Був час, коли більшість людей обробляли землю, полювали та рибалили.

Сьогодні - сидять за столом в офісі, пересуваються автомобілем,

відпочивають біля телевізора чи із телефоном у руках. Додайте до цього
широкий вибір рафінованих продуктів харчування в крамничках поряд із
місцем праці, і отримаєте більшість пазлів, які складають картину основних
захворювань сучасності.

Незбалансоване харчування в робочий час не лише впливає на наше

здоров’я, але й суттєво відбивається на працездатності: на концентрації
уваги, тонусі, рівні енергії, може викликати роздратування, нетерплячість.

Результати досліджень це підтверджують. Каліфорнійський університет

Ріверсайд опублікував такі дані: корпоративні оздоровчі програми, що також
включали програму харчування, економлять гроші компаній, зменшуючи
витрати на прогули та медичне страхування. Також програма призвела до
підвищення продуктивності — «приблизно на один додатковий
продуктивний робочий день на місяць для працівника».

https://www.sciencedaily.com/releases/2017/08/170802134738.htm

Великі компанії і невеликі роботодавці усіляко прагнуть створити комфортні

умови праці для своїх працівників. В таких питаннях оминути увагою
харчування в офісі неможливо.

Зазвичай снідати та вечеряти нам вдається вдома.

А от обід – час, коли варто спожити ситну, енергетично щільну їжу, часто
нехтується людьми. Хороший збалансований обід – запорука «ресурсності»
працівника в другій половині робочого дня.

Для того, щоб зберегти працездатність і залишатись в тонусі, обід повинен

бути збалансованим, навіть, якщо ваш обід на робочому місці – це
елементарний перекус.
Поради щодо здорового харчування на роботі.

1. Продумуйте розпорядок дня.

Одна із причин вживання нездорової рафінованої їжі – відсутність «плану» та

підготовки свого режиму харчування. Як наслідок – дозволяємо собі купити
все, що пропонується як перекус виробниками і зазвичай має багато цукру,
солі, трансжиру, високу калорійність і малу поживну цінність.

Обдумуйте план обіду перш ніж зголоднієте!

Якщо ви приносите в офіс перекус із собою, то радимо скористатись такими

порадами.

Базові поради щодо здорових перекусів

 Плануйте перекуси заздалегідь.

 Додайте здорові компоненти перекусів до свого списку продуктів під
час закупів.
 Наповніть свій холодильник, морозильну камеру та комору здоровими
продуктами, які ви зможете швидко взяти. Наприклад:

Свіжі фрукти та овочі

Заморожені та сушені фрукти

Фрукти консервовані у воді або власному соку

Цільнозерновий хліб, хлібці

Йогурт з низьким вмістом жиру

Нежирний сир

Несолоні горіхи та насіння, горіхова паста

Хумус

Авокадо

Круто зварені яйця

Рибні консерви
  Перекус не повинен складатись лише із солодощів чи випічки, а
включати також білки, жири, клітковину.
 До кожного перекусу додайте овоч або фрукт, а ще краще – і те, і те.
 Мийте овочі та фрукти заздалегідь.
 Будьте уважні, коли перекушуєте. Знайдіть час, щоб поїсти, і помічайте,
коли ви голодні.
 Їжте не відволікаючись на інші процеси, насолодіться перекусом.
 Кава – також корисний напій, проте коли вона із молоком та
підсолоджувачами – це досить калорійна частина перекусу, враховуйте
це.

2. Не пропускайте прийоми їжі.

Важливо не пропускати прийоми їжі, оскільки рівень глюкози впаде, що

ускладнить концентрацію, і ви з більшою ймовірністю переїсте або з’їсте
неправильні страви під час наступного прийому їжі».

Відмова від прийому їжі має ряд негативних наслідків:

 Ви частіше переїдаєте в інший час.

 Ви частіше наберете вагу.
 Негативно впливає на настрій.
 Концентрація страждає, оскільки знижується рівень цукру в крові та
енергії.

3. Не забувайте про наводнення.

Зневоднення на роботі може призвести до низької продуктивності, зниження

когнітивних здібностей, уповільнення часу реакції. Отже, важливо
залишатися зволоженим, але намагатись пити воду, а не солодкі напої або
напої з кофеїном.

4. Розумний обід.

Здоровий обід під час напруженого дня – це не тільки найважливіше, але й

найскладніше.

Ідеальний обід буде містити правильний баланс білків, цукру, жирів,

клітковини, вуглеводів та інших поживних речовин.
Їжа з високим вмістом швидких вуглеводів (солодощі, вироби із борошна
вищого гатунку), дає приплив енергії, але на короткий час, виснажуючи нашу
мотивацію та увагу. Тим часом їжа з високим вмістом клітковини
(цільнозернові каші, макарони з твердих сортів пшениці) та жирів -
забезпечує більш тривалу енергію. Проте також важливо збалансувати дані
компоненти і включити овочі та фрукти у обідню тарілку!

Поради щодо обіду

 Знайдіть (сплануйте) час, для обіду.

 Приготуйте обід вдома або знайдіть варіанти здорового харчування
поблизу вашого офісу чи доставку їжі.
 Знайдіть друга для спільного обіду.
 Зберігайте деякі компоненти їжі на роботі (заправка, приправа тощо).
 Не їжте за письмовим столом – легше переїсти, якщо ви відволікаєтесь.

Компанія Сушка чудово розуміє важливість здорового харчування в офісі!

Саме складність організації цього процесу як на індивідуальному рівні, так і
на рівні керівників компаній – надихає на створення «здорових»
збалансованих обідів та денних раціонів.

Цільні зерна, бобові, тверді сорти пшениці – основа таких страв, доповненні
якісними жирами та достатньою квотою білка. Це забезпечує хорошу ситість,
відсутність різких коливань глюкози в крові, допомагає зберегти хорошу
працездатність та концентрацію.

Страви сушка – швидко готуються, зручні для вживання навіть при

мінімальних зручностях на робочому місці.