Ăn chay là một nét văn hóa cũng là xu hướng hiện đại mà nhiều

người hướng đến. Ngày nay, nhiều người đã chủ động tìm hiểu về ẩm
thực chay như một cách để bảo vệ sức khỏe, môi trường và động vật.
Cũng có người ăn chay vì là Phật tử hay đơn giản là sở thích.

Bên cạnh việc tìm hiểu về ẩm thực chay mọi người còn tìm hiểu,
tìm kiếm những bộ trang phục đơn giản, trang nhã, kín đáo thể hiện
được sự tôn nghiêm nhưng vẫn mang đến sự thoải mái, dễ chịu khi mặc
để đến các nơi linh thiêng như đền, chùa,...

Vì thế em có ý tưởng là mở 1 nhà hàng có sự kết hợp ẩm thực

chay và pháp phục.

Nhà hàng là một ngành kinh doanh khá cạnh tranh nhưng việc kết
hợp cả ẩm thực và pháp phục là 1 lợi thế khá độc đáo để thu hút khách
hàng. dự án kinh doanh này có thể khả thi nếu nghiên cứu thị trường
cẩn thận, xác định được mục tiêu kinh doanh và được triển khai một
cách tỉ mỉ, có sự nỗ lực trong việc xây dựng niềm tin từ khách hàng và
đáp ứng nhu cầu của họ một cách tốt nhất.

(“Pháp phục” hay còn gọi là quần áo Phật tử. Đây là trang phục thường dùng để đi lễ chùa, cúng
bái thể hiện sự trang nhã, tôn nghiêm, kính trọng với Phật pháp)
 S - Điểm mạnh W- Điểm yếu

-Nhu cầu ăn chay & thuần chay -Việc tập trung cụ thể vào những
ngày càng tăng người đi chùa có thể hạn chế
-Có sự khác biệt với các nhà hàng lượng khách hàng tiềm năng so
truyền thống nhờ việc cung cấp với các nhà hàng, cửa hàng quần
các món ăn từ các nguyên liệu rau áo truyền thống
quả, cây cỏ, hạt giống để tạo ra -Bị hạn chế về hương vị so với
các món ăn sáng tạo và dinh các nhà hàng truyền thống
dưỡng -Khó khăn trong việc phải
-Cung cấp cả thực phẩm và quản lý đồng thời cả dịch vụ
quần áo cho phép khách hàng ăn uống và hoạt động bán lẻ.
có trải nghiệm toàn diện trong -Khó khăn khi xây dựng
các chuyến viếng thăm đền chùa thương hiệu : Một số khách
của họ. hàng có thể thấy khó liên kết cả
-Khách hàng quan tâm đến thực phẩm và quần áo dưới một
việc ăn chay cũng có thể quan nhãn hiệu.
tâm đến việc mua quần áo Phật
giáo, tạo ra cơ hội bán chéo
tiềm năng
 O - Cơ hội T - Thách thức

-Tận dụng mối quan tâm -Cạnh tranh từ các nhà hàng chay
ngày càng tăng đối với việc khác hoặc các nhà hàng truyền
ăn uống lành mạnh bằng thống có menu chay hay các cửa
cách cung cấp các lựa chọn hàng quần áo lâu đời
ăn chay bổ dưỡng -Nhu cầu biến động theo mùa
-Tận dụng sự phổ biến ngày do sự thay đổi của các lễ hội
càng tăng của các thực hành hoặc sự kiện tôn giáo có thể ảnh
chánh niệm bằng cách cung hưởng đến tổng doanh thu.
cấp các sản phẩm phù hợp với - Những thách thức về quy
Phật giáo định (ví dụ: xin giấy phép cần
-Mở rộng dịch vụ giao hàng và thiết để bán thực phẩm)
đặt hàng trực tuyến để thu hút
các đối tượng ngoài khách hàng
địa phương, đối tượng khách
hàng bận rộn,....
-Việc hợp tác với nông dân, các
nhà cung cấp nguyên liệu chay địa
phương giúp giảm chi phí và tăng
tính đa dạng của menu.