4/23/2020 SuperRecepti.

rs - Bakini uštipci

Sastojci Količina
brasno 1/2 kg
kocka kvasca 1/2

secer vrlo malo

so prstohvat
voda oko 3 dl

Kako pripremiti

U posudu sa mlakom vodom dodati kvasac i malo secera i ostaviti par

minuta. Postepeno dodavati brasno i uz stalno mesanje, dok ne pocnu da se
pojavljuju klobuci mutiti kasikom. Testo treba da bude mekse nego za
hleb. Ostaviti da odstoji i povremeno promesati.

Zagrejati ulje u dubljoj serpici i kad se ulje dobro zagreje smanjiti

temperaturu. U zagrejano ulje se umoci kasika, a zatim se njome vade
krofnice od pripremljene mase i spustaju da se prze sa obe strane dok ne
dobiju lepu boju. Kada su gotove vaditi ih resetkastom kasikom.

https://recepti.zena.blic.rs/22724 1/1