郑 州 大 学学 报 ( 哲 学社 会 科 学 版 ) 一 九八 九年 第三 期

《 仪 礼 士 丧 礼 》 中 所 见
、

丧葬 祭 奠 器物考 略

陈克伦
J . ` ` . 、 口. ` . 几 ` . J . . 目. ` ` 曰` 绝目 卜 一三 尹 d 网` . ` 月门 ` 曰细“ 、 . 曰 , J . 户 弓曰.
价.
口
`. . `
J “ . 曰 卜` J
.
J . . 目` ` ` 祠 J .
~ ~

一
、

一
引言

我 国 古 代 的奴 隶 制 在 夏 朝 奠定 丁 基 础
一一 ,
经 过 商 朝 的发 展
,
到周 朝 达 到 了 鼎 盛 阶 段
。

当
、

时 木 仅极 大地 强 化 了 奴 隶 制 的 国 家 机 器 而 且 还 制 定 了 一 整套 严 密 的 礼 乐 制 度
, ,
人们衣
、 、 。

行 的 一 切 活动 几乎 都 必 须 按 照 它 的 规 定 进 行 这 种 制 度 是 适 应 宗 法奴 隶 制 等 级 制
,
食 住
, ,
度 的 需 要而 出现 吮 有 许 多 内 容 渊 源 于 氏 族 社 会 的原 始 习 俗 在 奴 隶制 产 生 以 后 它又 成 为
,

。 。

维 系 和 巩 固 等级 制 度 的 锁 链 及 其 表 现 形 式 《 仪 礼 》 就 是 关 于 周 代礼 制 的 一 部 汇 编 它的 内
。

容 虽 然 大 部都 源 于 西 周 古 礼 它 所 记 述 的 具 体 规定 基 本 上 是 东 周 的 制 度
, ,
但 一般 认 为 到秦
。

汉 时代 这 种 制 度 的某 些 内 容 仍 被 沿 用
,

· 、 、 、
《 仪礼 士丧 礼 》 记 载 了 当 时 关 于 士 ` 级 贵 族 从始 死 以 至 楔 齿 奠帷 堂 使人 赴 君 君
、 、 、 、 、 、 、

使人 吊谜 沐浴 饭 含 陈小 敛衣 撰 小 敛奠及设 东 方之盟 陈 床 第 夷余 及 西方 之 盟 小
、 、 、 、 、 、 、 、

敛迁 尸 陈 大敛 衣奠 及 殡具 大敛 殡 大 敛奠 成服 朝 夕哭 奠 朔 月 奠 奠及 荐新 笙宅
、 、 。
欢士 丧 礼 》 记 载 丧 葬 制 度 甚 详
,
视柳 视 器 卜葬 日 等 一 系 列 丧 葬 制 度 在 此 不 再 赘言
,
兆
、

本 文 仅 就 《 士 丧 礼 》 中所 提 到 的 一 些 丧 葬 祭 奠器 物 结 合 考 古 学 上 的 实物 材 料
, ,
进 行祖 略
。

的考 察

二 殖 尸 所 用的器 物 和服 饰
、 、 、 、
l 具 填 帜目 异 和掩
。

这 些 是 敛 尸 时 用 于 死 者 头 部的 器 物
。 。 。
《 士 丧 礼》 曰 “
实于 筐 … …
: ,
这 是 在 饭 含仪 式 时 用 的 贝三 实 于笋 稻 米 一豆
,
贝
。 。
“
·

” ,
主 人左 报米 实于 右 左 中亦 如 宣 郑玄 注 贝 古者 以 为 货 江水
, , ,

一 实一 贝
:
水物
。 、
。

出焉
”
死者 口 中 含 的 贝 是 一 种 曾 作 为原 始 货 币形 态 的 水 车软 体 动 物 的 外 壳 考 古 材料 表
。

明 这 种 含 贝 的 风 浴 在 商 代 和 西 周 曾 盛 行 一时 如 安 阳 商 代 墓 葬 中就 经 常 发 现 死 者 的 口 中 含
,

个别 的 多 达 十 几 枚 ① 、 又 如在 洛 阳 中 州 路 发 掘 的 西 周 墓 群 中 出土 的 一
.

二枚
,

凡 多数 为
一 . ·
37
 , 。 ,
百 多枚 贝 都 是在 人头骨 附近 发现 的 其 中有 两例 可以 确定 就 在人 的 口 中② 到春秋 战国 虽
, ,
然在 一 些 小型 竖 穴 墓 中还 有 含 贝 的情 形 但 已 比 较少 见 了 代 之 而起 的 是 含玉 石 有玉 片
, ,

也 有雕 琢 成 形 的 玉 蝉 等③ 汉代 含 贝 的 习 俗 则 完 全 被 含 玉 和 含铜 币所 代 替 也有 的 含琉 璃
, ,

④⑤
,
考 古 发 现 的 含 贝 以 齿 贝 ( 学 名 货贝 ) 最 常 见 也 有 阿 拉 伯缓 贝 其 背面 往 往 都 磨 有 圆
,

, 。

孔 应 是 一 种 货币 的形 态
’ ’

。 。
“ ” “ ”
…
,
镇 州汽 填 厨白纺 冷玄 苗: 滇; 充耳 二 扩 新 绵
《 出夹礼 》 当 是 说用 新 丝 绵 ,

。 。
、
_
,
将 死 者 的 双 耳 塞 住 绵不 易 堡热 在煮有落垠 中 常皿 的 是 五 骨 或 琉璃 质 的 填 在 汉 墓 中 常
、 , ,
常 可 以 发 现 人 头 骨 旁 有 柱 璐 的刁 礴漪 浓清 稀或
豁 离饰④ 介盒推一端 略 粗 一 端 略 细 束
如
诺 。
“ ” : “ 。

其位 置 亦 常 正 耳 部 附 近 当 是 用 于 塞耳 的 《 说 文》 释 以 玉 充耳 也 ”
, ,
腰 填 云 填

。
双士 拢 孔 ) 。 “
万 尺 二 寸 二胫 里 著 组系
: “
恨 日用 细
, , , ,
恨 曰 郑玄 注 咧 冥目
:
覆面
。
“ ” ,
者也 充之 以絮也 组 系 为 苛结 也 所 谓 候 目 即 以黑 色 作 面 赤色
; , , , ,

枉 赤也 ;
着 ,

’ t

`
”
二 ,
为里 尺 匕寸 见 方 用 攻 覆 盖死 者商 部 石在 战 国 和 西 汉钩
, , ,
冲 间 絮以 丝 绵
。
边 沿 有宽 带 子
墓葬 中 曾 有 与此 相 类 似 的 发 现 如 在 湖 北 江 陵 马 山 发 现 的一座 战 国 中 晚期 楚 墓 中 发现死
, ,

、 ,
者 的面 部覆 盖 着 一 块 梯 形 的 双 层 绢 巾 绢 巾的 面 里 都 为黄 色 上 方 有 一 条 窄缝露 出
, ,
锦缘
、

一 。 ,
,
眼部 下方 正 中 下 个兰 又 如 长沙 马 王 堆 丫号 汉 墓女 尸的 头 部
,

有 孔露 出岭部甸 两眼 覆
盖着 的 长 方形双尾护 悍 目 以 上 两例 虽然都用 两层 织物缝 合 而成 但 中间 并不 絮
邮 。 、
.

绵 布甘肃武威磨破 西 琪墓 中脚 其尸 体面 部都蒙有肉絮 丝绵 的 “ 黄 绢 面罩 ”
,

序 。
’

时一具女户头部也有类 似情 况 ⑧ 此外 在展阳 中州 路的 东周墓葬

在另 一 座 六 十 二号 墓 中…
。

中 还 曾 发 现 一种 .A 面
,
也 与嗅目青关
葛洪 《 抱朴 子 》 所 谓 “ 金 玉 在无 窍 则死人为不 朽
”
这 可 能就是 古时 入硷 时 为 死 者
别呼 , ,

“ ”
人的 口 中 放 几 粒 饭 的 丧 浴 云 南 沟 拉 沽 族 则 是 把 一 些 银 子 ( 或一枚 半开 银 币 ) 放 入死者
;

。
, “ ”
的口中 称为 含口 ” 搜
、 `

共
。 。
“ ” “
《 士 丧 礼》 乃 异”
, , :

髻异 用 桑 缭中 又 日气
, ,
异 长 四寸 髻是一种
:
琴用 组
饵姆建疏 莽 的形 态 是 中 间窄 而 两 头
. ,

组是 用 以 束 发 的 宽 丝 带 井 则用 以 固定 发 髻
, ,
丧髻
。 一
、 、 、
,少 、
_
`
“
阔 以安 发 ” 在
布代 甚 到 异并
亨骨、
一二
牙 金: 银
,

、 、 。
.
否鲜 外 甚质地 ’
般 角
。
玉
铜 铁乃 至木 庵 ’,J 李 等 唯 考 古 发 现 均 异 比 《士 丧 礼 》 中 所 记载 的 要 长得多 若 按 洛 阳 金 村 一 · `

。 ,
舞 的长 度 一 般 均在 2 。厘 米 以 上 ` 其 形 常
i , .

出土 的 战国 铜 尺 计算 四 崖米
,

作 针 形 或梳形
,
亦 有一 端作
榔 彗 接空 花而状茁痴 !。

篇伞药 被 时 ’

、 、 帛
。

掩 蠢
, ”

掩
。

《士 丧 礼》
: `
终幅 丧五尺 折 其末 郑 玄也 “
掩
,
裹 首也
。

墉贾 疏
交定结子项中
,
掩 当是 用 来
·
, 广 。

折其末
,
为 将 结 于 颐下
,
去“ “
掩 若 今人 峡头 包
 在 考 古发 掘 中 至 今尚未 发 现 类似 的情况
,
, 。 但 在个别战
襄死者头 部的 白色布 帛 用 以 代 替 冠 , “ ” 。

国 塞币有 用
“
质
”
裹 住 死 者 头 部 的 现象 似与 掩 有 所不 同
、 、
2 侠 握和 易
。
一 是敛尸 用于 死者 两手 的 器物
“ , ,
郑 玄注 快 犹 ’$I 也 挟
。 :
“ , , ”
岌
三 。
《 士丧 礼 》 : 诀 用正 王 棘 若 择 棘 组 系 扩极 二
“ ” ,
《仪 礼 大 射 仪 》
:
袒 映袂 郑
。 ·
“ , ”
设快
,

弓 以 横执 弦 ”
, : 丽于 擎 自饭 持 之
又日 ” 。 ,
著 右 巨 指 所 以 弦钩 而 阎 之
,
, 由此 可 见 抉 是 戴 在右
块 犹 阎 也 以 象 骨为 之
“ , ,

玄注
:
,
和 死 者所 用 的 抉 在 质 地 上 有 所 区 别
手姆 指 上 用 以 张 弓 开弦 的 根 据 记 载 和 郑 玄 的 解 释 生 者
。

生 者 以 象 骨 为 之 坚 硬 耐 用 看 来 是为 实 用 而 死者 的 贝lJ是 用 一 种 灌 木制 作 可 能只
“ ” ,

犷
,

,
的 器物 而生 者所用 的块
。 , “ ”
是 为 了 丧 仪 的需 要 在 先秦 西 汉 的墓 葬 中 尚 未 见 到 明 确为 块
、 、

至 今 仍 经 常 可 以 见 到明 清 时 代 遗 留 下 来 的 用 玉 瓷 角
。
“ ” ,
后 世 又称 为 扳指 应用 广 泛
、 。

水 晶 等 各 种 材 料做 成 的 扳 指 其 形 状 为一 中 空 的 圆 柱
,

, ” ,

握 以 物 著 尸 手 中 使 握之 也 握
·
。 “ ,
。 又 叫握 手 刘熙 《 释 名 释 丧制 》 云 :
握 “ , , ,
用 里 尺
,

手 即 死 者 握 于 手 中的 东 西
。

根 据 《 士 丧礼 》 握手 玄 续 长 二寸 广 五 寸 牢 中 旁
“ ”
用 玄 色 布 和 绎 色 布 各一 块 布长
,

这样 理 解 所 谓 握 手 是
—
, ” , :
寸 著组 系 的记 载 可以
, ,
缝 合 起来 中 间 絮 以 丝 绵 以
中 间 的 四寸 为 阔 四 寸
—
,
,
一尺 二 寸 两 端 的 各 四寸 为 阔 五 寸
。
“ ” 。

玄 色为表 绎 色 为 里
,
两 端 各有 系 带 但 考古 发现 的 握 手 与 上 述 记 载却不 尽 一致 糊 北江
, ,
里 层 为黄 色 表 层 为褐 色 申
中
“ ” , ,

陵 马厂 一 号 战 国墓 中 出 土的 握手 是 用 双 层 绢 缝 合 而成 的
。

两 端用 一根 组 带 系 住 中 间不 断 开 设 握 的 方法
, , :

间 裹有 丝 缭
,
周 边 为 绵缘
,
卷 成 筒状
。

与 《 既 夕礼 》 中 “ 设 握 … … 系钩 中 指 的 记 载 相 一 致 手 握 住
” ,

指 套入 与 两 端 相 连 的组 带 中
,
“ ” 此 外 安 阳 般墟 商 代 墓 葬 中常 见 死 者 两 手 握 贝 ①厂 。

握 手 中央 手 外 两 端 各露 出 寸 余 L
,

长沙 马 王 堆 一 号 墓 女 尸 的 两 手 各 握 一 个 香 囊 ⑦ 满 城 汉 墓 以 玉 质 的 磺 形 器 为 握 ⑨ ; 武威 磨 咀
;

`
。

子 六十 二号 汉 墓 的 握 手 则为 面 裱 锦 绢 的管 状 木 筒 ⑧ 均 与记 载迥 异
,

。 。 ·
“ : “ ,
玉 藻》
”
入
妨 《 士 丧礼 》 中提到 士用 竹药 郑 玄 注 引 《礼记 天 子 以 球玉 诸
” 。 ,
侯 以象 大 夫 以 鱼须 文 竹
不 同等 级 的 贵族 所 用 药 的 质地 也 不 同 在 丧 仪 中用
, ,
士 以竹
` 。 `
“ ” , 。

身 或 正 是 对 当 时严 格 的 等 级 制 度 的 再 强 调 田 野 考 古 尚 未 发 现竹 药 妨 又 叫 手 板
,
是
。
“ ” “ ”
古 代 大 臣 朝 见 时 手 中 所 执 的 狭长 板 子 用以 书 思 对 命者 君 有教 命则 书 其 上
,
以及 根
。

据 《 士 丧礼 》 的 记 载 可 知 我 国 古代 沿 用 甚久 的 执 纷 制 度 早 在先秦 时 代 就 已 存 在
,

、 、 、 、
3 屡 袭 冒 衣和 袅
。

这 些 都 是 硷 尸 时 用 以 裹 尸 的服 饰 和 被 袅
。 、 。 ”
“ “
卜

《 士 丧礼 》 曰 :
,
皆结 绷 峋 纯 组 豪系 于 踵 疏云
, ,
夏 葛 屡 冬 白屡 飨
:
屡
’ · ` ` ’ ·
。
二 ” “
屡 系也 ”
二 : ,
绚 在屡 鼻 , 纯 谓 缘 口 皆 以 绦为 之 又曰
, ,
续 屡 薪 结于 跄
, ,
谓绦
。
” “ ,
足 上也 ,
止足 诉 在屡 头 上
, , , ,
连绚 绚 屡饰 如 力衣 鼻 以 余组 连 之
: ,
注 云 附
” “ , ” 。 , ,

也 扩疏 云 绚 在屐 头 上 以 其 皆有 孔 得 穿 系 于 中而 过 者 也 根 据 上 述 记 载可 知 当
: ,

l 。 。
时规 定 士 死 夏 天 用 葛做 的 鞋 冬天 则 用 皮做 为鞋 鞋 上 用 黑 色 的 丝 带 作鞋 头 饰 和 镶滚 鞋 口
,

此外 还 须 用 组 带 把 死 者 的双 脚 系 缚 起 来 几带 穿 过 鞋 头 饰 最后 在 足 背 上 打
, , ,
绕 过鞋 底
。 。 ,
结 这 种 做的 目的是 为 了 并 拢 死 者 内 双 脚 f : 叉开 葛 鞋 在考 古 材 料 中并不 罕 见 一 般鞋 帮
一 -
89
 ,
鞋 面 用 较 细 的丝 缕 编 织 鞋 底 则 用 麻 线 编成 其形 多 为翘头
, ,
的 衬里 甩 较粗 的 葛缕 编 织 而成
唯不 见 鞋头 饰 ’f, 句
,
方屡 , 。
如 马 王 堆一 号 汉 墓 即 是 ⑦ 革屡 在 武 威 磨 咀 子汉墓 中 也 有发 现
,

⑧
。
足 屡 的方 法
,
系
绪 江陵 马 厂 战 国墓 是 先 将 死 者 双 脚 的 姆 趾 分 别 用 黄 色 组 带 系 住 然 后 再
,

,
穿上 鞋 子 组 带 的 上 端 与关 住 双 手 姆 指 的 红 色 组带 相 连 于 腹部 吻 马 王 堆一 号 汉 墓 女 尸 是 用
,

并 且 将 组带 连到 两 臂 一 起 捆 扎 起 来 ⑦` 武 威 磨 咀 子 四 十 巷 号 汉 墓 女尸
,
组带从 鞋 外 捆 住 双脚
、 、 , , 。

则用 三 道 组 带分 别 从 臂 手 小腿 处 加 以 捆 扎 足 屡 不 另加 系 缚 ⑧ 均 与 记 载 木同
。 。
“
乃 袭 三 称 明衣 不 在 算 ”
。
《 士 丧 礼》 明衣 是 死 者 沐 浴 后所穿 的 内衣 至
,
袭
:

。 。
”
“
《丧 服 大 记
, :
于袭 郑索 注 云 迁 尸 于袭 上 而 衣 也 凡 衣 死 参 本袄 不 钮
。
八 响
谓 之一 称 ”
, , ,
必有 表 不 禅 衣 必 有裳 这 是 说 士 阶 层 的 死者 除贴 身 的 明 衣之外
,
再 穿三 套
, , 。 、 、

衣服 并且都 是左 枉 的 江陵 马 山 战 国墓 的 死 者 着 两 件 绵袍 一 件 夹 袍 一 件禅裙 和 二件 绵
, , ,
裤 除了最 外 面 的 一件 绵袍 原 是右 枉 但 穿着 时 把 里 襟压 在外 襟 之 上 成 了 左 袄 外 余 均 为
,

。 ’
。
右枉 必 武 威磨 咀 子 四 十 八 号 汉 墓 中 两具 尸 体 均穿 两 套 右袄 衣裙 ⑧ 马 王 堆 一号汉 墓女 尸
,

按 《 士 丧 礼》 的 规 定
,
直接 穿 在 身 上 的 有 绵 袍 和 单 衣 各 一 件 也 是右 社 的 ⑦ 在小敛 时须 用
,

“ ” “ , ”
凡 十 有九 称 在 大 敛 时 则 要 用 各种 衣 袅 凡三 十称 冷 不 在算 包裹 尸 体
,
各种 衣服 ;
但
。
“ ”
又 说两 次 所用 衣 表 都 可 以 不 必 尽用 江 陵 马 厂 战 国 墓所 用 衣 袅 只 有十一 件 ; 长 沙 马 王 堆
。
, “ ”
一 号 墓 连 同 贴 身衣办 只 有 二 十 层 衣 衰 均不 足 规 定 之 数 可 能是 不 必 尽用 的 缘故 吧
,

。 。
“
《士 丧 礼 》 “ “
, , : , ,
绪质 长与子 齐 , 起 杀 掩足 郑 玄注 冒 韬尸 者 制
: ,
冒 冒
。 。 `
” , , ,
如直 囊 冒应 施 于 袭 之 上 己分 为 上 下 两 段 上 段 黑 色 为质
, ,
上 曰质 下日杀 据 记载
。
“
下段 赤 色 为 杀 江 陵 马 山 战 国墓 的 友现 与 记 载大 致 相 符 在 死 者所 穿绵 袍 之 上 从去琴腹
: ,

、 , 。 ,
部盖 着一 件 深褐 色地 暗 黄 色 图 案 的 长 方 形 锦 巾 黄绢 里 它 时 一 端 与 双 手齐 平 另 一端 则
。

这 与件 锦
, ,
头项 的发 誉 并 压 在 枕 骨 下 在 靠 近 鼻腔 处 用 组带把 锦 巾 紧 系 在头 上
`

。
”
L
, ,
腹 部 至脚 套 着 一 件 锦缘 黄 绢 裙 ( 裳 ) 长过 双 脚 看米 上段 的 锦 巾 应 就 是
一

。
` ” , , ·
在此 或 斌一 种 变 通 的 形 内 下 段 的 绢 裙
所谓 质
.
质 并 不为 直 囊
则应 称 为 刹一 停
“ 。

这 与 《 士 丧礼 》 中 掩 ” 的 作用 相 似
, ,
得注意的是 质 裹住 了 死 者 的 头 部 并用组 带系住
,

。
, “
马 王 堆一 号 汉墓 由于 裹 尸 织 物 腐 朽 严 重 已 无 法 确认 是 否 有 冒 但 从 裹尸 织 物 第 八 层 灰麻
一 .

。
“
和 第 十八 层 ”
.

布 包 裹层
,
由窄 幅 麻 布十 七 条 缝 成 两 块 包裹 胸 部迈缘 有干 金 绦 一 段 自麻 布
。

包 裹形 式 与 第 八 层 相 似 ⑦ 来 看 其 中很 有 可能 是 有 冒 的
,

包 裹层 ”
,

。
“
《 士丧 礼 》 中 死 者 的 ”
、 , :

衣
。
衣 服 除 仔袭 外 还 有 明衣 《 士 丧礼 》 曰 明衣 裳用
。 。
” : “ ” ,
贾疏云 下浴讫 先 设 明衣 故知 亲 身 也 由此可见 明衣 就是 死 者 贴 身 穿 的 布
, ,
布
。
“ ” ,
内衣 马 王 堆 一号 汉 墓 女 尸 在 贴 身 内衣 信 期绣 罗 绮 绵 谁外 穿 一 件 细 麻 布单 衣⑦ 应是 所
。
“
谓 明 衣” ,
但 并未
“
亲身
”

。 ·
“ ” 。
袅 《 上 丧 礼 》 中 提 到 的余 主 要 是 硷 尸 的 包 被 根 据 《 礼 记 丧 大 记》 记 载 夷衰
:

。
、 , , ”
叼 敛 大 夫 编袅 士细 袅 可 见 丧 仪 中的 用 袅 在当 时 也是 按 照 不 同 的 贵 等
:.… 君 锦 表 。
“
族
《士 丧礼 》 记 载 ”
“ , : , 。
级有明确 区别 的 关于 绷袅 缅袅 颜里 无统 这 是 一 种黑 色大
,

、 、 、

面 红 色为 里 中间絮 以 丝 绵 被端 不 缝被 识 的 大 被 ( 乡无是 缝 级 在 被 的 一 端 以 别 上 下 的 丝
。
, “ ”
汉 代谓 之 被识 江 防马 山 战 国墓 出 土 绵袅 三 件 面 有 锦 和 绣娟 两 种
, ,
带 )

有的 在 一 端 缝有 黄 褐 红 三 色 条 纹 的 窄 边 作 为
“
沈
”
⑥
,
与享献 记 载有 出 入
`
一

《 士 丧礼 》
娜熟
中
 .

“ ” “ ” 。
亚”
,
“
郑玄 注 在 江 陵 马 山 战国 墓 中发 现 的一 件 展开皇
;
还 提 到一 种 给 单被 也
,
给
、
“ ”
麻 布单 ⑧
,
字 形 的 锦 面 夹 袅⑥ 在 武威 磨 咀 子 四 十 八 号 六 十 二 号 汉 墓 中发 现 的
,
很可 能
。
“ ”
就 是所 谓 给
、 、
4 盆 盘和 瓶
。

这 些 不 是 祭 奠 用 礼器 而 是 在 硷 尸 过 程 中所 用 的 实 用 器 物
,

。 。
《 士 丧 礼》 “
新 盆 盘瓶 ” “ ”
, :
盛 食器 可兼 作 盛 水 郑玄 注 《士
, .
盆 以 盛水
:
盆
。 。
“ , ” ,
祝浙米 于 堂 用盆 在这 里 盆 又用于 洗 米 盆 与盂的 用 途
, ,
丧礼》 ;
南面 一般 认 为
。

《 说文 》 “ ”
: ,
相同 与 鉴 亦属 同类 仅 大小 相 别而 已 大盆 也 即是 盆 盛行 于 春秋时
, , ,
鉴
, : , , ,
考 古 发 现 的 青铜 盆 的 形 式 一 般 为 敞腹 平底
, , ,
期 平缘 侈口 折肩 一般 有 盖 有 的还
。 。
“ ”
这 与 颜 师 古 注 《 急就 篇 》
:
有双 耳 盆 则 敛 底而 宽 上 基 本 相符
。 。 , , 。

盟器 周 代 的 青 铜 盘 多为 圆 形 附耳 圈足 有 的 圈 足 下 另 有三 矮足
, ,
盘 腹 它 一般
,

。
, “ ” “
与国 相 配 为 用 即 用 西 浇水 于 手 以 盘承 接 弃 水 《 士 丧 礼》 中 的 盘 是
, ,
夷盘 士 有冰
。 。
” “ ”
用 夷盘 可 也 郑玄 注 承尸 之 盘 如 按 照 记 载 和郑玄 的 解 释 夷 盘 既要 盛冰 又
: , ,
夷盘
, ,
.
。

要 承尸 其 器形 应 较大 绝 非 一 般 盟 洗 时 用 以 承 水 的 盘 可 以胜 任 同时 圆 形 的 盘 也不 便 承
,

。 “ ” , ,
尸 现藏 中国 历 史博 物 馆 的 西 周 晚 期 貌 季 子 白盘 其 形 为 长 方形 直 口 斜壁
, ,
涂腹 四
、 、 , “
面 各有 一 对 兽 首 衔 环 耳 矩 形 四 足 长 似 尚 具 备作 为
, , . . .
13
0 2 宽 82 7 高 4 1 3 厘米 夷
。
” , , ,
如 此 重 器 不 可 能 用 于 一般 士 阶 层 的 丧 仪 因此 在 《士
,
盘 的 条件 但是 据笔 者 的理 解
, , , ,
丧 礼》 中的 盘 仅 为 盛 冰 之 器 将冰盘 放 在 尸 床 之 下 以 防尸 体腐 败 故 盘不 会太大 器形亦
。

为 常 见 的 圆形 盘
。 。
“
以 汲 水 也” “ ”
: ,
《 士 丧 礼》 郑 玄 注 应 是 在 丧仪 中 管人 汲
,
瓶 瓶 所 用 之器 现能
。
“ ” , “ ” “ ,
见 到 自铭 瓶 者 仅 春 秋 时期 孟城拼 一例 其 铭为 口 口孟城 作 为 行 拼 其眉 寿 无
。 。
, ” : , , , ,
疆 子 子 孙孙 永 宝 用 之 其 器形 为 直口 圆腹 平底 双 耳衔 环 瓶 既 为 汲 水之 器 其
。

颈 肩 部 应 有环 耳 或 提 链 以 便 于 提携 19 6 3 年 在 山 东 临 胸 一处 水 利 工 地 发 现 的 一 批 春 秋 晚 期
,

、
“ ” , , , ,
青铜器中 有一件 公孙 灶 壶 器形 为 长颈 圆 腹 矮圈足 腹 各 有 一对 环 耳
,
颈 颈耳 有
。 。
“ ” , ,
提 链@ 这 件 器 物 虽 然 自 铭为 壶 但 它有 提 链 应 具备 了 汲 水 的功 能 满城 一 号 汉 墓 中
“ ”
其 壶 肩 部 四 个 小 环 中各 系 一 条 长 约 五 十 公 分 的 长 链 ⑨
, ,
出 土 了一 件 链 子壶 或 也是 一件
。
” “
’5, 并 瓮 也
, ,
汲 水 之器 此外 《 说 文 》 认 为瓶 即 瓮 ( ) 《 方 言 》 则 把 瓶 看 作是 小 击 ( 击
。

… … 其 小 者谓 之 瓶 ”
, ,
看来 瓶 不 仅 用 作汲 器 亦 可 作盛 器 使 用
,
)

三 用 于 祭 戴 的器 物
, :
根据 《 士 丧 礼 》 的 记 载 用 于 各 次 祭 奠 礼 的 祭 器 种 类 和 组 合 是不 同的 始死 奠 和 朝 夕哭
、 、 、 、 、 、

奠 皆用 一筑 一豆 小 敛奠 用 一 篷 一 豆 两甄 和鼎 姐 大敛 奠用 筑 豆
,
两城 .
匕 . ,

、 、 , 、 ,
三鼎 木 斗四 和 沮 匕 朔 月 奠 和 荐 新奠 所 用 祭 器 与敛 奠大 致 相 同 唯 以敦
, ;
瓤 角 解 各二
。

代 替 了篷
、
l 豆 和拔
。 、 。 ·
, : “
盛 食器 是 专 用 以 盛 放腌 菜 肉 酱等 的 器 皿 《 士 丧 礼》 豆
”
豆
。 , 。
一 其 实 葵值 芋 底,
酶 青 铜 豆 出 现于 商 代 晚 期 盛 行 子春 秋 战 国 出 土 和 传 世 的 青 铜 豆 都 比较 少 这 可能 是

. ·
41
 、 。 、 、 ,
当 时多 用 陶 豆 潦 豆 和 木豆 的 缘 故 东周 时期 的豆 一 般 都 为深 腹 环耳 有盖 盖 圆隆 顶
,

, 。

部 有 捉手 或三 至 四 个 倒 足 形 钮 可 仰置
、 。
“
两 篷 … … 其实 粟 一
。 ,
篷 盛 食器 是专 用 以盛 放 干 呆 干 肉之类的 器皿 《 士丧 礼》 :

。 。 、 、
”
…
, , ,
脯 青铜 篷 很 少 见 出 现 于 春秋 以 后 其 器 形 有盘 有柄 有 圈足 和 豆相类 但盘 极
, , , , 。

浅 柄较 粗 上 面 常 有 镂孔 圈 足 也 较大 又 与 豆 明 显不 同
“
,
, ,
豆 和 篷 应 是具 肴不 同功 用 的 两 种器 物 《 仪 礼 》 中 曾不 只 一 次 地 提 到 它 郑玄 豆宜 濡
·
。 “
’

” ,
物 趁宜干 物 正说 明 了这 一点 《尔雅 实器 》 曰 木豆 谓 之 豆 竹豆 谓 之 则 从质 地
, :

, 。 ,
缈 、

上 来 区 分 豆 和 缓 也 有 一 定 道 理 或正说 明 了 两 者 的 原始形 态 从 造 型 来 看 豆 深 腹 纽浅 ,

,
’
。 ,
腹 也 与 耐冶的不 同 功 用 相 符 陈 梦家先 生 从 浅盘 豆 的柄 部 往 往 有 镂 孔 花 纹这 一点 认 为 它
’

。
“ ” 、
就 是 仿 自竹 编 的 纽 L 豆 篷共 存 的现 象始 见 于 春秋晚 期 的 寿 县 蔡侯 墓 战 国 时 尤为 流
,

、 、

行 ` 在落阳 烧 沟 L 禹 县 白沙 L 辉 县 琉 璃 阁③ 等 地 的 战国 墓 中 常 常 同时出 现 两 种 类型 的
,

, ,
一 种为 深 腹有盖 两 种 器形 同 出 于 一座 墓 葬 , 它 们 的功 用应 有 所 不
,
豆 另 一 种 为 浅盘无 益
, , 。

不 同 前 者 应 是豆 后 者 则是 篷
’ `

、
.
、
、 ` 、
`

2 鼎 姐和 匕
·
、 。

别 上 下”
。 , 、
“
鼎 鼎 是青 铜 礼器 中 的 重 器 在商 周 时 代 它被 当作 明尊 卑 的标 志 用鼎
,

。 ,
制 度 是 先 秦 礼制 钓 核 心 东 周 时 期 各 级 贵 族 以 升 鼎 ( 正 鼎 ) 为 中 心 的用 鼎 制 度 规 定士 礼用
、 、 。 ,
牲三 鼎 ( 啄鱼 腊 ) 或特 一 鼎 ( 豚 ) 用 三 鼎 还 是用 一鼎 往 往是 因 用 礼 的 隆 盛 或简杀 而
、 。 ,
以
加
哪叭 如 士丧礼 中大敛 奠 用三 小 敛 奠则 用 一鼎
《
、
》 鼎
。
鼎 是 熟 性 升牲 的炊 食 器
“ ,
三
足 两 耳 和 一 定 深 度 的 腹 腔 是 它 的 基 本结 构 《 士 丧 礼》 :
陈 一 鼎 于 寝 门之 外 设扁
。
” ,
鼎 旖 是 鼎 上 贯 通 两 耳 的 横杠 鼎是覆 在 鼎 上 的 结合 春秋 时 期 升 鼎 的 特征 可 以认 为
, ,

《 士 丧礼 》
,
中的 鼎 应 具 有 如 下 特 点 较 大的 辛 耳 ( 沿 耳 ) 或 附 耳 半环 形 腹 或 圆 底 腹 三 兽
, :

, , 。

足 有 平 盖 或平 顶 盖 ( 盖顶 若隆 起 则无 法 设 肩 ) 有 的亦 无盖
, , ,
肩 和 鼎都是 鼎的 附 件 过去 因 只 有记 载 而 不 见 实物 故对 它 们 了 解甚 少 目前 在 考 古发
。 , ’

掘 已有发现 如 1 9 5 今年安 徽 省 文 物 工作 队 在舒 城 凤 皇 咀发现 两 件春 秋 时 代 的铜 鼎 在 平顶 鼎

、 一
,
盖上 各有 一 根 可 以 抽 插 的 横 穿盖 钮 并 贯 鼎 耳的扁 圆 形 长 铜棍 其 长度 恰 与鼎两 耳 外 缘的 澎
又 妍 l 马7 年 山 东 沂 水 县 刘 家 店 子 一 号 春 秋墓 出 土 的 十 一 件 沿 耳 平 盖鼎 白
,
距相 等 9 讥盖 土 上
:

, 。

均有横 穿盖 链 并 直 贯 两 耳 的 圆 木棍 木 棍 的 两 端 也 仅 及 鼎 耳外 缘L 这 种铜 质 或 木质 的 圆
` 一

。 `

“
, ” ”
关 于肩 的功 用 殷 涤非先 生根 据 《 说 文段 注 》
, ,
棍 应 就是 所 谓 肩 谓 鼎 肩 也 以木 横
” , ” , , , “ 。
关鼎 耳 而 举之 非是 则 既炊 之鼎 不 可 举 也 认为 它是 外 闭 关 鼎之 只 即 门 子 0 但
,

·
”
从 《 仪 礼 士 昏 礼》 郑 注 肩 所 以 扛 鼎 和 《 公 食大夫 》 郑 注
“ “ : : , ,
鼎 以 之
,

肩 扛 所 举
” , ` 。
者 的 记 载来 看 己还具 有奉 鼎 以 升 进 的 功 用 殷 先 生 认 为 鼎 上 棍 与 鼎 耳 外缘 平 齐 无 伸 执
,

,
“ ” , , ,
握处 则其 为 扛 而举 之 工具 的 说 法 不 能成 立 此说 不 确 因 为肩 横 贯 两 耳 在鼎 耳 内侧
。 ,
`
因此 肩 应 具有扛 鼎 以 举 和 关 鼎 双 重 功能 至 于冥 《 说 文 段 注 》 认 为 就 是鼎 盖
,

亦可 执握
。
“
古者 … … 鼎 盖 渭 之 鼎 )
”
但 是 《 仪 礼 》 上 的 记 载是 “
设 肩 鼎”
,
此 说流 传 甚 广 即设
,
(
、 。

设 鼎在 后 若鼎 为鼎 盖 的 话 那 么 在 没 扁 之 后 是 无 法再 没 某 的 在 刘 家 店 子 春秋墓
, ,
扁在 先
“ ” “ ` , ”
出土 的平 盖 鼎 上 有 灰 白色 的 朽灰 朽 灰 的 形状 大 小 与 鼎盖 同 朽灰 在上 木 棍在 下
, ,

, “ ” ,
结 合 《 公 食 大夫》 郑 玄注 ; 必
盖 以茅 为 之
, , ,

L 鼎 若 束若 编 凡 鼎冥 长 则 束其
:
 ” “ 。
、
,
”
本 短 则编 其 中央
,
的 记 载来 看 这 些覆 盖 物 当 是用 茅 束 编 成 的 鼎 的 遗 迹 在 凤 皇咀 春
,
秋 基 出土 的 铜 鼎 的 盖 上 发 现 有 织 物 的 痕 迹 L
,
这 应 是一 种 用 于 覆 盖 的 疏 布 巾 与 终仪 决)L 中
_

。
“ “ 伟 ,
幂” 或 布 巾” 相 似 它 们 虽 然 质 地 不 同 但 作 用 是 一 样 的
,
的
。 , 、 。
姐和匕 姐 是 切 肉 盛 肉 的 案 子 匕则 是 艳 取 食物 的 匙 它 们 都 是礼 器 常 与鼎 福同
; ,

。
“ ”
《 士丧 礼 》
, , , , ,
出 素 姐 在鼎 西 西顺 东柄 可见 姐 和 匕 总 是 附 于 鼎 而尊 的
:
履 匕 不
, 、 、 、 。 、
但 在 丧 礼 中 如此 就 是婚 冠 宴 飨 也 是 如此 关于姐 匕 和 鼎 的 关 系 及其 用 途 也有 记
“
匕姐 从设 ” “
,
, , , ,
《 士 昏礼 》
,
载
,
如
:
鼎入 陈 于 阵阶 南 西 面北 上 郑玄 往
:
匕 所 以别
, ” 。 , ,
出性 体 也
,
姐 所 以载也 姐 的 形 状 为 长方 形 案面 中 间稍 凹 案 下 两 端有 壁 形 足 或 四 京
, 。 , 、 ,
足 案 面 或 有镂 孔 出 生 或 传世 的 青 银 姐 甚 少 或 当 时所 凡 姐 多 叉 膝 木氰 朽 触 不 易 保存 之
`
。 , , 。 ,
故 匕的 形 状 类 匙 而 浅 匕体 一 般 作 椭 圆 形 后 有柄 为拒 取 方便 有 的 匕体 前 端作成 尖
。 。
, “ ” “ 、
形 匕柄 常 常 雕镂 有很 精 美 的 花 纹 这 种 匕又 称 为 疏匕 《 士 丧 礼 》 中还 有 木 枷”
“ ”
’
。
才均 吟 《说
,
状 女“ 匕”
,
实 际 上是 木 质 或角 质 的 匕 郑 玄 在 《 士 昏 礼 》 中 往云
,
充 ’;,
:

。 、
“ ”
, 四为 礼 有 种 才四
, 。 , 。
文》 亦释 相 是 匕作 为 礼 器 的 特 称
,
匕 匕也 可见
、 、

一 3 瓤 角 和 充单
。
“ ”
《 既 夕礼 》
, , , 、 、
瓤 醋酒 可 见 瓤 是一 类 盛 酒 器 当 与常 见 的 的 尊 瓮相
:
骊 壶
。 、 。
《 方 言》 卷五 云 “
周 魏之 间 谓 之 颧 ”
: 。 ,
类 瓤 婴也 五 十年 代 以 来 在浙 江 先 后 发现 了
。
“ ”
几 件 腹 部刻 铭 自名为 婴 的 唐 代清 瓷器 如 啄 县 出 土 的一 件 刻 有 ” 之 和 拾肆年 四询补 日造
” “ “ · ”
L
,
此瞿 (通婴) 余 姚 县 出 土 的一 件 刻 有 维 唐 故 大 中 四 年
一 故记 此 婴
.
价值 一 千 义
“贝 , , , , “ ” , ,
这种瓷 的形 制一 般 为 盘 口 喇叭形 颐 椭圆腹 平底 习称为 盘 口壶 它 的出 现 可
。 。
“ ,
” ,
追溯到东汉 《 玉 篇》 云 颧感五 升 小 咎也 拉秦 双 量 制 换 算 五 升 约 合 今~ 公 升
: ,

, 。 ,
唐 代 瓷 婴的 形 制 一 般 较 大 其 容 量 当 数倍 于 此 由此可 见 把 纵 看 作 是一 种小 型 盛 酒 器 是 适
。

宜的
。
。 · : “
宗 庙 之 祭 尊者 举 解 卑者举 角 ”
,
角和 蝉 角 和 蝉 都 是 饮 酒器 《礼记 礼 器》 日
,

, , , , , 。
角 形 似 爵 而 羌流 无 柱 左右 两 翼近 似 爵 尾 多 有 盖 腹 部 一 侧 有 鉴 流 行 于 商 周 之 际 但
。 。 、 、 、 ,
数量甚 少 形 似有圈足 的杯 春 秋 以 后 的 方单多为 长 身 有 的有
,

解 侈口 小颈 深 腹鼓 出
。 。

盖 陶 制 的 角 和蝉 在 考 古 基 本 上 不 见
、
4 赢 和教
。 。 、
, ,
昂 炊 食器 是 专用 于 煮 粥 和 盛 粥 和 器 皿 有 三 个 袋形 中空足 目
,
其主 要 特 征 是 侈 口
。 ,
的 是 扩 大 受 热面 积 陶 豪 起 源 于 新 石 器 时 代 中期 主 要 流 行 于 黄河 中游 一
,
便 于 炊 煮加 热
。 。 , ,
铜 扇 是 仿 陶 扇 而制 成 的 流 行 于 商周 西 周 后 期 到春 秋 时 期 的 扇 多 为 宽 折 沿
,
带 档 近平
.

, 。 。
无 耳 或 有 附耳 桂足 有 的 腹 部还 有扉 棱 到 战 国 中期 以 后 扁 逐渐 衰 退 《 士丧 宇
, ,
助 中的
“
受 播 煮 于 塑” 之 外 “
,
扁 除 了 作为 炊 器 还 作为 盛 食器 使 用 夏 祝 蔫余 饭 用 二 扁于 西 墙
, , ,

。 、
, ” “ , ,
下 幂 用疏 希 把 昂视 同 即是 郑 玄注
:
二 扁 则 大夫 四 诸 侯六 天 子八 与篡 同差 ” ,

, ,
于 与 鼎 相 配 的 篮 说 明 其 功 用 的 演 变 从 炊 煮 器 变 为 单 纯 的 盛 食 器 而且 它 在 礼仪 中 的 地位
,

。 。

也 大大 提高 了 幂 根 据 《 士 丧 礼 》 的 记 载是 一 种 覆 盖 在 幕上 的 粗 麻 布 在 湖 北 江 陵 凤 凰 山
,

, 、 、
一 六七 号 汉 墓 中 曾发 现在 随 葬 的陶 瓮 均 奠 盖 着 一 块 25 厘 米见 方
,
陶 罐之 类 的 口 部 呈黄
。
“
幂”
`
。
褐 色并 以 绛 红 色镶边 的绢 巾 , 在 绢 巾 的 上 面 再加 盖 L 这种 绢 巾应 就 是所 谓
,
4 妥。
 、 、 、 。
《仪 礼 》 成 书 于 战 国
。
盛 食器 是 盛 放黍 穆 梁等 饭 食 的 器 皿 而 商代 和 西
, ,
教 稻
。 、
《 士 丧 礼 》 朔 月覆 “
:
周 的篮 此时 已演 变 为 敦 故记 述 亦有 敦 而无 篡 用特 豚 鱼腊 陈三
, ,

。 。 、 。
, ”
鼎如 初 东方 之 撰 亦如 之 无边 程 用 瓦敦 当芝 位 瓦 敦 有 黍有 樱
, , , ,
有黍 有盖 其
。 , 。

数 即 为二 敦 出现 于 春 秋 中 期 盛 行 于 春 秋 晚 期 到 战 国晚 期 它 的 基 本 形 制 为 上 下 内外 皆
,
·
、 , , 、

圆 器 相 合 为球 体 口 沿 上 下 各有 两 个 环 耳 盖有 三 钮 下 有三 足 钮相似 分之
, , ,
盖 足
, , 。 , ,
将盖 仰 置 若 相 同 的 两 个器 物 唯 口部 子母相 异 一般 认为 敦 的 前 身是 篮 因 为 两 者不 仅
。`
, ,
、
用途 相同 流 行 时 期 前后 衔 接 而 且 在 墓 葬 随 葬 品 的组 合 中 敦 也 明显 取 代 了篡 的 位置 盏
。

是 商 周 时 期与 鼎 相 配 使 用 的 重 要 礼 器 因 此 敦 的 使 用 应 一 如篡 制 《 士 丧 礼》 朔 月 奠 用三
, ,

, 。 。

鼎 二敦 恰 与篡 制 相 符 陶敦 的形 制 一 如 铜 敦
、 、 、 、 、

《 士 丧 礼 》 中还 提 到一 种 用 于 盛 米 的 “
废 敦” a
新盆 盘 瓶 废敦 重 扁 皆摧 … …
。
, “ ” ,
郑 玄往 所 以 盛 米也 按前 述 无 足 则 不 能稳 立 因
, , , ,
方
敦无 足 者 敦 为球 腹
:
废敦
。
, “ ”
此 疑此 废敦 乃 是 在 考 古 中 习 称 为 盒 的一 种 陶 器 或 铜 器 从洛 阳 中州 路 战 国 乙 类墓 ( 墓
、 、 、
“
壶” 和 “
, 、
主 身份 相 当 于 一 级 贵 族 ) 的 随 葬 陶 器 组 合 中 我 们 可 以 看 到 鼎 敦 鼎 盒
。 。
”
是 战 国 晚期 最 常 见 的 组 合 ② 在这 里 敦 与盒 地 位 相 等 可 以互 换 因此 可 以 把盒 看
, , ,
壶
。 、 、 、 。

作 是 敦器 的 一种 变 异 盒 的 形 状通 常 为 平 底 子 口 稍敛 有盖 盖顶 圆 隆

注释
:

① 中 国社 会 科 学 院 考 古 研 究 所 《 殷墟 发 板 报 告 》 文 物 出版 社 1 9 8
7 年
: ,

② 中 国科 学 院 考 古 研 究 所 《 洛 阳 中州 路 ( 西 工 段 ) 》 科 学 出版社 59 年
: ,
19
。

《 山 彪 镇 与 琉 璃 阁》
\

③郭 宝钩 科 学 出 版 社 19 5 9年
: ,

’ 。

④ 洛 区考 古 发 掘 队
,
阳 :
《 洛 烧 沟 汉 墓》
阳 科 学 出 版 社 19 5 9 年
。

《 长 沙 发 掘 报告 》
:
⑤ 中 国科 学 院 考 古 研 究 所 科 学 出版 社 1 9 5 7 年
,

⑥ 荆 州地 区 博 物 馆 《 湖 北 江 陵 马 山 砖 厂 一 号 墓 出 土 大 批 战 国 丝 织 品 》 《 文 物分 1 9 8 2年
,

十期
。
《 长 沙 马 王 堆 一 号 汉 墓》
:
⑦湖 南 省 博 物 馆 文 物 出 版 社 19 7 3 年
,

⑧ 甘 肃 省 博 物 馆 《 武威 磨 咀 子 三 座 汉 墓 发 掘 简报 》 《 文 物 》 1 9 7 2 年 十 二期
,

⑨ 中国 社 会 科 学 院 考古 研 究 所 等 《 满 城 汉 墓 发掘 报 告 》 文 物 出 版 社 1 9 8。 年
: ,

L彭 浩 《 江 陵 马砖 一 号 墓析 见 葬俗 略 述 》 《 文 物 》 19 8 2 年 十 期
,

0 齐 文铸 《 概 述 近 年 来 山 东 出土 的 商 周 青 铜 器 》 《 文 物 》 19
,
7 2年 五 期
`

L 陈 梦家 《 寿县 蔡 侯 墓 铜 器》 《考 古
,
学报 》 1 9 5 9年 二期
。

L 王 仲珠 《 洛 阳 烧 沟 份 近 的 战 国 墓 葬 》 《 考 古 学 报》 第 八 册
,
( 1 9 5 4年 )
。

L 陈 公 柔 《 河 南 禹县 白 沙 的 战 国 墓 葬》 《考 古 学 报》 第 七 册
,
( 1654年 )
。
《 安 徽 舒城 出 土 的 铜 器 》
.

0 安徽省 文 化局 文 物 队 《 考 古 》 19 6 4年 十 期
。

L 山 东省 文 物 考 古 研 究 所 等《 山 东 沂 水 刘 家 店 子 春 秋 墓 发 掘 简报 》 《 文 物 》 19 8 4年 九 期
,

0 殷 涤 非 《 杖 兼 解》 《 江 汉 考古 》 19 8 3 年 四 期
,

: 。

L 中 国 硅 酸盐 学 会 《 中 国 内 瓷 史》 文 物 出 版 社 19 8 2 年
,

L 风凰 山 16 7 号 汉 墓 发 掘 整 理 小 组 张江 限 风 凰 山 16 7 号 汉 墓 简报 》 《 文 物》
,
19 7 6 年 十 期 ,