CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

GIẤY BÁO CÁO

ĐỊA ĐIỂM - THỜI GIAN - NỘI DUNG THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

Kính gửi: Phòng Đào tạo trường Trung cấp Việt Nhật

Họ và tên HS-SV: Trần Mai Lan

Ngành học: Kỹ thuật chế biến món ăn
Lớp: Kỹ thuật chế biến món ăn
Khoá học: 2020 – 2022. Lớp học KIT - K14B
Em xin báo cáo về việc thực hiện kế hoạch thực tập tốt nghiệp của em như sau:
Địa điểm thực tập: công ty TNHH một thành viên du lịch và thương mại Hà
Phương.
Địa chỉ: số 012, đường Thạch Sơn, thị trấn Sa Pa, huyện Sa Pa, Lào Cai.
Tel: 02143866789
Email: linhncdwn@gmail.com

*Thời gian thực tập địa điểm trên từ ngày 01/12/2021 đến ngày 31/08/2022
* Nội dung thực tập: Phụ bếp
- Cắt thái rau củ, chuẩn bị các sản phẩm hải sản.
- Nấu các món ăn như: Kho cá, nấu bún, nước dùng, nấu súp.
- Chế biến một số món sa lát, tráng miệng, làm bánh.
- Lau dọn sàn bếp, rửa dụng cụ.

Ngày 05 tháng 09 năm 2022

Người báo cáo

Ghi chú:
- Sau thời gian thực tập quy định 02 tuần HS-SV phải gửi giấy báo cáo này về
trường.
- Nếu thay đổi địa điểm thực tập phải báo cáo rõ lý do và địa điểm mới.
 - Thời gian thực tập bao gồm cả thời gian viết báo cáo thực tập.

NHẬN XÉT CƠ SỞ THỰC TẬP

- Học viên ngoan, chăm chỉ và hợp tác với nhà hàng
- Học viên có những sáng kiến, đóng góp cho nhà hàng, giúp nhà hàng cải thiện
được doanh thu
- Em chăm chỉ và ít khi nghỉ làm
Ngày 05 tháng 09 năm 2022
GIÁM ĐỐC