SIÊU THỊ MINI – NHÓM 4
1. CHUỖI GIÁ TRỊ
HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ
HẬU CẦN ĐẦU VÀO
- Tiếp nhận hàng hóa đầu vào
- Thu thập dữ liệu hàng hóa
- Quản lý kho
- Chi phí đầu vào
CƠ SỞ HẠ TẦNG
Đầu tư chuỗi cung ứng
Xây dựng các trung tâm phân phối
Lập kế hoạch, tài chính kế toán, pháp lý
QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC
Tuyển dụng
Đào tạo, phân bổ nhân lực
Lương thưởng, đãi ngộ
GIÁ TRỊ GIA TĂNG
PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ
Áp dụng công nghệ trong quản lý chuỗi cung ứng
Nghiên cứu, cải tiến ứng dụng web bán hàng
THU MUA (TẠP VỤ)
Duy trì chiến lược kinh doanh
Duy trì thỏa thuận với các nhà cung cấp
VẬN HÀNH HẬU CẦN ĐẦU RA MARKETING BÁN HÀNG DỊCH VỤ HẬU MÃI
- Phân phối hệ thống siêu thị - Thực hiện đơn hàng, lưu - Lực lượng bán hàng - Giải quyết khiếu nại
- Quản lý chất lượng kho hàng hóa - Quảng cáo - Hỗ trợ khách hàng
- Bảo trị cơ sở vật chất - Phân phối, xử lý đơn hàng - Khuyến mãi
- Đóng gói sản phẩm - Bảo quản, quản lý hàng hóa - Lựa chọn, quản trị kênh
- Chuẩn bị các báo cáo phân phối
- Quản lý web, ứng dụng
HOẠT ĐỘNG CHÍNH
 2. CƠ CẤU BỘ MÁY

Quản lý bán hàng

Hành chính Kế Trưởng nhóm Bán

toán hàng

NV bán hàng NV hỗ trợ bán NV bán hàng NV hỗ trợ bán

NV kho Kế toán kho NV thu ngân Bảo vệ - hàng Thực hàng - hàng - hàng Phi hàng - hàng Phi
phẩm Thực phẩm Thực phẩm Thực phẩm

2.1. Quản lý bán hàng

- Điều hành và quản lý các hoạt động bán hàng để đạt được mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
- Theo dõi, đánh giá và quản lý hàng tồn kho để đảm bảo rằng hàng hóa sẵn sàng cho bán và không bị lỗi thời hoặc hết hạn sử
dụng.
- Tuyển dụng, huấn luyện và quản lý nhân viên để đảm bảo các nhân viên đạt được tiêu chuẩn chất lượng và hiệu suất công việc.
- Theo dõi và thực hiện các báo cáo về doanh thu, lợi nhuận và hàng tồn kho để đánh giá hiệu quả kinh doanh và cải thiện hoạt
động bán hàng.
- Theo dõi và đảm bảo sự an toàn và vệ sinh cho các sản phẩm thực phẩm được bày bán trong siêu thị.
- Lên kế hoạch và thực hiện các hoạt động quảng cáo và khuyến mãi để thu hút khách hàng và tăng doanh số bán hàng.
- Đưa ra các chiến lược bán hàng mới và tối ưu hóa chiến lược bán hàng hiện tại để tăng doanh số bán hàng.
 - Giải quyết các vấn đề của khách hàng và nhân viên, bao gồm các khiếu nại và thắc mắc về sản phẩm, dịch vụ hoặc chất lượng
của nhân viên.
- Xây dựng và duy trì mối quan hệ với khách hàng để tăng tính cạnh tranh và tạo ra lợi thế cho siêu thị trong thị trường.
- Theo dõi các xu hướng thị trường và đưa ra các biện pháp cần thiết để tối ưu hóa hoạt động kinh doanh và tăng doanh thu.

2.2. Trưởng nhóm Hành chính - Kế toán

- Điều hành và quản lý các hoạt động kế toán, bao gồm việc xử lý hóa đơn, thanh toán các khoản phải trả, thu tiền và quản lý tài
chính.
- Theo dõi và đảm bảo chất lượng các hoạt động hành chính, bao gồm quản lý văn phòng, quản lý tài liệu và quản lý nhân sự.
- Lập các báo cáo kế toán hàng tháng, hàng quý và hàng năm để đánh giá hiệu quả kinh doanh và cung cấp thông tin cần thiết cho
Trưởng phòng hành chính - kế toán và các bộ phận khác.
- Theo dõi các vấn đề liên quan đến thuế và đảm bảo rằng siêu thị mini tuân thủ đầy đủ các quy định thuế.
- Quản lý quá trình mua sắm và lưu kho hàng hóa.
- Thực hiện các tác vụ khác theo yêu cầu của Trưởng phòng hành chính - kế toán và/hoặc ban lãnh đạo cấp cao.
- Đào tạo và hướng dẫn các nhân viên mới về quy trình và tiêu chuẩn kế toán và hành chính.
- Đánh giá hiệu suất của các nhân viên trong nhóm hành chính - kế toán và đưa ra các kế hoạch cải tiến nếu cần thiết.

2.3. Nhân viên kho

- Theo dõi và quản lý kho hàng tại siêu thị mini, bao gồm việc nhận hàng, kiểm tra hàng hóa, sắp xếp và lưu trữ sản phẩm đúng
với quy trình.
- Thực hiện các yêu cầu xuất hàng và chuẩn bị các đơn hàng cho các bộ phận khác của siêu thị mini, bao gồm bộ phận bán hàng,
bộ phận giao nhận, ...
- Nhận hàng hóa mới: Kiểm tra, phân loại và nhập các sản phẩm mới vào kho hàng
 - Kiểm tra và đánh giá tình trạng kho hàng, đảm bảo số lượng hàng hóa và tính toàn vẹn của các sản phẩm.
- Hỗ trợ bộ phận bán hàng tại siêu thị trong việc cung cấp các sản phẩm cần thiết và đảm bảo sự tiện lợi cho khách hàng.
- Lập các báo cáo hàng tháng, hàng quý và hàng năm về tình trạng kho hàng, cung cấp thông tin cho các bộ phận khác Đảm bảo
sắp xếp đúng trật tự của sản phẩm trong kho hàng để dễ dàng quản lý, bảo quản và tìm kiếm.
- Thực hiện các biện pháp phòng chống mất mát và chống trộm, đảm bảo an toàn cho kho hàng.

2.4. Kế toán kho

- Kiểm tra và xử lý đơn hàng bán.
- Lập, in phiếu giao hàng, phiếu nhập kho, phiếu xuất kho, chuyển kho, hàng hỏng hủy, hàng trả lại.
- Thực hiện báo cáo hàng trả lại hàng hủy hàng bán .
- Lập báo cáo tồn kho, báo cáo nhập xuất tồn.
- Kiểm soát nhập xuất tồn kho.
- Tổng hợp chứng từ xuất hàng ngày để chuyển cho bộ phận công nợ .
- Trực tiếp tham gia kiểm đếm số lượng hàng nhập xuất kho tồn kho cùng thủ kho theo định kỳ ( hoặc đợt xuất), lập biên bản kiểm
kê, đề xuất xử lí nếu có chênh lệch giữa sổ sách và thực tế.
- Xử lý các công việc phát sinh theo yêu cầu của quản lý.

2.5. Nhân viên thu ngân

- Tiếp nhận khách hàng đến mua hàng và thu tiền mua hàng.
- Cung cấp thông tin về sản phẩm, giá cả, chương trình khuyến mãi nếu có.
- Kiểm tra và xác nhận số tiền khách hàng thanh toán đúng với giá trị sản phẩm.
- Kiểm tra và đảm bảo tính chính xác của các giao dịch và số tiền thu được.
- Đảm bảo tiền tệ được quản lý đúng quy trình và theo đúng quy định của siêu thị.
 - Thực hiện các công việc liên quan đến báo cáo thu ngân, ghi chép các giao dịch mua bán hàng hóa.
- Lập các báo cáo thống kê về doanh thu, số lượng sản phẩm bán ra, lượng khách hàng đến mua hàng và số tiền thu được.
- Trả lời các câu hỏi của khách hàng liên quan đến sản phẩm và chương trình khuyến mãi.
- Hướng dẫn khách hàng về quy trình mua hàng, giải quyết các vấn đề phát sinh khi thanh toán.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý để đảm bảo hoạt động thu ngân được diễn ra đúng quy trình và đạt hiệu
quả cao nhất.

2.6. Trưởng nhóm bán hàng

- Quản lý và hướng dẫn các nhân viên bán hàng trong việc phục vụ khách hàng, bán hàng, giải đáp thắc mắc, tư vấn sản phẩm,
chăm sóc khách hàng và giữ gìn hình ảnh của siêu thị.
- Phân công và quản lý lịch trực của các nhân viên bán hàng, đảm bảo sự hiệu quả và đảm bảo tính liên tục trong quá trình bán
hàng.
- Thực hiện các hoạt động quảng cáo và khuyến mãi để thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị.
- Theo dõi, kiểm tra và đánh giá hiệu quả hoạt động bán hàng, đưa ra những giải pháp cải tiến để nâng cao chất lượng dịch vụ và
tăng doanh số bán hàng.
- Quản lý hàng tồn kho, đảm bảo hàng hóa luôn đủ số lượng, không bị hết hàng hoặc thừa hàng, đồng thời kiểm tra và bảo đảm
chất lượng hàng hóa trước khi đưa vào bày bán.
- Lập kế hoạch, đề xuất các chương trình khuyến mãi, giảm giá, giúp tăng doanh số bán hàng và thu hút khách hàng.
- Tham gia các cuộc họp, hội thảo và các hoạt động đào tạo để cập nhật kiến thức về sản phẩm, thị trường và các chiến lược bán
hàng mới nhất.
2.7. Bảo vệ
- Kiểm tra mọi người, hàng hóa, phương tiện ra vào cửa hàng.
- Đảm bảo rằng chỉ có nhân viên và khách hàng được phép vào cửa hàng.
- Giám sát các hoạt động của khách hàng trong cửa hàng.
- Kiểm tra và bảo trì các thiết bị an ninh trong cửa hàng.
- Điều tra các hoạt động đáng ngờ trong siêu thị và đưa ra các biện pháp ngăn chặn.
- Đối phó với những tình huống bất ngờ có thể xảy ra, bao gồm việc ngăn chặn các hành vi phạm pháp, trộm cắp, tấn công hoặc
chống đối.
- Ghi nhận bất kỳ sự cố an ninh nào, bao gồm việc quản lý tài sản và những hành vi khó đoán trước của khách hàng.
- Báo cáo sự cố cho quản lý cửa hàng và cơ quan chức năng nếu cần.
- Nhận gửi hàng hóa cho khách hàng khi cần thiết.
- Hỗ trợ nhân viên cửa hàng trong việc quản lý sản phẩm và bố trí hàng hóa.

2.8. Nhân viên bán hàng - hàng Thực phẩm

- Quản lý, kiểm tra chất lượng thực phẩm: Trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm. Trong trường hợp thực phẩm có vấn đề, nhân viên
phải đổi ngay cho khách hàng sản phẩm khác và tiến hành rà soát lại, thường xuyên kiểm tra độ tươi và thời gian sử dụng của
thực phẩm cùng bảo quản thực phẩm nếu là thực phẩm để qua ngày
- Sắp xếp, giám sát thực phẩm trên kệ: Bố trí và giám sát việc sắp xếp thực phẩm lên kệ.
- Đón tiếp, tư vấn khách hàng: Tư vấn và hỗ trợ trực tiếp khi khách hàng cần. Nhân viên phải nắm vững các kiến thức về thực
phẩm để tư vấn đủ và đúng cho khách hàng.
- Thanh toán, tính tiền: Thực hiện thanh toán, tính tiền và in hóa đơn cho khách. Ngoài ra, khi khách hàng có yêu cầu, khiếu nại
hay trả hàng nhân viên cũng sẽ là người đứng ra hỗ trợ, hướng dẫn cho khách hàng quy trình xử lý.
2.9. Nhân viên hỗ trợ bán hàng - hàng Thực phẩm
- Hỗ trợ khách hàng: Giúp đỡ khách hàng giải quyết các vấn đề liên quan đến sản phẩm hoặc dịch vụ. Trả lời các câu hỏi của
khách hàng và cung cấp cho họ thông tin liên quan đến sản phẩm hoặc dịch vụ.
- Điều hành đơn hàng: theo dõi và điều hành các đơn hàng của khách hàng. Kiểm tra số lượng hàng hóa, xác nhận các yêu cầu đặc
biệt của khách hàng và chuyển đơn hàng đến đội ngũ phụ trách vận chuyển.
- Hỗ trợ bán hàng: hỗ trợ các nhân viên bán hàng khác trong việc giải quyết các vấn đề khó khăn liên quan đến sản phẩm hoặc
dịch vụ. Có thể cung cấp các tài liệu hướng dẫn và đào tạo cho nhân viên bán hàng để nâng cao năng lực của họ.
- Quản lý thông tin: quản lý thông tin về khách hàng và sản phẩm. Cập nhật thông tin khách hàng và sản phẩm vào hệ thống quản
lý để tạo ra báo cáo và đánh giá hiệu quả bán hàng.
- Thực hiện các hoạt động marketing: tham gia các hoạt động marketing của cửa hàng để quảng bá sản phẩm và thu hút khách
hàng đến cửa hàng. Điều này có thể bao gồm đăng tin quảng cáo trên các trang mạng xã hội, thực hiện các chương trình khuyến
mãi hoặc tạo ra những trải nghiệm mới cho khách hàng.

2.10. Nhân viên bán hàng - hàng Phi Thực phẩm

- Quản lý, kiểm tra chất lượng hàng hóa: Trực tiếp tiếp xúc với hàng hóa. Trong trường hợp hàng hóa có vấn đề, nhân viên phải
đổi ngay cho khách hàng sản phẩm khác và tiến hành rà soát lại, thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng, hàng hóa còn hay hết, khi
nào cần bổ sung thêm từ kho để đảm bảo không gián đoạn việc kinh doanh.
- Sắp xếp, giám sát hàng hóa trên kệ: Bố trí và giám sát việc sắp xếp hàng hóa lên kệ. Việc sắp xếp sẽ tiến hành theo nguyên tắc
FIFO (nhập trước xuất trước) để thuận tiện cho việc kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm.
- Đón tiếp, tư vấn khách hàng: Tư vấn và hỗ trợ trực tiếp khi khách hàng cần. Nhân viên phải nắm vững các kiến thức về sản phẩm
để tư vấn đủ và đúng cho khách hàng.
- Lập báo cáo hàng hóa: Thống kế số lượng, phân loại, tình trạng sản phẩm trên các kệ hàng. Từ đó, những sản phẩm sắp hết sẽ
được dự trù và bổ sung kịp thời.
 - Thanh toán, tính tiền: Thực hiện thanh toán, tính tiền và in hóa đơn cho khách. Ngoài ra, khi khách hàng có yêu cầu, khiếu nại
hay trả hàng nhân viên cũng sẽ là người đứng ra hỗ trợ, hướng dẫn cho khách hàng quy trình xử lý.

2.11. Nhân viên hỗ trợ bán hàng - hàng Thực phẩm

- Hỗ trợ khách hàng: Giúp đỡ khách hàng giải quyết các vấn đề liên quan đến sản phẩm hoặc dịch vụ. Trả lời các câu hỏi của
khách hàng và cung cấp cho họ thông tin liên quan đến sản phẩm hoặc dịch vụ.
- Điều hành đơn hàng: theo dõi và điều hành các đơn hàng của khách hàng. Kiểm tra số lượng hàng hóa, xác nhận các yêu cầu đặc
biệt của khách hàng và chuyển đơn hàng đến đội ngũ phụ trách vận chuyển.
- Hỗ trợ bán hàng: hỗ trợ các nhân viên bán hàng khác trong việc giải quyết các vấn đề khó khăn liên quan đến sản phẩm hoặc
dịch vụ. Có thể cung cấp các tài liệu hướng dẫn và đào tạo cho nhân viên bán hàng để nâng cao năng lực của họ.
- Quản lý thông tin: quản lý thông tin về khách hàng và sản phẩm. Cập nhật thông tin khách hàng và sản phẩm vào hệ thống quản
lý để tạo ra báo cáo và đánh giá hiệu quả bán hàng.
- Thực hiện các hoạt động marketing: tham gia các hoạt động marketing của cửa hàng để quảng bá sản phẩm và thu hút khách
hàng đến cửa hàng. Điều này có thể bao gồm đăng tin quảng cáo trên các trang mạng xã hội, thực hiện các chương trình khuyến
mãi hoặc tạo ra những trải nghiệm mới cho khách hàng.