MANDULÁS-KAKAÓS

KAMUBABKA

A mandulás-kakaós kamubabához a leveles

1 kb. 28 cm-es kalácshoz
tésztákat kihajtogatjuk. A vajat összekeverjük
a cukorral, a kakaóporral és a mandula
felével. A töltelék felével megkenjük az
egyik leveles tésztát, rárakjuk a másik lapot,
amire rákerül a töltelék másik fele. A
hosszabbik oldalától haladva feltekerjük a
tésztát, majd hosszában kettévágjuk, és a két
felet a vágott részükkel felfelé párszor
áttekerjük egymáson.

2 csomag 400 g-os kiszerelés élesztős
leveles tészta
120 g olvasztott vaj
100 g barna cukor
55 g holland kakaópor
80 g durvára vágva mandula
A tésztát egy hosszúkás kenyérsütő formába
rakjuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe
toljuk 60 percre. Valószínű, hogy félidőnél
erősen elkezd barnulni a teteje, ekkor
megszórjuk a maradék durvára vágott
mandulával, letakarjuk egy alufóliával, és így
sütjük tovább.

A sziruphoz Mikor megsült, összeforraljuk a cukrot és a

vizet, és leöntjük vele a babkát, majd
megvárjuk, amíg teljesen kihűl, ezután
70 g cukor
szeletelhetjük.
50 ml víz
Előkészítési idő: 10-15 perc
Sütési idő: 60 perc
Összesen: 70-75 perc

Mandulás-kakaós kamubabka

Ha tetszett a mandulás-kakaós kamubabka

www.streetkitchen.hu
 receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív
tartalmakért pedig lájkoljatok minket
a Facebookon, és kövessetek minket
az Instagramon!

Ezek a babkareceptek is érdekelhetnek a

Street Kitchen oldaláról:

Marcipános-csokis babka

Mogyorós-karamellás-csokis babka

Málnás babkamuffin

www.streetkitchen.hu

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)