ZELLERKRÉMLEVES

Az apróra vágott hagymát megpirítjuk az

olajon, majd rádobjuk a zúzott fokhagymát.
A gumós zellert és a krumplit meghámozzuk
és felkockázzuk. Pár percig pirítjuk, majd
felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, majd
sózzuk, borsozzuk, és ráreszeljük a
szerecsendiót is. Ha a zeller puhára főtt,
akkor belereszeljük a sajtot, felöntjük a
tejszínnel, és az egészet botmixerrel
4 főre összezúzzuk. Ha túl sűrűnek találjuk,
adhatunk hozzá még vizet. A sonkákat két
2 ek olaj sütőpapír közé tesszük, majd 2 tepsi alja
1 fej vöröshagyma közé “szorítjuk”, és 190 fokos sütőben 12
3 gerezd fokhagyma perc alatt megsütjük. Ha tetszett a
700 g zeller zellerkrémleves receptje, csekkoljátok a
1 szem krumpli videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig
só, bors lájkoljatok minket a Facebookon, és
szerecsendió kövessetek minket az Instagramon!
250 ml tejszín
150 g füstölt sajt
4 szelet feketeerdő sonka

www.streetkitchen.hu

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)