1

SWOT-аналіз – це короткий список сильних та слабких сторін компанії, а

також її можливостей та загроз. Перелік слабких і сильних для кожного
підприємства індивідуальний, по суті – це коротка, об'єктивна і важлива його
характеристика.
Аналіз внутрішнього потенціалу ресторану швидкого харчування
«McDonald’s» дасть можливість визначити його сильні та слабкі ділові сторони,
дозволить оцінити їх взаємозв'язок із факторами довкілля; основне завдання аналізу
– визначити та зрозуміти можливості та загрози, які можуть мати місце у
теперішньому часі чи виникнути у майбутньому.
На першому етапі визначимо які сильні сторони і недоліки підприємства
«McDonald’s». На другому етапі визначимо потенційні можливості та загрози, а
також виставимо бальні оцінки від 1 до 5 для кожного блоку SWOT-аналізу, де 1 –
це найгірший результат, 5 – це найкращий результат.
Таблиця 1
SWOT-аналіз ресторану швидкого харчування «McDonald’s»
Бальна Бальна
Сильні сторони Слабкі сторони
оцінка оцінка
1. Наявність лояльних 4 1. Недоліки рекламної політики 3
споживачів 2. Погіршення якості 3
2. Знижки (дисконтна 5 обслуговування
програма) 3. Несистематизована робота з 3
3. Додаткові послуги 5 базами даних
4. Якість продукції 5 5. Поширеність думки серед 5
5. Навчання співробітників 5 споживачів про шкідливість їжі,
6. Система матеріального 5 що продається
заохочення персоналу 6. Слабка маркетингова політика 4
 2

7. Спостерігається плинність 3
кадрів серед офіціантів та
барменів
Сума 29 Сума 21
Бальна Бальна
Можливості Загрози
оцінка оцінка
1. Пропозиція додаткових 4 1. Зростання числа конкурентів 5
послуг 2. Пропозиція конкурентами 4
2. Розширення сфери 4 додаткових послуг
діяльності 3. Нестабільний дохід населення 4
3. Зростання числа 4 4. Серйозна екологічна проблема 3
платоспроможного
населення
4. Розширення ринку 4
ресторанних послуг
5. Політична стабільність 4
6. Наявність 4
кваліфікованих кадрів
Сума 24 Сума 16
Отже, видно, що лояльні споживачі, висока якість продукції та кваліфікований
персонал дозволить ресторану швидкого харчування «McDonald’s» збільшити частку
ринку.
Але також, очевидними є деякі проблеми всередині компанії і зростання числа
конкурентів можуть перешкоджати подальшому розвитку компанії і повинні змусити
задуматися керівництво ресторану «McDonald’s».
 3

Таблиця 2
Карта SWOT-аналізу підприємства «McDonald’s»
Можливості (М) Загрози (З)
Сильні сторони (С) 29 * 24 = 696 29 * 16 = 464
Слабкі сторони (Сл) 21 * 24 = 504 21 * 16 = 336
Проведений аналіз показує, що внутрішній потенціал компанії досить високий.
Сильні позиції підприємства «McDonald’s» у збуті, постачанні, кадрах, хоча недостатня
мотивація співробітників, має місце плинність кадрів.
Загалом, сильні сторони разом з можливостями мають значний позитивний вплив
на діяльність підприємства, в той час як впли слабких сторін і загроз вдвічі менший.
На наступному етапі ми проаналізуємо діяльність конкурента, компанію «KFC»,
для цього побудуємо SWOT-аналіз підприємства (табл. 3).
Таблиця 3
SWOT-аналіз ресторану швидкого харчування «KFC»
Бальна Бальна
Сильні сторони Слабкі сторони
оцінка оцінка
1. Помірні ціни на 5 1. Висока конкуренція на ринку; 5
продукцію; 2. Наявність товарів-замінників; 4
2. Сильна впізнаваність 3 3. Швидке зношування 4
бренду; виробничого обладнання;
3. Унікальна пропозиція 3 4. Вплив зацікавленості 3
продуктів; співробітників на розвитку
4. Присутність у всьому 4 компанії занизький;
світі; 5. Відсутність вільних коштів для 4
5. Франчайзингова модель; 4 розвитку компанії;
6. Ефективні маркетингові 4 6. Високі постійні витрати на 3
 4

стратегії. управління та збут;

7. Вразливість до економічних 4
коливань.
Сума 23 Сума 27
Бальна Бальна
Можливості Загрози
оцінка оцінка
1. Поява нових технологій; 5 1. Насичені ринки фастфуду в 3
2. Альтернативи 4 країнах з розвиненою
рослинного походження; економікою;
3. Розширення на ринках, 5 2. Тенденція до здорового 5
що розвиваються; харчування;
4. Стратегічне 3 3. Валютні коливання; 4
партнерство; 5. Судові позови проти KFC. 3
5. Безкоштовна доставка; 3
6. Створення іміджу 3
«здорової домашньої їжі».
Сума 23 Сума 15
Компанія «KFC» акцентує свою діяльність на помірних цінах та ефективній
маркетинговій стратегії. Проте компанія «KFC» має багато слабких сторін, оскільки
вона не займає лідируючі позиції в сфері закладів швидкого харчування.
Таким чином, в блоці сильні сторони компанія «KFC» отримала 23 бали, в
блоці слабкі сторони 27 балів, в можливостях 23 бали, в загрозах відповідно 15 балів.
 5

Таблиця 4
Карта SWOT-аналізу підприємства «KFC»
Можливості (М) Загрози (З)
Сильні сторони (С) 23 * 23 = 529 23 * 15 = 345
Слабкі сторони (Сл) 27 * 23 = 621 27 * 15 = 405

Аналізуючи дані отримані в таблиці 4 ми можемо сказати, що для компанії

«KFC» переважають слабкі сторони над сильними. Тому для цієї компанії необхідно
зменшити впливовість слабких сторін для того щоб покращити свій рейтинг серед
закладів швидкого харчування.

Рис. 1 Графічне зображення порівняння SWOT-аналізу 2-х ресторанів

швидкого харчування
 6

Проаналізувавши діяльність двох конкурнтних підприємств, можна зробити

висновок, що компанія «McDonald’s» має значно сильніші позиції на ринку, що
зумовлено безперечним лідерством серед закладів швидкого харчування. Також
слабкі сторони компанії «McDonald’s» є не сильно вразливими, що забезпечує
ефективне функціонування компанії.
Компанія KFC має значний потенціал для розвитку на глобальному ринку
швидкого харчування. З огляду на сильну конкуренцію від таких компаній, як
McDonald's, KFC має зосередити свою стратегію на подальшому розширенні своєї
діяльності, збільшенні лояльності клієнтів до своїх брендів та підтримці високої
якості продукції. Це може включати розробку нових продуктів, що відповідають
сучасним тенденціям здорового харчування та спрямовані на залучення нових
сегментів ринку.