ОДЕСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ЗВІТ ПРО ПРОХОДЖЕННЯ ПРАКТИКИ

__________________________________________________________________
(вид і назва практики)

Здобувача вищої освіти __________________________________________________

(прізвище, ім’я, по батькові)

Факультет економіки та управління

Кафедра менеджменту

Освітній рівень перший (бакалаврський)

Освітня програма «Менеджмент»

_________ курс, група _______________

Одеса - 202__
 2
ЗМІСТ

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. МЕНЕДЖМЕНТ
1.1. Загальна характеристика підприємства.
1.2. Організаційно-правові документи: статут, установчий договір, посадові
інструкції, положення, тощо.
1.3. Організаційний устрій та організаційна структура управління.
1.4. Функціональні обов’язки керівника підприємства та менеджерів вищої
ланки управління.
1.5. Корпоративна культура. Візія. Місія. Цінності. Етика і культура
професійної поведінки в підприємстві.
1.6. Заходи із розвитку колективу.
1.7. Характеристика зовнішнього середовища функціонування
підприємства.

РОЗДІЛ 2. МАРКЕТИНГ
2.1. Дослідження ринку
2.2. Товарна політика
2.3. Цінова політика
2.4. Товарорух (розподіл продукції)
2.5. Комунікативна політика (просування продукції)

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

ДОДАТКИ
 3
ВСТУП
Актуальність дослідження. Однією з умов наявності в країні ринкової
економіки є активне формування пропозицій товарів та послуг на внутрішньому
ринку. Успіх будь-якого підприємства загалом залежить від того, чи виберуть
покупці, запропонований товар/послугу або віддадуть перевагу іншому
виробнику, внаслідок чого задоволення бажань покупця виходить на перше місце
по дорозі стратегічного розвитку.
Сучасний рівень розвитку економіки в Україні характеризується
висококонкурентним ринковим середовищем. У такій ситуації перед кожним
підприємством стоїть завдання підвищення рівня конкурентоспроможності з
урахуванням існуючих можливостей та загроз з боку зовнішнього середовища. Ці
завдання вирішуються в рамках стратегічного планування та розробки відповідної
стратегії.
Розробка стратегії – це важливий напрямок стратегічного планування, що
передбачає цілу сукупність етапів і потребує, перш за все, встановлення
стратегічних цілей організації як загально корпоративних, так і функціональних
(за окремими функціональними напрямками діяльності). Також надзвичайно
важливим для розробки стратегії є проведення стратегічного аналізу з метою
пошуку шляхів оптимізації діяльності компанії у стратегічному періоді, часові
рамки якого виходять за межі оперативного планування в 1 рік. На основі
результатів стратегічного аналізу виникає можливість розробки системи
стратегічних заходів для досягнення поставлених цілей.
Практика – важливий складник навчально-виховного та науково-дослідного
процесу підготовки студентів у вищих навчальних закладах і проводиться в
організаціях різних сфер національної економіки, форм власності, розмірів, де є
відповідна база.
Метою практики є подальше поглиблення та закріплення теоретичних
знань, отриманих студентами під час навчання в університеті, формування
професійних умінь та організаційних навичок прийняття самостійних рішень,
вивчення на практиці методів аналізу та оцінки діяльності суб’єктів
 4
господарювання. А також ознайомлення з організаційною та виробничою
структурами підприємства, особливостями виробничого процесу, функціями
економічних відділів та посадових обов’язків персоналу управління.
Об'єктом даної роботи є діяльність кондитерська корпорація «Roshen», що
займається виробництвом кондитерських виробів.
Предметом дослідження є комплексна аналіз діяльності кондитерської
корпорації «Roshen» з метою визначення стратегічних аспектів її успіху,
ефективності управління, соціальної відповідальності та впровадження інновацій
у логістичному секторі.
Завдання дослідження:
- провести аналіз діяльності кондитерської корпорації «Roshen»;
- дослідити стратегічне планування та розвиток компанії: вивчити стратегії,
які використовує кондитерської корпорації «Roshen» для досягнення
конкурентних переваг та розвитку;
- розглянути технологічні рішення та нововведення, які компанія
використовує для оптимізації своєї діяльності;
- провести аналіз командної культури та взаємодії у колективі: Вивчити
принципи управління та комунікації, що підтримують ефективність роботи
команди.
 5
Розділ 1. Менеджмент
1.1. Загальна характеристика підприємства
Повна назва: ДОЧІРНЄ ПІДПРИЄМСТВО "КОНДИТЕРСЬКА
КОРПОРАЦІЯ "РОШЕН" 23.
Код: 25392188.
Реєстраційний номер: 10671200000001984.
Дата реєстрації: 30.01.1998.
Адреса: Україна, 03039, місто Київ, ПРОСПЕКТ НАУКИ, будинок 1, корпус
1.
Засновник: ТОВАРИСТВО З ОБМЕЖЕНОЮ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ
"УКРАЇНСЬКИЙ КОНДИТЕРСЬКИЙ ХОЛДИНГ" .
Адреса: Україна, 03039, місто Київ, пр.Науки, будинок 1, корпус 1.
Статутний внесок: 1 000 (100%).
Кінцевий бенефіціарний власник: Порошенко Олексій Петрович.
Адреса: Україна, 01021, місто Київ, вул.Грушевського Михайла, будинок 9,
квартира 40.
Види діяльності підприємства:
Основний: 10.82 Виробництво какао, шоколаду та цукрових кондитерських
виробів
Додаткові:
10.71 Виробництво хліба та хлібобулочних виробів; виробництво
борошняних кондитерських виробів, тортів і тістечок нетривалого зберігання
20.12 Виробництво барвників і пігментів
20.13 Виробництво інших основних неорганічних хімічних речовин
20.14 Виробництво інших основних органічних хімічних речовин
20.59 Виробництво іншої хімічної продукції, н.в.і.у.
10.72 Виробництво сухарів і сухого печива; виробництво борошняних
кондитерських виробів, тортів і тістечок тривалого зберігання
46.75 Оптова торгівля хімічними продуктами
46.36 Оптова торгівля цукром, шоколадом і кондитерськими виробами
 6
46.90 Неспеціалізована оптова торгівля
68.20 Надання в оренду й експлуатацію власного чи орендованого
нерухомого майна
71.20 Технічні випробування та дослідження
72.19 Дослідження й експериментальні розробки у сфері інших
природничих і технічних наук
90.04 Функціювання театральних і концертних залів 23.
ROSHEN входить до першої тридцятки рейтингу ТОП-100 кондитерської
галузі. ROSHEN виробляє понад 320 найменувань високоякісних кондитерських
виробів. В асортименті компанії шоколадні цукерки та желе, карамель, цукерки,
шоколадні плитки та батончики, печиво, вафлі, рулети, торти та тарти. Деякі з них
не мають аналогів на ринку України.
Загальний обсяг виробництва сягає близько 300 тис. тонн на рік.
Кондитерська продукція ROSHEN виробляється за найсучаснішими технологіями.
Робота сучасного високопродуктивного обладнання, суворе дотримання
рецептури, використання виключно високоякісної сировини і матеріалів є
запорукою основних переваг продукції ROSHEN.
Продукція представлена в Україні, США, Канаді, Європі, Ізраїлі, Грузії,
Китаї, Японії, Кореї, Казахстані, Вірменії та інших країнах.
Виробничі потужності ROSHEN розташовані в Україні, Литві та Угорщині
та сертифіковані відповідно до вимог міжнародних стандартів. Корпорація дбає
про те, щоб усі її приміщення були оснащені сучасним та високотехнологічним
обладнанням, а персонал постійно підвищує свій професіоналізм і не зупиняється
на досягнутому.
Етапи розвитку корпорації:
1996 р. — Кондитерська фабрика ім. Карла Маркса увійшла до корпорації
Roshen. Відбулася покупка шести фабрик у різних містах України, Росії та Литви.
Повне переобладнання відповідно до європейської стандартизації, пошук нових
рецептів та гарної сировини швидко підвищили інтерес до українського
 7
виробника. Усі фабрики заробили за єдиним стандартом, виготовляючи
оригінальні види цукерок, печива, пастили.
До 2000 р. компанія мала назву «Укрпромінвесткондитер», тому було
прийнято рішення провести ребрендинг. Це було необхідно для впізнання бренду
під час завоювання міжнародного ринку кондитерських виробів.
2001 р. — до корпорації ROSHEN увійшла Липецька кондитерська фабрика
«Ліконф» (Росія).
З 2002 р. почалася активна рекламна кампанія.
2006 р. — до корпорації ROSHEN увійшла Клайпедська кондитерська
фабрика (Литва).
2012 р. — корпорація подала заявку на видачу свідоцтв на стрічки з
написом ROSHEN із різними відтінками червоного.
2015 р. — на прес-конференції в Києві Петро Порошенко запевнив, що має
намір передати свій пакет акцій кондитерської корпорації ROSHEN в управління
інвестиційної банківської компанії Rothschild, яка належить сім'ї Ротшильдів.
2016 р. — Петро Порошенко в січні передав свою частку ROSHEN у
незалежний сліпий траст в управління трастовим фондом Rothschild Trust.
2017 р. — Липецька фабрика була законсервована.
До складу корпорації входять:
 ЗАТ «Київська кондитерська фабрика „Рошен“» (Київ)
 ПрАТ «Вінницька кондитерська фабрика» (Вінниця)
 ПрАт «Кременчуцька кондитерська фабрика» (Кременчук)
 Клайпедська кондитерська фабрика (Клайпеда, Литва)
 Кондитерська фабрика «Bonbonetti» (Будапешт, Угорщина),
 ТОВ "БІСКВІТНИЙ КОМПЛЕКС «РОШЕН» (Бориспіль, Україна)
 ТОВ «Логістичний центр „Плюс“» (Яготин),
 ПрАТ "Вінницький молочний завод «Рошен», який забезпечує
фабрики корпорації натуральною високоякісною молочною сировиною.
 8
 ВАТ "Липецька кондитерська фабрика «Рошен» (Липецьк, Росія), яка
також входила у Корпорацію, була закрита у квітні 2017 року (через арешт майна
фабрики російською стороною).
Виробничі приміщення кондитерської корпорації ROSHEN сертифіковані
відповідно до вимог міжнародних стандартів якості та безпеки харчових
продуктів. На підприємствах корпорації ROSHEN функціонує система управління
якістю, яка відповідає вимогам ISO 9001:2008, та система управління безпечністю
харчових продуктів, яка відповідає вимогам стандарту ISO 22000:2005, що
підтверджується наявністю сертифікатів відповідності у кожного з їх. заводів
корпорації.
Усі кондитерські фабрики корпорації ROSHEN оснащені обладнанням для
моніторингу контролю якості продукції та відповідних досліджень. Розробкою
технологій та виведенням на ринок високоякісних кондитерських виробів
займаються фахівці, які пройшли сертифікацію та навчання в закордонних
спеціалізованих центрах.
Продукцію під ТМ ROSHEN виробляють як українські фабрики (Київ,
Кременчук, Бориспіль та дві виробничі площадки у Вінниці), так і UAB ROSHEN
(Клайпеда, Литва), Bonbonetti Choco Kft (Будапешт, Угорщина). Вінницький
молокозавод забезпечує заводи високоякісною натуральною молочною
сировиною.
Корпорація ROSHEN реалізує масштабні та системні благодійні та
соціально-культурні проекти. Так, з березня 2015 року компанія реалізувала
проект допомоги Національній дитячій лікарні «Охматдит». Десятки мільйонів
гривень вкладено в закупівлю та встановлення найсучаснішого хірургічного
обладнання, ліфтів, світильників та повну реконструкцію всіх комунікаційних
систем (опалення, вентиляції, електропостачання).
Також систематично надається допомога постраждалим в зоні АТО –
лікування проводиться в клініках та реабілітаційних центрах Австрії, Німеччини,
Греції та Словаччини, а також фізична та психосоціальна реабілітація в
українських центрах. Серед культурно-соціальних проектів – реконструкція
 9
Театру на Подолі, модернізація Черкаського зоопарку, відкриття льодових
майданчиків у Харкові, Діпрі та Києві, повне обслуговування фонтану world
music, встановленого корпорацією у Вінниці, створення нові вистави для тощо. .
Кожен проект розпочинається з любов’ю та турботою про людей.
1.2. Організаційно-правові документи: статут, установчий договір, посадові
інструкції, положення, тощо
Відповідно до ст. 57 Господарського кодексу України статут ТМ ROSHEN
містить наступні відомості:
1. про найменування;
2. про мету і предмет діяльності;
3. про розмір і порядок утворення статутного капіталу та інших фондів;
4. про органи управління і контролю, їх склад і компетенцію, порядок
прийняття ними рішень;
5. про порядок формування майна;
6. про порядок розподілу прибутків та збитків;
7. про умови реорганізації та ліквідації суб'єкта господарювання;
8. інші відомості, пов’язані з особливостями організаційної форми
суб’єкта господарювання.
Слід зазначити, що при складанні статуту ТМ ROSHEN було забезпечено
відповідність відомостей у ньому тим даним, що зазначені в інших документах,
що подаються державному реєстратору, відомостям, що вже містяться в Єдиному
державному реєстрі чи інших інформаційних системах.
Основні цілі ТМ ROSHEN є основою діяльності, вони формулюються на
основі реальної поведінки людей. Основні з них:
1. Мета чіткого комерційного результату, який для конкретного
кондитерського підприємства може виражатися у володінні певною частиною
ринку з урахуванням термінів, забезпеченості ресурсами та відповідальності.
2. Комплексний підхід до досягнення поставленої мети на основі аналізу
потреб, прогнозування ринку, вивчення кондитерського продукту, реклами,
стимулювання просування та продажу кондитерського продукту.
 10
3. Максимальне врахування умов і вимог обраного ринку з одночасним
цілеспрямованим впливом на нього.
4. Довгострокові цілі, спрямовані на розробку нової продукції, що мають
принципово нові споживчі властивості і забезпечують довгостроковий
комерційний успіх.
5. Адаптивне підприємництво, що забезпечує швидке й ефективне
реагування на зміни зовнішнього середовища та появу ініціативи як форми
управління виробництвом, просуванням і реалізацією кондитерського продукту.
Стратегії ТМ ROSHEN поділяються на окремі напрями, а саме:
 у сфері продуктів: розробка нових та вдосконалення існуючих
кондитерських продуктів, припинення реалізації морально застарілих
кондитерських продуктів, часте оновлення асортименту продукції;
 у сфері цін: встановлення ціни на кондитерський продукт відповідно
до попиту, використання акцій, знижок тощо.
1.3. Організаційний устрій та організаційна структура управління
Організаційна структура ТМ ROSHEN представлена на рисунку 1.

Рисунок 1. Організаційна структура ТМ ROSHEN

 11
Переваги лінійної структури управління:
 наявність єдності та чіткості розподілу;
 наявність узгодженості дій виконавцями;
 наявність чіткої системи взаємних зв'язків між співробітниками
організації та керівником;
 швидкість реакції підлеглих у відповідь на прямі вказівки начальника;
 одержання розпоряджень та завдань, пов'язаних між собою, а також
забезпечені ресурсами;
 наявність особистої відповідальності керівника за кінцеві результати
діяльності підлеглих йому працівників;
 наявність простого контролю.
До основних недоліків лінійної структури управління:
 високі вимоги до керівника, який повинен мати великі різнобічні знання
та досвід у всіх функціях управління та сферах діяльності, що здійснюють його
підлеглі, що значно обмежує можливості керівника щодо здійснення ефективного
управління;
 наявність перевантаження керівника, оскільки через нього проходить
величезна кількість інформації, потік документації, численні контакти з
підлеглими та різними організаціями;
 тенденція до тяганини при вирішенні питань, що стосуються роботи
кількох підрозділів;
 відсутність ланок, які займатимуться плануванням або підготовкою
управлінських кадрів;
 складний рівень комунікації між виконавцями в організації;
 наявність яскраво вираженого авторитарного стилю керівництва.
Управління оперативною діяльністю товариства здійснює директор, до
компетенції якого належить вирішення стратегічних та поточних питань
діяльності приватного підприємства ТМ ROSHEN, а також представлення
інтересів суспільства у різних інстанціях.
 12
Для здійснення цілей ТМ ROSHEN повинне мати необхідні економічні
ресурси.
Економічними ресурсами підприємства називається сукупність засобів, за
допомогою яких суб’єкт господарювання може досягти мети й одержати
очікуваний результат.
До складу економічних ресурсів ТМ ROSHEN включають:
1. Трудові ресурси;
2. Фінансові ресурси;
3. Матеріальні ресурси, які складаються з основних фондів (засобів) і
оборотних активів;
4. Нематеріальні ресурси ;
5. Інформаційні ресурси;
Ресурси-це керовані фактори виробництва, що володіють вартісними
властивостями і перетворюючими можливостями , необхідні для забезпечення
функціонування і розвитку виробничих процесів з метою досягнення
запланованих результатів.
Персонал підприємства – це сукупність працівників, що входить до його
облікового складу. Усіх працівників підприємства поділяють на дві групи :
1. Промислово-виробничий персонал, зайнятий виробництвом і його
обслуговуванням ;
2. Непромисловий персонал , зайнятий в основному в соціальній сфері
діяльності підприємства .
Капітал – до нього належать усі задіяні у процесі виробництва предмети й
засоби виробництва і кошти, а також складські запаси готової чи незавершеної
продукції, що є сировиною для подальшого виробництва , необхідні приміщення.
 13

Технологія

Ресурси Організація Мета

Структура

Рисунок 2. Взаємозв’язок внутрішніх змінних організацій

Технологія-це устаткування, машин і механізмів, застосовувані при
виготовленні тих чи інших продуктів без яких неможливий будь-який
технологічний процес, тобто це засіб перетворення сировини в певні продукти та
послуги.
Люди-персонал підприємства, формується та змінюється під впливом
внутрішніх і зовнішніх факторів. Вплив останніх конкретизується в таких
параметрах макроекономічного характеру, як: чисельність активного населення,
загальноосвітній його рівень, пропозиція робочої сили, рівень зайнятості,
потенційний резерв робочої сили. У свою чергу, ці характеристики зумовлюють
кількісні та якісні параметри трудових ресурсів.
Технологія менеджменту включає послідовність і процедури реалізації
функції управління, порядок використання визначеної сукупності технічних
засобів для роботи з інформацією. Поняття «технологія управління» тісно
пов’язана з процесом амортизації операції і процедур у рамках тих або інших
функцій керівної системи.
 14
Технологія-це засіб перетворення сировини в певні продукти та послуги.
1.4. Функціональні обов’язки керівника підприємства та менеджерів вищої
ланки управління
Директор виконує представницькі та контрольні функції та без довіреності
представляє інтереси компанії у всіх зовнішніх організаціях. Оскільки
управлінський колектив підприємства невеликий, то директор також виконує
функції мотивації персоналу, здійснює маркетингові функції, займається
довгостроковим та короткостроковим плануванням продажів, веденням
переговорів та укладанням договорів.
Фінансово-контрольна служба представлена головним бухгалтером та
бухгалтерією. Відповідальність за організацію бухгалтерського обліку та
фінансового контролю в організації несе директор підприємства. Головний
бухгалтер здійснює організацію облікової роботи та контроль за збереженням
власності, правильним витрачанням коштів та матеріальних цінностей. Головний
бухгалтер разом із директором виконує завдання фінансового планування, аналізу
та внутрішнього аудиту. Бухгалтер є лінійним керівником другого рівня, який
відповідає за організацію фінансової та обліково-контрольної роботи. Він
безпосередньо підпорядкований директору, а в нього підпорядковані працівники
бухгалтерії.
Начальник відділу кадрів вирішує такі завдання:
 Здійснення вироблення та розвитку персоналу;
 здійснення контролю за роботою кадрової служби;
 проведення аналізу за результатом роботи кадрової служби
товариства;
 Розробка заходів, пов'язаних із професійним зростанням та навчанням
персоналу суспільства.
Таким чином, в управлінській структурі організації чітко розмежовано
відповідальність за виробничу, фінансову та комерційну діяльність між
менеджерами, які очолюють дані напрями, які є лінійними керівниками у своїх
структурних підрозділах. Загальне керівництво компанією здійснює директор,
 15
який відповідає за функціонування системи контролю. У реалізації процесів
контролю йому допомагають усі співробітники організації.
На підприємстві існує демократичний стиль управління, оскільки всі
рішення обговорюються колективом, але приймає їх та несе відповідальність
лише керівник.

1.5. Корпоративна культура. Візія. Місія. Цінності. Етика і культура

професійної поведінки в підприємстві
Говорячи про якість, корпорація ROSHEN, заявляє, що продукція відповідає
найвищим стандартам, що забезпечується використанням новітніх технологій та
впровадженням систем управління якістю та безпечністю харчових продуктів
відповідно до вимог міжнародних стандартів ISO та IFS, що підтверджено
відповідні сертифікати.
З точки зору інновацій, корпорація ROSHEN прагне не тільки постійно
створювати нові оригінальні продукти з використанням сучасних технологій і
якісних інгредієнтів, але й вдосконалювати процес виробництва з метою
оптимізації природних ресурсів.
При цьому корпорація ROSHEN підкреслює спадщину, багатий досвід
кращих кондитерів попередніх поколінь, який вони поважають і застосовують у
процесі виробництва.
ROSHEN також цінує чесність, ведє свій бізнес прозоро та відкрито. Вся
робота ROSHEN, в тому числі соціальна, базується на цих ключових параметрах.
Корпоративними цінностями корпорації Roshen є правила та принципи
етики:
1) здоров’я та безпека праці всього персоналу, а також безпека та здоров’я
суспільства є дуже важливими.
2) чесність, прозорість і повага у відносинах з працівниками,
контрагентами, діловими партнерами, державними органами в суспільстві в
цілому.
 16
3) відсутність хабарництва чи корупції в будь-якій формі та нетерпимість до
цих явищ.
4) дотримання прав людини.
5) прагнення мінімізувати вплив на навколишнє середовище з визнанням
можливого впливу корпоративної діяльності.
6) співпраця з партнерами та країнами, де відбувається діяльність. Важливе
місце в корпоративній культурі, як ми вже зазначали, посідає соціальна
відповідальність у широкому аспекті, а саме: політика у сфері охорони
навколишнього середовища, політика у сфері зміцнення здоров’я, політика у
сфері безпеки, політика у сфері політики охорони праці та розвитку прав людини,
політики взаємодії з персоналом, політики конфлікту інтересів, політики взаємодії
корпоративних продуктів, політики боротьби з корупцією та відмиванням грошей,
політики щодо ділових подарунків та гостинності, політики взаємодії з
представниками ЗМІ, політики щодо захист інформації та використання
корпоративних активів.
В рамках екологічної програми корпорація модернізує свої підприємства,
скорочує використання відходів і води, пропагує дбайливе ставлення до
навколишнього середовища. Робота з охорони навколишнього середовища на
підприємствах Корпорації спрямована на дотримання вимог природоохоронного
законодавства України, удосконалення вже існуючої структури управління
охороною навколишнього середовища, забезпечення господарської діяльності
дозволами та ліцензіями, запобігання понаднормовому забрудненню
навколишнього середовища, зменшення впливу негатив виробничої діяльності
підприємств у навколишньому світі.
Щороку корпорація створює плани комплексних природоохоронних
заходів, які включають використання підземних і ґрунтових ресурсів, поводження
з відходами. Хоча корпоративна культура компанії досить сильна, є й значні
недоліки.
Можна сказати, що корпоративна культура регресивна. Регресивна – це
ієрархічно керована організація, яка побудована на основі влади. У корпорації
 17
працівники не беруть участі в управлінні, існує суцільна сувора регламентація
поняття соціально-трудових відносин, яка здійснюється однією стороною. Також
вирівнюється оплата праці, є покарання за помилки (але керівник розуміє, що без
покарання керувати підлеглими неможливо).
Просування по службі залежить від стажу, як і в японській моделі
управління, недоліком цього є те, що молоді спеціалісти, які мають навички, не
просуваються по службі, хоча корпорація все одно намагається допомогти
молодим спеціалістам просунутися по кар’єрних сходах. Головна цінність –
досвід і виконавська дисципліна, трудове законодавство дотримується завжди, але
більшість рішень приймає лише топ-менеджмент, а за ініціативу, за словами
працівників, можна покарати.
1.6. Заходи із розвитку колективу
Розвиток професійних знань і навичок є важливою частиною корпоративної
культури корпорації ROSHEN. Розроблено навчальні програми для різних груп
працівників, які включають як аудиторні заняття, так і електронні курси, які
передбачають самостійне засвоєння матеріалу.
Електронні платформи використовуються для навчання, зберігання та
оновлення даних про історію навчання кожного співробітника. Внутрішня
система навчання включає адаптацію нових співробітників, розвиток професійних
навичок, підвищення особистої ефективності та розвиток лідерства. Навчальні
програми, що розвивають функціональні навички та лідерські якості, об'єднані в
каталог, з якого ви можете вибрати саме той курс, який вам потрібен на даний
момент.
У ROSHEN ми знаємо, як важливо знайти спільну мову в сучасному світі,
тому вивченню іноземної мови приділяється велика увага. Наші співробітники
мають можливість регулярно відвідувати корпоративні курси англійської мови.
Навчання розподілено за рівнями та розроблено за прогресивними методиками із
залученням професійних викладачів.
Навчальний проект «Школа майстрів» включає в себе дві програми: для
зовнішніх кандидатів на позицію майстертехнолог і для внутрішніх
 18
співробітників, що займають цю позицію в корпорації. Програма для зовнішніх
кандидатів включає блок теоретичного навчання тривалістю 161 година і
практичний блок навчання на виробництві тривалістю 35 робочих змін. Загальна
тривалість навчального курсу – 3 місяці. За підсумками навчання передбачений
іспит, за результатами якого приймається рішення щодо прийому кандидата на
роботу. Всі кандидати на участь в програмі проходять попередній відбір. Участь в
програмі оплачується. Кандидатам з інших міст корпорація оплачує проїзд і
проживання.
ROSHEN відбирає молодих, амбітних студентів, які бажають якомога
раніше почати будувати професійну кар’єру в успішній корпорації і запрошує їх
на Програми професійного навчання. Це люди, що мріють навчатися через
практичний досвід, працюючи з провідними фахівцями на виробничих
майданчиках. Тривалість Програми – два роки з подальшою можливістю
працевлаштування та побудови кар’єри на одному з виробничих майданчиків у
корпорації (Київ, Кременчук, Вінниця).
Під час навчання по Програмі передбачається часткова зайнятість студентів
на кондитерській фабриці у Києві під час їх четвертого та п'ятого років навчання у
ВНЗ (без відриву від очного навчання). З першого ж дня навчання студенти
отримують справжні виробничі завдання. Їм надається підтримка у виборі теми та
підготовці дипломної роботи. А також – гідна оплата праці.
1.7. Характеристика зовнішнього середовища функціонування підприємства
Аби точно та ефективно оцінити позицію фірми порівняно з конкурентами,
виявити усі зовнішні та внутрішні чинники, які впливають на її діяльність та
виокремити фактори загроз та можливостей, необхідно провести PEST- (табл. 1)
та SWOT- (табл. 2) аналізи.
Таблиця 8
PEST-аналіз ТМ ROSHEN
Політичні 1. Нестабільна політична ситуація в державі
2. Прийняття сприятливих законів та законопроектів в сфері
бізнесу
Економічні 1. Ріст інфляції
 19
2. Зниження купівельної спроможності
3. Підвищення податків
4. Підвищення цін на транспортні послуги
Соціальні 1. Бойові дії на територій України
2. Відсутність фінансових можливостей у населення
Технологічні 1. Впровадження інноваційних інформаційних та програмних
забезпечень
2. Вдосконалення виробничих технологій

Можна зробити висновки, що макроекономічні чинники суттєво впливають

на ТМ ROSHEN. Найбільш вагомими чинниками для фірми є економічно-
політичні. В табл. 2 виконано SWOТ - аналіз ТМ ROSHEN.
Таблиця 2
SWOТ -аналіз ТМ ROSHEN
Сильні сторони Слабкі сторони
1. Великий досвід на ринку 1. Недотримання заявленої програми
2. Висока кваліфікація персоналу 2. Рідкісне оновлення виробляємої
3. Популярність торгової марки продукції
4. Гнучка система цін 3. Недостатнє використання рекламних
5. Наявність постійних клієнтів засобів
6. Якісна рекламна діяльність
7. Налагоджена робота з партнерами
Можливості Загрози
1. Завоювання нових ринків та 1. Позитивний імідж конкурентів та
сегментів велика прихильність споживачів до них
2. Розширення виробляємої 2. Війна в Україні
продукції 3. Зміна споживчих вподобань
3. Оптимізація рівня та системи 5. Економічний спад та зменшення рівня
обслуговування доходів споживачів
4. Впровадження новітніх 6. Нестабільність політичної ситуації в
технологій державі
5. Співпраця з новими партнерами 7. Погіршення міжнародних політичних
6. Вдосконалення іміджу фірми відносин
8. Погіршення відносин з партнерами

Можна зробити висновки, що ТМ ROSHEN має велику кількість вагомих

сильних сторін, що свідчить про його високу конкурентоспроможність. Також
фірма має усі можливості, аби розвиватися та розширюватися.
 20
Проте, SWOT-аналіз, як і PEST-аналіз демонструє велику залежність від
макроекономічних чинників, а саме від економічних, політичних, природних, що
є дуже логічним явищем для туристичної сфери.
 21
РОЗДІЛ 2. МАРКЕТИНГ
2.1. Дослідження ринку
В асортименті корпорації є 8 асортиментних груп:
• «Цукерки в коробках»;
• «Рулети»;
• «Шоколадні плитки і батончики»;
• «Торти»;
• «Карамель і цукерки»;
• «Ексклюзив фірмової мережі»;
• «Печиво і вафлі»;
• «Новорічні подарунки».
Як свідчить аналіз ринку кондитерських виробів в Україні, не вся продукція
однаково вигідна для виробників.
«Рошен» випускає різні види кондитерської продукції: карамель, цукерки,
драже, вафлі, борошняні вироби. 1. Карамель 68,4%; 2. Драже 2,5 %; 3. Цукерки
неглазуровані 2,8%; 4. Цукерки глазуровані 13,8%; 5. Борошняні вироби 12,4% та
інші. Карамель займає велику частку у виробництві. Це пояснюється її низькою
ціною і відносно довгим терміном зберігання [24].

Борошняні вироби
12%

Цукерки глазуровані
14%

Цукерки
неглазурова
ні Карамель
3% 68%
Драже
3%

Карамель Драже Цукерки неглазуровані

Цукерки глазуровані Борошняні вироби

Рисунок 3. Види кондитерської продукції Рошен

 22
Шоколад у плитках став справжнім фаворитом українських покупців.
Грошовий обсяг його продажів збільшився найбільше порівняно з минулим роком
на 29,8%. На другому місці за зростанням продажів розташувалися шоколадні
батончики – плюс 26,6%, на третьому – жувальні цукерки, плюс 25%. Учасники
ринку жорстко конкурували один з одним за увагу покупця, у результаті
шоколадні плитки стали ще й найбільш промоційним продуктом.
На підприємстві модернізоване виробництво цукерок «Вечірній Київ», а
також легендарних «Київських тортів», які давно вже є візитівкою Києва. ПрАТ
«Київська кондитерська фабрика «Рошен» довела випуск продукції до 25 тонн на
добу.
Компанія Рошен займає перше місце серед представників кондитерської
промисловості в України та успішно розвивається на європейському ринку.
Головна відзнака компанії Рошен від її конкурентів в тому, що це чисто
український бренд ти вся продукція компанії- продукція високої якості. Основний
меседж: Рошен- український виробник кондитерських виробів високої якості.
Таким чином у компанії є превага на міжнародному ринку- представляти смак
України на європейському ринку.
Фабрика працює з 40 дистриб'юторами в Україну і 100 - в країнах СНД.
Продукція експортується в Казахстан, Узбекистан, Молдову, Естонію, Латвію,
Литву, США, Канаду, Німеччину й Ізраїль.
Також кондитерська корпорація «Рошен» виконала глобальне завдання,
зайнявши частину кондитерського ринку США (річний оборот котрого становить
$500 млн.), тем самим потіснивши основних постачальників карамелі та шоколаду
- Пакистан, Аргентину и Чилі. Основним методом ціноутворенням компанії
«Рошен» відбувається за такою схемою: "витрати + прибуток + податок на додану
вартість" [23].
Аналіз ефективності маркетингової діяльності ТМ ROSHEN передбачає
попередній аналіз змін маркетингового макросередовища за рядом чинників:
економічні, політико-господарсько-правові, демографічні, культурні та науково-
технічні, що зображено в Таблиці 3.
 23
Таблиця 3
Аналіз маркетингового макросередовища

Можливості Погрози

Оцінка
Тенденції Оцінка
Група чинників сили
впливу сили
впливу в
впливу в
балах
балах (0-5)
(0-5)

Економічний 1.Ринкові При стабільних Зростання

ціни на або низьких цінах цін може
сировину та на сировину та призвести до
енергію. енергію, збільшення
підприємство витрат і
може знижувати зменшення
виробничі прибутків.
витрати та Підприємств
підвищувати о повинно
3 3
прибутковість. бути готове
до коливань
цін на
ресурси та
шукати
ефективні
способи їх
регулювання
.

Політико 1.Фіскальна Переважна Зміни в

господарсько політика та фіскальна податковому
правовий податкове політика може законодавств
навантаженн створити і можуть
я. сприятливі умови призвести до
для розвитку 4 збільшення 4
бізнесу, зокрема податкових
зниження витрат для
податків або підприємств
надання а.
фінансових пільг.

2.Зовнішньо Розвиток нових 2 Політичні 3

політичні ринків або зміни в конфлікти та
події та торгових торгові
конфлікти. відносинах обмеження
можуть створити можуть
нові можливості ускладнити
для експорту. експорт і
вплинути на
доступ до
іноземних
 24
ринків.
Підприємств
о повинно
бути готове
до адаптації
до змін у
геополітичн
ому
середовищі.

Демографічний 1. Рівень Висока Недостатньо

освіти та кваліфікація кваліфікован
професійна працівників може а робоча
кваліфікація призвести до сила може
робочої підвищення обмежити
сили. якості можливості
виробництва та для розвитку
інновацій. бізнесу.
4 Підприємств 5
о може
розглядати
можливості
для
підвищення
кваліфікації
свого
персоналу.

Культурний 1. Зміни в Адаптація до Неспроможн

споживчому нових споживчих ість
підході до тенденцій може адаптуватися
продуктів і створити попит на до змін в
послуг. нові продукти та споживчому
3 4
послуги. попиті може
призвести до
втрати
ринкової
частки.

Науково 1. Патентна Отримання 5 Поява 5

технічний активність і патентів та конкурентів
конкурентні розробка з
переваги. унікальних аналогічним
технологій и
можуть технологіям
забезпечити и або
підприємству порушення
конкурентні патентів
переваги. можуть
погрожувати
конкурентос
проможності
 25
підприємств
а.

Згідно з проведеним аналізом впливу чинників маркетингового середовища

найбільш негативний вплив здійснює недостатньо кваліфікована робоча сила
може обмежити можливості для розвитку бізнесу та поява конкурентів з
аналогічними технологіями або порушення патентів можуть погрожувати
конкурентоспроможності підприємства.
Значний вплив також здійснює отримання патентів та розробка унікальних
технологій можуть забезпечити підприємству конкурентні переваги.
На зменшення витрат підприємства впливають такі позитивні в даному
питанні тенденції, як при стабільних або низьких цінах на сировину та енергію,
підприємство може знижувати виробничі витрати та підвищувати прибутковість,
переважна фіскальна політика може створити сприятливі умови для розвитку
бізнесу, зокрема зниження податків або надання фінансових пільг та висока
кваліфікація працівників може призвести до підвищення якості виробництва та
інновацій.
Аналіз ефективності маркетингової діяльності ТМ ROSHEN
передбачає також попередній аналіз змін маркетингового мікросередовища за
рядом чинників: споживачі, конкуренти, постачальники, контактні аудиторії та
посередники, що зображено в Таблиці 4.
 26
Таблиці 4
Аналіз маркетингового мікросередовища
Можливості Погрози
Група Оцінка сили Оцінка сили
Тенденції впливу
чинників впливу в впливу в
балах балах
1. Збільшення попиту 1. Розширення +2 1. Конкуренція -2
на натуральні асортименту
продукт продукції

Споживачі 2. Зростання 2. Зростання +3 2. Зміни в -1

свідомості щодо попиту цінах
використання населення на сировини
натуральної кондитерську
продукції продукцію
1. Попит на 1. Розширення +2 1. Зміни в -2
кондитерські вироби асортименту цінах на
сировину
2. Регуляторна 2. Маркетинг і +1 2. Конкуренція -2
Конкуренти середовище реклама
3. Конкуренти в 3. Технологічні +2 3. Сезонність -2
галузі виробництва інновації
кондитерської
продукції
1. Глобалізація ринку 1. Інноваційні +1 1. Зростання -2
рішення цін на
Постачальни сировину
ки 2. Зміни у вимогах 2. Гнучкість +2 2. -1
споживачів постачань Нестабільність
постачань
Зростання 1. Розширення +1 1. Конкуренція -1
популярності онлайн- асортименту
замовлень
Контакті
аудиторії Збільшення попиту
на використання 2. Зміни в Зміни в
+3 -2
натуральної законодавстві законодавстві
продукції

Згідно з даним аналізом найбільший вплив здійснюють

постачальники.
Внутрішні конкурентні переваги:
 27
1. Висока якість продукції. Якісна кондитерська продукція, що
відповідають високим стандартам безпеки.
2. Інноваційні технології. Використання передових технологій
виробництва та управління, що сприяє ефективності та вдосконаленню
продукційних процесів.
3. Бренд та репутація. Впізнаваний бренд і висока репутація, які
забезпечують довіру споживачів та збільшують лояльність.
4. Ефективне виробництво. Оптимізовані процеси виробництва, що
дозволяють знижувати витрати та збільшувати продуктивність.
5. Гнучкість виробництва. Здатність адаптуватися до змін в попиті та
швидко впроваджувати нової продукції.
6. Сталість постачальницького ланцюга. Надійність та стабільність у
відносинах з постачальниками гарантує постачання сировини без перерв.
Зовнішні конкурентні переваги:
1. Доступність сировини. Сприятливе розташування біля ключових
регіонів сировини та ефективна логістика для постачання.
2. Ринкова присутність. Значна частка ринку або ефективне
проникнення на нові ринки.
3. Економії масштабу. Великі обсяги виробництва, що дозволяють
здійснювати економії масштабу та пропонувати конкурентоспроможні ціни.
4. Співпраця з постачальниками. Сильні відносини з надійними
постачальниками, що забезпечують стабільність сировинного ланцюга.
5. Стратегічне розташування. Розташування біля ключових ринків або
споживчих центрів, що зменшує логістичні витрати.
6. Макроекономічні фактори. Ринкові умови, такі як економічне
зростання, інфляція, ставки інтересу тощо, можуть впливати на
конкурентоспроможність.
7. Стан ринку. Аналіз конкуренції, потенційного попиту і тенденцій на
ринку дозволяє визначити можливості та загрози.
 28
Отже, успішна фірма має баланс між внутрішніми і зовнішніми стратегіями,
щоб забезпечити стабільність та розвиток. Враховуючи ці фактори, ТМ ROSHEN
може впевнено виступати на ринку, забезпечуючи споживачам високоякісні
продукти та конкурентні переваги в порівнянні з іншими учасниками ринку.
За результати аналізу окремих потенціалів зробити висновок про стан
стратегічного потенціалу ТМ ROSHEN, який відображає інтегровану картину
розвитку підприємства, яка ґрунтується на оцінці різних аспектів його діяльності:
фінансових показників, ефективності використання трудового потенціалу,
платоспроможності, ліквідності, рентабельності, конкурентоспроможності
продукції та маркетингової активності. Аналіз цих компонентів дозволяє зробити
висновок, що підприємство має сильні позиції та демонструє позитивну динаміку
у багатьох ключових напрямках.
Отже, аналіз складових стратегічного потенціалу ТМ ROSHEN показав, що
більшість з них знаходиться в задовільному стані, а відтак сприяють нарощенню
конкурсних переваг підприємства та зміцненню його ринкових позицій.
Удосконалення маркетингових стратегій ТМ ROSHEN може включати
кілька кроків для поліпшення його позиції на ринку і збільшення
конкурентоспроможності. Ось кілька напрямків, які можна розглянути:
1. Аналіз цільової аудиторії: Перевірить, чи відповідають поточні
маркетингові стратегії потребам і бажанням цільової аудиторії. Розуміння їхніх
потреб і побажань допоможе адаптувати стратегії для забезпечення кращого
взаємодії з ними.
2. Онлайн присутність: Розвивати свою онлайн присутність через веб-сайт,
соціальні медіа та інші онлайн-канали. Розгляньте можливість запуску
електронної торгівлі, щоб зробити продукти більш доступними для клієнтів.
3. Співпраця з впливовими особистостями: Розглянути можливість
співпраці з впливовими особистостями в сфері харчування та кулінарії для
підвищення своєї популярності і впливу.
 29
4. Контент-маркетинг: Створювати цінний контент, який буде корисним для
аудиторії. Це може бути відео рецептів, блоги про кулінарію, поради щодо
правильного харчування тощо.
5. Акції та промо-кампанії: Організовуйте акції, знижки, конкурси та інші
промо-кампанії для залучення нових клієнтів і збереження поточних.
6. Аналіз конкурентів: Вивчити конкурентів, аналізувати їх стратегії
маркетингу і спробуйте знайти унікальні переваги для бренду, які допоможуть
виділитися на ринку.
7. Відгуки та рейтинги: Збирати відгуки від клієнтів та стимулюйте їх
залишати позитивні коментарі. Позитивні відгуки можуть великою мірою
підвищити довіру до вашого бренду.
8. Аналіз даних і відстеження результатів: Використовувати аналітику для
відстеження ефективності вашої маркетингової стратегії. Аналізуйте дані, щоб
розуміти, які стратегії працюють найкраще, і коригуйте свій підхід відповідно.
Ці кроки допоможуть удосконалити маркетингові стратегії ТМ ROSHEN і
підвищити ефективність бізнесу.
2.2. Товарна політика
Постачальниками сировини для виготовлення продукції ПрАТ «Київська
кондитерська фабрика «Рошен» є:
- швейцарська компанія Taloca – какао-боби; - ТМ «NEMIROFF», ТМ
«Златогор», ТМ «Французький бульвар», ТМ «ВінЛюкс», «Бюро Вин», Одеський
вино-коньячний завод – виробники і постачальники алкогольної продукції;
- «Bears» (Київ), «Етол-Україна» (Борислав Львівської обл),
«ЕсаромУкраїна» (Харків), «Лев» (Дніпропетровськ), «Аромат» (Хмельницький;
дочірнє підприємство Санкт-Петербурзького комбінату) – харчові добавки
(ароматизатори);
- «Світ Юніон» (Київ), «ЗІМ» (Рівне), «Ін-Вайс» і «Троя» (Дніпропетровськ)
– какао-порошок; - Полтавський цукрозавод – цукор;
- Австралія – рослинні жири (для начинки);
- Польська компанія «Пемпакс» − сухе молоко;
 30
- Німецька компанія «Vita+» − емульгатори, ванілін.
Конкурентами ПрАТ «Київська кондитерська фабрика «Рошен» слід
вважати всі підприємства, які реалізують продукти своєї діяльності на тому ж
ринку, що й ПрАТ «Київська кондитерська фабрика «Рошен». Такими
підприємствами на українському внутрішньому ринку є ПАТ «Виробниче
об’єднання «Конті», компанія «АВК», компанія «Nestle» (шоколадна фабрика
«Світоч»), ПАТ «Полтавакондитер», Житомирська кондитерська фабрика
«Житомирські Ласощі», корпорація «Бісквіт-Шоколад», ПРАТ «Монделіс
Україна» (ТМ «Корона»). Конкурентами серед українських кондитерських
компаній на арені ринку експорту є такі підприємства: ПРАТ «Монделіс
Україна», ТОВ «АВК Конфекшінері», ПРАТ «Харківська бісквітна фабрика»,
ТОВ «Малбі Фудс», ПАТ «кондитерська фабрика «А.В.К.» м. Дніпро» тощо.
Цільовою аудиторією ПрАТ «Київська кондитерська фабрика «Рошен» є
люди різної вікової категорії, переважно жінки та діти, які є прихильниками
солодощів та кондитерських виробів, не мають протипоказань за станом здоров’я.
Різноманітність продукції корпорації та гнучка цінова політика дозволяють
охопити цільову аудиторію з різних прошарків суспільства за їх фінансовим
забезпеченням. Продукція компанії є доступною за територіальною ознакою, а
отже будь-хто й будь-де має змогу придбати продукцію.
Для кондитерських виробників характерно закуповувати какао-боби у
постачальників з країн Африки (Нігерія, Кот-д'Івуар, Гана). Відсутність інших
альтернатив щодо зміни постачальників впливає на формування ціни продукції.
Постачальники з Гани посідають друге місце по постачанню какао-бобів, і
хочуть диверсифікувати постачання на ринки Азії та Китаю. Нині ведуться
переговори між Ексім-банком Китаю та Ганою на отримання кредитів на 1,5млрд.
дол. США. Ця співпраця може стати на заваді постачанню сировини вУкраїну,
внаслідок чого може підвищитися вартість сировини.
Товарна політика. Мета ТМ ROSHEN - задовольняти потреби клієнтів,
пропонуючи продукцію, яка володіє сукупністю основних та додаткових
властивостей.
 31
Класифікація товарів та послуг
1. За терміном користування: многоразового використання.
2. За призначенням: споживчого призначення.
3. За параметрами попиту: багато товарів відповідають поточному або
імпульсивному попиту, дозволяючи клієнтам насолоджуватися їхньою купівлею
без довгої підготовки.
Інноваційність ТМ ROSHEN полягає в постійному пошуку нових ідеї та
підходів у розробці та пропозиції продукції. Вони створюють унікальні
кондитерські вироби, які вражають своєю оригінальністю та смаком.
ТМ ROSHEN активно працює над створенням інноваційної, цікавої та
різноманітної продукції, яка відповідає різним потребам клієнтів. Товарна
політика базується на концепції мультиатрибутивного товару та спрямована на
задоволення різних потреб споживачів. Ця політика допомагає компанії
залишатися конкурентоспроможними на ринку та будувати довгострокові
відносини з клієнтами.
Кожне промислове підприємство тією чи іншою мірою завдає шкоди
навколишньому середовищу. Бізнес ТМ ROSHEN – виробництво продуктів
харчування – не виняток. Хоча корпорація не може повністю усунути вплив на
навколишнє середовище, ТМ ROSHEN дуже серйозно ставимося до захисту
природи та робимо все можливе, щоб мінімізувати цей вплив.
У рамках екологічної програми ТМ ROSHEN постійно модернізує
підприємства, зменшує споживання відходів і води, пропагуємо дбайливе
ставлення до природи. Природоохоронна робота на підприємствах Корпорації
спрямована на дотримання вимог природоохоронного законодавства України,
удосконалення існуючої структури управління охороною навколишнього
природного середовища, забезпечення дозвільно-ліцензійною документацією
господарської діяльності, запобігання наднормативному забрудненню
навколишнього природного середовища, мінімізацію негативного впливу на
довкілля. виробничої діяльності підприємств.
 32
Компанія щорічно розробляє плани комплексних природоохоронних
заходів, які включають використання підземних і ґрунтових ресурсів, поводження
з відходами.
2.3. Цінова політика
Український ринок кондитерських виробів завершив етап становлення і
перебуває в стані жорсткої конкуренції. Зараз у цьому сегменті ринку працює
понад 800 компаній, 28 з яких можна вважати великими, але 8 виробників
контролюють близько трьох чвертей усього ринку.
У найближчі роки концентрація ринку кондитерських виробів України
зростатиме, адже основною передумовою розвитку галузі є вдосконалення
виробництва, що потребує великих капіталовкладень, які є непосильними
витратами для дрібних виробників кондитерських виробів. Ми графічно
узагальнили структуру та загальну частку виробництва кондитерських компаній
на українському ринку за 2023 рік на наведеній нижче діаграмі.

Рисунок 4. Взаємозв’язок внутрішніх змінних організацій

За результатами електронного опитування споживачів на офіційному сайті
Держстату можна сказати, що загальна тенденція є збіжною, адже українці
відзначають, що найбільшою популярністю користуються товари ТМ «Рошен»,
АВК, Світоч та Конті. За даними опитування, найважливішими характеристиками
при виборі кондитерських виробів є смак (31%), репутація виробника (30%) і ціна
 33
(26%). Варто зазначити, що більшість споживачів спонукає до купівлі
кондитерських виробів реклама в ЗМІ.
Слід зазначити, що ТМ «ROSHEN» проводить маркетингову цінову
політику, спрямовану на збільшення обсягів продажів – акцентуючи увагу на
реалізації продукції. Ціна встановлюється на низькому рівні, тому що це
призводить до збільшення обсягу продажу.
Ринкові ціни непостійні. Їх рівень може змінюватися і коливатися. Залежно
від характеру змін і факторів, що їх викликають.
Продаж кондитерських виробів поділяється за напрямами збуту:
посередницькі організації - близько 50,0%, безпосереднім роздрібним структурам
- близько 30,0%, безпосередній контакт бренду із споживачем, за допомогою
фірмових магазинів «Рошен» - близько 20,0%
безпосередній
контакт бренду
із споживачем,
за допомогою
фірмових
магазинів
«Рошен»
20%

Посередницькі організації
50%

безпосереднім роздрібним
структурам
30%

Рисунок 5. Споживачі продукції Рошен

На формування ціни ТМ «ROSHEN» впливає безліч різноманітних
зовнішніх факторів. В першу чергу це стосується споживачів. Їх поведінка на
ринку, зроблені покупки тісно пов'язані з рівнем цін на товари. Як правило, чим
нижча ціна, тим більший попит. Зміна ціни робить попит еластичним.
Зв'язок між ціною та купівлею споживачів пояснюється двома
економічними причинами: законом попиту та еластичністю попиту за ціною та
сегментацією ринку. Закон попиту стверджує, що споживачі схильні купувати
 34
більше товару за низькою ціною, ніж за високою. Цінова еластичність попиту
визначає чутливість покупців до зміни ціни.
ТМ «ROSHEN» використовує такі стратегії ціноутворення:
 підвищення цін, що передбачає поступове зниження цін для
стимулювання попиту;
 стратегія встановлення цін, які не змінюються протягом тривалого
часу, оскільки ця стратегія демонструє стабільність і стійкість продукту та
виробника;
 стратегія договірного ціноутворення, яка передбачає надання певних
знижок або пільг відповідно до певних умов купівлі-продажу (це можуть бути
постійні клієнти або оптові покупці).
Компанія «РОШЕН» при виведенні свого продукту на ринок спочатку
застосовувала стратегію низьких цін (проникнення на ринок).
Цінова політика є важливим елементом загальної стратегії підприємства і
безпосередньо входить у таку її велику частину, як ринкова стратегія. Він поєднує
в собі як стратегічний, так і тактичний аспекти і в найзагальнішому вигляді може
бути визначений як діяльність керівництва підприємства щодо встановлення,
підтримки та зміни цін на продукцію, яка здійснюється відповідно до загальної
стратегії підприємства і має на меті досягнення його цілі та завдання.
Аналіз цінової політики та її формування безпосередньо впливає на
результати діяльності компанії. Від ціни залежить, наскільки успішним буде
продаж і який прибуток. Вміле формування цінової політики дозволяє
підприємству підвищувати рівень своєї адаптаційної здатності, не стояти на місці,
швидко реагувати на зміни ринкової ситуації та перемагати в конкурентній
боротьбі.
Формування цінової політики підприємства покликане забезпечити умови
для досягнення його стратегічних цілей і завдань і описати принципи
ціноутворення, методи визначення базового рівня цін, умови та розміри їх
диференціації та коригування.
 35
Ціноутворення зазвичай має кілька цілей. До них відносяться: намагання
підприємства досягти певних показників діяльності (обсяг продажів, частка
ринку, прибуток), проникнення на певний ринок і закріплення на ньому,
посилення інших маркетингових функцій, наприклад, низька ціна в період
просування товару. або уникнення втручання держави в політику компанії
В умовах конкурентного ринку цінова політика формується переважно під
впливом факторів, що формуються об'єктивно незалежно від підприємства.
Групування факторів означає їх поділ на зовнішні та внутрішні. Внутрішні
фактори впливають на стан виробничих можливостей, систему управління
виробництвом і збутом, стан фінансових ресурсів підприємства. Зовнішні
чинники впливають на кон'юнктуру ринку, включаючи макроекономічне
середовище, ринки збуту та конкретних споживачів. Підприємство не може на
них впливати, але повинно їх враховувати у своїй діяльності.
Таким чином, можна сказати, що процес формування цінової політики
підприємства є дуже складним і багатогранним і включає, перш за все,
необхідний контроль за реалізацією цінової стратегії підприємства та врахування
всіх факторів, які можуть впливати на реалізацію цей процес.
2.4. Товарорух (розподіл продукції)
Корпорація є лідером за кількістю виведених на український ринок
інновацій. Кондитерська фабрика ПАТ Київ «Рошен» виробляє карамель нового
рівня, яка займає 40% вітчизняного ринку карамелі. Кондитерська корпорація
Roshen також займає 70% вітчизняного ринку кондитерських виробів і 50% ринку
коробкових кондитерських виробів, багато з яких не мають аналогів в Україні.
«Рошен» розділив перше місце в категорії «шоколадний батончик» і посідає третє
місце. ПрАТ «Київська кондитерська фабрика «Рошен» виробляє шоколадні
плитки і не прагне займати лідируючі позиції в цьому сегменті, оскільки
загальний обсяг продажів кондитерських виробів у цьому сегменті з кожним
роком зменшується.
Це економічно невигідно, тому що розробляти унікальні продукти в цьому
сегменті складно, а просування нового виду шоколаду потребує великих
 36
капіталовкладень. Для досягнення визначеної стратегії необхідно підвищити
довіру споживачів до якості продукції компанії «Рошен», для цього керівництво
має сформулювати плани щодо забезпечення конкурентоспроможності продукції
на світовому та внутрішньому ринках. . розробка та впровадження
ресурсозберігаючих засобів і технологій, впровадження політики зеленого
виробництва відповідно до сучасних екологічних вимог щодо охорони
навколишнього середовища, освоєння нових ринків збуту та створення на них
роздрібних мереж.
Досліджуване підприємство підтримує внутрішній і зовнішній імідж
підприємства. Найважливішими складовими забезпечення позитивного іміджу
компанія виділяє якість продукції, розвинений бренд і корпоративну соціальну
відповідальність.
2.5. Комунікативна політика (просування продукції)
Комунікаційна політика. Ефективне функціонування будь-якої компанії в
ринкових умовах, сьогодні, неможливе без такого важливого інструменту
керування попитом, як просування товару, під цим інструментом прийнято
розуміти сукупність дій щодо здійснення комунікацій з цільовими споживачами,
партнерами тощо задля спонукання їх до необхідних дій.
Комунікаційна політика ТМ ROSHEN є стратегічним напрямком,
спрямованим на ефективне управління інформаційними потоками між компанією
та її мікросередовищем. Метою є створення позитивного ставлення до компанії та
утримання стійких зв’язків з ключовими суб'єктами.
Основні цілі комунікаційної політики ТМ ROSHEN:
1. Збільшення відомостей про продукти та послуги компанії серед цільової
аудиторії.
2. Збереження та підвищення репутації компанії.
3. Покращення взаєморозуміння та співпраці зі зацікавленими сторонами.
4. Виведення на ринок нових продуктів та ініціатив.
Кожне підприємство при розробці комунікаційних програм обирає певний
набір інструментів просування товару. Частки участі кожного з них у загальних
 37
витратах на проведення комунікаційних кампаній визначають структуру витрат на
просування товару, що варіюється в часі та просторі залежно від виду бізнесу.
Просування кондитерських виробів здійснюється шляхом використання у
визначеній пропорції інтернет-реклами та методів стимулювання збуту.
Спираючись на інноваційний розвиток та сучасний стан в країні, ТМ
ROSHEN роблять акцент на такі основні канали комунікації для залучення
споживачів:
1. Соціальні мережі: Реклама в соціальних мережах дає в більшості випадків
широке охоплення аудиторії. На рекламні оголошення у соціальних мережах
звертають увагу 26% користувачів. Тому компанія використовує популярні
платформи, такі як Facebook, Instagram для розповсюдження інформації про наші
продукти, акції та новини компанії.
2. Інтернет-реклама(веб-сайт): До головних переваг інтернет-реклами
можна віднести можливість охопити будь-яку цільову аудиторію, різноманітність
форматів реклами та її відносно дешеву вартість. Під час використання
пошукових систем на рекламні повідомлення звертають увагу 10% користувачів,
4% — звертають увагу на рекламу, яка розміщена на веб-сайтах. Тому оновлення
та оптимізація веб-сайту для забезпечення легкого доступу до інформації про
продукцію, послуги та контактну інформацію є однією з сильних сторін ТМ
ROSHEN.
3. Зовнішня реклама: Розробка ефективних рекламних кампаній для
підвищення обізнаності про продукти та послуги компанії. Такий спосіб
поширення реклами вважається відносно недорогим та має можливість охопити
велику кількість людей за географічною ознакою. За даними нашого дослідження
на зовнішню рекламу (бігборди та вивіски) звертають увагу 16% українців, а на
рекламу на транспорті — 11%.
Отже, для підтримки вищого рівня комунікаційної політики, ТМ ROSHEN
здійснює постійний моніторинг результатів комунікаційних заходів та аналіз
відгуків з метою вдосконалення стратегії та виправлення можливих недоліків.
Також ця комунікаційна політика покликана підтримувати імідж компанії та
 38
забезпечувати ефективний обмін інформацією, сприяючи взаєморозумінню та
розвитку відносин зі всіма зацікавленими сторонами.
Перейдемо до приблизної оцінки вартості застосування заходів
удосконалення рекламної кампанії.
Таблиця 15
Витрати на заходи удосконалення рекламної кампанії на місяць
Захід Витрати, грн.
Налаштування контекстної реклами для сайту, landing-page 6000
Налаштування таргетованої реклами для чат–ботів у 3500
соціальних мережах
Налаштування контекстної реклами для квіз- маркетингу 3400
Таргетована реклама для лід-форм 5200
Зарплата SMM–спеціаліста 6000
Всього 24100
Крім того, важливо відзначити, що в умовах виходу з нинішньої кризи,
компанії варто приділити увагу тим продуктам, які будуть найбільш прибуткові у
цій ситуації. В першу чергу, це просування та продаж недорогої продукції для
повсякденного вжитку.
Таким чином, була проведена оцінка зразкової вартості впровадження
запропонованих рекламних заходів, так як компанія не має у своєму
розпорядженні велику кількість коштів для вдосконалення маркетингу.
Після того, як запропоновані заходи почнуть приносити прибуток, можна
буде замислитись про впровадження нових методів просування своїх послуг.
 39
Висновки
ТМ ROSHEN має достатній стратегічний потенціал, який, при правильному
управлінні та використанні можливостей для зростання, може сприяти
подальшому успішному його розвитку на конкурентному ринку. Важливо
продовжувати фокусуватися на інноваціях, якості послуг, оптимізації управління
ресурсами та активній маркетинговій стратегії, щоб забезпечити тривалий успіх
та конкурентоспроможність на ринку.
На основі аналізу системи управління стратегічним потенціалом ТМ
ROSHEN, можна розробити наступні пропозиції для її покращення.
Необхідно зосередитися на ефективному використанні ресурсів, особливо у
сферах, де існують слабкі сторони, таких як висока енергомісткість та моральний
знос основних засобів. Рекомендується провести аудит ресурсів для ідентифікації
областей, де можлива оптимізація витрат, та розробити стратегію модернізації
обладнання та технологій для зниження енергоспоживання та підвищення
ефективності.
Важливим є удосконалення системи управління персоналом, зокрема,
розробка програм навчання та розвитку співробітників, впровадження системи
мотивації та винагород, що сприятиме зниженню плинності кадрів та підвищенню
загальної продуктивності праці.
Активізація інноваційної діяльності через залучення інвестицій та
партнерство з науковими організаціями та університетами може стимулювати
розвиток нових продуктів та технологій, що забезпечать довгостроковий
конкурентоспроможний ріст.
Потрібно переосмислити та вдосконалити маркетингову стратегію,
фокусуючись на розробці нових маркетингових кампаній, збільшенні онлайн-
присутності та використанні сучасних цифрових маркетингових інструментів для
просування продукції та залучення нових клієнтів.
Важливо розробити систему контролю та моніторингу, щоб вчасно
виявляти відхилення від запланованих показників та коригувати стратегічні
рішення. Це дозволить швидко реагувати на зміни у внутрішньому та
 40
зовнішньому середовищі та вчасно адаптуватися до нових умов ринку.
Для успішного впровадження цих пропозицій необхідно забезпечити
активну участь та підтримку усіх рівнів керівництва та співробітників
підприємства.
 41
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
1. Ажаман І. А. Сутність та структура економічного потенціалу
підприємства. Економіка та держава. 2018. № 4. С. 22–25.
2. Бачевський Б. Є., Заблодська І. В., Решетняк О. О. Потенціал і розвиток
підприємства : навч. посіб. Київ : Центр учбової літератури, 2019. 400 с.
3. Барибіна Я. О. Підходи до визначення сутності поняття «потенціал».
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. 2011. № 6 (2). С.
48-53.
4. Бессонова А. В., Чернатна Т. М. Аналіз методів розвитку кадрового
потенціалу підприємств. Центральноукраїнський науковий вісник. Економічні
науки. 2021. Вип. 6 (39). С. 97-105.
5. Березіна Л.М. Виробнича функція та ресурсний потенціал підприємств.
Вісник ХНТУСГ. Економічні науки. 2022. – Вип. 31. – С. 64-68.
6. Блащак Б.Я. Удосконалення системи управління потенціалом під-
приємств: дис. ... канд. екон. наук: 08.00.04. Тернопіль, 2019. 221 с.
7. Ващенок О. П. Сутність та класифікація ресурсів підприємств.
Економіка. Менеджмент. Бізнес. 2019. № 2 (28). С. 104–108.
8. Верхоглядова Н. І., Коваленко Є. В. Аналіз підходів до визначення
сутності потенціалу підприємства. Проблеми системного підходу в економіці.
2016. № 1(55). С. 26–32.
9. Волкова Н. А. Методичні аспекти бізнес-аналізу суб’єкта
господарювання. Інтелект ХХІ. 2020. № 2. С. 47-50.
10. Гордієнко П. Стратегічний аналіз : навч. посіб. Київ : Алерта, 2006.
404 с.
11. Грабчук О. М. Фінансовий потенціал: природа та властивості з точки
зору синергетичного підходу. Бізнес-Інформ. 2018. № 3. С. 280-284.
12. Дивнич О. Д. Особливості формування виробничої програми
сільськогосподарського підприємства. Економіка та управління підприємствами.
2020. Вип. 50. С.113-120.
13. Добровольська О. В., Ясинська Д. В. Сучасна парадигма діагностики
 42
фінансового стану підприємства в період кризи. Економічний простір. 2021. Вип.
166. С. 81-84.
14. Должанський І.З., Загорна Т.О., Удалих О.О., Герасименко І.М.,
Ращупкіна В.М. Управління потенціалом підприємства : навч. посіб. Київ : Центр
навчальної літератури, 2017. 362 с.
15. Економіка і підприємництво, менеджмент / Рогач С.М., Гуцул Т.А.,
Ткачук В.А., Балан О.Д. та ін. Київ : «ЦП «КОМПРИНТ»», 2018. 726 с.
16. Економіка та управління підприємствами: теорія, практика, перспективи
розвитку : колект. монографія. К. С. Жадько та ін. Полтава : Астрая, 2021. 188 с.
17. Єрмакова О. М. Стратегічне управління підприємством: сутність та
особливості. Науковий вісник Полісся. 2015. №4. С. 92-96.
18. Зарічна О. В. Роль стратегічного управління в діяльності підприємства в
умовах сталого розвитку регіону. Соціально-економічні проблеми сучасного
періоду України. 2014. Вип. 5. С. 295-302.
19. Зіновська С. І. Використання організаційного механізму управління
трудовим потенціалом на промислових підприємствах України. Науковий вісник
Херсонського державного університету. 2018. № 32. С. 81-86.
20. Іщук С. А. Концептуальні засади формування та розвитку виробничого
потенціалу промислових підприємств. Регіональна економіка. 2021. № 3. С. 48-56.
21. Круш П. В., Дергалюк М. О. Обґрунтування складових економічного
потенціалу підпри-ємства як системи. Інвестиції: практика та досвід. 2018.№ 21.
С. 11-14.
22. Латишева В. О. Ресурсний потенціал підприємства: сутність, складові та
особливості управління елементами забезпечення сталого розвитку. Економічний
вісник Донбасу. 2018. № 3 (53). С. 126-130
23. Сайт опендатобот [Електронний ресурс]. – Режим доступу:
https://opendatabot.ua/c/25392188
24. Сайт Рошен [Електронний ресурс]. – Режим доступу:
https://www.roshen.com/pro-roshen/pro-produktsiyu
43