Professional Documents
Culture Documents
Lời Cảm Ơn
Lời Cảm Ơn
Trong suốt quá trình thực tập tại Công ty Du lịch Sao Mai Travel, em đã nhận
được sự giúp đỡ, chỉ bảo tận tình của các anh/chị tại công ty. Đặc biệt là chị Đào-
người đã trực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ em trong suốt quá trình thực tập, tạo cho
em những tiền đề, những kiến thức để tiếp cận vấn đề, phân tích giải quyết vấn đề.
Nhờ đó mà em có những kiến thức, kỹ năng khi vào nghề.
Bên cạnh đó, em cũng xin bày tỏ sự cảm ơn sâu sắc đối với cô Nguyễn Thị Thu
Hằng đã đồng hành cùng chúng em trên suốt đoạn đường đi dài. Đồng thời em xin
chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, Ban Chủ Nhiệm khoa du lịch – trường Đại học
Hạ Long cùng các thầy cô giáo đã tham gia quản lí, giảng dạy và giúp đỡ em trong
suốt quá trình học tập, nghiên cứu.
Với điều kiện và vốn kiến thức hạn chế của sinh viên, bài báo cáo không thể tránh
được nhiều thiếu sót. Vì vậy, em rất mong nhận được sự chỉ bảo của các thầy, cô
để bài báo cáo của em được hoàn thiện hơn.
Sinh viên
Trang
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU......................................................................................................Error:
Reference source not found
I.LỊCH TRÌNH CHI TIẾT CỦA CHƯƠNG TRÌNH DU
LỊCH ...................................7
1.1. Lịch trình đã xây dựng trước chuyến đi.....................................7
1.2. Lịch trình đã thực hiện.............................................................12
II. KẾT QUẢ TỔ CHỨC CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH VÀ CÁC TÌNH HUỐNG
TRONG CHUYẾN ĐI...............................................................................15
2.1. Dịch vụ vận chuyển..................................................................15
2.2. Dịch vụ lưu trú..........................................................................16
2.3. Dịch vụ ăn uống........................................................................17
2.4. Dịch vụ tham quan....................................................................21
2.4.1.Đền Hùng .........................................................22
2.4.2 Dền Mẫu Lào Cai ..................................................................23
2.4.3.Bản Cát Cát ..............................................................24
2.4.4.Đỉnh Fanxipan ...............................................................25
2.4.5.Đền Ông Hoàng Bảy Bảo Hà.......................................26
2.5. Dịch vụ HDV tại điểm và HDV trên suốt tuyến hành
trình ................................................................................27
2.5.1.Hướng dẫn viên suốt tuyến..........................................27
2.5.2. Hướng dẫn viên tại điểm
2.6. Dịch vụ mua sắm......................................................................27
2.7. Dịch vụ tổ chức các sự kiện trong chuyến đi............................28
2.7.1.TeamBuilding..............................................................28
2.7.2.Gala Dinner..................................................................34
2.8.Xử lí tình huống trong chương trình du lịch..............................38
III. ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH DU
LỊCH................................ ...........................................................................41
3.1.Uu điểm
3.2.Hạn chế
KẾT LUẬN..................................................................................................42
TÀI LIỆU THAM KHẢO............................................................................43
MỞ ĐẦU
Thực tập 1 là một nội dung bắt buộc trong chuyên ngành Quản trị Dịch
vụ du lịch và Lữ hành của hệ Đại học. Với mục đích nhằm tạo điều kiện cho sinh
viên tăng cường tiếp xúc với thực tế, áp dụng những kiến thức đã học vào thực
tiễn, giúp sinh viên trau dồi và cải thiện vốn kiến thức xã hội; mở ra cơ hội được
tiếp cận môi trường thực tế để rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp, phát triển năng lực
bản thân, hiểu thêm những công việc cần thực hiện đối với với ngành nghề được
đào tạo, từ đó xác định rõ năng lực cốt lõi cần hình thành nhằm giải quyết tốt các
nhiệm vụ sau khi tốt nghiệp, tìm được vị trí phù hợp với bản thân để phát triển một
cách tốt nhất.
Với mục đích và ý nghĩa như trên, khoa Du lịch trường Đại học Hạ Long đã tổ
chức chuyến tham quan thực tế nằm trong kế hoạch thực tập cho sinh viên chuyên
ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành. Chuyến đi với thời lượng 4 ngày 3
đêm đã giúp sinh viên học hỏi được thêm những kĩ năng và nghiệp vụ của một
hướng dẫn viên khi đi tour. Đồng thời, khoảng thời gian thực tập tại doanh nghiệp
đã giúp bản thân em học được cách hòa nhập, tự tin giao tiếp với các anh, chị
trong công ty và học hỏi thêm nhiều kĩ năng mềm trong công việc, cuộc sống.
Điều này thực sự rất có ý nghĩa với bản thân em để có thể chuẩn bị cho mình một
hành trang tốt nhất sau khi ra trường.
DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT
Bảng Bảng khảo sát dịch vụ lưu trú tại khách sạn 17-18
2.1
Đức Huy Grand
Bảng Bảng giá Khách sạn Đức Huy Grand năm 2023 18
2.2
Bảng Thực đơn nhà hàng khách sạn Đức Huy Grand 21
2.5 6/8
Ngày 1.(06..08.2023): Hạ Long /Uông Bí – Phú Thọ - Lào cai (Ăn: sáng /trưa/tối)
06:00: Xe và HDV của công ty du lịch Sao Mai đón đoàn tại điểm hẹn khởi hành
đi Phú thọ
07:30: Quý khách ăn sáng tại nhà hàng 559 – Hải Dương
10:30: Đến Phú Thọ ,Quý khách làm lễ dâng hương tại quần thể di tích đền Hùng
với đền Thượng, đền Trung, và đền Hạ.
11:30: Ăn trưa tại nhà hàng Khiêm Thảo Viên – Đền Hùng.Sau bữa trưa quý
khách tiếp tục đi Lào Cai.
18:30: Quý khách ăn tối tại khách sạn Đức Huy Grand.Sau bữa tối quý khách tự
do tham quan Lào Cai về đêm.
Nghỉ đêm tại Đức Huy Grand Hotel 4*
Ngày 2.(07.08.2023): Đền Mẫu Lào Cai – Cột mốc 102 – Chợ Cốc Lếu – Sapa
(Ăn: sáng /trưa/tối)
09:00: Xe đưa quý khách đi làm lễ dâng hương tại đền Mẫu Lào Cai,chụp ảnh lưu
niệm tại cột mốc 102,tự do tham quan và mua sắm tại chợ Cốc Lếu.
11:30: Ăn trưa tại khách sạn Sapa Highland Spa & Resort.
15:00: Quý khách tập trung tại sân Quần Sapa,tham gia chương trình
TeamBuiding với các trò chơi gắn kết đồng đội
18:30: Quý khách thưởng thức bữa tối với món lẩu cá tầm tại khách sạn Sapa
Highland Spa & Resort.Sau bữa tối,quý khách tự do tham quan,thưởng thức ẩm
thực Sapa với các món nướng như thịt nướng,trứng nướng...
Ngày 3.(08.08.2023): Bản Cát Cát – Đỉnh Fanxipan (Ăn: sáng /trưa/tối)
08:00: Quý khách ăn sáng,xe đưa quý khách đi thăm bản Cát Cát – bản làng tiêu
biểu của dân tộc H’Mong tại Sapa.
14:30: Quý khách di chuyển đến ga Sapa,làm thủ tục đi tàu hỏa leo núi Sapa –
Mường Hoa, sau đó làm thủ tục tại ga Cáp treo,chinh phục đỉnh Fanxipan,đỉnh núi
được mệnh danh là nóc nhà Đông Dương với độ cao 3143m so với mực nước biển.
18:00: Quý khách ăn tối buffet tham gia chương trình Gala tại nhà hàng Vân
Sam.Tối,tự do tham quan
07:00: Quý khách ăn sáng,trả phòng,xe đưa quý khách đi Bảo Hà.Đến Bảo Hà,quý
khách làm lễ dâng hương tại đền Quan Hoàng Bảy là “Thần vệ quốc”,một vị anh
hùng miền sơn cước từng đánh giặc phương Bắc bảo vệ nhân dân,thăm đền cô bé
Tân An , nơi thờ Mẫu Thượng Ngàn với hiện thân là La Bình Công Chúa – con
gái của Quan Hoàng Bảy.
11:30: Ăn trưa tại nhà hàng Thắng Hường – Bảo Hà.Sau bữa trưa quý khách lên
xe về Hạ Long/Uông Bí.
18:00: Quý khách về đến Hạ Long/Uông Bí,Chia tay kết thúc chương trình và hẹn
gặp lại trong chương trình lần sau.
Thuế VAT
Tiền Tip cho hướng dẫn và lái xe.
Các dịch vụ không được đề cập đến trong phần bao gồm.
Chú ý :
- Thứ tự các điểm tham quan trong chương trình có thể thay đổi nhưng vẫn giữ
nguyên số lượng các điểm tham quan.
- Giá vé tham quan của trẻ em tính theo quy định tại điểm tham quan.
- Các phần dịch vụ không sử dụng đến mà không báo trước khi đăng ký sẽ không
được hoàn lại
- Trẻ em dưới 5 tuổi miễn phí (ăn ngủ cùng Bố Mẹ. Nếu có phát sinh khách tự
thanh toán trực tiếp)
gian
gian
Nhìn chung lịch trình thực hiện và lịch trình đã xây dựng không thay đổi nhiều. Đoàn
vẫn đảm bảo tốc độ tham quan các điểm trong lịch trình dự kiến. Hầu hết các dịch vụ và điểm
tham quan trong lịch trình đều được thực hiện đầy đủ và đúng giờ, đúng điểm. Nhưng bên
cạnh đó có một số thay đổi về giờ, cụ thể như sau:
Ngày 1:Xe gặp công an trên đường di chuyển nên về khách sạn muộn hơn các xe khác
Ngày 2 : Do trời mưa lên tất cả lịch trình buổi sáng đều bị lùi lại muộn hơn dự tính từ 30p-1h.
Xe số : 01
Biển số xe : 14B-01.561
Màu xe : Xanh
Lái xe : Chú Tiến Sản - Công ty Du Lịch Sao Mai - SĐT : 0982859050
Ghế ngồi : có thể ngả về phía sau, giúp khách nghỉ ngơi thoải mái.
Rèm : mới.
+ Tàu hỏa đi cáp treo và Cáp treo lên đỉnh Fansipan : Chỗ ngồi rộng, thoải
mái, thoáng mát dễ ngắm cảnh.
01 đêm lưu trú tại Lào Cai , đoàn nghỉ chân tại khách sạn Đức Huy Hotel &
Spa tại Số 74 Đại lộ Trần Hưng Đạo, P. Bắc Cường, TP. Lào Cai Hotline: 0911
164 840/ 0846 880 633.
Bảng 2.1.Khảo sát dịch vụ lưu trú tại Khách sạn Đức Huy Hotel & Spa
(Nguồn: https://duchuygrandhotel.com)
Bảng 2.2.Bảng giá Khách sạn Đức Huy Hotel & Spa năm 2023
Room
Senior 60m2,01 giường đôi 2.500.000
Suite
Room
Family 90m2,02 giường đơn 3.500.000
Room
(Nguồn: https://duchuygrandhotel.com)
02 đêm lưu trú tại Sapa , đoàn nghỉ chân tại khách sạn SAPA HIGH LAND
RESORT & SPA 4* - Đ/c: Số 7 Phố Thác Bạc – Phường Sapa – Thị xã Sapa – Tỉnh
Lào Cai – Hotline: 0214 3771123
Bảng 2.3.Khảo sát dịch vụ lưu trú tại Khách sạn .SAPA HIGH LAND
RESORT & SPA 4*
(Nguồn: https://duchuygrandhotel.com)
Bảng 2.4.Bảng giá Khách sạn SAPA HIGH LAND RESORT & SPA 4*
Room
Senior 60m2,01 giường đôi 2.500.000
Suite
Room
Family 90m2,02 giường đơn 3.500.000
Room
+ Ưu điểm: Khách sạn sạch sẽ, chuẩn bị đầy đủ đồ dùng cho khách hàng, có
dịch vụ massage. Nằm ở vị trí đắc địa, gần các điểm tham quan, thuận tiện cho
việc di chuyển. Trang thiết bị đầy đủ tiện nghi, sử dụng tốt, vệ sinh sạch sẽ. Đội
ngũ nhân viên nhiệt tình, vui vẻ.
+ Nhược điểm: Khu vực ăn uống không có chỗ vứt rác tại bàn. Phòng cách
âm khá kém.
Địa chỉ : Ngã Tư Bến Hàn, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
Đền Hùng là tên gọi khái quát của Khu di tích lịch sử Đền Hùng - quần thể đền chùa thờ
phụng các Vua Hùng và tôn thất của nhà vua trên núi Nghĩa Lĩnh (Việt Trì, Phú Thọ),
gắn với Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng được tổ chức tại địa điểm đó hàng năm
vào ngày 10 tháng 3 âm lịch. Hiện nay, theo các tài liệu khoa học đã công bố đa số đều
thống nhất nền móng kiến trúc đền Hùng bắt đầu được xây dựng từ thời vua Đinh Tiên
Hoàng trị vì. Đến thời Hậu Lê (thế kỷ 15) được xây dựng hoàn chỉnh theo quy mô như
hiện tại.
Quần thể di tích đền Hùng nằm từ chân núi đến đỉnh ngọn núi Nghĩa Lĩnh cao 175 mét
(núi này từng có những tên gọi như Hùng Vương sơn, Núi Cả, Nghĩa Lĩnh, Nghĩa Cương,
Hy Cương, Hy Sơn, Bảo Thiếu Lĩnh, Bảo Thiếu Sơn), thuộc địa phận xã Hy Cương,
thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ, trong khu rừng được bảo vệ nghiêm ngặt giáp giới với
những xã thuộc huyện Lâm Thao, Phù Ninh và vùng ngoại ô thành phố Việt Trì, cách
trung tâm thành phố Việt Trì khoảng 10 km.
Khu vực đền Hùng ngày nay nằm trong địa phận của kinh đô Phong Châu của quốc gia
Văn Lang xưa. Ngày 8 tháng 2 năm 1994, Thủ tướng Chính phủ Việt Nam đã phê duyệt
dự án quy hoạch tổng thể Khu di tích lịch sử Đền Hùng lần thứ nhất, tạo tiền đề cho việc
đầu tư xây dựng nhiều công trình hạng mục trong khu di tích[7].
Từ chân núi đi lên, qua cổng đền, điểm dừng chân của du khách là đền Hạ, tương truyền
là nơi nàng Âu Cơ đẻ ra bọc trăm trứng. Trăm trứng ấy đẻ ra trăm người con, năm mươi
người theo cha xuống biển, bốn chín người theo mẹ lên núi. Người con ở lại làm vua, lấy
tên là Hùng Vương (thứ nhất).
Qua đền Hạ là đền Trung, nơi các vua Hùng dùng làm nơi họp bàn với các Lạc hầu, Lạc
tướng. Trên đỉnh núi là đền Thượng là lăng Hùng Vương thứ sáu (trong dân gian gọi là
mộ tổ) từ đền Thượng đi xuống phía Tây nam là đền Giếng, nơi có cái giếng đá quanh
năm nước trong vắt. Tương truyền ngày xưa các công chúa Tiên Dung và Ngọc Hoa, con
vua Hùng Vương thứ mười tám, thường tới gội đầu tại đó.
Lễ hội đền Hùng bao gồm những hoạt động văn hóa, văn nghệ mang tính chất nghi thức
truyền thống và những hoạt động văn hóa dân gian khác… Các hoạt động văn hóa mang
tính chất nghi thức còn lại đến ngày nay là lễ rước kiệu vua và lễ dâng hương. Đó là hai
nghi lễ được cử hành đồng thời trong ngày chính hội. Đám rước kiệu xuất phát từ dưới
chân núi rồi lần lượt qua các đền để tới đền Thượng, nơi làm lễ dâng hương. Đó là một
đám rước tưng bừng những âm thanh của các nhạc cụ cổ truyền và màu sắc sặc sỡ của bạt
ngàn cờ, hoa, lọng, kiệu, trang phục truyền thống… Dưới tán lá mát rượi của những cây
trò, cây mỡ cổ thụ và âm vang trầm bổng của trống đồng, đám rước như một con rồng
uốn lượn trên những bậc đá huyền thoại để tới đỉnh núi Thiêng.[3][4][5][6]
Ngày 6 tháng 1 năm 2001, Chính phủ Việt Nam ban hành Nghị định số 82/2001/NĐ-
CP[8], quy định về quy mô, nghi lễ tổ chức giỗ Tổ Hùng Vương và lễ hội Đền Hùng
hàng năm. Nổi bật nhất là từ sau Quyết định số 84/2004/QĐ-TTg ngày 30 tháng 3 năm
2004 về việc phê duyệt quy hoạch phát triển Khu di tích lịch sử Đền Hùng đến năm
2015[7].
Nhiều công trình tiếp tục được xây dựng tại khu di tích Đền Hùng như Đền thờ Lạc Long
Quân, đường hành lễ tại trung tâm lễ hội, trụ sở làm việc và nhà tiếp đón khách của khu
di tích, đài tưởng niệm các anh hùng, liệt sĩ...Trước sự phát triển và quy mô ngày càng
lớn, đòi hỏi phải có một bộ máy quản lý tương xứng. Ngày 23 tháng 2 năm 2005, UBND
tỉnh Phú Thọ đã ban hành Quyết định số 525/2005/QĐ-UB về việc nâng cấp Ban quản lý
Khu di tích Đền Hùng thuộc Sở Văn hóa thông tin Phú Thọ thành Khu di tích lịch sử Đền
Hùng trực thuộc UBND tỉnh[7].
Ngày 6 tháng 12 năm 2012, UNESCO công nhận Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương ở
Phú Thọ là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại với những yếu tố thuộc đời sống tâm
linh của người Việt Nam đã tồn tại từ hàng nghìn năm nay, thể hiện nền tảng tinh thần đại
đoàn kết dân tộc và gắn kết cộng đồng.