BÀI 5

SƠ LƯỢC VỀ PHẢN
ỨNG CHÁY VÀ NỔ
GROUP 2
PHẢN ỨNG
CHÁY VÀ
PHẢN ỨNG
NỔ
01 CHÁY
• KHÁI NIỆM
• ĐIỀU KIỆN
• ỨNG DỤNG

02 PHẢN ỨNG NỔ
• NỔ VẬT LÍ
• NỔ HÓA HOC
• NỔ BỤI
Sẽ như thế nào nếu như để chai nước trên ô tô dưới trời nắng gắt??
BÙM!!!!
THÊM NHIỀU VỤ CHÁY NỔ KHÁC….

CHÁY RỪNG
 THÊM NHIỀU VỤ CHÁY NỔ KHÁC….

CHÁY Ổ ĐIỆN
HÓA HỌC LUÔN Ở XUNG QUANH TA
 THÊM NHIỀU VỤ CHÁY NỔ KHÁC….

HÓA HỌC LUÔN Ở XUNG QUANH TA CHÁY NỔ ĐIỆN THOẠI

 WHOA!
TẠI SAO LẠI CÓ NHỮNG ĐÁM CHÁY ĐÓ
NHỈ???
 BẮT ĐẦU
TÌM HIỂU NÀO
NOW
PHẢN ỨNG
CHÁY
P
H
KHÁI NIỆM
● Những phản ứng oxi hoá-khử mà chất oxi hoá thường là
Ả oxygen trong không khí, toả ra nhiều nhiệt và phát ra ánh sáng gọi là phản
ứng cháy.
N ● Đặc điểm của phản ứng cháy:
Ứ Có xảy ra phản ứng hoá học
Có toả nhiệt
N Có phát sáng
● Quá trình đốt cháy không phải lúc nào cũng diễn ra hiệu quả hoàn toàn, có
G hai loại quá trình đốt cháy:
C Đốt cháy hoàn toàn (đốt sạch): là quá trình oxy hoá một hydrocacbon
chỉ sản sinh ra carbon dioxide
H vd: đốt sáp nến ( giải phóng carbon dioxide,
Á hơi nước và biến mất vào không khí )
Đốt cháy không đầy đủ (đốt cháy bẩn): là quá trình oxy hoá
Y hydrocarbon tạo ra carbon monoxide (chất khí không màu, không mùi, có độc
tính cao) hoặc carbon (bồ hóng) ngoài carbon dioxide
vd: Đốt than (có nhiều bồ hóng và carbon monoxide được giải phóng)
PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY NẾN
 ĐIỀU KIỆN
ĐIỀU KIỆN CẦN VÀ ĐỦ ĐỂ PHẢN
ỨNG CHÁY XẢY RA:
• Điều kiện cần:
(1) Chất cháy; (2) Chất oxi hóa; (3) Nguồn nhiệt.
• Điều kiện đủ:
(1) Nồng độ oxygen trong không khí phải lớn hơn 14% thể
tích (ngoại trừ đối với một số chất dễ cháy, gây nổ mạnh);

(2) Nguồn nhiệt phải đạt tới giới hạn bắt cháy của chất cháy

(3) Thời gian tiếp xúc của 3 điều kiện cần phải đủ lâu để
xuất hiện sự cháy.
ĐIỂM CHỚP CHÁY, NHIỆT
ĐỘ TỰ BỐC CHÁY, NHIỆT
ĐỘ NGỌN LỬA
Để cảnh báo nguy cơ cháy, nổ của một chất
lỏng cháy dễ bay hơi, sử dụng các loại nhiệt độ
giới hạn sau: điểm chớp cháy, nhiệt độ ngọn
lửa và nhiệt độ tự bốc cháy.

● Điểm chớp cháy

● Nhiệt độ ngọn lửa
● Nhiệt độ tự bốc cháy
 Điểm chớp cháy: là nhiệt độ thấp nhất tại
áp suất khí quyển mà chất cháy bốc cháy
trong không khí khi gặp nguồn lửa.
 PHẢN ỨNG NỔ

PHẢN ỨNG NỔ
 PHẢN ỨNG NỔ
Phản ứng nổ là phản ứng xảy ra ở tốc độ
rất lớn kèm theo sự tăng thể tích đột ngột và
toả lượng nhiệt lớn.
Có 3 loại phản ứng nổ cơ bản, đó là phản
ứng nổ vật lí, hóa học và nổ bụi.
Có 3 yếu tố chính để hình thành phản ứng nổ:
chất nổ, nhiệt và oxi
ĐẶC ĐIỂM CỦA PHẢN ỨNG NỔ
• TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG NHANH
• TỎA NHIỀU NHIỆT
• TẠO ÁP SUẤT CAO
Chất nổ là chất có khả năng phản ứng hóa học
cực kỳ mạnh và tạo ra một lượng lớn khí. Chất nổ
thường chứa một hoặc nhiều nguyên tử có khả
năng phân rã mạnh, giải phóng năng lượng và tạo
ra áp suất cao. Một số chất nổ phổ biến bao gồm
thuốc nổ, TNT, C4 và nitrat amoni.
NỔ VẬT LÍ
Là nổ do áp suất trong một thể tích tăng
lên quá cao thể tích đó không chịu được áp
lực lớn nên bị nổ (như nổ xăm lốp xe khi bị
bơm quá căng, nổ nồi hơi các thiết bị áp ực
khác…)
Ví dụ về nổ vật lí:
• Nổ lốp xe.
• Nổ bóng bay khi bơm (thổi) quá căng
hoặc có vật sắc nhọn chạm vào.
• Nổ ruột phích nước.
• Nổ nồi áp suất khi đun nấu.
Nổ nồi áp suất khi đun nấu do áp suất hơi
trong nồi quá lớn ⇒ Là sự nổ vật lí
 NỔ HÓA
HỌC
Là hiện tượng cháy xảy ra với tốc độ nhanh làm
hỗn hợp khí xung quanh giãn nở đột biến sinh
công gây nổ.
Sẽ như thế nào nếu như để chai nước trên ô tô dưới trời nắng gắt??
Những chai nước khoáng đóng chai hay chai thủy tinh đựng nước trong suốt để trong xe ô tô nơi có
ánh sáng Mặt Trời chiếu vào, thì khi đó các chai nước sẽ giống như một thấu kính hội tụ, chúng sẽ hội
tụ ánh sáng tập trung tại một điểm, làm nhiệt độ chai nước tăng lên cao và xảy ra cháy trên xe.
 NỔ BỤI
Nổi bụi là quá trình bốc cháy nhanh của các hạt bụi mịn
phân tán trong không khí trong một không gian hạn chế
tạo ra sóng xung kích. Nổ bụi gây ra thảm họa, gây
thương vong cho nhiều người và có thể sụp đổ toàn bộ
công trình.
Yếu tố tạo ra nổ bụi
 NỔ BỤI
Nổ trong các nhà máy, công xưởng do
các hạt bụi mịn từ:
 Năm 2007, tại một phân xưởng sản xuất bột
mì ở tỉnh Bình Dương đã xảy ra một vụ nổ lớn
khiến 5 công nhân bị bỏng nặng. Vụ nổ xảy ra
sau khi các công nhân hàn để bảo trì lại bể
chứa bột mì.
Hiện tượng này là nổ bụi vì các hạt bột mì
có kích thước nhỏ phân tán trong không gian
kín, khi gặp nguồn nhiệt do máy hàn, oxygen
trong không khí và sẽ tạo ra hiệu ứng sóng
xung kích và gây nổ.