ÍGY KÉSZÜL A TÖKÉLETES

SZÉKELYKÁPOSZTA

Az apró kockára vágott szalonna zsírját kisütjük

és ebben pirítjuk meg a húsos szalonnát. Mehet
bele a finomra vágott vöröshagyma, és a zúzott
fokhagyma is .

Öntünk alá egy pici vizet és megszórjuk a

pirospaprikával. Sózzuk és ízesítjük a többi
fűszerrel, majd többszöri kevés vízpótlással fél
órán át főzzük az alapot..

5 főre Rátesszük a kockára vágott húst, majd 10 perc

múlva a káposztát, amit ki-ki ízlése szerint
1 kg savanyú káposzta
átmoshat előtte, ha túl savanyúnak találja. Addig
600 g sertéscomb
főzzük, míg a hús megpuhul, majd tejföllel
100 g füstölt szalonna
tálaljuk.
100 g erdélyi húsos szalonna
3 fej vöröshagyma
Ha tetszett ez a tökéletes székelykáposzta
4 - 6 gerezd fokhagyma
receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat,
1 csapott ek pirospaprika
exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket
1 púpozott mk őrölt bors
a Facebookon, és kövessetek minket
só
az Instagramon!
1 púpozott mk majoranna
250 g tejföl

www.streetkitchen.hu

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)