En aquest qüestionari hi ha preguntes de resposta de tipus veritat o fals i
de resposta curta. Justificar les respostes.
1. El glicogen és un polisacàrid gran i ramificat de residus de glucosa units per enllaços
O-glicosídics. 2. El glicogen està format, únicament, per glucoses unides mitjançant enllaços α-1,4. 3. Quin són els principals òrgans que emmagatzemen glicogen? 4. El glicogen són partícules que s’emmagatzemen en el reticle endoplasmàtic. 5. Quin és l’enzim regulador de la degradació del glicogen? 6. La glicogen fosforilasa, mitjançant una reacció d’hidròlisi, trenca enllaços glicosídics i allibera molècules de glucosa a partir de l’extrem terminal del glicogen. 7. La glicogen fosforilasa allibera unitats de glucosa-6-fosfat, intermediari glicolític,. 8. Per isomerització, sense despesa energètica, el producte de la glicogen fosforilasa és transformat en glucosa-6-fosfat. 9. La glicogen fosforilasa pot degradar totalment el glicogen a unitats de glucosa. 10. A més de la fosforilasa, quines activitats addicionals són necessàries per a degradar la partícula de glicogen? 11. En eucariotes, l’enzim desramificador del glicogen és bifuncional, té una activitat transferasa i una activitat α-1,6-glucosidasa. 12. En el fetge, quina és la finalitat de la degradació del glicogen? 13. A diferència del fetge, per què el múscul no pot alliberar a la sang la glucosa provinent de la degradació del glicogen? 14. En quines condicions es sintetitza glicogen? 15. En què consisteix essencialment la síntesi de glicogen? 16. Les unitats de glucosa emprades en la síntesi del glicogen s’han d’activar prèviament a UDP-glucosa. 17. La glicogen sintasa inicia la síntesi del glicogen, al condensar les dues primeres molècules de glucosa activada. 18. La glicogen sintasa és un enzim que té capacitat per a formar el dos tipus d’enllaços del glicogen. 19. La glicogen sintasa és una transferasa, que transfereix la glucosa des de la UDP- glucosa a l’hidroxil del carboni 4 de la glucosa terminal de la cadena. 20.La glicogen sintasa és l’únic enzim necessari per a la síntesi total de la partícula de glicogen. 21. L’enzim ramificador catalitza la formació d’enllaços O-glicosídics α1,6. 22.Quina funció té la ramificació del glicogen? 23.La glicogenina és una partícula de glicogen de petita mida. 24.La glicogenina és el nucli de la partícula de glicogen a la qual està permanentment lligada. 25.El principal enzim regulador de la degradació del glicogen és la glicogen fosforilasa. 26.La regulació de la glicogen fosforilasa és idèntica en tots els teixits. 27.En el múscul, l’adrenalina activa per fosforilació la glicogen fosforilasa. 28.En el múscul hi ha dos mecanismes d’activació de la glicogen fosforilasa: l’activació hormonal per fosforilació de l’enzim i l’activació al·lostèrica per una càrrega energètica baixa (alts nivells d’AMP). 29.En el fetge i en el múscul, la regulació hormonal de la glicogen fosforilasa és la mateixa. 30.En el fetge i en el múscul, la regulació al·lostèrica de la glicogen fosforilasa és la mateixa. 31. La glicogen fosforilasa hepàtica és activada al·lostèricament per nivells elevats d’AMP. 32.La glicogen fosforilasa hepàtica s’inactiva al·lostèricament per alts nivells de glucosa. 33.Contràriament a la fosforilasa, la glicogen sintasa està activada quan els nivells de glucosa de la sang són elevats. 34.El glucagó i l’adrenalina promouen la síntesi de glicogen. 35.La insulina promou la síntesi del glicogen, a l’activar la glicogen sintasa i a l’inactivar la glicogen fosforilasa, per desfosforilació.