BẢN TIN NGÀNH

DỊCH VỤ F&B
THÁNG 11/2022
➢ TỔNG QUAN THẢO LUẬN NGÀNH DỊCH VỤ F&B TRONG THÁNG 10/2022

➢ TOP 10 CÔNG TY THEO MỨC ĐỘ PHỔ BIẾN TRÊN MẠNG XÃ HỘI

➢ TOP 10 THƯƠNG HIỆU DỊCH VỤ F&B THEO MỨC ĐỘ PHỔ BIẾN TRÊN MẠNG XÃ HỘI

➢ TOP MẶT HÀNG ĐƯỢC ĐỀ CẬP TRÊN MẠNG XÃ HỘI

➢ TOP HÀNH VI THẢO LUẬN TRÊN MẠNG XÃ HỘI

➢ TOP TIN TỨC NỔI BẬT TRÊN BÁO CHÍ

➢ TOP KOLS NỔI BẬT TRÊN MẠNG XÃ HỘI

 Diễn biến thảo luận Ngành Dịch vụ F&B tháng 10

Hà Nội
14.82%
29.441 29.470
26.012 24.769 26.145 25.653
Quảng Ninh
2.79%

18.660
16.906 Nghệ An
3.41%

Thảo luận

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Lượng thảo luận về Dịch vụ F&B theo phân khúc độ tuổi

62.14%

20.49%
Hồ Chí Minh
13.43%

10.34% Đồng Nai

4.14%
4.64%
1.69% 0.88%

Top khu vực thảo luận về Dịch vụ F&B

18-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65+
 Top 10 Công ty Dịch vụ F&B theo mức độ phổ biến trên Mạng xã hội
Tháng 10
COMPANY RANKING TOTAL SCORE Tháng 09
(so với Tháng 09)
137,63
1 Công ty Liên doanh TNHH KFC Việt Nam
116,45

Công ty TNHH Pizza Việt Nam 70,89

2 + 19 5,91
32,81
3 Công ty Cổ phẩn TMDV Trà Cà Phê Việt Nam 57,66
30,98
4 Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Phúc Long - 2 63,01
13,45
5 Công ty Cổ phần TMDV Cổng Vàng +1 15,46
10,13
6 Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên - 2 17,88
9,49
7 Công ty TNHH MTV Nhà Hàng Hoàng Yến + 28 -0,34
9,47
8 Công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên 10,72
7,16
9 Công ty TNHH Koi Café 9,64
7,09
10 Công ty TNHH Gong Cha Việt Nam - 5 17,28

Total Score = Điểm sắc thái + Điểm thị phần thảo luận + *Điểm sắc thái = (Thảo luận tích cực – Thảo luận tiêu cực)/(Thảo luận tích cực + Thảo luận tiêu cực)
*Điểm thị phần thảo luận = Tổng thảo luận về công ty/Tổng thảo luận về tất cả công ty F&B
Điểm tương tác + Điểm độ lan tỏa *Điểm tương tác = Tổng tương tác Like, Share, Comment công ty/Tổng tương tác của tất cả công ty F&B
N = 773,861 | Thời gian: 00h00 ngày 01/10 – 23h59 ngày 31/10 *Điểm độ lan tỏa = Tổng độ lan tỏa của công ty/Tổng lan tỏa của tất cả công ty F&B
 Top 10 Công ty Dịch vụ F&B theo mức độ phổ biến trên Mạng xã hội
COMPANY RANKING
(so với Tháng 09)

1 KFC VIỆT NAM

2 PIZZA HUT + 19 • Trong tháng 10 vừa qua, KFC vẫn giữ vững Top 1

3 THE COFFEE HOUSE Bảng xếp hạng. Bên cạnh đó PIZZA HUT vượt lên

PHÚC LONG và THE COFFEE HOUSE chiếm lĩnh

4 PHÚC LONG - 2
vị trí Top 2.
5 GOLDEN GATE GROUP +1
• HOÀNG YẾN GROUP ghi nhận mức tăng trưởng
6 TRUNG NGUYÊN LEGEND - 2
nổi bật so với tháng trước, tang 28 hạng.
7 HOÀNG YẾN GROUP + 28

8 HIGHLANDS

9 KOI THÉ
Tổng số lượng: 40 Công ty
10 GONG CHA - 5 Danh sách 40 công ty được thu thập dựa trên 3 yếu tố chính:
* Giấy phép kinh doanh trong lĩnh vực F&B;
* Website có trên bảng xếp hạng Similarweb ở hạng mục Đồ ăn và Đồ uống tại Việt Nam;
N = 773,861 | Thời gian: 00h00 ngày 01/10 – 23h59 ngày 31/10 * Thương hiệu thuộc Công ty có kênh Fanpage truyền thông chính thức.
 Top 10 Thương hiệu Dịch vụ F&B theo mức độ phổ biến trên Mạng xã hội
Tháng 10
BRAND RANKING TOTAL SCORE Tháng 09
(so với Tháng 09)
86,49
1 Cà phê Ông Bầu + 19 4,4
78,56
2 Chang - Modern Thai Cuisine - 1 133,49
27,44
3 Hana Buffet BBQ - 1 31,5
23,93
4 Pizza Hut + 52 1,82

Là Việt Coffee 16,23

5 11,47

KFC Việt Nam - 3 12,42

6 16,34

Phúc Long 7,94

7 - 3 15,45

Lò Đất BBQ 6,98

8 + 50 0,75
6,63
9 The Alley
7,64
6,46
10 Jollibee +3 6,43

Total Score = Điểm sắc thái + Điểm thị phần thảo luận + *Điểm sắc thái = (Thảo luận tích cực – Thảo luận tiêu cực)/(Thảo luận tích cực + Thảo luận tiêu cực)
*Điểm thị phần thảo luận = Tổng thảo luận về công ty/Tổng thảo luận về tất cả công ty F&B
Điểm tương tác + Điểm độ lan tỏa *Điểm tương tác = Tổng tương tác Like, Share, Comment công ty/Tổng tương tác của tất cả công ty F&B
N = 773,861 | Thời gian: 00h00 ngày 01/10 – 23h59 ngày 31/10 *Điểm độ lan tỏa = Tổng độ lan tỏa của công ty/Tổng lan tỏa của tất cả công ty F&B
 Loại đồ uống/thức ăn được thảo luận nhiều nhất trên Mạng xã hội

Loại đồ uống Loại thức ăn

Trà sữa 43,08 % Bánh 20,53%

Trà 28,28% Mì, miến,... 16,06%

Nước ép 14,81% Gà, Vịt 13,01%

Cà phê 9,42% Bún, phở,... 10,94%

Chè 1,83% Nem, chả 9,21%

Đá xay 1,02% Món khác 9,02%

Rượu 0,79% Lẩu 8,05%

Soda 0,36% Cơm 7,43%

Món khác 0,22% Gỏi 3,30%

Bia 0,19% Đồ nướng 2,45%

Thảo luận
Thảo luận
N = 773,861 | Thời gian: 00h00 ngày 01/10 – 23h59 ngày 31/10
 Đối tượng tham gia thảo luận và Top loại hình Dịch vụ F&B

Tỷ trọng chủ thể thảo luận Top loại hình dịch vụ F&B
trên MXH được quan tâm trên MXH

0,34%
0,37% 0,24%
7,85%
15.75%
12,46%

84.25% 80,25%

Khách hàng Doanh nghiệp Thức ăn nhanh (Fast food) Fast Service Restaurant (FSR)
Nhà hàng cao cấp Quán ăn bình dân
Nhà hàng Quán tự phục vụ

*Doanh nghiệp: Các hộ Kinh doanh nhỏ lẻ, Công ty trong ngành F&B
*Khách hàng: Người sử dụng dịch vụ F&B N = 773,861 | Thời gian: 00h00 ngày 01/10 – 23h59 ngày 31/10
 Top 05 tin tức nổi bật về Ngành Dịch vụ F&B trên Báo chí

10/10: Trung Nguyên Legend đồng 27/10: Golden Gate tung dòng bia lon có thiết
loạt khai trương 1 ngày 10 không kế trẻ trung, thổi làn gió mới cho thị trường
01/10 gian cà phê – Báo Tiên Phong 15/10 nước giải khát – Báo Advertisingvietnam 31/10
05/10: Sức hút từ chuỗi cà phê 17/10: Hơn 300 thương hiệu F&B 31/10: Chuỗi đồ uống Phúc
nhượng quyền Ông Bầu có mặt tại khu đô thị Regal Legend Long kiếm hơn 4 tỷ đồng
– Báo Người Lao Động – Báo Nhà đầu tư mỗi ngày – Báo Zingnews
Top KOLs nổi bật trên Mạng xã hội
Active
Mega KOLs
Score
Phương Oanh
1.20
7.21K Subs 997 Followers 3.7K Followers 601.5K Followers Chú thích:
(1) Active Rate Score: Tổng
Quan không gờ tương tác/Tổng lượt người
0.34 theo dõi trên MXH
29K Followers 1.6M Followers (Facebook, Youtube,
Instagram, Tiktok)
Bin Bun Nè
0.23 (2) Relevance Score: Chỉ số
1.1K Followers 870.4K Followers đăng bài có nội dung đúng
Ngành hàng/Chủ đề trong
tháng của KOL
Active
Macro KOLs (3) Mega KOL: >1,000,000
Score Total Followers
Lên Ký Cùng Khoa (4) Macro KOL: 10,000 –
19.5K Subs 2.4K Followers 22.2K Followers 379.4K Followers
0.98 100,000 Total Followers

Hải Wanderlust
33.378K Followers 111K Followers 149.6K Followers
0.65
311K Subs

Bà Chúa Vỉa Hè
0.47
28K Followers 219K Followers
Top KOLs nổi bật trên Mạng xã hội
Relevance
Mega KOLs
Score
Cookat Việt Nam
0.64
3.9M Followers Chú thích:
(1) Active Rate Score: Tổng
Địa điểm ăn uống tương tác/Tổng lượt người
0.60 theo dõi trên MXH
4.5M Followers (Facebook, Youtube,
Instagram, Tiktok)
Foody
0.56 (2) Relevance Score: Chỉ số
205K Subs 42.7K Followers 26.7K Followers đăng bài có nội dung đúng
Ngành hàng/Chủ đề trong
tháng của KOL
Relevance
Macro KOLs (3) Mega KOL: >1,000,000
Score Total Followers
Ăn Vặt Hai Cô Giáo (4) Macro KOL: 10,000 –
1.00 100,000 Total Followers
5K Followers 1.2K Followers 74.3K Followers

Bà Chúa Vỉa Hè
0.89
28K Followers 219K Followers

Nothingtoeat
0.80
8K Followers 68.7K Followers
Reputa tự hào là hệ thống tiên phong trong việc ứng dụng công nghệ AI, Big Data vào Social Listening.

ĐA DẠNG NGUỒN DỮ LIỆU ĐA DẠNG FORMAT DỮ LIỆU

• Reputa sở hữu 09 nguồn dữ liệu đến từ các nền tảng • Dữ liệu trong hệ thống Reputa còn được thể hiện

quen thuộc với người dùng: dưới 03 format phổ biến nhất hiện nay:
• Facebook • Văn bản
• Youtube • Hình ảnh
• Instagram • Video.
• TikTok
• Báo chí điện tử
GIẢI PHÁP REPUTA CUNG CẤP
• Forum
• Blog & Website • Đo lường Sức khỏe thương hiệu
• Báo giấy • Theo dõi hoạt động truyền thông
• Hỗ trợ chăm sóc khách hàng

11
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận tư vấn các Gói dịch vụ phù hợp
và hiệu quả cho bạn và Doanh nghiệp của bạn!

https://reputa.vn Hotline: 028.2213.7979 reputa@viettel.com.vn

Trụ sở Hà Nội Trụ sở Hồ Chí Minh

Địa chỉ: Toà nhà Bộ Kế hoạch và Đầu tư, Lô D25 Đường Địa chỉ: Tầng 23, Viettel Complex Building,
Tôn Thất Thuyết, Khu đô thị mới Cầu Giấy, TP. Hà Nội Cách Mạng Tháng 8, phường 12, Quận 10, TP.HCM

Miền Bắc: Trần Đức Anh (Mr) Miền Nam: Nguyễn Thành Lộc (Mr)
Phone: 0965 938 396 Phone: 0348 186 197
Email: anhtd54@viettel.com.vn Email: locnt22@viettel.com.vn