BÀI 3:

Thành phần nước giặt:

LAS đậm đặc 50%
Lauryl alcohol ethoxylat
Surfadone LP- 100 (N-Octyl-2-Pyrrolidon)
Glycerin
Natri tripolyphosphat
Natri hydroxymethylglycinat
Natri clorid
Protease
Lipase
Chất màu
Nước hoa
Nước
Phân tích vai trò các thành phần và đề xuất cách pha chế.

BÀI LÀM

Thành phần Vai trò

LAS đậm đặc 50% Chất diện hoạt anion, làm giảm sức căng bề
mặt
Lauryl alcohol ethoxylat - Chất diện hoạt không ion hoá
- Tăng tạo bọt và duy trì bọt
Surfadone LP- 100 (N-Octyl-2-Pyrrolidon) - Chất diện hoạt không ion hoá, ít tạo
bọt, sử dụng kết hợp với chất diện
hoạt anion làm tăng khả năng tẩy rửa
- Tăng thấm ướt, làm mềm sợi vải
Glycerin Chất làm mềm vải, bảo vệ sợi vải trong quá
trình giặt
Natri tripolyphosphat Khoá ion kim loại, tránh tái bám, tăng hiệu
quả tẩy rửa
Natri hydroxymethylglycinat Chất bảo quản, chống vi khuẩn, nấm mốc
Natri clorid Điều chỉnh pH, tăng hiệu quả của các chất
hoạt động bề mặt
Protease Enzym phân giải chất bẩn có bản chất là
protein
Lipase Enzym phân giải chất bẩn là dầu, mỡ
Chất màu - Tạo màu cho sản phẩm => bắt mắt
- Tạo hiệu ứng màu sắc cho quần áo
sau khi giặt
Nước hoa - Tạo mùi thơm
Nước - Dung môi
- Thấm ẩm, làm mềm vải khi giặt

Đề xuất pha chế:

1. Tạo hỗn hợp chất diện hoạt: Hoà tan LAS đậm đặc 50%, lauryl alcohol ethoxylat và
Surfadone LP-100 vào trong nước
2. Thêm glycerin, natri tripolyphosphat, natri hydroxymethylglycinat và natri clorid vào hỗn
hợp trên, điều chỉnh pH phù hợp
3. Thêm enzym protease và lipase
4. Thêm chất màu và nước hoa để tạo màu sắc và mùi hương cho nước giặt.
5. Thêm nước, điều chỉnh thể tích vừa đủ
6. Đóng gói, dán nhãn