5.

1 Định hướng, chiến lược phát triển ngành lúa gạo Việt Nam:

5.1.1 Đa dạng hóa sản phẩm:

Ngành lúa gạo Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức và cơ hội. Để
đảm bảo sự bền vững và cạnh tranh, việc đa dạng hóa sản phẩm là một
chiến lược quan trọng.

Trước hết, cần tập trung vào việc phát triển các loại gạo chất lượng cao.
Điều này không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường nội
địa mà còn tạo ra cơ hội xuất khẩu. Để thực hiện điều này, việc nghiên
cứu và ứng dụng các phương pháp canh tác và chăm sóc cây lúa hiện đại
là cực kỳ quan trọng.

Ngoài ra, việc khuyến khích sản xuất các sản phẩm chế biến từ gạo như
bánh tráng, bún, phở sẽ tăng giá trị gia tăng. Điều này không chỉ mở rộng
thị trường mà còn giúp nông dân có nguồn thu nhập ổn định hơn từ các
sản phẩm chế biến.

5.1.2 Nâng cao chất lượng và hiệu suất sản xuất:

Để nâng cao chất lượng và hiệu suất sản xuất, sự áp dụng của công nghệ
cao là quyết định. Công nghệ hiện đại không chỉ giúp tăng cường khả
năng sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Đồng thời, việc đào tạo nông dân về các phương pháp canh tác hiện đại
và sử dụng an toàn phân bón, hóa chất là chìa khóa. Hệ thống đào tạo và
hỗ trợ kỹ thuật sẽ giúp nông dân thích ứng nhanh chóng với những tiến
bộ công nghệ và phương pháp mới.

Quản lý rủi ro cũng là một khía cạnh không thể bỏ qua. Hệ thống quản lý
rủi ro sẽ giảm thiểu tác động tiêu cực từ những yếu tố không chắc chắn
như thời tiết biến đổi, dịch bệnh, từ đó đảm bảo sự ổn định trong sản xuất
lúa gạo.

5.1.3 Bảo vệ môi trường và tài nguyên:

Chuyển đổi sang nông nghiệp hữu cơ là bước quan trọng để giảm thiểu
tác động tiêu cực lên môi trường. Chính phủ cần thúc đẩy chính sách
khuyến khích chuyển đổi, cung cấp hỗ trợ tài trợ và kỹ thuật cho nông
dân.
Quản lý tài nguyên nước là vấn đề cần được quan tâm. Việc tăng cường
quản lý và sử dụng hiệu quả tài nguyên nước sẽ giúp ngành lúa gạo đối
mặt với thách thức của khí hậu biến đổi.

5.1.4 Phát triển thị trường xuất khẩu:

Để mở rộng và tăng cường cạnh tranh trên thị trường quốc tế, việc đa
dạng hóa thị trường xuất khẩu là không thể thiếu. Cần tìm kiếm và kết nối
với các thị trường mới để giảm thiểu rủi ro từ sự phụ thuộc vào một số ít
thị trường.

Xây dựng hình ảnh thương hiệu của gạo Việt Nam là một yếu tố then
chốt. Chiến lược quảng bá thương hiệu thông qua các chiến dịch tiếp thị
và quảng cáo sẽ giúp tăng cường uy tín và giá trị thương hiệu trên thị
trường thế giới. Hơn nữa, hợp tác quốc tế giúp chia sẻ kinh nghiệm, kiến
thức, và công nghệ, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm và khả năng
cạnh tranh.

5.2 Một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành lúa gạo
Việt Nam:

5.2.1 Nghiên cứu và phát triển:

Nghiên cứu và phát triển giống lúa mới là quan trọng để đối mặt với
những thách thức của thời đại. Việc đầu tư vào nghiên cứu giống mới
giúp phát triển cây lúa có năng suất cao, chống bệnh tốt, và thích ứng tốt
với điều kiện khí hậu địa phương.

Tổ chức các dự án nghiên cứu công nghệ cũng là một bước quan trọng.
Hỗ trợ cho các tổ chức nghiên cứu và doanh nghiệp tham gia vào các dự
án này sẽ tạo điều kiện thuận lợi để ứng dụng các tiến bộ công nghệ vào
sản xuất.

5.2.2 Hệ thống hỗ trợ nông dân:

Hệ thống hỗ trợ nông dân cần được xây dựng mạnh mẽ để đảm bảo rằng
họ có đủ kiến thức và kỹ năng để áp dụng những tiến bộ công nghệ và
phương pháp canh tác hiện đại. Cung cấp dịch vụ tư vấn chất lượng cao
và tổ chức các khóa đào tạo sẽ giúp nông dân tối ưu hóa sản xuất của họ.
Tổ chức các hội thảo và khóa đào tạo định kỳ giúp duy trì kiến thức và kỹ
năng của nông dân theo kịp với tiến triển công nghệ và phương pháp canh
tác mới.

5.2.3 Hỗ trợ chính sách:

Chính sách hỗ trợ là quan trọng để tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát
triển của ngành lúa gạo. Điều này bao gồm việc xây dựng chính sách như
vay vốn ưu đãi, giảm thuế, và bảo hiểm để giúp nông dân và doanh
nghiệp trong ngành.

Quản lý giá cả và thị trường cũng đòi hỏi các biện pháp quản lý giá và thị
trường để đảm bảo lợi ích công bằng cho nông dân và ngành công
nghiệp. Các chính sách như giá cả ổn định và hỗ trợ thị trường có thể
giúp ngành lúa gạo ổn định và phát triển bền vững.

- Tóm lại, qua những định hướng và chiến lược trên, ngành lúa gạo Việt
Nam không chỉ có thể đối mặt với thách thức mà còn phát triển bền vững,
đồng thời giữ vững vị thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Sự đa dạng
hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng và hiệu suất sản xuất, bảo vệ môi
trường và tài nguyên, cùng việc hỗ trợ nông dân và đầu tư vào nghiên cứu
là chìa khóa để ngành lúa gạo Việt Nam ngày càng trở thành động lực
quan trọng cho sự phát triển kinh tế và xã hội của đất nước.

Tài liệu tham khảo:

- Quyết định 583/QĐ-TTg 2023 Chiến lược phát triển thị trường xuất
khẩu gạo Việt Nam đến 2030 (thuvienphapluat.vn)
- Định hướng phát triển thị trường xuất khẩu gạo của Việt Nam đến năm
2030 - Cổng thông tin điện tử tỉnh Kon Tum
- 7.PDF (tdu.edu.vn)
- Chiến lược phát triển thị trường xuất khẩu gạo đến năm 2030
(camau.gov.vn)