Софія ХИТРИК,* 1

студентка 3 курсу,
факультет економіки та підприємництва,
Вінницький національний аграрний університет,
Вінниця, Україна

АГРОТУРИЗМ: НОВА ФОРМА ВІДПОЧИНКУ ТА РОЗВИТКУ

СІЛЬСЬКИХ ТЕРИТОРІЙ

Анотація. У статті розглянуто поняття, значення агротуризму як

форми туризму, пов'язаної з відвідуванням ферм та сільськогосподарських
підприємств. Досліджено даний вид туризму, його переваги, недоліки та
перспективи розвитку в Україні та світі. Розглянуто можливість реалізації
сільськогосподарських угідь та продукції на прикладі підприємств у межах
Вінницької області.
Abstract. The article examines the concept and significance of agritourism as a
form of tourism associated with visiting farms and agricultural enterprises. This type
of tourism, its advantages, disadvantages and prospects for development in Ukraine
and the world have been studied. Considered the possibility of selling agricultural
land and products on the example of enterprises within the Vinnytsia region.
Вступ. Розвиток агротуризму є важливим фактором у збільшенні рівня
зайнятості та залученні інвестицій до сільського господарства. Крім того, ця
форма туризму сприяє збереженню культурної спадщини та природного
середовища, а також збільшенню свідомості людей про важливість здорового
способу життя та правильного харчування.
Стаття розглядає основні аспекти розвитку агротуризму в Україні, його
переваги та недоліки, а також дає поради тим, хто хоче стати учасником цієї
галузі.
За останні роки агротуризм став дедалі популярнішим у багатьох країнах
світу, у тому числі і в Україні. Це дозволяє туристам насолоджуватися красою
природи, проводити час активно та одночасно отримувати нові знання про
аграрний сектор країни.
Україна, як країна з розвинутою аграрною галуззю та мальовничими
природними ландшафтами, має великий потенціал для розвитку агротуризму.
Це може стати не тільки додатковим джерелом доходу для селянських
господарств, а й сприяти розвитку регіонального туризму та популяризації
української культури серед іноземних гостей.
Виклад основного матеріалу дослідження. Агротуризм - це форма
туризму, пов'язана з відвідуванням ферм, сільськогосподарських підприємств
та інших місць, де відбувається виробництво продуктів харчування та
сільськогосподарських товарів.
1
*Науковий керівник: Доцент кафедри менеджменту зовнішньоекономічної діяльності, готельно-ресторанної
справи та туризму Лопатюк Р.І.
 Мета агротуризму полягає в тому, щоб показати туристам, як працює
сільське господарство та як відбувається виробництво різних продуктів.
Туристи можуть брати участь у збиранні врожаю, догляді за тваринами,
приготуванні їжі та інших діяльностях, пов'язаних із сільським господарством.
Агротуризм може бути корисним як для туристів, які хочуть дізнатися
більше про виробництво продуктів харчування та сільськогосподарських
товарів, так і для місцевих фермерів, які можуть отримувати додатковий
прибуток від прийому туристів на своїх підприємствах.
Даний вид туризму також допоможе зберегти традиційні методи
сільського господарства і просувати сталий розвиток. У деяких випадках
агротуризм може також включати екологічні та культурні аспекти, такі як
відвідування заповідників або знайомство з місцевою культурою та традиціями.
В останні роки агротуризм став популярною формою туризму, яка
дозволяє туристам познайомитися із сільським життям, дізнатися більше про
сільське господарство та насолодитися красою природи. Агротуризм не лише
дозволяє туристам відпочити та провести час на природі, а й стимулює
розвиток сільських територій та сільського господарства.
Однією з головних переваг агротуризму є можливість познайомитися із
процесом виробництва продуктів харчування та сільськогосподарських товарів.
Туристи можуть взяти участь у збиранні врожаю, догляді за тваринами та
приготуванні їжі. Це дає можливість краще зрозуміти, як працює сільське
господарство, та оцінити працю та зусилля, які вкладають фермери у
виробництво продуктів.
Ще однією перевагою агротуризму є підтримка місцевих фермерів та
розвиток сільських територій. У країнах, де сільське господарство є важливою
галуззю економіки, агротуризм може стати додатковим джерелом доходу
місцевих фермерів. Крім того, агротуризм стимулює розвиток сільського
туризму та допомагає зберегти традиційні методи сільського господарства.
Однак щоб агротуризм міг справді стимулювати розвиток сільських
територій, необхідно забезпечити відповідну інфраструктуру та умови для
проживання туристів. Фермери, які хочуть прийняти туристів на свої
підприємства, мають забезпечити комфортне проживання та харчування, а
також надати достатню кількість розваг та активностей.
Агротуризм став досить популярним напрямом туризму в багатьох
країнах світу, включаючи Україну. Проте, як і в будь-якій іншій галузі, в
агротуризмі є свої недоліки, про які варто знати, якщо ви плануєте займатися
цією діяльністю. Нижче наведено кілька недоліків агротуризму, які можуть
вплинути на його розвиток та популярність.
1. Необхідність великого початкового капіталу
Запуск агротуристичного бізнесу може бути досить дорогим завданням. Для
того, щоб забезпечити комфортне проживання для туристів, необхідно мати
достатньої кількості номерів та додаткових послуг, таких як ресторани,
басейни, сауни та інше. Також необхідно забезпечити техніку та інструменти
для сільськогосподарської діяльності та тваринництва, щоб туристи мали
можливість взяти участь у них. Все це потребує великої інвестиції, яку не
кожен зможе знайти.
2. Високий рівень конкуренції
Агротуризм став досить популярним напрямом туризму, тому в цій галузі
досить високий рівень конкуренції. Для того, щоб здобути популярність серед
туристів, потрібно вміти конкурувати з іншими господарствами та
агротуристичними комплексами, що може вимагати додаткових витрат на
рекламу та маркетинг.
3. Недостатня розвиненість інфраструктури
У багатьох випадках, агротуристичні комплекси розташовані віддалено від
населених пунктів та головних дорожніх шляхів, тому дістатися до них іноді
буває проблематично. Також, у віддаленій місцевості можливі перебої з
мобільною мережею.
Україна має великий потенціал для розвитку агротуризму, оскільки в
країні є значна кількість сільських територій, багаті на природні ресурси, та
доволі розвинена сільськогосподарська галузь.
Одним зі способів підтримки розвитку агротуризму в Україні є залучення
інвестицій у створення і розвиток сільського туризму. Для цього можна
залучати іноземних інвесторів та використовувати гранти та підтримку від
уряду.
Важливим кроком у розвитку агротуризму є популяризація цієї форми
туризму як серед місцевого населення, так і серед іноземних туристів. Для
цього можна проводити рекламні кампанії, брати участь у виставках та
конференціях, організовувати екскурсії та інші заходи, що допоможуть
популяризувати агротуризм як один зі способів пізнання України.
Україна - це одна з найбільш сільськогосподарських країн у світі з
багатою історією та культурою.
Основні перспективи розвитку агротуризму в Україні:
1. Розвиток інфраструктури. Для привабливості агротуризму необхідно
мати якісну інфраструктуру, таку як готелі, музеї, парки і т.д. , важливим
є ремонт та будівництво гостьових будинків, ресторанів та інших об'єктів.
Окрім того, необхідно підготувати місцевих жителів до роботи з
туристами, що включає підвищення кваліфікації та навчання англійської
мови.
2. Розвиток нових технологій та інновацій. Розробка нових технологій може
сприяти підвищенню продуктивності та якості вирощування
сільськогосподарських культур, що збільшить привабливість
агротуризму.
3. Підвищення якості продукту. Якість продукту є важливою складовою
успіху агротуризму, тому необхідно підвищувати якість вирощуваних
культур та забезпечувати їх збереження на відповідному рівні.
 4. Розвиток транспортної інфраструктури. Для привабливості агротуризму
необхідно розвивати транспортну інфраструктуру, яка дозволить легко та
швидко дістатися до сільськогосподарських регіонів.
5. Підтримка держави. Держава може допомогти розвитку агротуризму
шляхом створення сприятливих умов для підприємництва, надання пільг
та підтримки для відкриття нових агротуристичних об'єктів.
Розвиток агротуризму в умовах війни може бути важким завданням,
оскільки війна може негативно вплинути на інфраструктуру, безпеку та стан
територій, де можуть розміщуватися агротуристичні ферми. Проте, деякі
заходи можуть допомогти в розвитку агротуризму навіть в умовах війни.
Один з варіантів - це залучення місцевих жителів до розвитку
агротуризму, що може допомогти підтримувати економіку та зберігати
культурну спадщину та історію території. Із запровадженням агротуризму
можна розробити нові робочі місця та збільшити доходи місцевих жителів, що
може підвищити їхній рівень життя та зменшити економічний тиск від війни.
Крім того, агротуризм може сприяти підтримці місцевих традицій та звичаїв,
що також може допомогти зміцнити культурну спільноту.
Однак, важливо пам'ятати про безпеку як для гостей, так і для місцевих
жителів, тому необхідно приділяти особливу увагу організації безпечних умов
перебування туристів на території. Наприклад, можна проводити обов'язкову
попередню ідентифікацію гостей та перевірку їх документів на заборону в'їзду
на територію, забезпечувати додаткову охорону та розміщувати пункти
допомоги та консультації для гостей.
Усі ці заходи можуть сприяти розвитку агротуризму в умовах війни,
проте важливо пам'ятати, що безпека та захист місцевих жителів також є
важливим і в жодному разі не наражати їх на небезпеку.
Для прикладу розглянемо Вінницьку область. Завдяки своїй аграрній
спрямованості, пропонує чудові можливості для розвитку агротуризму. Тут
можна відвідати сільськогосподарські господарства, де вирощують фрукти,
овочі, ягоди, займатися рибальством та скуштувати страви з місцевих
продуктів.
Один з прикладів агротуризму у Вінницькій області - сімейний готель "У
Звенигорі". Це затишний готель, розташований на території сільського
господарства, де можна познайомитися з життям місцевих жителів та взяти
участь у сільськогосподарських роботах. Також на території готелю є ресторан,
де готують страви з місцевих продуктів.
Інший приклад - сільський туристичний комплекс "У Панаса". Тут можна
відвідати музей селянського побуту, ознайомитися з традиціями та культурою
місцевого населення, а також взяти участь у майстер-класах з виготовлення
національних рукоділля та страв.
Також у Вінницькій області діє програма "Агроекотуризм", яка
передбачає розвиток агротуризму та екотуризму на сільських господарствах. За
програмою, господарства можуть отримати фінансову підтримку на розвиток.
Висновок. Агротуризм - це форма туризму, яка набуває все більшої
популярності в багатьох країнах світу, включаючи Україну. Він дозволяє
туристам не лише насолоджуватися красою природи та відвідувати місцеві
визначні пам'ятки, але і познайомитися з сільським господарством, традиціями
та культурою місцевого населення.
Стаття розглядає різні аспекти агротуризму, включаючи його переваги та
недоліки, види та особливості організації. Відзначається, що агротуризм може
бути корисним не лише для туристів, але й для місцевого населення та розвитку
сільського господарства.
За допомогою агротуризму можна створити нові робочі місця, збільшити
прибуток місцевих селян, залучити інвестиції в розвиток сільського
господарства та туризму. Але для успішної реалізації агротуризму необхідно
враховувати такі фактори, як екологічна безпека, соціальна відповідальність,
дотримання етичних норм та принципів сталого розвитку.
У загальному, можна зробити висновок, що агротуризм є перспективним
напрямком розвитку туризму та сільського господарства в Україні та інших
країнах світу. Він сприяє збереженню природних ресурсів та культурної
спадщини, забезпечує здоровий відпочинок та підвищення якості життя
місцевого населення та туристів.

Список використаних джерел

1. Агротуризм. [Електронний ресурс] – Режим доступу до ресурсу:

https://uk.wikipedia.org/wiki/Агротуризм
2. Агротуризм як додаткова форма агробізнесу. [Електронний ресурс] – Режим
доступу до ресурсу:
https://ena.lpnu.ua:8443/server/api/core/bitstreams/6a457e15-1bcb-4f3f-907e-
3856fcf6e5d5/content
3. Агротуризм як один зі шляхів розвитку підприємництва на сільських
територіях. [Електронний ресурс] – Режим доступу до ресурсу:
https://cyberleninka.ru/article/n/agroturizm-yak-odin-zi-shlyahiv-rozvitku-
pidpriemnitstva-na-silskih-teritoriyah

4. Пінчук Т.А. Агротуризм як форма підприємництва у сільській місцевості.

Науковий вісник УжНУ. Серія
«Економіка». 2019. Вип.28. С.49-53.