A RECEPTET SIKERESEN HOZZÁADTAD A SZAKÁCSKÖNYVEDHEZ

KLASSZIKUS MÉZES KRÉMES DIÓS MÁKOS POZSONYI KIFLI LENCSELEVES GAZDAGON KARÁCSONYI MENÜK SZILVESZTERI MALACSÜLT

× MÉZESKALÁCS HÁZIKÓ MÁKOS GUBA RECEPT

Rendben

BROKKOLIS CSIRKECURRY SZÍNES QUINOASALÁTÁVAL

HOZZÁVALÓK

1 kg csirkemellfilé

4 ek olívaolaj

40 dkg brokkoli

só

currypor

200 ml kókusztejszin

30 dkg quinoa

ELKÉSZÍTÉS 4 ág szárzeller

8 dkg konyhakész salátakeverék

1. A húst megmossuk, majd falatnyi
kockákra vágjuk. Néha megkeverve 10 db koktélparadicsom

megsütjük a felforrósított olívaolajon.

2. A megtisztított, rózsákra bontott brokkolit

roppanósra főzzük forrásban lévő sós
vízben. Ha ezzel megvagyunk, leszűrjük,
leöblítjük jéghideg vízzel, majd
lecsepegtetjük. Ezután a csirkéhez
forgatjuk, és felöntjük a tejszínnel.
Meghintjük curryvel, megsózzuk, aztán
összekeverjük, és 2-3 percig forraljuk.

3. A quinoát szűrőbe tesszük, majd hideg

vízzel leöblítjük, aztán fetesszük főni 1 l
vízzel. Megsózzu, és puhára főzzük kb.
20 perc alatt. Közben felszeleteljük
a megtisztított szárzellert és
a koktélparadicsomokat, végül pedig a főtt
quinoát összeforgatjuk a salátakeverékkel,
a szárzellerrel és a paradicsomokkal.
 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel
most heti hírlevelünkre!

FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE

hirdetés hirdetés hirdetés hirdetés

Készletről elérhető Dacia Nyerj egy 100.000 Ft értékű Most 50% kedvezmény minden Kárrendezés járattörlés esetén!
modellek utalványt! karácsonyi termékre az
XXXLutzban!