Chương trình Ngôn ngữ Anh

Chuyên ngành tiếng Anh Du lịch

Mã số: 7220201A
Người trình bày: Võ Tú Phương

Nha Trang
Ngày 02 tháng 5 năm 2020
 NỘI DUNG

1. SỰ CẦN THIẾT MỞ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

2. MỤC TIÊU CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
3. CẤU TRÚC CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
4. THỜI LƯỢNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
5. NỘI DUNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
 1. SỰ CẦN THIẾT MỞ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO

Khánh Hòa có tài nguyên du lịch thiên nhiên đa dạng, phong phú
•Về tài nguyên du lịch biển đảo,
có bờ biển dài 385 km với gần 200 đảo ven bờ
có trên 100 đảo, bãi đá ngầm thuộc quần đảo Trường Sa.
có 4 vịnh lớn là Vân Phong, Nha Phu, Nha Trang và Cam Ranh;
vịnh Nha Trang được công nhận là thành viên Câu lạc bộ các vịnh đẹp nhất thế giới.
có nhiều bãi tắm đẹp, cát trắng, nước biển trong xanh, không có các loài cá dữ và dòng nước xoáy
ngầm.

•
 1. SỰ CẦN THIẾT MỞ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO

Về tài nguyên du lịch thuộc sông, hồ,

suối nước nóng, nước khoáng (ở thị xã Ninh Hòa, TP.Nha Trang, H.Diên Khánh,
TP.Cam Ranh)
và rừng đặc dụng (Khu bảo tồn biển Hòn Mun)…
•Về tài nguyên du lịch nhân văn:
nhiều di tích cấp quốc gia: Tháp Bà Ponagar, Di tích lưu niệm A.Yersin,
vịnh Nha Trang, Hòn Chồng…
điểm tham quan nổi tiếng như Viện Hải dương học, chùa Long Sơn, Bảo tàng
A.Yersin…,
lễ hội đặc sắc: lễ hội Tháp Bà Ponagar, lễ hội cầu ngư, lễ hội yến sào, Festival biển…
 1. SỰ CẦN THIẾT MỞ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO

Thủ tướng vừa phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển
du lịch vùng duyên hải Nam Trung bộ đến năm 2020, tầm
nhìn đến năm 2030. Theo đó, Nha Trang - Khánh Hòa là một
trong những địa bàn trọng điểm phát triển du lịch.
Theo dự báo, từ năm 2015 - 2030,
•tổng số lượt khách quốc tế đến Khánh Hòa tăng từ 1 - 1,2 triệu;
•tổng số ngày khách tăng từ 2,4 - 6,3 triệu.
•Số lượt khách nội địa tăng từ 2,4 - 5 triệu;
•tổng số ngày khách tăng từ 2,9 - 9 triệu.
 1. SỰ CẦN THIẾT MỞ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO
• Nhu cầu về buồng khách sạn đối với khách quốc tế
tăng từ 6.000 - 10.600, đối với khách nội địa tăng từ
7.000 - 13.100.
• Nhu cầu về lao động trực tiếp trong ngành du lịch tăng
từ 18.200 - 37.900; lao động gián tiếp ngoài xã hội
phục vụ hoạt động du lịch tăng từ 36.400 - 75.800.
Ước tính tổng thu từ khách quốc tế tăng từ 286 - 972
triệu USD, thu từ khách nội địa tăng từ 112,0 - 509,6
triệu USD.
(theo báo Thanh Niên 19/08/2015)
2. MỤC TIÊU CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

•  Chương trình giáo dục đại học ngành Ngôn ngữ Anh,
chuyên ngành Tiếng Anh Du lịch đào tạo sinh viên có
đủ kiến thức ngôn ngữ tiếng Anh, kỹ năng nghề
nghiệp, phẩm chất chính trị, đạo đức, tác phong nghề
nghiệp và sức khoẻ tốt để có thể làm việc hiệu quả
trong các lĩnh vực chuyên môn về du lịch (với 13
ngành nghề) có sử dụng tiếng Anh, đáp ứng nhu cầu
kinh tế, xã hội và hội nhập quốc tế.
 2. MỤC TIÊU CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

1. Buồng 8.    Đặt giữ buồng khách

2.    An ninh khách sạn sạn
3.    Lễ tân 9.    Quản lý khách sạn nhỏ
4.    Nhà hàng 10.  Đại lý lữ hành
5.    Chế biến món ăn Việt 11.  Điều hành tour
Nam 12.  Hướng dẫn du lịch
6.    Chế biến món ăn Âu 13.  Đặt giữ chỗ lữ hành
7.    Làm bánh Âu
 2. MỤC TIÊU CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

• Cử nhân tốt nghiệp sẽ thành thạo 4 kỹ năng tiếng Anh: nghe, nói, đọc,
viết cùng
• Kỹ năng cần thiết cho công việc tương lai như: kỹ năng thuyết trình,
kỹ năng làm việc nhóm...vv,
• Các kiến thức về văn hóa, xã hội, văn học Anh-Mỹ, để có thể giới
thiệu lưu loát về lịch sử và những nét văn hóa đặc sắc của Việt Nam
với du khách quốc tế và đạt được thành công về nghề nghiệp trong các
lĩnh vực có sử dụng ngôn ngữ Anh với khả năng ngoại giao trong biên
- phiên dịch Tiếng Anh và năng lực hài hước cần thiết của người làm
du lịch thuộc các lĩnh vực gồm:
 3. CẤU TRÚC CỦA CHƯƠNG TRÌNH
ĐÀO TẠO

Tổng số tín chỉ toàn khóa học là 135 tín chỉ, không kể các tín chỉ Giáo dục thể chất (3
TC) và Giáo dục quốc phòng – an ninh (8TC).
1. Kiến thức giáo dục đại cương: 26 tín chỉ + 4 TC tự chọn: 30 TC
2. Khối kiến thức giáo dục chuyên nghiệp: 95 TC
2.1. Kiến thức cơ sở ngành: 26 TC
2.2. Kiến thức ngành 40TC
2.3. Kiến thức chuyên ngành : 15 TC và 14 TC Tự chọn
3.Học phần thay thế Khóa luận tốt nghiệp: 10 TC
4. THỜI LƯỢNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH
ĐÀO TẠO

• Chương trình được chia làm 8

học kỳ: từ học kỳ 1 – 8
• Kéo dài trong 4 năm
 5. NỘI DUNG CỦA CHƯƠNG
TRÌNH ĐÀO TẠO

• Chương trình này được thực hiện theo hướng Dạy

học tích hợp chuyên ngành và ngôn ngữ, hay còn
gọi là CLIL (Content and Language Integrated
Learning), là một tiếp cận hoặc cách thức dạy học
nhằm đạt được hai mục đích trong đó tích hợp việc
dạy Ngoại ngữ (tiếng Anh) với chuyên ngành (Du
lịch)
 5. NỘI DUNG CỦA CHƯƠNG
TRÌNH ĐÀO TẠO

• CLIL giúp người học trở lên năng động hơn, phát
triển khả năng nhận thức và tư duy, phát triển các
kỹ năng giao tiếp, phát triển năng lực NN (tiếng
Anh), hoàn thiện kiến thức chuyên ngành bằng NN
(tiếng Anh), tăng cường khả năng nói và viết trong
môi trường chuyên ngành (du lijchh), tăng cường
sự hiểu biết về văn hóa, mở rộng cơ hội việc làm
và tăng cường hiệu quả thực hiện nhiệm vụ của
mình.
 5. NỘI DUNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
Chương trình tiếng Anh Du lịch được thực hiện theo mô
hình: dạy học theo CLIL gồm 4 chữ C kết nối chặt chẽ với
nhau:
Content (chuyên ngành),
Communication (giao tiếp),
Cognition (tư duy)
Culture (văn hóa)
Mô hình CLIL trong chương trình này được áp dụng thiên
về mục tiêu ngôn ngữ hơn mục tiêu chuyên ngành.