Інструкція щодо

харчування людей з

проблемною

шкірою.
Для людей з проблемною шкірою потрібно, щоб рівень цукру

в крові був низьким.

Кожен наш прийом їжі підвищує цей рівень.

Того потрібно їсти менше разів, але ситно наїдатися, шоб не

бути голодними, і головне - без перекусів!

Ніяких соків, солодких водичок і тд

Існує таблиця ГІ продуктів, з них потрібно обрати низький та

середній рівень.

Глікемічний індекс

це показник, який відображає, з якою

швидкістю той чи інший харчовий продукт

розщеплюється в організмі людини і

перетворюється на глюкозу.
 Така їжа, як солодощі,

кондитерські вироби,

крохмалисті овочі, як

картопля, мають високий

глікемічний індекс, тоді як

продукти, багаті

клітковиною, як зелені

овочі або цільне зерно -

низький.

Чим вищий рівень цукру в

крові, тим більша

ймовірність, шо у вас

будуть висипання.
 ДЛЯ ПРОБЛЕМНОЇ ШКІРИ :

Харчуємось по меню без молочки, а також можете брати рецепти з

веганського меню.

Для такої шкіри треба омега-3 і омега-6 жирні кислоти та клітковина.

Перелік продуктів, які обов’язково повинні бути в раціоні :

Овочі, багато овочей - це клітковина, яка вам необхідна. Сюди входить і

весь салат (шпинат, рукола, листя салату...)

Придбайте клітковину з насіння льону, її можна додавати до всіх страв по

чайній ложці, вона на смак не впливає.

Великий вміст клітковини :

- гречка, вівсянка(але крупа, а не пластівці)

- висівки, насіння (їх можна просто додавати до всіх страв)

- чіа

- бобові : квасоля, сочевиця, нут

- ягоди, фрукти

Також вам треба їсти рибу, бо саме в ній багато омега-3 (лосось,

скумбрія, форель, хек, тілапія, оселедець)

Можете навіть купити собі омега-3 в купсулах, ми його все рівно не

добираємо, тому його можна і треба пити всім.

Одразу покращиться стан шкіри, а також в кого проблеми з випадінням

волосся, ламаються нігті, це найкращий варіант.

Включаємо в раціон горіхи (мигдаль, фундук , волоський горіх)

Але не солені, а без всяких добавок.

Їх треба замочувати наніч, тоді вони в рази корисніші.

Рослинна олія : оливкова, лляна, кунжутна, гарбузова.

Теж в першу чергу впливає на шкіру.

Смажити на кокосовому маслі, вершкове не можна, за соняшникове

забудьте.

На оливковому маслі не можна смажити, лише додаємо в салати.

Авокадо - корисний жир, його кожен день можна їсти, додавати до всіх

страв.

Чим замінити молочку :

- рослинне молоко(несолодке соєве, мигдалеве, кокосове, вівсяне)

-соєвий сир тофу

-хумус замість намазки

-йогурти на рослинному молоці

- безлактозна продукція
 Спробуйте зробити свій раціон різноманітним

та ведіть щоденник записуючи туди продукти,

що, на Ваш погляд, можуть спричинити

висипання.

Якщо це не допоможе, спробуйте наступне.

Найкращий варіант - виключити з раціону можливі

подразнюючі продукти (наприклад, продукти з

високим глікемічним індексом та молокопродукти)

прийнамні на тиждень.

Потім починайте раз на день вводити кожен з таких

продуктів (молокопродукти, солодощі та хлібо-булочні

вироби) і спостерігайте за шкірою впродовж

наступних двох днів. Якщо ви не бачите особливих

змін, продовжуйте вживати цей продукт та вводьте в

раціон інший.

Такий метод допоможе вам визначити, які

саме продукти погіршують стан шкіри.