Professional Documents
Culture Documents
Pre upotrebe alkoholmetar i menzuru dobro oprati toplom vodom i osušiti čistom mekom krpom. Vrlo
je važno da alkoholometar bude čist jer ostaci osušenog alkohola i šećera na alkoholometru menjaju
njegovu težinu i utiču na tačnost merenja.
Da bi izmerili zapreminski udeo alkohola, sipajte uzorak destilata (rakije) u menzuru, poklopite otvoreni
deo menzure i nekoliko puta je protresite da se tečnost dobro izmeša. Sačekajte da mehurići u tečnosti
nestanu.Suv alkoholmetar polako spustite u tečnost držeći ga za uži kraj. Alkoholometar mora slobodno
da pliva u menzuri (ne sme da dodiruje dno ili zidove posude). Sačekajte da se potpuno umiri (na
zidovima alkoholometra ne sme da bude mehurića vazduha).Na skali očitajte izmerenu vrednost u
zapreminskim procentima alkohola (vol.%). Najčešće alkoholometar je sa opsegom meraenj aod 0-100 %
v/v .Pri očitavanju vrednosti linija oka mora biti u nivou površine tečnosti.
Termometar alkoholometra je duboko uronjen u tečnost, te pokazuje tačnu temperaturu tečnosti
nazavisno od temperature okoline.Alkoholometar sa termometrom baždaren je na temperaturu od
20°C, ali ukoliko dođe do odstupanja od ove temperature za dobijanje preciznih vrednosti potrebno je
izvršiti korekciju.
Kod alkoholometara na kojima nije ucrtana skala za korekciju, korekcija procenta alkohola se može
izvršiti pomoću tabele koja se isporučuje uz alkoholometar ili računskim putem na sledeći način:
Za svaki °C iznad 20°C od izmerene vrednosti treba oduzeti 0,37 vol.% alkohola
Za svaki °C ispod 20°C izmerenoj vrednosti treba dodati 0,37 vol.% alkohola.
Održavanje: Nakon upotrebe alkoholometar operite toplom vodom i osušite ga čistom mekom krpom.
Takodje postoje i tablice za korekciju očitane vrednosti alkohola u odnosu na temperaturu. Tablice se
najčešće dobijaju uz sam alkoholometar pri kupovini.
Tablicabr.