Professional Documents
Culture Documents
ZAVRŠNI RAD
PETRA VUKNIĆ
Dubrovnik, 2022.
TURISTIČKA I UGOSTITELJSKA ŠKOLA DUBROVNIK
ZAVRŠNI RAD
Razred: 4. b
Od samih početaka civilizacije ljudi su kroz različite aktivnosti nastojali obilježiti posebne
događaje koje su za njih imali osobito značenje. Tijekom vremena obilježavanje određenih
događaja postala su uobičajena, imala su neki svoj ustaljeni ritual i vrijeme održavanja.
Poseban značaj događaji su imali za lokalno stanovništvo jer su vremenom postala tradicijska,
dijelom kulture, načina i stila života. Događaji nas vezuju uz rođenje, djecu, ljubav, smrt,
pobjede, patriotizam, otkrića, glazbu, sport, ljepotu, mir na zemlji i druge čimbenike važne u
životu neke zajednice.
Događaji i danas imaju veliku važnost ne samo za lokalnu zajednicu već se s obzirom na
značenje i veličinu događaja može govoriti o događajima na globalnoj razini. Njihova uloga i
važnost često nadilaze granice lokalnog, odnosno mjesta njihova održavanja i predstavljaju
značajan čimbenik prepoznatljivosti određenog mjesta. Jedno od obilježja događaja je njihova
sposobnost nadilaženje kulturnih, geografskih, političkih i brojnih drugih barijera. Događaji
imaju posebnu kulturnu, društvenu i ekonomsku važnost za određeno mjesto, oni zbližavaju i
povezuju ljude, i to ne samo one koji u njima sudjeluju već i posjetitelje.
I premda su događaji postojali već desetljećima, a neki i stoljećima, o događajima kao nečem
posebnom s ekonomskog, a posebice s turističkog aspekta tek se počelo raspravljati krajem
80-tih godina. Američke marketinške kompanije bile su prve koje su formirale odjel za „event
managment“ ili organiziranje događaja. One su ne samo nastojale ekonomski iskoristiti već
postojeće događaje već su i same bile kreatori različitih događanja poput organiziranja
kongresa, festivala, izložbi, modnih revija i sl.
„Događaj je skupljanje ljudi, obično na nekoliko sati do nekoliko dana, radi zadovoljenja
određenih potreba: slavljenja, učenja ili nekog drugog razloga.“1 Događaji imaju veliko
značenje za turističku destinaciju na koje se odnose, utječu na veću posjećenost prostora,
povećanju potrošnju i neposredno utječu na njen imidž.
U nastojanju da se događaj približi što širem broju posjetitelja u praksi se uvriježila riječ
manifestacija. Pojam „manifestacija“ potječe od latinske riječi „manifestare“ što znači;
objaviti, javno nastupati u svrhu zajedničkog izražavanja pripadanja jednom cilju. Suvremeno
je značenje riječi manifestacija karneval, festival, smotra, svečanost, dok se u istom značenju
može koristiti i termin „organizirani događaj“.2
nacionalni praznici,
kulturna zbivanja,
vjerski blagdani,
sportska događanja
poslovni razlozi.
Ono što karakterizira manifestacije jest sljedeće:3 najčešće se radi o jedinstvenom životnom
iskustvu, obično su vrlo skupe, održavaju se u kratkom vremenskom razdoblju, iziskuju
dugotrajno i pažljivo planiranje, održavaju se samo jednom ili svake godine, i to najčešće u
istom vremenskom periodu, podrazumijevaju visoki rizik, osobito financijske i sigurnosne
naravi kao i uključenost lokalne zajednice.
1
https://hrcak.srce.hr/file/297769 „Događaji u funkciji boljeg plasmana turističke destinacije, primjer
Dubrovnika“ str. 269.
2
https://repozitorij.vuka.hr/islandora/object/vuka%3A783/datastream/PDF/view „Manifestacijski turizam na
primjeru adventa u Zagrebu“, Veleučilište u Karlovcu, Završni rad, Karlovac, 2017., str. 15.
3
L. Van Der Wagen; Event management : upravljanje događajima : za turistička, kulturna, poslovna i sportska
događanja, Zagreb, Mate, 2008., str. 2.
Održavanje manifestacija u nekom mjestu posebno je važno zbog potrošnje sudionika
manifestacija jer se povećava uobičajen broj potrošača u trgovinama i drugim uslužnim
djelatnostima. Tako se povećava zaposlenost i omogućuju veći prihodi organizatoru,
ustanovama i pojedincima. Zato lokalne jedinice vlasti često i financijski podupiru i
stimuliraju manifestacije, koje, osim toga, imaju i promotivnu funkciju za naselje, regiju ili
zemlju u kojoj se održavaju.4
4
N. Čavlek,, M. Bartoluci M, D. Prebežac, O. Kesar; Turizam ekonomske osnove i organizacijski sustav,
Školska knjiga, Zagreb, 2011., str. 152.
5
S. Dugalić; „Manifestacioni turizam i održivi razvoj“; Beograd, 2016., str. 86.
3. Kriteriji podjele manifestacija
Za potrebe ovog rada manifestacije ćemo promatrati dva aspekta: s obzirom na veličinu i
razmjer učinaka te s obzirom na sadržaj.
6
K. Tošić Lešić; „Osnove turizma manifestacija vrste, lokacija i doživljaji“; Institut za poljoprivredu i turizam;
Poreč; 2016. str. 5.
manifestacija.7 Planirani su događaji privremene pojave s unaprijed određenim početkom i
krajem. Eduard Kušen podijelio je turističke manifestacije u pet kategorija.
ZADOVOLJSTVO
MANIFESTACIJE DOKOLIČARSKA EDUKACIJA
NEDOKOLIČARSKI MOTIVI
1. KULTURNE MANIFESTACIJE
Igre
Festivali Gledanje
Smotre Slušanje
Izložbe Fotografiranje
Likovne kolonije Razgledavanje
Skupovi Doživljavanje
Zabavni programi
2. VJERSKE MANIFESTACIJE
Gledanje
Posjeti crkvenog poglavarstva Slušanje
Hodočašća Doživljavanje
Proštenja Profesionalno sudjelovanje
3. SPORTSKE MANIFESTACIJE
Promatranje
Sportska prvenstva (svjetska, europska, Fotografiranje
nacionalna, regionalna) Doživljavanje
Sportske igre Profesionalno sudjelovanje
Tradicijski sportovi
4.GOSPODARSKE MANIFESTACIJE
Gospodarske izložbe Razgledavanje
Sajmovi Profesionalno sudjelovanje
Modni festivali
Stručna natjecanja
5. OSTALE MANIFESTACIJE
Promatranje
Proslave Aktivno sudjelovanje
Mitinzi Nedokoličarske aktivnosti
Različita druženja
Manifestacije manjeg opsega vezane su uz lokalnu zajednicu. Iznimno su važne, jer upravo
one svojom jednostavnošću i ne zahtjevnim financijskim planovima, nude prilagodljivost u
smislu promjene mikrolokacije, broja ponavljanja i sigurnosti. Uz pažljivo organizacijsko i
financijsko planiranje te podršku lokalnog stanovništva, mogu snažno utjecati na raznolikost
ponude nekog kraja.8
U turizmu sve veću važnost ima upoznavanje turista s kulturno-povijesnim nasljeđem države
koju odaberu za svoje putovanje. Upoznavanje kulture neke destinacije podrazumijeva
razgledavanje grada i posjećivanje znamenitosti, ali i kulturne manifestacije, događaje koji
neki grad, regiju ili mjesto čine zanimljivim, odnosno posebnim.
Kulturne manifestacije čine identitet stanovnika neke države, grada zbog čega su od velike
nacionalne važnosti. Zbog te velike važnosti su neke od njih upisane na UNESCO-v popis
nematerijalne kulturne baštine.
10
http://www.meetdubrovnik.com/hr/dubrovnik-festivali-manifestacije/dubrovacke-ljetne-igre.html
Ovaj događaj povezuje drevnu tradiciju i dubrovačko bogato intelektualno naslijeđe u svijetu
znanosti i umjetnosti.
5.1.2.Splitsko ljeto
Splitsko ljeto je tradicionalni ljetni festival koji se odvija u povijesnoj jezgri grada Splita i
izvan nje. Uz vlastitu produkciju HNK Split, ugošćuje brojne glazbene, scenske i plesne
izvedbe iz zemlje i inozemstva. Najboljim predstavama se dodjeljuje nagrada Judita dnevnog
lista Slobodna Dalmacija.
5.1.3. Špancirfest
Špancirfest je ulični festival grada Varaždina, osnovan 1999.godine. Održava se svake godine
krajem kolovoza i traje 10 dana. Velikim sadržajem koji nudi postao je najpopularniji i
najraznovrsniji festival u Hrvatskoj. Za vrijeme njega se održavaju koncerti, radionice,
izložbe te izvedbe za sve generacije.
Maraton lađa je amatersko športsko natjecanje u utrci lađa, tradicijskih autohtonih brodova u
dolini Neretve na 22,5 kilometarskoj ruti. Čak 400 veslača sudjeluje u utrci niz Neretvu od
Metkovića preko Opuzena do Ploča. Prvi maraton je održan 1998.godine, a svake godine se
održava druge subote u kolovozu, u organizaciji Udruge lađara Neretve. Cilj osnivanja te
udruge je očuvanje tradicije neretvanske lađe, promidžba sportskih i kulturnih aktivnosti,
turizma Neretve te zaštita i očuvanje okoliša.
Iako sportsko natjecanje, Maraton lađa simbolizira povijest i način života u ovim krajevima,
ima veliku važnost za kulturu i identitet toga kraja, ostvario je međunarodnu prepoznatljivost i
posjeti ga 50 000 posjetitelja svake godine.
Tour of Croatia je biciklističko natjecanje kroz Hrvatsku koje se prvi put održalo
2015.godine. Ovaj sportski projekt privlači bicikliste iz cijelog svijeta te se održao u 6 regija
Hrvatske, a financijski ga je poduprijelo viječe hrvatske turističke zajednice.
5.2. Festivali
Organiziranje festivala postaje sve popularnije u svijetu Mogu biti filmski, glazbeni,
umjetnički i kazališni. Festivali su javne, tematske proslave koje se događaju jednom, rijetko
ili na godišnjoj razini koji su ljudima prilika za razonodu, društveno i kulturno iskustvo izvan
svakodnevnog.
Ovo je jedan od najpopularnijih festivala koji se održava već 57 godina svakog ljeta u Splitu
na splitskim Prokurativama., ali se s vremenom proširio i na još neka područja.
Cilj manifestacije kao što su viteške igre je prikazati srednjovjekovne običaje na našim
prostornima , imaju ulogu sjećanja na neke važne bitke niz prošlosti ili mogu biti posveta u
čast nekom povijesnome junaku. Priređivanjem ovakve manifestacije se stanovnici nekog
mjesta i turisti imaju priliku upoznati s običajima i poviješću određenog kraja što pridonosi
bogatijoj turističkoj ponudih i većem broja posjetitelja.
Festival traje dva tjedna, a posljednji dan je povorka folklornih grupa iz svih dijelova
Hrvatske i gostiju iz inozemstva koja je glavni odgađaj. Ovaj najveći hrvatski tradicionalni
festival je simbol očuvanja tradicijske baštine i svake godine u srpnju okupi desetke tisuća
sudionika i posjetitelja, zaljubljenike u tradiciju, povijest, gastronomiju, folklor i glazbu.
Sinjska alka je viteško natjecanje koja se organizira od 1715.godine u čast pobjede nad
Turcima. To je natjecanje u kojemu alkari na stazi dugoj 160 metara nastoje kopljem pogoditi
središte metalnog okruglog polja podijeljenog na tri dijela tzv. pogoditi,,u sridu’’. svaki dio
donosi određen broj bodova te je pobjednik onaj tko ih ima najviše. Na kraju pobjednik izlazi
pred vojvodu u svečanoj pratnji te mu se na koplje stavlja hrvatski plamenac. Sudionici Alke
mogu biti samo Sinjani, rođeni u Cetinskoj krajini ili im roditelji moraju biti iz tih krajeva.
Mora biti najmanje 11, a najviše 17 sudionika Alke, a biraju se organizacijom Bare i Čoje.
Ova viteška igra je i dio UNESCO-ve nematerijalne kulturne baštine.
5.3.4. Moreška
Moreška je dio nematerijalne kulturne baštine pod zaštitom UNESCO-a nekada izvođen
diljem Europe, a danas ga se može vidjeti samo na Korčuli na kojoj se izvodi više od 350
godina. Osim što je pod zaštitom UNESCO-a dva kulturna društva u Korčuli njeguju Morešku
što je dokaz njezine velike važnosti kulturi i tradiciji koju pridonosi tom kraju.
Religija je jedan od velikih pokretaća ljudi na putovanje. Osim za vjernike, može biti motiv i
za ostale ljude koji žele upoznati druge vjere. Vjerske manifestacije mogu biti povezane s
11
https://www.google.hr/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiZi92pwKX3AhXESPEDHbGZ
D_A4ChAWegQIAhAB&url=https%3A%2F%2Fwww.bib.irb.hr%2F1140690%2Fdownload
%2F1140690.Konjike_viteke_igre_izmeu_UNESCO-a_i_zaborava.pdf&usg =AOvVaw3_tjl8 YFe WA
w298hTqjM9e J. Kranjčević, K. Tokić; „Konjičke viteškeigre – izeđu UNESCO-a i zaborava“ str. 47.
određenim vjerskim blagdanom ili s mjestima u kojima se obavljanju religijski obreda, kao i
događajima iz povijesti crkve.
Festa Svetog Vlaha je ujedno i Dan grada Dubrovnika. To je manifestacija koja se održava od
972.godine i slavi Svetog Vlaha, zaštitnika Dubrovnika. Slavlje započinje Kandelorom
2.veljače, puštanjem bijelih golubica ispred crkve svetog Vlaha i uzdizanjem barjaka na
Orlandov stup. Na sam dan feste, 3.veljače, održava se procesija barjaka, glavnom ulicom
Stradun i gradskim ulicama, u kojoj sudjeluju vjernici iz Dubrovnika i okolice. U procesiji se
nose i moći sv.Vlaha te najveća relikvija dubrovačke katedrale Isusova pelenica. Poznato je i
vjerovanje da sv. Vlaho čuva od bolesti grla pa se prema tome vjernici grličaju. 2009.godine
je uvrštena u popis UNESCO-ve nematerijalne baštine.
Velika Gospa ili svetkovina Uznesenja Blažene Djevice Marije je državni blagdan koji se
obilježava 15.kolovoza kada vjernici hodočaste u marijanska svetišta diljem Hrvatske. Osim u
Hrvatskoj, ova se svetkovina slavi i u brojnim drugim državama.
Ovu manifestaciju prati bogati kulturno- zabavni program. Na glavnom trgu se održavaju
koncerti, u ulicama oko trga Božićni sajam, a ispred katedrala Žive jaslice koje dočaravaju
nadolazeći središnji događaj, Božić. Na Zrinjevcu, u kojem je i započela tradicija zagrebačkog
Adventa, centar događanja je stari glazbeni paviljon. Još jedne od najpoznatijih atrakcija su
ledeni park na Trgu kralja Tomislava i fuliranje. Na kućicama se može uživati u
specijalitetima kao što su štrukli, savijače, knedle, ali i čajevima, kuhanom vinu i raznim
drugim pićima.
Usprkos velikoj konkurenciji, advent u Zagrebu je tri puta za redom proglašen najboljom
destinacijom za božićne blagdane u Europi 2016., 2017. i 2018. godine.
Riječki karneval je skup događaja koji se održavaju u Rijeci u doba poklada. To je natjecanje
u inovatiovnosti i originalnosti te smotra tradicijskih i karnevalskih grupa. Program se sastoji
od karnevalske povorke, fešte, izbora kraljice karnevala, koncerata, izložbi te programa za
djecu.
Na Festivalu svake godine sudjeluje više od 100 grupa i 10 000 sudionika te je zbog svoje
uspješne organizacije 1995. godine Rijeka primljena u Udrugu europskih festivalskih gradova
kao top kulturni događaj.
6. Zaključak
http://www.meetdubrovnik.com/hr/dubrovnik-festivali-manifestacije/dubrovacke-ljetne-igre.html
Slike:
Povjerenstvo: