1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẠ LONG

KHOA DU LỊCH

BÁO CÁO THỰC TẬP 1

CHƯƠNG TRÌNH THAM QUAN THỰC TẾ
HẠ LONG - ĐỀN HÙNG PHÚ THỌ - ĐỀN MẪU
LÀO CAI - SAPA - BẢN CÁT CÁT -
ĐỈNH FANSIPAN - ĐỀN QUAN HOÀNG BẢY BẢO HÀ -
ĐỀN CÔ BÉ TÂN AN - HẠ LONG

Giảng viên hướng dẫn : Bùi Thu Thủy

Sinh viên : Nguyễn Phương Thảo
Lớp : Đại học QTDVDL&LHK8B

Quảng Ninh, tháng 8 năm 2023

2
3
4
 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẠ LONG
KHOA DU LỊCH

BÁO CÁO THỰC TẬP 1

CHƯƠNG TRÌNH THAM QUAN THỰC TẾ
HẠ LONG – ĐỀN HÙNG PHÚ THỌ - ĐỀN MẪU
LÀO CAI – SAPA – BẢN CÁT CÁT –
ĐỈNH FANSIPAN – ĐỀN QUAN HOÀNG BẢY BẢO HÀ –
ĐỀN CÔ BÉ TÂN AN – HẠ LONG

Giảng viên hướng dẫn: Bùi Thu Thủy

Sinh viên: Nguyễn Phương Thảo
Lớp: Đại học QTDVDL&LHK8B

Quảng Ninh,tháng 8 năm 2023

1
 LỜI CẢM ƠN

Trong suốt quá trình thực tập tại Công ty Du lịch Sao Mai Travel, em đã nhận
được sự giúp đỡ, chỉ bảo tận tình của các anh/chị tại công ty. Đặc biệt là chị Trang -
người đã trực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ em trong suốt quá trình thực tập, tạo cho em
những tiền đề, những kiến thức để tiếp cận vấn đề, phân tích giải quyết vấn đề. Nhờ đó
mà em có những kiến thức, kỹ năng khi vào nghề.

Bên cạnh đó, em cũng xin bày tỏ sự cảm ơn sâu sắc đối với cô Nguyễn Thúy
Lan đã đồng hành cùng chúng em trên suốt đoạn đường đi dài. Đồng thời em xin chân
thành cảm ơn Ban giám hiệu, Ban Chủ Nhiệm khoa du lịch – trường Đại học Hạ Long
cùng các thầy cô giáo đã tham gia quản lí, giảng dạy và giúp đỡ em trong suốt quá
trình học tập, nghiên cứu.

Với điều kiện và vốn kiến thức hạn chế của sinh viên, bài báo cáo không thể
tránh được nhiều thiếu sót. Vì vậy, em rất mong nhận được sự chỉ bảo của các thầy, cô
để bài báo cáo của em được hoàn thiện hơn.

Em xin chân thành cảm ơn!

Sinh viên

Thảo

Nguyễn Phương Thảo

2
 MỤC LỤC
MỞ ĐẦU......................................................................................................Error:
Reference source not found
I.LỊCH TRÌNH CHI TIẾT CỦA CHƯƠNG TRÌNH...................................7
1.1. Lịch trình đã xây dựng trước chuyến đi.....................................7
1.2. Lịch trình đã thực hiện.............................................................12
II. KẾT QUẢ TỔ CHỨC CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH VÀ CÁC TÌNH
HUỐNG TRONG CHUYẾN ĐI...............................................................................15
2.1. Dịch vụ vận chuyển..................................................................15
2.2. Dịch vụ lưu trú..........................................................................16
2.3. Dịch vụ ăn uống........................................................................17
2.4. Dịch vụ tham quan....................................................................21
2.4.1.Đền Hùng Phú Thọ......................................................22
2.4.2 Bản Cát Cát..................................................................23
2.4.3.Đỉnh Fansipan..............................................................24
2.4.4.Đền Ông Hoàng Bảy Bảo Hà ......................................25
2.4.5.Đền Cô Bé Tân An......................................................26
2.5. Dịch vụ HDV............................................................................27
2.5.1.Hướng dẫn viên suốt tuyến..........................................27
2.6. Dịch vụ mua sắm......................................................................27
2.6.1. Cửa hàng Mai Souvenir Bán Vì Đam Mê...................
2.6.2. Cửa hàng đặc sản Lào Cai km8 Cốc San....................
2.7. Dịch vụ tổ chức các sự kiện trong chuyến đi............................28
2.7.1.TeamBuilding..............................................................28
2.7.2.Gala Dinner..................................................................34
2.8.Xử lí tình huống trong chương trình du lịch..............................38

3
 III. ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH DU
LỊCH................................ ...........................................................................41

KẾT LUẬN..................................................................................................42
TÀI LIỆU THAM KHẢO............................................................................43

MỞ ĐẦU

Thực tập 1 là một nội dung bắt buộc trong chuyên ngành Quản trị Dịch vụ
du lịch và Lữ hành của hệ Đại học. Với mục đích nhằm tạo điều kiện cho sinh viên
tăng cường tiếp xúc với thực tế, áp dụng những kiến thức đã học vào thực tiễn, giúp
sinh viên trau dồi và cải thiện vốn kiến thức xã hội; mở ra cơ hội được tiếp cận môi
trường thực tế để rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp, phát triển năng lực bản thân, hiểu
thêm những công việc cần thực hiện đối với với ngành nghề được đào tạo, từ đó xác
định rõ năng lực cốt lõi cần hình thành nhằm giải quyết tốt các nhiệm vụ sau khi tốt
nghiệp, tìm được vị trí phù hợp với bản thân để phát triển một cách tốt nhất.

Với mục đích và ý nghĩa như trên, khoa Du lịch trường Đại học Hạ Long đã tổ
chức chuyến tham quan thực tế nằm trong kế hoạch thực tập cho sinh viên chuyên
ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành. Chuyến đi với thời lượng 4 ngày 3 đêm đã
giúp sinh viên học hỏi được thêm những kĩ năng và nghiệp vụ của một hướng dẫn viên
khi đi tour. Đồng thời, khoảng thời gian thực tập tại doanh nghiệp đã giúp bản thân em
học được cách hòa nhập, tự tin giao tiếp với các anh, chị trong công ty và học hỏi thêm
nhiều kĩ năng mềm trong công việc, cuộc sống. Điều này thực sự rất có ý nghĩa với
bản thân em để có thể chuẩn bị cho mình một hành trang tốt nhất sau khi ra trường.

4
 DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT

STT Từ viết tắt Ý nghĩa

1 HDV Hướng dẫn viên
2 SĐT Số điện thoại
3 Tour Chương trình du lịch
4 NXB Nhà xuất bản
5 VNĐ Việt Nam đồng
6 SV Sinh viên
7 KH Khách hàng
4 MC Dẫn chương trình

5
 DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ

Nội dung Trang

Bảng 2.1 Bảng khảo sát dịch vụ lưu trú tại khách sạn c 17-18
Bảng 2.2 Bảng khảo sát dịch vụ lưu trú tại khách sạn Sapa 20
Highland Spa & Resort

Bảng 2.3 Thực đơn nhà hàng Khiêm Thảo Viên 20

Bảng 2.4 Thực đơn nhà hàng khách sạn Đức Huy Grand 21

Bảng 2.5 Thực đơn nhà hàng khách sạn Sapa Highland Spa & 22
Resort

Bảng 2.6 Thực đơn nhà hàng Cơm Hoa Đào 22

Bảng 2.7 Thực đơn nhà hang Vân Sam 22

Bảng 2.8 Giá tham quan bản Cát Cát 24

Bảng 2.9 Bảng giá vé đi Fansipan năm 2023 27

Bảng 2.10 Các thử thách và luật chơi TeamBuilding 31

6
 BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH

I.LỊCH TRÌNH CHI TIẾT CỦA CHƯƠNG TRÌNH

1.1 Lịch trình đã xây dựng trước chuyến đi

HẠ LONG - PHÚ THỌ - LÀO CAI - SAPA - HẠ LONG

Thời gian : 4 ngày 3 đêm
Phương tiện : Ô tô 47 ghế
Khởi hảnh : 06/08/2023

Với hành trình đặc biệt khám phá “Thành phố trong sương“ - Sapa
phong cảnh thiên nhiên của Sa Pa được kết hợp với sức sáng tạo của con người cùng
với địa hình của núi đồi, màu xanh của rừng, như bức tranh có sự sắp xếp theo một bố
cục hài hoà tạo nên một vùng có nhiều cảnh sắc thơ mộng hấp dẫn.

NGÀY 1 (06/08): HẠ LONG - PHÚ THỌ - LÀO CAI (Ăn: Sáng, Trưa,
Tối)

04h30: Xe và HDV đón Quý khách và xuát phát cơ sở 2A - ĐHHL .

05h30: Xe và HDV đón Quý khách và xuất phát tại Uông Bí.

7h30 : Quý khách ăn sáng tại nhà hàng 559 Hải Dương. Quý khách được nghe hướng
dẫn viên dẫn dắt vào những phong tục tập quán của người dân tộc ở các địa phương
đoàn đi qua.

7
10h30 : Quý khách làm lễ dâng hương tại quần thể di tích Đền Hùng.

11h30 : Ăn trưa tại nhà hàng Khiêm Thảo Viên. Sau bữa trưa, quý khách tiếp tục đi
Lào Cai.

17h30 : Quý khách về khách sạn nhận phòng và nghỉ ngơi.

18h30 : Quý khách ăn tối tại khách sạn Đức Huy

Grand. Sau bữa tối, Quý khách tự do tham quan Lào
Cai về đêm.

NGÀY 2 (07/08): LÀO CAI – SAPA

(Ăn: Sáng, Trưa, Tối)

8h00 : Quý khách ăn sáng, trả phòng.

9h00 : Quý khách đến Lào Cai thăm đền Mẫu

Lào Cai, Ngôi Đền thờ một trong tứ thánh của
Việt Nam . Đền Mẫu tại thành phố Lào Cai
được nhân dân Lào Cai xây dựng cách đây hơn
300 năm. Đền nằm ngay ngã ba sông Hồng và
sông Nậm Thi gặp nhau, nơi có vị trí cửa ngõ biên giới quốc gia, cạnh trục đường giao
thương hai nước Việt Nam - Trung Quốc.Ngôi đền nơi đây, ngoài thờ Thánh mẫu
Liễu Hạnh (vị Thánh được nhân dân tôn vinh là một trong bốn vị Thánh bất tử, gồm
Tản Viên Sơn Thánh, Phù Đổng Thiên Vương,
Chử Đồng Tử và Công Chúa Liễu Hạnh) còn
có vị thế quan trọng khẳng định vị trí, chủ
quyền lãnh thổ quốc gia. Quý khách làm lễ
dâng hương tại đền, chụp ảnh lưu niệm tại cột
mốc 102, tự do tham quan và mua sắm tại chợ
Cốc Lếu.

8
10h00 : Quý khách tiếp tục hành trình lên Sapa.

11h30 : Ăn trua tại khách sạn Sapa Highland Spa & Resort.

14h00 : Quý khách nhận phòng, nghỉ ngơi.

15h00 : Quý khách có mặt tại sân quần Sapa tham gia
trương trình TeamBuiding với các trò chơi thú vị và
hấp dẫn, kết nối thành viên trong đoàn. Quý khách
chuẩn bị đồng phục để có những tấm ảnh, những thước
phim đẹp nhất từ các tay máy chuyên nghiệp và flycam
hiện đại.Sau chương trình Team Building, Quý khách
trở về khách sạn.

18h30 : Quý khách thưởng thức bữa tối với món lẩu cá tầm tại khách sạn Sapa
Highland Spa & Resort. Sau bữa tối quý khách tự do tham quan, thưởng thức ẩm
thực Sapa với các món nướng như trứng nướng, thịt nướng,...

NGÀY 3 (08/08): SAPA (Ăn: Sáng, Trưa,

Tối)

8h00 : Quý khách ăn sáng, xe đưa Quý khách đi thăm bản Cát Cát - bản Làng tiêu
biểu của dân tộc H’Mông tại Sapa. Đến với bản Cát Cát, du khách sẽ được thăm
bản làng Cát Cát, Trạm thủy điện Cát Cát, thác nước Cát Cát - Hiện nay sau khi
được đầu tư xây dựng, Cát Cát là điểm đến nổi tiếng với cảnh đẹp tựa trời Âu mà mỗi
khi đên Sapa du khách không thể bỏ qua.

11h00 : Quý khách ăn trưa tại nhà hàng Cơm Hoa Đào.

9
14h30 : Quý khách di chuyển đến ga SaPa, làm
thủ tục đi tàu hỏa leo núi Sapa – Mường Hoa,
sau đó làm thủ tục tại ga Cáp treo, chinh phục
đỉnh Fanxipan, đỉnh núi được mệnh danh là nóc
nhà Đông Dương với độ cao 3 143m so với
mực nước biển.

18h00 : Quý khách ăn tối buffet tham gia chương trình Gala Dinner tại nhà hàng Vân
Sam với không gian nhà hàng sang trọng và những trò chơi, phần quà hấp dẫn. Đây
cũng là khoảnh khắc đẹp nhất khi lọt vào ống kính của máy quay phim và flycam.
Tối, Quý khách tự do khám phá ẩm thực Sapa với các món ăn: thịt nướng, chân gà
nướng, bò cuốn lá cải….

NGÀY 4 (29/7): SAPA - HẠ LONG/UÔNG BÍ (Ăn: Sáng, Trưa)

7h00 : Quý khách ăn sáng, trả phòng, xe đưa Quý khách về Bảo Hà, làm lễ dâng
hương tại đền Quan Hoàng Bảy là "Thần vệ quốc", một vị anh hùng miền sơn
cước từng đánh giặc phương Bắc bảo vệ
nhân dân, thăm đền cô bé Tân An, nơi thờ
Mẫu Thượng Ngàn với hiện thân là La
Bình Công Chúa - con gái của Quan Hoàng
Bảy. Nếu may mắn, Quý khách được thưởng
thức buổi lễ hầu đồng theo tín ngưỡng thờ Mẫu tại đền.

11h30 : Quý khách ăn trưa tại nhà hàng Thắng Hường ở Bảo Hà. Sau bữa trưa, Quý
khách lên xe về Hạ Long/Uông Bí.

18h00 : Quý khách về đến Hạ Long, Chia tay kết thúc chương trình và hẹn gặp lại
trong chương trình lần sau.

GIÁ TRỌN GÓI: 4.530.000 VNĐ/KHÁCH

Giá tour bao gồm :

10
  Nghỉ Khách sạn tiêu chuẩn 4*: 03 - 04 khách/phòng.
 Xe 45 đời mới đưa đón theo lịch trình.
 Xe trung chuyển Cát Cát.
 Vé cáp treo khứ hồi đi Fansipan .
 Vé thăm bản Cát Cát.
 Các bữa ăn chính và ăn phụ theo chương trình: 05 bữa chính x
150.000đ/khách/suất, 01 bữa GalaDinner x 300.000đ/khách/suất, 01
bữa lẩu cá tầm x 200.000đ/khách/suất; 01 bữa phụ x
40.000đ/khách/suất; 03 bữa phụ buffet tại khách sạn.
 Hướng dẫn viên nhiệt tình, kinh nghiệm theo suốt chương trình.
 Nước uống hàng ngày 01 chai 500ml/khách/ngày.
 Chi phí tổ chức Team Buiding (Sân bãi, âm thanh, MC), Gala Dinner
(Âm thanh, ánh sáng, MC, hội trường…)
 Bangzon treo đầu xe, chụp ảnh, Backdrop làm Gala.
 Media theo suốt hành trình.
 Bảo hiểm du lịch suốt chương trình.

Giá tour chưa bao gồm :

 Phụ thu phòng đơn nếu có.

 Đồ uống trong các bữa ăn.
 Thuế VAT

Chú ý :

- Thứ tự các điểm tham quan trong chương trình có thể thay đổi nhưng vẫn giữ
nguyên số lượng các điểm tham quan.

- Giá vé tham quan của trẻ em tính theo quy định tại điểm tham quan.

- Các phần dịch vụ không sử dụng đến mà không báo trước khi đăng ký sẽ
không được hoàn lại

- Trẻ em dưới 5 tuổi miễn phí (ăn ngủ cùng Bố Mẹ. Nếu có phát sinh khách tự
thanh toán trực tiếp)
11
 - 6 - 11 Tuổi thu 75% (ngủ ghép cùng Bố Mẹ).

- Từ 12 Tuổi trở lên thu 100%.

1.2 Lịch trình đã thực hiện

HẠ LONG - PHÚ THỌ - LÀO CAI - SAPA - HẠ LONG

Thời gian : 4 ngày 3 đêm

Phương tiện : Ô tô 47 ghế
Khởi Hành 06/08/2023

- Ngày 1 : Hạ Long/ Uông Bí - Phú Thọ - Lào Cai

Thời gian Nội dung

5h00 Bắt đầu xuất phát từ Đại Học Hạ Long cơ sở 2A
6h10 Bắt đầu xuất phát từ Đại Học Hạ Long cơ sở 1
7h12 Đến nhà hàng 559 – Hải Dương
8h05 Tiếp tục xuất phát đến Đền Hùng
10h10 Đến Đền Hùng - Phú Thọ và làm lễ dâng hương
11h45 Ăn trưa tại nhà hàng Khiêm Thảo Viên
12h45 Tiếp tục xuất phát đi Lào Cai
14h30 Nghỉ tại trạm dừng chân 171
16h00 Đến khách sạn Đức Huy nhận phòng, nghỉ ngơi
18h30 Ăn tối tại tầng 1 khách sạn Đức Huy
19h20 Tự do tham quan Lào Cai về đêm

- Ngày 2 : Lào Cai - Sapa

Thời gian Nội dung

6h30 Ăn sáng tại tầng 5 khách sạn Đức Huy

9h30 Trả phòng khách sạn Đức Huy
9h50 Xe rời khách sạn đến Đền Mẫu Lào cai
12
 10h05 Đến tham quan đền Mẫu Lào Cai và chụp ảnh lưu niệm tại cột
mốc biên giới 102
10h35 Tiếp tục hành trình lên Sapa
12h30 Tới khách sạn Sapa Highland Spa & Resort và ăn trưa tại nhà
hàng Bốn Mùa
13h30 Nhận phòng, nghỉ ngơi
14h45 Tập trung tai sảnh khách sạn và di chuyển ra sân Quần Sapa
tham gia chương trình TeamBuilding
17h15 Di chuyển về khách sạn
18h30 Ăn tối tại nhà hàng Bốn Mùa, tự do tham quan khám phá

- Ngày 3 : Sapa

Thời gian Nội dung

7h00 Ăn sáng tại tầng 2 khách sạn

8h50 Lên xe trung chuyển tới Bản Cát Cát
10h40 Di chuyển về ăn trưa
11h00 Ăn trưa tại nhà hàng Cơm Hoa Đào
11h45 Về khách sạn nghỉ ngơi
14h50 Đến ga Sapa đi tàu hỏa và cáp treo
16h40 Lên đến đỉnh núi Fansipan
17h40 Ăn tối buffet và tham gia chương trình Gala tại nhà hàng Vân
Sam

22h00 Kết thúc Gala. Di chuyển về khách sạn, nghỉ ngơi

- Ngày 4 : Sapa - Hạ Long/Uông Bí

Thời gian Nội dung

6h40 Bắt đầu ăn sáng tại khách sạn

7h15 Check-out

13
 7h45 Bắt đầu di chuyển
8h50 Dừng chân nghỉ tại km8 Cốc San
10h20 Đến đền Quan Hoàng Bảy Bảo Hà, dâng lễ và tìm hiểu các tín
ngưỡng thờ mẫu

11h10 Đến dền Cô Bé Tân An

11h40 Ăn trưa tại nhà hàng Thắng Hường – Bảo Hà
12h35 Tiếp tục xuất phát
17h25 Dừng nghỉ chân tại nhà hàng 559 - Hải Dương
18h30 Về đến Đại Học Hạ Long CS1.

*) So sánh tốc độ và cường độ giữa 2 lịch trình:

Nhìn chung lịch trình thực hiện và lịch trình đã xây dựng không thay đổi
nhiều. Đoàn vẫn đảm bảo tốc độ tham quan các điểm trong lịch trình dự kiến. Hầu hết
các dịch vụ và điểm tham quan trong lịch trình đều được thực hiện đầy đủ và đúng giờ,
đúng điểm. Nhưng bên cạnh đó có một số thay đổi về giờ, cụ thể như sau:

Ngày 1: Xe đón tại Đại Học Hạ Long cơ sở 2A xuất phát trế 20 phút vì
có 2 khách đến muộn

Ngày 2 : Do tình hình thời tiết mưa to nên check-out muộn 1h và không
tham quan chợ Cốc Lếu như trong lịch trình để kịp thời gian ăn trưa tại khách sạn Sapa
Highland Spa & Resort

Check-in khách sạn Sapa Highland Spa & Resort sớm hơn 30p.

14
II.KẾT QUẢ TỔ CHỨC CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH VÀ CÁC TÌNH HUỐNG
TRONG CHUYẾN ĐI

2.1.Dịch vụ vận chuyển

- Phương tiện di chuyển suốt tuyến :

Xe ô tô University Huyndai 47 chỗ.

Xe số : 03.

Biển số xe : 51B-189.35.

Màu xe : Trắng.
15
 Lái xe : Anh Sơn - Công ty Du Lịch Sao Mai - SĐT : 0983 665 268

Điều hòa : Hoạt động rất tốt.

Micro : 1 micro không dây, hoạt động tốt.

Có tủ lạnh mini trữ nước lạnh.

Ghế ngồi : có thể ngả về phía sau, giúp khách nghỉ ngơi thoải mái.

Rèm : mới.

-Phương tiện đi chuyển tại điểm:

+ Xe trung chuyển tham quan bản Cát Cát : Xe Huyndai Country 29

chỗ,thuận tiện cho việc di chuyển.

+ Tàu hỏa đi cáp treo và Cáp treo lên đỉnh Fansipan : Chỗ ngồi rộng, thoải
mái, thoáng mát dễ ngắm cảnh.

2.2.Dịch vụ lưu trú

 01 đêm lưu trú tại Lào Cai, đoàn nghỉ chân tại khách sạn Đức Huy Grand
tại 74 Trần Hưng Đạo, Bắc Cường, Lào Cai.

Hotline : 0846.880.633

Bảng 2.1.Khảo sát dịch vụ lưu trú tại Khách sạn Đức Huy Grand

Tên khách sạn Đức Huy Grand

Thứ hạng 4 sao
Quy mô Quy mô lên tới 87 phòng
Vị trí Vị trí tọa độ trung tâm mới của Thành phố Lào Cai
Kiến trúc Các phòng của khách sạn Đức Huy Grand hiện đại, thiết kế
linh hoạt và có nhiều tiện ích: Bể bơi 4 mùa, phòng tập
16
 GYM,...
Nhân viên Phục vụ lịch sự, nhiệt tình,lễ tân trực 24/7
Trang thiết bị Dịch vụ hiện đại như internet, truyền hình cáp. Hệ thống nước
nóng, bồn tắm, ấm siêu tốc, tủ quần áo, máy sấy tóc, bàn trang
điểm, đồ dùng vệ sinh cá nhân
Tiện ích Phục vụ bữa sáng buffet,đảm bảo cung cấp năng lượng đầy
đủ,khẩu vị vừa miệng,hấp dẫn,giàu dinh dưỡng. Tối nhà hàng
phục vụ theo thực đơn có sẵn. Không gian nhà hàng rộng
rãi,chỗ ngôi được sắp đặt thoáng đãng,đảm bảo lối đi thuận
tiện.

( Nguồn : Khảo sát của sinh

viên )

*Đánh giá về chất lượng của khách sạn

+ Ưu điểm: Khách sạn sạch sẽ, chuẩn bị đầy đủ đồ dùng cho khách hàng,
có dịch vụ massage. Nằm ở vị trí trung tâm thị trấn Lào Cai, gần các điểm tham quan,
thuận tiện cho việc di chuyển. Trang thiết bị đầy đủ tiện nghi, sử dụng tốt, vệ sinh sạch
sẽ. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, vui vẻ.

+ Nhược điểm: Khu vực ăn uống không có chỗ vứt rác tại bàn

 02 đêm lưu trú tại Sapa, đoàn nghỉ chân tại khách sạn Sapa Highland Spa
& Resort tại số 7 phố Thác Bạc, Thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai

Hotline : 0214 3771123

Tên khách sạn Sapa Highland Spa & Resort

Thứ hạng 4 sao
Quy mô Quy mô lên tới 161 phòng
Vị trí Vị trí đắc địa trên phố Thác Bạc
Kiến trúc Các phòng của khách sạn Sapa Highland Spa & Resort được
bố trí hài hòa, không gian thoáng mát. Có bể bơi, spa, phòng
17
 tập GYM,...
Nhân viên Phục vụ lịch sự, nhiệt tình, thân thiện,lễ tân trực 24/7
Trang thiết bị Dịch vụ hiện đại như internet. Hệ thống nước nóng, điều hòa 2
chiều, ấm siêu tốc, tủ quần áo, máy sấy tóc, bàn trang điểm, đồ
dùng vệ sinh cá nhân
Tiện ích Phục vụ bữa sáng buffet,đảm bảo cung cấp năng lượng đầy đủ,
khẩu vị vừa miệng, hấp dẫn. Tối nhà hàng phục vụ theo thực
đơn có sẵn. Không gian nhà hàng rộng rãi,chỗ ngôi được sắp
đặt thoáng đãng,đảm bảo lối đi thuận tiện.

Bảng 2.2. Khảo sát dịch vụ lưu trú tại khách sạn Sapa Highland Spa &
Resort

( Nguồn : Khảo sát của sinh

viên )

*Đánh giá về chất lượng của khách sạn

+ Ưu điểm: Khách sạn sạch sẽ, chuẩn bị đầy đủ đồ dùng cho khách hàng,
có dịch vụ spa. Gần các điểm tham quan, thuận tiện cho việc di chuyển. Trang thiết bị
đầy đủ tiện nghi, sử dụng tốt, vệ sinh sạch sẽ. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, vui vẻ.

+ Nhược điểm: Phòng cách âm chưa tốt

2.3. Dịch vụ ăn uống :

- Nhà hàng 559 – Hải Dương

Địa chỉ : Ngã Tư Bến Hàn, Thành phố Hải Dương, Hải Dương

SĐT: 0902.559.559 - 0919.516.141

18
 Ăn sáng ngày 06/08 : Phở bò, phở gà, bún thịt nướng, bún ngan, bún cá

- Nhà hàng Khiêm Thảo Viên – Phú Thọ

Địa chỉ : Hy Cương, Việt Trì, Phú Thọ

SĐT: 0912.590.537

Bảng 2.3. Thực đơn nhà hàng Khiêm Thảo Viên

Bữa trưa ngày 06/08

Sườn chua ngọt

Thịt heo xiên nướng than hoa

Nem Hà Nội

Thịt kho tàu + trứng cút

Thịt bê xào cần tỏi

Chân vịt rút xương nộm chua

ngọt

Củ quả luộc chấm muối vừng

Cơm trắng

Canh thịt nấu chua

Tráng miệng

- Khách sạn Đức Huy Grand

Địa chỉ : 74 Trần Hưng Đạo, Bắc Cường, Lào Cai

SĐT: 0241.3873.055

19
 Bảng 2.4 Thực đơn khách sạn Đức Huy Grand

Bữa tối ngày 06/08 Bữa sáng ngày 07/08

Nộm bạch tuyết lạc Buffet

Gà hấp mắc khén

Cá nướng gia vị Tây Bắc

Lợn bản rang cháy cạnh

Lưỡi lợn xào thập cẩm

Rau củ luộc

Rau củ xào theo mùa

Canh rau thịt băm

Cơm gạo Mường Vi + cà muối

Hoa quả tráng miệng theo mùa

Nước vối, nước lọc

- Nhà hàng khách sạn Sapa Highland Spa & Resort

Địa chỉ : Số 7 phố Thác Bạc, Thị Xã Sapa , Tỉnh Lào Cai.

20
 SĐT : 0214 3371123

Bảng 2.5.Thực đơn nhà hàng khách sạn Sapa Highland Spa & Resort

Bữa trưa ngày 07/08 Bữa tối ngày 07/08 Bữa sáng ngày 08/08

Khoai tây chiên Xôi chiên phồng Buffet

Nộm hoa chuối gà xé

Nộm đu đủ bò khô
Nai xào hành ngổ
Cá tầm xào hành nấm
Cá suối chiên lá lốt
Cá hồi nướng và rau thơm
Khâu nhục

Gà hấp lá chanh Lẩu cá Tầm Sapa

Đậu phụ Tứ Xuyên

Khoai củ quả thập cẩm
Củ quả luộc chấm muối nhúng
vừng

Canh chua cá Nấm Sapa nhúng lẩu

Cơm trắng Rau xanh Sapa nhúng lẩu

Hoa quả tráng miệng

Đậu phụ nhúng lẩu

Bún & mỳ

Cơm chiên Highland

Hoa quả tráng miệng

21
- Nhà hàng Cơm Hoa Đào

Địa chỉ : 48 Lê Văn Tám, Thị xã Sapa, Tỉnh Lào Cai

SĐT : 0986.839.257

Bảng 2.6. Thực đơn nhà hàng Cơm Hoa Đào

Bữa trưa ngày 08/08

Kỳ đà hầm thuôc bắc

Cá tầm chiên

Thịt lợn xào nấm hương

Ngô chiên

Chân giò muối

Quả su luộc chấm vừng

Trứng rán

Ngọn su xào

Canh chua thịt

Cơm gạo nương

22
- Nhà hàng Vân Sam

Địa chỉ : Tầng 2 ga đi cáp treo Hoàng Liên

SĐT: 0948.308.888

Ăn tối ngày 08/08 : Buffet

- Nhà hàng Thắng Hường

Địa chỉ : Tân An, Văn Bàn, Lào Cai

SĐT : 097.6624.1191

Bảng 2.7. Thực đơn nhà hàng Thắng Hường

Bữa trưa ngày 09/08

Canh cải thịt băm

Gà rang muối

Bê xào sả ớt

Sườn xào chua ngọt

Ếch chiên bơ

Đậu sốt thịt băm

Rau muống xào tỏi

Bánh khoai môn

Cơm trắng

Tráng miệng

23
2.4. Dịch vụ tham quan

2.4.1.Đền Hùng – Phú Thọ

Quần thể đền Hùng thuộc địa phận xã Hy Cương, thành phố Việt Trì,
tỉnh Phú Thọ. Thời xa xưa, với địa thế đồi núi, ao hồ lại có phù sa phì nhiêu màu mỡ
nên vua Hùng đã lựa chọn vùng đất này làm kinh đô Văn Lang. Đến nay, núi Hùng
vẫn giữ được nhiều nét hoang sơ của rừng nhiệt đới với hơn 150 loài thảo mộc, nhiều
cây đại thụ vững chãi như: thiên tuế, đa, trò, thông…

Đền Hùng bao gồm nhiều đền thờ nằm từ chân núi đến đỉnh núi. Theo
dòng chảy của thời gian nhiều di tích đã được tu sửa và xây dựng bổ sung. Ngày
6/12/2012 trở thành dấu mốc quan trọng khi UNESCO chính thức công nhận Tín
ngưỡng thờ cúng Hùng vương là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Đây không
chỉ là niềm vinh dự của riêng người dân vùng đất Tổ mà còn là niềm tự hào của cả dân
tộc Việt.

Cũng tương tự các đền chùa ngoài Bắc, thời điểm lý tưởng để du lịch đền
Hùng là dịp đầu năm. Lúc này thời tiết mát mẻ nên quãng đường di chuyển sẽ ít gây
mệt mỏi như mùa nóng. Đặc biệt, ngày 10/3 (Âm lịch) hàng năm nơi đây còn tổ chức
lễ Giỗ tổ vô cùng quy mô và hoành tráng. Người dân trên mọi miền Tổ quốc nô nức về
đền Hùng trẩy hội như một nét đẹp của văn hóa Việt. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến
thăm đền Hùng vào bất cứ thời điểm nào trong năm nếu yêu thích sự tĩnh lặng, yên ả.

Quần thể di tích đền Hùng có rất nhiều địa điểm để du khách khám phá
như : Cổng đền, đền Hạ, đền Trung, đền Thượng và Lăng Hùng Vương, đền Giếng,
đền Tổ mẫu Âu Cơ, bảo tàng Hùng Vương

2.4.2.Đền Mẫu Lào Cai

Đền Mẫu tại thành phố Lào Cai được nhân dân Lào Cai xây dựng từ thế
kỉ 18 ( cách ngày nay hơn 300 năm ). Đền nằm ngay ngã ba sông Hồng và sông Nậm
Thi gặp nhau, nơi có vị trí cửa ngõ biên giới quốc gia số 102, như một ranh giới phân
24
biệt Việt Nam và người láng giềng Trung Quốc. Đền còn nằm gần cửa khẩu quốc tế
Lào Cai.

Đền Mẫu trở thành một trong những ngôi đền thu hút đông đảo du khách
tới mỗi năm. Nằm trong quần thể di tích lịch sử, văn hoá tâm linh ở thành phố Lào
Cai, đền Mẫu thờ Liễu Hạnh công chúa (theo tin ngưỡng gọi Thánh Mẫu Liễu Hạnh).

Tương truyền rằng, xưa kia công chúa Liễu Hạnh là người vì dân vì nước
mà hi sinh để bảo vệ, phù hộ cho dân tộc ta trong những năm tháng kháng chiến. Bảo
vệ vùng ải biên cương của nước ta.

Riêng đối với những người dân Lào Cai, đền thờ Thánh Mẫu là nơi vô
cùng thiêng liêng. Người đã chở che cho người dân trong suốt những năm tháng khó
khăn nhất của đất nước, ban phước lành cho dân chúng một đời ấm no, hạnh phúc.

Sau nhiều thế kỉ, công chúa Liễu Hạnh đã một lòng thương dân cứu
nước, nên người đời đã gọi bà với cái tên là Mẫu Nghi Thiên Hạ với ước nguyện thánh
mẫu giúp cho “Thiên hạ Thái Bình - Quốc thái dân an”(tức mẹ của muôn dân). Bày
tỏ lòng tôn kính và biết ơn với bà, đền Mẫu ở Lào Cai trước kia chỉ là một đền thờ nhỏ
bên bờ sông Hồng, qua thời gian ngôi đền đã được tu sửa và xây dựng lại khang trang
hơn.

Nằm trong khuôn viên của đền là cốc mốc biên giới (102) biểu tượng
lãnh thổ biên giới Việt Nam, cùng với đó là khu vực cửa khẩu quốc tế Lào Cai hàng
ngày tấp nập những đoàn người qua lại biên giới thăm quan, du lịch và trao đổi hàng
hoá.

Đền Mẫu Lào Cai đã được công nhận di tích lịch sử Quốc Gia. Lễ hội của
đền Mẫu Lào Cai tổ chức hàng năm vào ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch. Đây cũng được
coi là ngày hội của người dân trên cả nước, về với hội nhiều hoạt động thú vị được
người dân trong vùng tổ chức như múa hát, dâng lễ,….

Mặc dù trải qua bao thăng trầm, biến cố của lịch sử, nhưng đền Mẫu Lào
Cai vẫn luôn là cột mốc ghi đậm dấu ấn nơi biên cương phía Bắc Tổ quốc và là cội
25
nguồn của lịch sử văn hoá dân tộc. Cùng với đền Thượng, chùa Tam Bảo, Đền Quan,
Đền Cấm, đền Mẫu Lào Cai là một trong những ngôi đền linh thiêng được nhiều người
biết đến trong hệ thống các đền, chùa tại Lào Cai, mỗi năm Đền đón hàng vạn lượt
khách thập phương đến thăm quan, thắp hương cầu tài, cầu lộc, phát tâm công đức
đóng góp xây dựng đền.

Thời gian tham quan và thắp hương tại đền Mẫu là từ khoảng 15 đến 30
phút. Sau đó du khách tự do chụp ảnh tại cột mốc 102.

2.4.2.Bản Cát Cát

Bản Cát Cát hay thôn Cát Cát là một trong làng dân tộc H’Mông nằm tại
xã San Sả Hồ, huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai, từ trung tâm thị trấn Sapa đến cổng bản chỉ
khoảng hơn 2km. Đây là điểm tham quan hấp dẫn của du lịch Sapa nói riêng và Lào
Cai nói chung. Bản Cát Cát là nơi tập trung đông đúc đồng bào dân tộc H’Mông sinh
sống và cũng là là điểm du lịch cộng đồng lý tưởng cho du khách khi muốn tìm hiểu
và khám phá đời sống văn hóa của con người vùng cao Tây Bắc.
Nằm dưới chân núi Hoàng Liên Sơn, bản Cát Cát là nơi sinh sống của
cộng đồng người H’Mông. Bản Cát Cát được hình thành từ khoảng giữa thế kỷ 19; đến
đầu thế kỷ 20, người Pháp phát hiện ra vẻ đẹp tuyệt mỹ của nơi đây và chọn làm nơi
nghỉ dưỡng. Cái tên Cát Cát được gọi theo thác CatScat trong bản do người Pháp đặt
nên.
Bảng 2.8. Giá vé tham quan bản Cát Cát
Người lớn Trẻ em Trẻ dưới 1 mét
90.000 VNĐ 50.000 VNĐ Miễn phí

2.4.3. Đỉnh Fansipan

Fansipan cách thị trấn Sa Pa khoảng 9 km về phía Tây Nam, nằm giáp
hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu. Người dân tộc nơi đây gọi Fansipan là “Hủa Xi Pan” và
có nghĩa là phiến đá khổng lồ chênh vênh.

26
 Fansipan có độ cao 3.143m thuộc dãy núi Hoàng Liên Sơn. Đây là ngọn
núi cao nhất Việt Nam, cũng là cao nhất trong ba nước Đông Dương nên được mệnh
danh là “nóc nhà Đông Dương”.
Đỉnh Fansipan được hình thành từ cách đây hơn 100 triệu năm, vì thế
mà động thực vật nơi đây vô cùng phong phú và có nhiều loại được xếp và dạng quý
hiếm. Chính nhờ vào địa hình dốc núi, thảm thực vật phong phú cùng kiểu khí hậu hàn
đới đã tạo nên một Fansipan với phong cảnh tuyệt đẹp.
Đến khu vực đỉnh núi, quần thể tâm linh Fansipan sẽ khiến du khách
choáng ngợp trước vẻ đẹp uy nghiêm, hùng vĩ giữa mây trời Tây Bắc. Đến nóc nhà
Đông Dương này, du khách sẽ được dịp vãn cảnh và lễ chùa tại Bảo An Thiền tự, miếu
Sơn Thần, Kim Sơn Bảo Thắng tự,...Mọi tất bật ngược xuôi của cuộc sống dường như
biến mất tại chốn Phật đường, chỉ còn những an yên tự tại.
Du khách thường tới Fansipan vào tháng 3 đến tháng 4 để ngắm những
cánh rừng hoa đỗ quyên nở, tháng 10 đến tháng 12 để săn biển mây bồng bềnh, huyền
ảo và tháng 12 đến tháng 1 để săn băng tuyết.
Tháng 6 đến tháng 8 là thời điểm bạn không nên tới Fansipan do đây là
thời điểm mùa mưa. Dù du khách leo bộ hay đi cáp treo thì đây cũng là thời điểm
không nên ghé tới vì nguy hiểm và cảnh sắc không có gì đặc biệt.
Tới đỉnh Fansipan, du khách thường chiêm ngưỡng những cảnh quan lạ
mắt như biển mây bồng bềnh, màn biểu diễn vũ điệu trên mây và trải nghiệm du lịch
tâm linh tại chùa Trình, ngắm nhìn những tượng Phật khổng lồ.
Đặc biệt, đến Fansipan du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những
công trình tâm linh đồ sộ uy nghiêm, phong cảnh thiên nhiên hữu tình mà còn có cơ
hội khoác trên mình những bộ trang phục truyền thống của người con gái vùng Tây
Bắc, ngồi co mình vừa hít hà cái lạnh vừa thưởng thức cơm lam, rượu ngô. Những
điệu nhảy ngộ nghỉnh, đáng yêu mang theo nét hoang dại phóng khoáng của núi rừng
trong những phiên chợ tình sẽ khiến bạn hoàn toàn bị mê hoặc.
Hệ thống cáp treo Sun World Fansipan Legend trên Fansipan sở hữu
cùng lúc 2 kỉ lục Guinness thế giới là hệ thống cáp treo ba dây dài nhất thế giới
6292.5m và hệ thống cáp treo ba dây có độ chênh giữa ga đi, ga đến lớn nhất thế giới
1410m. Ngồi trên cáp treo, du khách như được đưa đến một thế giới tựa như chỉ xuất
27
hiện trong những câu chuyện cổ tích. Trời xanh biếc, thi thoảng lại xuất hiện những
chòm mây trắng như bông vừa mềm mại vừa cuốn hút lạ thường. Càng lên cao, tầng
tầng sương mỏng che khuất cả núi rừng, khiến nơi đây vừa như thực mà cũng vừa như
mơ.
Thời gian tham quan kéo dài từ 2 - 3 tiếng. Lưu ý về trang phục phù hợp
để khách du lịch với leo bộ, tránh trơn trượt, đau chân.

Bảng 2.9. Bảng giá vé đi Fansipan năm 2023

Trẻ em cao từ 1m
Loại vé Người lớn
– 1.4m

Vé cáp treo Fansipan Sapa 2 chiều 800,000 VNĐ 550,000 VNĐ

Vé tàu hỏa Mường Hoa 2 chiều 150,000 VNĐ 150.000 VNĐ

Tàu lên đỉnh Fansipan chiều lên 150.000 VNĐ 150.000 VNĐ

Tàu lên đỉnh Fansipan chiều xuống 120.000 VNĐ 120.000 VNĐ

Buffet tại nhà hàng Vân Sam 300.000 VNĐ 250.000 VNĐ

(Nguồn : https://fansipanlegend.sunworld.vn)

* Lưu ý với cáp treo Fansipan:

- Thời gian hoạt động của cáp treo: Từ 8h30 - 16h00 hàng ngày.

- Vé cáp treo là vé khứ hồi: Du khách chú ý giữ lại vé để sử dụng khi xuống
núi.

28
 - Vé cáp treo chỉ có giá trị sử dụng trong ngày in trên vé. Ngoài ra, sau khi
mua vé du khách sẽ không được đổi trả hay thay đổi ngày sử dụng.

2.4.4.Đền Ông Hoàng Bảy Bảo Hà

Đền Ông Hoàng Bảy là một khu di tích thuộc về lịch sử văn hóa thuộc
địa bàn xã Bảo Hà- huyện Bảo Yên - Lào Cai, cách thành phố Lào Cai tầm 60km về
hướng nam. Đền được dựng ở chân con đồi Cấm, bên cạnh là nơi sông Hồng vào Việt
Nam và chỉ cách ga xe lửa Bảo Hà chỉ 800m. Đền dựng lên để thờ thần vệ quốc Hoàng
Bảy- người anh hùng chỉ huy đội quân đánh đuổi giặc phương Bắc, giữ yên quê
hương, nước nhà.

Đền thờ Thần Vệ Quốc Hoàng Bảy - là danh tướng thứ bẩy họ Nguyễn
đã có công lớn trong việc chiêu mộ và chỉ huy quân sỹ cùng nhân dân chống giặc
ngoại xâm bảo vệ miền biên cương của Tổ quốc. Với những công lao trong lịch sử trấn
ải vùng Tây Bắc, Ông đã trở thành nhân vật huyền thoại được lớp lớp thế hệ con cháu
ngưỡng vọng và thờ phụng.

Hội chính của đền được tổ chức đúng vào ngày 17 tháng 7 theo âm lịch
hàng năm, cũng chính là ngày giỗ của tướng Hoàng Bảy. Lễ hội có các phần như lễ
rước kiệu, lễ tế thần, dâng hương và nhiều hoạt động văn hóa - thể thao thú vị khác.
Không chỉ những ngày lễ mà ngay cả ngày thường nơi đây vẫn đón tiếp hàng trăm lượt
khách viếng thăm để thắp hương tưởng niệm hay để cầu bình, cầu an, cầu tài lộc.

Thường khi đi lễ đền Ông Hoàng Bảy đa phần thường cầu may, cầu mát
nhưng nhiều năm trở lại đây người ta truyền tai nhau về sự linh thiêng của ông khi xin
lô, đề… không biết linh thiêng thế nào nhưng nhiều người đã quay lại đền tạ lễ.

2.4.5.Đền cô bé Tân An

Nhiều người cho rằng, Cô Bé Tân An là hiện thân của cô bé Thượng

Ngàn trên đất Bảo Hà. Tương truyền, Cô Bé Tân An có húy là Hoàng Bà Xa và là con
29
gái của ông Hoàng Bảy. Trước đây, cô đã cùng cha có công đánh đuổi giặc ác, giữ yên
bờ cõi nên đã được người dân nơi đây nhang khói và phụng thờ.

Theo lịch sử ghi lại, vào cuối nhà Lê (những năm 1740 đến năm 1786),
tại các vùng Thủy Vĩ, Văn Bàn các khu vực khác thuộc phủ Quy Hòa thường hay bị
giặc Trung quấy nhiễu, cướp bóc. Nhà vua đã cử tướng Nguyễn Hoàng Bảy đến đây
để đánh đuổi quân địch. Vị tướng này đã nhận lệnh và đưa con gái của mình là
Nguyễn Hoàng Bà Xa theo cùng. Trong suốt cuộc kháng chiến, Nguyễn Hoàng Bà Xa
đã luôn kề vai sát cánh với cha mình. Bà đã chiêu dụ người dân quanh vùng, rèn luyện
khả năng chiến đấu của họ để trở thành các binh sĩ quyết tâm chống giặc. Ngoài ra, bà
còn dự trữ quân lương thực và chữa bệnh cho người dân,… Bà cũng là người giúp
người dân khai hoang đất đai, giúp người dân nơi đây có một cuộc sống tốt hơn. Về
sau, khi bà mất đi, người dân đã lập đền thờ để tưởng nhớ công lao của bà đã đóng góp
cho miền đất này.

Lễ đền Cô Bé Tân An được tổ chức vào 17 tháng 1 âm lịch hàng năm

(trùng với ngày lễ đền của ông Hoàng Bảy Bảo Hà.

Lễ hội đền Cô Bé Tân An là một lễ hội văn hóa mang tín ngưỡng cộng
đồng, thu hút đông đảo người dân tham ra. Mặc dù ngày 17 mới là chính hội nhưng
ngay sau thời thời điểm Tết Nguyên Đán đã có rất nhiều người tới đây dâng lễ cầu
may.

Tại lễ đền Cô Bé Tân An sẽ diễn ra rất nhiều các hoạt động sôi nổi và
thú vị. Và một nghi thức không thể thiếu đó chính là rước kiệu quan Hoàng Bảy.
Người dân sẽ rước kiệu quan Hoàng Bảy từ đền Bảo Hà sang đền cô bé Tân An. Sau
khi hành lễ xong, nhân dân sẽ lại rước kiệu ông quay trở về đền Bảo Hà. Du khách tới
đây dâng hương, dâng lễ xong có thể tham gia các trò chơi dân gian như đẩy gậy, kéo
co,…

2.5. Dịch vụ hướng dẫn viên

2.5.1. Hướng dẫn viên suốt tuyến

30
 Họ tên HDV : Mrs. Trang

SĐT :0979.013.696

- Đánh giá về HDV suốt tuyến: Hướng dẫn viên là người vui tính, hoà
đồng, thân thiện, chu đáo; Tổ chức các hoạt động hoạt náo tốt; Nhiệt tình hỗ trợ vận
chuyển hành lý; Có nhiều kiến thức bên ngoài. Chia sẻ nhiều kinh nghiệm bổ ích,
truyền tải tới sinh viên lòng yêu nghề, say mê, nhiệt huyết đối với nghề HDV du lịch.
Xử lí các tình huống phát sinh linh hoạt, hợp lí, đảm bảo lịch trình.

2.6.Dịch vụ mua sắm

2.6.1. Cửa hàng Mai Souvenir Bán Vì Đam Mê

Địa chỉ: 06B đường Fansipan, TT Sa Pa, tỉnh Lào Cai

SĐT: 0823 753 333

Mai Souvenir Sapa tọa lạc tại 06B đường Fansipan, thị trấn Sa Pa, Sa Pa,
Lào Cai . Đến với nơi đây bạn có thể thoải mái lựa chọn những món đồ lưu niệm làm
từ thổ cẩm. Ví dụ như những con thú nhồi bông dân tộc. Đặc biệt với những tín đồ
handmake. Thổ cẩm là loại hàng vải dệt thủ công giàu họa tiết và các họa tiết này
thường nổi lên mặt vải giống như được thêu, phù hợp để du khách mua làm kỉ niệm.
Những món đồ lưu niệm ở Sapa thường là thổ cẩm. Thường để chỉ loại vải tự dệt, có
hoa văn dệt theo phương pháp truyền thống của các dân tộc Dao, Mông…Ngoài ra ở
đây du khách còn có thể mua được đặc sản Sapa: Mứt, Trà, Chẩm chéo, Xoa bóp, Tinh
dầu…Với nhiều mức giá khác nhau và nhiều mặt hàng đa dạng. Đến với cửa hàng lưu
niệm tại Sapa này bạn có thể chọn cho mình những món quà xinh xắn nhất để làm quà.

2.6.2. Cửa hàng đặc sản Lào Cai Km8 Cốc San

Địa chỉ : Trạm dừng nghỉ chân Km8 Cốc San - Thôn Luổng Láo - xã Cốc San -
Bát Xát - Lào Cai

SĐT : 0919 724 365 - 0966 773 056

31
 Cửa hàng đặc sản Lào Cai Km8 Cốc San đem đến cho quý khách với hơn 200
sản phẩm đặc sản núi rừng Tây Bắc
( Nấm hương Xiên Sapa, Miến Dong Lào
Cai, Ruốc Cá Hồi Sapa, Măng khô Lào
Cai, Các loại rượu đặc sản,...)

2.7. Dịch vụ tổ chức các sự kiện trong

chuyến đi

2.7.1.TeamBuilding

- Địa điểm tổ chức : Sân quảng trường Sapa

- Thời gian : 14h45 – 17h15

- MC : Anh Trung

Kịch bản chương trình TeamBuilding

SAPA GẮN KẾT YÊU THƯƠNG

Phần I : Chuẩn bị

1. Mục tiêu

 Đoàn kết
 Gắn kết
 Sáng tạo
 Nhiệt huyết.

2. Tập trung

 MC mời tất cả thành viên ra khu vực sân khấu chính tập kết theo hàng, theo đội

3. Chia đội

32
 Mỗi đội nhận 1 màu cờ sắc áo riêng.
 Chọn ra 1 người đội trưởng để lãnh đạo
 Đặt 1 tên đội thể hiện sức mạnh
 Chọn 1 slogan thể hiện ý chí
 Tìm ra 1 điệu nhảy ăn mừng chiến thắng và cá tính nhất cho đội

Phần II: Tham gia thử thách

Bảng 2.10. Các thử thách và luật chơi trong TeamBuilding

STT Tên thử Đạo cụ Luật chơi

thách

1 Anh em Quần da Mỗi đội nhận về cho đội mình 1 quần da. 4
chung thành viên trong đội cùng hỗ trợ nhau để
quần cùng nhau về đích. Khi về đích 1 thành viên
ở lại các thành viên khác di chuyển về vạch
xuất phát để đón thành viên tiếp theo

Thời gian thi đấu : 5-10 phút

2 Đoàn kết Bóng hơi Mỗi đội sẽ nhận được 1 bóng hơi 1m. Các
là sức đội cử ra 4 thành viên đặt bóng lên lưng và
mạnh di chuyển về đích

Đội nào đưa được 5 người về đích nhanh

nhất đội đó chiến thắng

3 Bước chân 1 đôi cà Mỗi đội nhận về cho mình 1 đôi cà kheo. 3
đoàn kết kheo thành viên trong đội cùng hỗ trợ nhau để
đưa thành viên trên cà kheo về đích. Khi về
đích 2 thành viên cầm cà kheo về vạch xuất
phát. 1 thành viên ở lại đích

4 Bước chân Cặp guốc Đội nào di chuyển về đích nhanh hơn đội
thần tốc đó dành chiến thắng (5 lượt)

33
 Phần III: Tổng kết

Sau mỗi trò chơi trợ lý trọng tài sẽ thống kê số điểm, về cuối chương trình số
điểm của các đội sẽ được tổng kết. Đội nào có số điểm cao nhất sẽ là đội dành giải
nhất và cơ cấu các giải từ cao xuống thấp.

Cơ cấu giải thưởng:

 01 Giải nhất.
 01 Giải nhì.
 02 Giải ba
 01 Giải phong cách giành cho đội
đoàn kết nhất , phối hợp ăn ý và
sáng tạo nhất.

Phần IV: Chụp ảnh lưu niệm, kết thúc chương trình

 Chụp ảnh cả đoàn làm kỷ niệm.

 Cả đoàn cùng rồng rắn và hát vang bài năm anh em trên 1 chiếc xe tăng.
 Bật nhạc nền ca khúc năm anh em trên một chiếc xe tăng.

- Đánh giá: Đội ngũ tổ chức chường trình chuyên nghiệp, hệ thống âm thanh
tốt, dụng cụ chơi và banner đầy đủ và đảm bảo cho chương trình, hoạt náo tốt, sáng tạo
trong trò chơi và cách chơi tạo cảm hứng tốt cho người chơi. MC quan tâm đến các đội
chơi, rất nhiệt tình và truyền lửa, động lực cho mọi người chơi các trò chơi.

2.7.2.Gala Dinner

- Địa điểm : Nhà hàng Vân Sam

- Thời gian : 17h40 – 22h

- MC : Anh Trung

- Kịch bản Gala Dinner

34
 Đón tiếp

 MC mời các thành viên vào khu vực khán phòng ổng định vị trí
 Ekip Media chụp ảnh checkin cho các thành viên, đội nhóm.
 Bộ phận âm thanh phát nhạc nền khởi động sân khấu, đón tiếp đại biểu,
khách mời.
 Đón tiếp và hướng dẫn khách mời ổn định chỗ ngồi
Khởi động gắn kết
 MC xuất hiện trên sân khấu, với 1 số hoạt động hoạt náo để gắn kết tấc cả
mọi người
 Khởi động tinh thần vui vẻ để bước vào chương trình Gala
Khai tiệc
 MC mời các thành viên đứng lên và cùng khai tiệc để bắt đầu chương
trình
Mini game
 Sau khi dùng tiệc 15 phút, MC sẽ quay lại sân khấu để bắt đầu các
gameshow khuấy động không khí và nâng cao tinh thần đoàn kết
 Game 1: Nghe nhạc hiệu đoán chương trình.
 Game 2: Đuổi hình bắt chữ.
 Game 3: Đừng để tiền rơi.
 Game 4: Tam sao thất bản.
Bế mạc

 MC gửi lời cảm ơn, lời chào và chúc mừng sự thành công của chương
trình

- Đánh giá :Chương trình Gala dinner được tổ chức kỹ càng, chuyên nghiệp. Không
gian sang trọng cúng thực đơn đẳng cấp. Chương tình đã tạo ấn tượng đối với sinh
viên bởi quy mô cũng như sự sôi động dưới dự dẫn dắt của MC. Đây chính là 1 điều
kiện tốt để sinh viên học tập các kỹ năng thuyết trình, hoạt náo,... phục vụ cho các môn
học tiếp theo và cho công việc trong tương lai.
35
2.8.Xử lí tình huống trong chương trình du lịch

Các tình huống xảy ra Cách giải quyết

Thời tiết mưa to phải lùi lịch trả phòng
khách sạn Đức Huy Grand Hotel ngày
07/08
Lùi lịch trả phòng không đi tham quan
chợ Cốc Lếu ngày 07/08
HDV đã liên hệ với các lớp trưởng,
GVCN để thông báo tới sinh viên
HDV đã liên hệ với các lớp trưởng,
GVCN để thông báo tới sinh viên về
việc không đi tham quan chợ Cốc Lếu để
kịp thời gian ăn trưa tại Sapa Highland
Resort & Spa và mọi người đều đồng ý
với cách giải quyết này

III. ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH

3.1 Ưu điểm

Với sự trải nghiệm của cá nhân em tại Sapa em cảm thấy khách sạn và các hoạt
động vui chơi giải trí đến nghỉ dưỡng đều mang bản chất riêng của thị trấn Sapa sương
mù. Để có được cảm nhận này thì em cảm thấy các hoạt động đã kết hợp rất tốt bao
gồm:
 Không gian và kiến trúc của khách sạn

36
 Được bao bởi màu sắc của Sapa, Sapa Highland Spa & Resort không mang khói
bụi của thành phố, trong khách sạn còn bố trí các máy xông hơi làm mùi hương từ thảo
mộc của người Dao. Điều này làm tăng thêm sự tĩnh lặng từ sâu trong tâm trí cho mọi
du khách đến với Sapa
Hầu hết không gian phòng của Sapa Highland Spa & Resort đều mang ngập ánh
sáng tự nhiên kết hợp với hệ thống ánh sáng nhân tạo mang màu sắc nhẹ nhàng, trầm ấm
tạo cảm giác ấm cúng cũng là một trong những yếu tố quan trọng để giữ chân du khách.
Cơ sở vật chất tại đây đều được thiết kế theo phong cách riêng, phù hợp với
phong cảnh nơi đây. Với những màu sắc tự nhiên của Sapa, du khách sẽ cố cảm giác
thân thuộc với thiên nhiên.
Tất cả trang thiết bị cũng như đồ dùng tại Sapa Highland Spa & Resort đều
được thiết kế các cấp nhất. Đầu tư bài bản, tỉ mỉ trong từng công đoạn từ những chỗ
nhỏ nhất đồ trang trí và những thiết bị chuyên môn. Điều đó cho ta thấy rằng Sapa
Highland Spa & Resort rất quan tâm đến cảm giác khi trải nghiệm các dịch vụ tại đây.
 Con người
Cùng với phong cảnh tuyệt đẹp của Sapa Highland Spa & Resort thì đội ngũ
nhân viên ở đây đều được đào tạo qua trường lớp một cách bài bản với chủ trương
mang thiện cảm tốt nhất cho mỗi khách hàng đến với Sapa. Các nhân viện tại khách
sạn đều có chuyên môn kĩ thuật cao, nghiệp vụ và đào tạo nghề nghiệp nên phong cách
làm việc chuyên nghiêp, chu đáo và tận tình khiến khách hàng cảm thấy mình được sử
dụng dịch vụ của khách sạn nhiều lần hơn, thậm chí có thể quảng bá cho khách sạn về
những dịch vụ tuyệt vời này.
Người dân ở thị xã Sapa đều thân thiện, hoà đồng tuy có nhiều tộc người thiểu
số nhưng đa phần họ đều giải đáp những thắc mắc của khách du lịch. Ấn tượng nhất
của em là khi đi xe điện người dân ở đây đều vui vẻ giới thiệu về nơi họ sinh sống, có
nhiều cảnh quan đẹp. Là 1 thứ tự hào đối với người dân ở nơi đây.
 Ẩm thực
Khi đến với Sapa, khách chúng em được ghé thăm và thưởng thức rất nhiều nhà
hàng có các món ăn đặc sắc. Nhân viên của các nhà hàng đều có một điểm chung đó là
lắng nghe, phục vụ khách hàng nhiệt tình, chu đáo. Các món ăn vừa miệng, hấp dẫn,
đầy đủ các gia vị.
37
 Thưởng thức nướng Sapa, thắng cố… đặc sản của thị trấn Sapa sương mù. Món
ăn mang chuẩn vị ở nơi rừng núi Tây Bắc. Giá cả vừa phải họ không hề chặt chém
khách du lịch khi tới thưởng thức.
3.2. Hạn chế

- Bên cạnh những ưu điểm thì vẫn còn tồn tại một số hạn chế đáng kể:
- Vẫn còn sự chậm chễ phòng cho khách, tạo nên sự chờ đợi cho khách hàng. Trong
phòng của của khách tivi và wifi yếu kém.
- Về giờ tập trung, một số bạn vẫn còn chậm chạm để anh HDV nhắc nhở, làm
ảnh hưởng đến cả tour. Mỗi lần đi đều để mọi người chờ.

KẾT LUẬN
Chuyến đi thực tế vừa qua là một cơ hội để chúng em tìm hiểu, học hỏi
thêm nhiều kinh nghiệm của các anh chị hướng dẫn viên đi trước, củng cố những kiến
thức đã học và ngày càng hoàn thiện bản thân hơn sau mỗi chuyến hành trình, từ đó
nhận ra sự khác nhau của việc học lý thuyết trên lớp và thực tế. Đồng thời qua chuyến

38
đi đã dạy cho em cách quản lý đoàn cũng như những định hướng đúng đắn về ngành
nghề và kế hoạch trong tương lai.

Không chỉ có vậy, cơ hội thực tập trước khi ra trường là dịp giúp chúng
em trau dồi và vận dụng được tối đa nhất những bài học lý thuyết đã được thầy cô
truyền dạy trên lớp. Thời gian thực tập tuy ngắn nhưng đã mang lại rất nhiều bài học
thực tế quý báu và bản thân em thấy cần phải tìm tòi và nâng cao hơn nữa kiến thức
cũng nghiệp vụ của mình sau này. Và con đường lập nghiệp sau khi ra trường sẽ bớt
khó khăn chông gai hơn bởi những bài học đã được đúc kết từ thầy cô và kinh nghiệm
trong những lần thực tập thực tế.

Những nhận xét trên còn mang tính chủ quan và chưa được chính xác
hoàn toàn. Em mong thầy cô thông cảm và góp ý để bài báo cáo của em được hoàn
thiện một cách tốt hơn. Những góp ý và phê bình của thầy cô sẽ là kinh nghiệm để lần
thực tập sau chúng em sẽ tốt hơn.

Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm
Khoa Du lịch - Trường Đại học Hạ Long cùng các thầy cô đã tạo điều kiện để chúng
em hoàn thành kì thực tập một cách tốt nhất và có thêm nhiều cơ hội tìm kiếm việc
làm sau khi ra trường.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. https://duchuygrandhotel.com/
Truy cập ngày 15/8/2023
39
2. https://sapahighland.com/
Truy cập ngày 15/08/2023.
3. https://www.traveloka.com/vi-vn/explore/destination/gns-kinh-nghiem-du-lich-
den-hung/180801
Truy cập ngày 15/8/2023
4. https://congdecor.com/tu-van/co-be-tan-an.html#Co_Be_Tan_An_la_ai
Truy cập ngày 15/8/2023

40
 TÀI LIỆU THAM KHẢO

5. https://duchuygrandhotel.com/
Truy cập ngày 15/8/2023
6. https://sapahighland.com/
Truy cập ngày 15/08/2023.
7. https://www.traveloka.com/vi-vn/explore/destination/gns-kinh-nghiem-du-lich-
den-hung/180801
Truy cập ngày 15/8/2023
8. https://congdecor.com/tu-van/co-be-tan-an.html#Co_Be_Tan_An_la_ai
Truy cập ngày 15/8/2023

41
.

42
43