріотичного
виховання дітей і молоді та методичних рекомендацій щодо національно-
патріотичного виховання y загальноосвітніх навчальних навчальних закладах :
наказ Міністерства освіти і науки України від 16 черв. 2015 р. №
641[Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://old.mon.gov.ua/ua/ about-
ministry/normative/4068-.
12. Психологія спілкування : навч. посіб. / [Л. О. Савенкова та ін.]; за заг.
ред. Л. О. Савенкової. – Київ : КНУ, 2015. – 309 с.
13. Руденко Л. А. Формування комунікативної культури майбутніх
фахівців сфери обслуговування у професійно-технічних навчальних закладах :
монографія / Л. А. Руденко. – Львів : Піраміда, 2015. – 342 с. 
14. Степанець Н.П. Професійні компетенції фахівців для сфери туризму /
Н.П. Степанець // Географія та туризм : наук. зб. / Ред. кол. : Я.Б. Олійник (відп.
ред.) та ін. – Київ : Альтерпрес, 2013. – №24. – С. 131 – 137.
15. Триняк М. В. Інтеркультурна комунікація: освітній вимір. / М.
Триняк; М-во освіти і науки України, молоді та спорту України, Харк. нац. пед.
ун-т ім. Г. С. Сковороди. – Х. : ХарРІНАДУ, 2010. – 247 с.
16. Філіпчук Г. Українська ідея: культурно-освітній вимір /Г. Філіпчук //
Громадянське і патріотичне виховання у сучасному освітньому просторі
України: проблеми та перспективи : матер. Всеукр. наук.-практ.конф. (12 трав.
2016 р., м. Чернівці) / Мін-во освіти і науки України, Чернів. нац. ун-т ім. Ю.
Федьковича. – Чернівці : Видавець Яворський С.Н., 2016. – С. 172 – 178.
17. Формування професійної компетентності фахівця сфери послуг і
туризму : навч.-метод. посіб. / [В. Т. Лозовецька та ін.; за заг. ред. Лозовецької
В. Т.]; Ін-т проф.-техн. освіти НАПН України. – К. : Пед. думка, 2010. – 132 с.
18. Хміль Ф. І. Ділове спілкування : навч. посіб. / І. Ф. Хміль. – К. :
Академвидав, 2004. – 278 с.
19. Чебикін О. Я. Психологічні особливості формування основ
професійного іміджу / О. Я. Чебикін, О. О. Ковальова; Півд. наук. центр АПН
України. – О. : М. П. Черкасов, 2009. – 223 с.
20. Чміль Г. Візуалізація реального в сучасному культурному просторі :
монографія / Г. Чміль, Н. Корабльова. – Київ : Ін-т культурології НАМ України,
2013. – 255 с.
21. Шарков Ф. И. Коммуникология : энцикл. слов.-справ. : учеб. пособие
для подгот. бакалавров и магистров рекламы и связей с общественностью / Ф.
И. Шарков. – М. : Дашков и К°, 2009. – 766 с.
22. Яшенкова О. В. Основи теорії мовної комунікації : навч. посіб. /
О. В. Яшенкова. – К. : ВЦ “Академія”, 2010. – 312 с.
29
Додаткові
1. Кові Стівен Р. 7 звичок надзвичайно ефективних людей / Стівен Р. Кові :
пер. з англ. О. Любенко. – 2-е вид., стер. – Харків : Книжковий Клуб «Клуб
Сімейного Дозвілля», 2014. – 384 с.
2. Мустов С. О. Особистість : комунікативно-психологічна концепція :
методол. проблеми персонології : [монографія] / С. О. Мусатов. – Київ ;
Борислав ; Дрогобич : Трек, 2015. – 170 с. 
3. Носенко Е. Л. Діагностика особистості засобами
невербального спілкування : монографія / Е. Л. Носенко, Т. М. Петренко. –
Київ : Освіта України, 2013. – 192 с.
4. Писаревський І. М. Професійно-комунікативна компетентність (в
туризмі) : підручник / І. М. Писаревський, С. А. Александрова. – Х. : ХНАМГ,
2010. – 230 с.
5. Про затвердження Концепції національно-патріотичного виховання
дітей і молоді, Заходів щодо реалізації Концепції національно-патріотичного
виховання дітей і молоді та методичних рекомендацій щодо національно-
патріотичного виховання y загальноосвітніх навчальних навчальних закладах :
наказ Міністерства освіти і науки України від 16 черв. 2015 р. №
641[Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://old.mon.gov.ua/ua/ about-
ministry/normative/4068-.
6. Руденко Л. А. Формування комунікативної культури майбутніх фахівців
сфери обслуговування у професійно-технічних навчальних закладах :
монографія / Л. А. Руденко. – Львів : Піраміда, 2015. – 342 с. 
7. Триняк М. В. Інтеркультурна комунікація: освітній вимір. / М. Триняк;
М-во освіти і науки України, молоді та спорту України, Харк. нац. пед. ун-т ім.
Г. С. Сковороди. – Х. : ХарРІНАДУ, 2010. – 247 с.
8. Формування професійної компетентності фахівця сфери послуг і
туризму : навч.-метод. посіб. / [В. Т. Лозовецька та ін.; за заг. ред. Лозовецької
В. Т.]; Ін-т проф.-техн. освіти НАПН України. – К. : Пед. думка, 2010. – 132 с.
9. Чебикін О. Я. Психологічні особливості формування основ
професійного іміджу / О. Я. Чебикін, О. О. Ковальова; Півд. наук. центр АПН
України. – О. : М. П. Черкасов, 2009. – 223 с.
10. Шарков Ф. И. Коммуникология : энцикл. слов.-справ. : учеб. пособие
для подгот. бакалавров и магистров рекламы и связей с общественностью / Ф.
И. Шарков. – М. : Дашков и К°, 2009. – 766 с.
11. Яшенкова О. В. Основи теорії мовної комунікації : навч. посіб. /
О. В. Яшенкова. – К. : ВЦ “Академія”, 2010. – 312 с.

Інформаційні ресурси
1. Наукові видання бібліотеки КНУКіМ [Електронний ресурс]. –
Режим доступу : http://knukim.edu.ua/naukovi-vidannya-biblioteki.
2. Національна бібліотека ім. В.Вернадського (електронний каталог) :
http://www.nbuv.gov.ua/
3. Національна бібліотека ім. Ярослава Мудрого (електронний
каталог) : http://elibr.nplu.org/
30

You might also like