З чого розпочати правильне харчування.

Харчові звички, які варто

сформувати.

Здорове збалансоване харчування - це не лише тренд, а й життєва

необхідність для кожного з нас.

І це не просто баланс між надходженням енергії та її витратами, а

безперервна підтримка оптимального рівня усіх макро- та
мікроелементів, вітамінів. Це забезпечення здоров’я та профілактика
захворювань.

Усі прагнуть харчуватись максимально корисно та збалансовано, проте не

завжди мають достатньо знань, як правильно це робити та на що варто
опиратись.

Які ж корисні звички потрібно впровадити у наше життя, щоб покращити

свій раціон?

Виділимо першочергові:

1. Щодня варто споживати не менше 5-ти порцій овочів та фруктів, це

мінімум 400 г, а краще 500-600 г цих продуктів. Обирайте свіжі,
заморожені, сушені чи часом консервовані овочі та фрукти. Соки чи
цукати не є їхніми повноцінними замінниками. Варто також комбінувати
овочі різних кольорів, адже так ви будете споживати максимум корисних
фітонутрієнтів та антиоксидантів.

Корисна звичка – щоразу додавайте овочі та фрукти до кожного

прийому їжі. Створюйте «веселку» на тарілці.

2. Рослинна їжа, яка багата клітковиною (бобові, цільні зерна, горіхи, овочі,
фрукти та ягоди) – основа щоденного раціону.

Корисна звичка – обирати зернові каші та бобові страви, а не вироби із

борошна (хліб, вареники, млинці).

3. Обмежуйте вживання доданого цукру та солі протягом дня. Вільний

доданий цукор – це усі види цукру, які додаються до харчових продуктів
або напоїв виробниками, кухарями чи споживачами, а також цукри, які
природним чином присутні в меді, сиропах, фруктових соках і
концентратах фруктових соків. В ідеалі варто споживати не більше 5%
денної енергії зі швидких цукрів.
 Сіль часто присутня у великих кількостях у перероблених продуктах із
борошна (хліб, випічка), м’яса (ковбасні вироби), соусах, маринадах
тощо.

Корисна звичка – читати етикетки та уникати в щоденному раціоні

магазинних солодощів, печива, соусів, перероблених м’ясних
продуктів, готових снеків, підсолоджених напоїв.

4. Уникайте продуктів, які містять трансжири (кулінарні жири у

напівфабрикатах, спреди, обсмажені снеки, вафлі, печиво), а також
надавайте перевагу ненасиченим жирам (рослинні жири, риба,
морепродукти), аніж насиченим (жирне м’ясо, жирні молочні продукти,
пальмові жири).

Корисна звичка – вживати рибу та морепродукти, використовувати у

стравах нерафіновані рослинні олії, споживати насіння та горіхи. Читати
етикетки – не купувати продукцію із гідрогенізованими рослинними
жирами чи кулінарним жиром та не смажити.

5. Слідкуйте за щоденною присутністю в харчуванні цінних білкових

продуктів. Включайте та чергуйте в раціоні рослинні протеїни у вигляді
бобових, горіхів, зерен, альтернативних видів молока (горіхове, соєве,
рисове).
Споживайте здебільшого тваринні білки із низьким вмістом жиру (пісне
м'ясо, нежирні кисломолочні продукти, яйця). Сири та молочні
продукти, які мають більше, ніж 17.5 г жиру на 100 г – вважаються
продуктами із високим вмістом жиру.
Кілька разів на тиждень їжте рибу/морепродукти та хоча б раз на
тиждень – жирну рибу (скумбрія, лосось, сардини, оселедець).

Корисна звичка – щоденна присутність бобових в стравах, вживання

яєць (можна щодня 1 яйце), дві-три порції риби на тиждень, біле м'ясо
кілька разів на тиждень. Уникайте ковбас, сосисок та іншого
переробленого м’яса.

6. Добре наводнюйте свій організм. Вода – доступний та здоровий спосіб

для цього! Вода не містить цукру та калорій і зазвичай має мінерали.
Звичайний чай чи фільтрована кава без додавання підсолоджувачів
також корисні.

Корисна звичка – пити щодня 6-8 склянок води. Не пити солодкі напої.
7. Варто кожен день розпочинати із корисного збалансованого сніданку.
Люди, що пропускають ранішній прийом їжі, частіше схильні переїдати
ввечері та накопичувати зайві жирові відкладення.

Корисна звичка – не пропускати сніданок.

8. Для того, щоб ваше харчування було максимально збалансованим та

здоровим, варто завчасно дбати про наповнення свого «продовольчого
кошика», продумувати закупи та забезпечувати запаси основної бакалії
(круп, бобових) та свіжих продуктів. Тоді буде значно менше ризиків
імпульсивних покупок та нездорових перекусів.

Корисна звичка – складати план раціону та закупів на кілька днів

наперед.

Обираючи раціон від Сушка на тиждень, ми підтримуємо вірні кроки у

напрямку до здорового харчування та полегшуємо планування свого
меню.

Корисна звичка – втамувати голод за допомогою Сушки.