Екотрофологія- наука про

екологічно безпечне
харчування

виконала гонтар вікторія

ЕКОТРОФОЛОГІЯ - ЦЕ
ЕКОГІЯ - ЦЕ
• (Екотрофологія) - це напрям народився в
інтелектуальному просторі Німеччини - у
Гіссенському університеті ім. Юстуса Лібіха
1965 року.
• Екотрофологія навчає, як створити умови, що
повністю забезпечують потреби різних
верств населення в раціональному і
збалансованому харчуванні, адекватному
національним традиціям і звичкам, віку,
професії, стану здоров'я, економічному
становищу та екологічній ситуації, відповідно
до вимог сучасної медицини та науки.
 РЕЙТИНГ 
ШКІДЛИВИХ 
ПРОДУКТІВ
Сьогодні дешева і сурогатна їжа
нажаль стала улюбленою
поживою молоді. Молоді люди,
не маючи значних фінансових
коштів та задурманені
рекламою щоденно
споживають продукти, які
наносять непоправиму шкоду їх
здоров'ю.
 СУЧАСНЕ ПОВСЯКДЕННЕ ХАРЧУВАННЯ

Сьогодні Україна стала світовим звалищем харчових сурогатів:

• 80 % всіх захворювань в Україні від неправильного харчування;
• Лише 1% всіх лікарів займається проблемами харчування;
• У нашому організмі 80-100 трильйонів клітин, з них правильно функціонує лише
15-20%;
• За рік з води, повітря і їжі ми отримуємо до десяти кілограмів шкідливих речовин;
• До 40 років в кожній людині осідає до 10 кілограмів шкідливих речовин;
• Півтора мільйони чоловік в Україні хворі на цукровий діабет, 80 відсотків з них
мають надлишкову вагу ;
• За смертністю від онкологічних захворювань Україна займає друге місце в Європі;
• Кожні 45 секунд від серцево-судинних захворювань в країні вмрає одна людина,
85-90% з них страждають зайвою вагою ;
• 75 % дітей народжуються хворими, і лише 5 % всіх новонароджених вважаются
абсолютно здоровими.
ЯК ХАРЧУЮТЬСЯ УКРАЇНЦІ
ЕКОЛОГІЧНО  БЕЗПЕЧНА  ПРОДУКЦІЯ

• Всесвітньо громадська природоохоронна

організація Грінпіс сформулювала ознаки
«екологічно безпечної» продукції:
• 1. продукція має бути нетоксичною і не містити
шкідливих домішок;
• 2. вироблятися за допомогою енергозберігаючих
технологій;
• 3. виготовлятися з відновних ресурсів, добування
яких не руйнує екологічну систему;
• 4. призначатися для тривалого й багаторазового
використання;
• 5. легко розбиратися, ремонтуватися,
перероблятися й мати взаємозамінні складові
частини;
• 6. мати мінімальну кількість упаковки, виробленої
з перероблених або непридатних для повторного
використання матеріалів;
У НАШОМУ ТІЛІ ПОСТІЙНО ВІДБУВАЄТЬСЯ
БОРОТЬБА ЗДОРОВ’Я ТА ХВОРОБ,
ІМУНІТЕТУ ТА ЙОГО БАГАТОЧИСЛЕННИХ
ВОРОГІВ.
дякую за увагу♡