Slatko od grožđa: Najslađe koje ste probali do

sada!

60-120 min

Za: 4

Slatko od grožđa je recept Ivane Šijački iz Banoštora, koji će da vas oduševi! Foto: GORAN
SRDANOV

Sastojci Količina
belo grožđe 1 kg
šećer 1 kg
voda 100 ml
kriške limuna 3 do 4

Kako pripremiti
Bobice grožđa operite, očistite od peteljkica i osušite od vode. U širu šerpu stavite
šećer, dodajte vodu i ostavite da se topi na tihoj vatri 15 do 20 minuta. Kada se šećer
otopi i tečnost proključa, dodajte grožđe i malo protresite šerpu da se zrna grožđa
natope sirupom.
 U toku kuvanja skidajte penu koja se stvara na površini i kuvajte 20 do 30 minuta.
Dodajte kriške limuna i kuvajte još pet minuta. Čiste tegle zagrejte u rerni na 100
stepeni, napunite slatkim i poklopite vrućim metalnim poklopcem. Ostaviti da se
preko noći ohladi. Potrebno je da slatko odstoji nekoliko nedelja pre upotrebe.

Zatvori

Bobice grožđa operite, očistite od peteljkica i osušite od vode. U širu šerpu stavite šećer,
dodajte vodu i ostavite da se topi na tihoj vatri 15 do 20 minuta. Kada se šećer otopi i
tečnost proključa, dodajte grožđe i malo protresite šerpu da se zrna grožđa natope sirupom.

U toku kuvanja skidajte penu koja se stvara na površini i kuvajte 20 do 30 minuta. Dodajte
kriške limuna i kuvajte još pet minuta. Čiste tegle zagrejte u rerni na 100 stepeni, napunite
slatkim i poklopite vrućim metalnim poklopcem. Ostaviti da se preko noći ohladi. Potrebno
je da slatko odstoji nekoliko nedelja pre upotrebe.

Svideli su vam se i ovi recepti...

Traži po nazivu
Traži po sastojcima