ตารางสารวจรูปแบบการจัดการเรียนการสอน

The Survey form for pattern of teaching and learning

International School of Tourism Academic year ………../2018
ลาดับที่ ชื่อ่สอน
ผู รายวิชาที่สอน
No. Name of Instructor
1 นายอภิรัช แทนโชติ
วิทยาลัยนานาชาติการท
่องเที่ยว ภาคเรียนที่........./2561
รูปแบบการจัดการเรียนการสอน รายการหลักฐานประกอบ
Course Pattern of teaching and learning การจัดการเรียนการสอน
Supporting Documents
IT for hotel 1. มีรายละเอียดของรายวิชาตามที่กาหนดในกรอบมาตรฐานคุณวุฒิอุดมศึกษาแห ่งชาติ /
Course description that sets by National Higher Education Qualifications
Framework
 ่มี ไม  มี
Don’t have Have
ระบุ / Specify ........................................................................................................................
...................................................................................................................................................
2. รายวิชาทีม่ ีการส ่งเสริมทักษะการเรียนรู ่ด ่วยตนเอง และให ่ผู
่เรียนได ่เรียนรู ่จากการปฏิบัติ ผลงานนักศึกษา
ทั้งในและนอกห ่องเรียน หรือจากการทาวิจัย / The course that encourage self-
learning skills and offered practicality of learning both in and out of classroom https://mooksamuichaweng.bl
 ่มี ไม  มี ogspot.com/
Don’t have Have
ระบุ / Specify ในรายวิชามีการมอบหมายงานให ่นักศึกษาสร ่าง blog ของโรงแรมมุกสมุย https://rsuhotel.blogspot.com/
เพื่อ่เป
ใช่นช ่องทางหนึ่งในการประชาสัมพัน่โรงแรมของมหาวิ ธ ทยาลัย โดยให ่นักศึกษาศึกษา
วิธีการการสร ่าง blog จาก youtube และนามาประยุก่ด ต่วยแนวคิดของางนักศึกษาเอง โดย https://sruhotelsamui.blogspot.
อาจารย ่ผู
่สอนจะให ่ไอเดีย แหล ่งอ ่างอิง และเป ่นที่ปรึกษาเมื่อเกิด่ญหาและช ป ่วยนักศึกษา com/
แก
่ป ่ญหา
ลาดับที่ ชื่อ่สอน
ผู รายวิชาที่สอน รูปแบบการจัดการเรียนการสอน รายการหลักฐานประกอบ
No. Name of Instructor Course Pattern of teaching and learning การจัดการเรียนการสอน
Supporting Documents
3. มีการให
่ผู
่มีประสบการณ ่ทางวิชาการหรือวิชาชีพจากหน
่วยงานหรือชุมชนภายนอกเข่ามา
มี่วนร
ส ่วมในกระบวนการเรียนการสอน / Arranging the learning by involved the
external experienced in both academic and professional personnel to
participate in teaching process
ไม  มี
 ่มี
Don’t have Have
ระบุ / Specify ทางผู
่สอนได
่จัดกิจกรรมให
่นักศึกษาได
่เข
่าเรียนรู
่ระบบ PMS ทั้งระบบที่
ทางานบน server และระบบที่ทางานบน Cloud โดยได ่นานักศึกษาเข
่าไปศึกษาและเรียนรู
่
ระบบปฎิบตั ิการดังกล
่าวจากโรงแรม Royal Muang Samui และ โรงแรม Charming fox

4. มีการจัดการเรียนรู
่ที่พัฒนาจากการวิจัย หรือจากกระบวนการจัดการความรู
่ เพื่อ ตัวอย
่างลิง่ที
ค ่เป
่ใช่นตัวอย
่างใน
พัฒนาการเรียนการสอน / Arranging the learning that emerged from researches or การสอน
knowledge management processes for learning and teaching development
ไม  มี https://docs.google.com/spre
 ่มี
Don’t have Have adsheets/d/1YWxOp5Og9cSU
ระบุ / Specify อาจารย
่ผู
่สอน สอนในสิ่งที่นักศึกษาสามารถนาไปใช
่ได่จริงในการทางาน ่ไม gd-
่าจะเป
ว ่นการใช ่งานระบบ PMS ซึ่งทุกแผนกในโรงแรมจะใช ่ระบบนีใ้ นการทางาน โดยเฉพาะ 3T0ofyuVmh1BELaBD5VQujIn
โรงแรม 5 ดาว การสร่างระบบการจัดการห ่องพักอย ่างง
่ายโดยใช
่ google excel sheet OZg0/edit?usp=sharing
online ในการควบคุม่องพั
ห ก โดยใช
่รูปแบบการจัดการห ่องพักของโรงแรมมุกสมุย ่ ให
นักศึกษารู
่จัดการแชร ่ไฟส่ออนไลน
่
ลาดับที่ ชื่อ่สอน
ผู รายวิชาที่สอน รูปแบบการจัดการเรียนการสอน รายการหลักฐานประกอบ
No. Name of Instructor Course Pattern of teaching and learning การจัดการเรียนการสอน
Supporting Documents
5. มีการจัดการเรียนรู
่ที่พัฒนาจากการบริการวิชาการ หรือจากการทานุบารุงศิลปวัฒนธรรม
เพื่อพัฒนาการเรียนการสอน / Arranging the learning that emerged from the
outreach or from the preservation of arts and culture for learning and teaching
development
 ่มีไม  มี
Don’t have Have
ระบุ / Specify จากโปรเจคสร
่าง blog สาหรับประชาสัมพัน่โรงแรมมุ
ธ กสมุย ทางอาจารย่
่สอนได
ผู ่แจ ่งให
่กับทางนักศึกษาให
่ใส
่แหล่งท
่องเที่ยวต
่างๆบนเกาะสมุย ที่สื่อถึงความเป
่น
เกาะสมุย่ด
ไว่วย เพื่อ่นั
ให กศึกษาได
่รู
่จักเกาะสมุยมากขึ้น

6. มีการพัฒนาหรือปรับปรุงการจัดการเรียนการสอน กลยุท่การสอน
ธ หรือการประเมินผล
การเรียนรู
่ตามผลการประเมิน / Having to improve or reform the learning and
teaching process, strategic teaching process or evaluation of the learning
results
ไม  มี
 ่มี
Don’t have Have
ระบุ / Specify ทางอาจารย
่ผู
่สอนเน่นการเรียนการสอนโดยให ่นักศึกษาเป
่นศูน่กลาง
ย
มอบหมายโจทย ่ให่นักศึกษาไปค
่นคว่าและนาเสนอให ่เพื่อนๆในห
่องเข
่าใจ
ลาดับที่ ชื่อ่สอน
ผู รายวิชาที่สอน รูปแบบการจัดการเรียนการสอน รายการหลักฐานประกอบ
No. Name of Instructor Course Pattern of teaching and learning การจัดการเรียนการสอน
Supporting Documents
7. มีการจัดการเรียนการสอนที่มีการบูรณาการองค่ความรู
่แบบ STEM / Arranging the
learning and teaching on knowledge integrated with STEM (Science,
Technology, Engineering, and Mathematics)
ไม  มี
 ่มี
Don’t have Have
ระบุ / Specify จากโปรเจคการสร่าง blog เพื่อประชาสัมพัน่โรงแรมมุ
ธ กสมุย่อนที
ก ่จะมี
การสร
่างนั้น นักศึกษkจะต
่องวางรูปแบบของเนื้อหา เพื่อ่มี
ให ความเหมาะสม ่มากหรื
ไม อ่อย
น
จนเกินไปและครบถ ่วน การตั้งราคาห่องพักเพื่อ่สอดคล
ให ่องกับราคาใน OTA การตั้งราคา
taxi เพื่อ่โรงแรมได
ให ่ค
่าคอมมิชชั่นที่เหมาะสม ่นต
เป ่น

8. มีการจัดการเรียนการสอนแบบบูรณาการกับหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง /
Arranging the learning and teaching to be integrated into Philosophy of
sufficiency economy
 ่มี ไม  มี
Don’t have Have
ระบุ / Specify .........................................................................................................................
...................................................................................................................................................
ลาดับที่ ชื่อ่สอน
ผู รายวิชาที่สอน รูปแบบการจัดการเรียนการสอน รายการหลักฐานประกอบ
No. Name of Instructor Course Pattern of teaching and learning การจัดการเรียนการสอน
Supporting Documents
9. มีรายวิชาที่มีการเรียนการสอนโดยใช
่ e-learning / Apply e-learning into the https://www.youtube.com/wa
courses tch?v=eky_ScK4uPU
 ่มีไม  มี
Don’t have Have https://www.youtube.com/wa
ระบุ / Specify มีการแนะนา link สาหรับสร
่าง blog ่นั
ให กศึกษาเรียนรู
่ด่วยตนเอง tch?v=Y4lqtiYLuJU

10. มีรายวิชาที่มีการเรียนการสอนโดยใช
่ภาษาอังกฤษ / Having the course that
learning and teaching in English
ไม  มี
 ่มี
Don’t have Have
 25%  50%  75%  100%
ระบุ / Specify เนื้อหาและการสือ่ สารภายในห
่องเรียน อาจารย
่ผู
่สอนสอนโดยใช ่
ภาษาอังกฤษ