CRE: NHÓM 11

NGHIÊN CỨU
THỊ TRƯỜNG
NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH
HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH SỬ
DỤNG SẢN PHẨM KFC CỦA
KHÁCH HÀNG TẠI HÀ NỘI

• BÙI SƠN TÙNG • NGUYỄN MẠNH HÙNG

• ĐẶNG XUÂN AN • NGUYỄN THANH NGA
• ĐÀO DUY THÀNH • NGUYỄN NGỌC MAI LINH
• BÙI QUANG MINH • PHẠM THỊ PHƯƠNG THUỲ
 NỘI DUNG CHÍNH
01 TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ
VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG

02 PHÁP THU THẬP THÔNG TIN

THANG ĐO LƯỜNG, THIẾT KẾ VÀ

03 ĐÁNH GIÁ BẢNG CÂU HỎI

CHỌN MẪU, XỬ LÝ, PHÂN TÍCH KẾT

04 QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP
 TỔNG QUAN

Tên Kentucky Fried Chicken

Tên viết tắt KFC
Công ty mẹ Yum! Brands

Trụ sở chính 1441 Gardiner Lane Louisville, Kentucky, Hoa Kỳ

Gà rán Kentucky (KFC), nhãn hiệu được tiên phong bởi ông
Harland Sanders, đã phát triển và trở thành một trong những hệ
thống phục vụ thức ăn nhanh lớn nhất trên thế giới, với hơn 1 tỉ
bữa ăn tối KFC được phục vụ hàng năm trên hơn 80 quốc gia
khác nhau
 Business
CÁC VẤNClick
ĐỀAddMÀ KFC GẶP
Related Title Text
Title Text
Click Add Related Title Text

Các vấn đề liên quan

Sức khoẻ người tiêu dùng:
đến chất lượng, dịch
01 03
Đồ chiên rán có hại cho
vụ của KFC
sức khoẻ

Nền văn hoá ẩm thực Việt

Nam phong phú; Khó thay
đổi thói quen ăn uống của
02 Xuất hiện nhiều đối thủ cạnh 04
tranh: Jollibee, Lotteria,...
người Việt; Người Việt Nam
Cạnh tranh về giá, CTKM
còn xa lạ với khái niệm
chưa đủ hấp dẫn,...
“thức ăn nhanh”
 Business
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
Click Add Related Title Text
Title Text
Click Add Related Title Text

NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH SỬ DỤNG
SẢN PHẨM KFC CỦA KHÁCH HÀNG TẠI HÀ NỘI

GIÁ CẢ BAO BÌ CHẤT LƯỢNG CTKM GIẢI PHÁP

NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU
Title Text VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP
Click Add Related Title Text
Decision Click Add Related
Click Add Related Title Text

THÔNG TIN

PHƯƠNG PHÁP THU THẬP THÔNG TIN TẠI BÀN

PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT VÀ PHÂN TÍCH
=> THÔNG TIN THỨ CẤP
=> THÔNG TIN SƠ CẤP

• Thông qua các báo cáo số liệu ,

qua sách báo, trang web của • Thu thập, phân tích, tổng
doanh nghiệp, các kênh và các hợp thông tin qua bảng hỏi
trang mạng xã hội về KFC điều tra google form
THANG ĐO LƯỜNG , THIẾT KẾ VÀ ĐÁNH GIÁ
BẢNG CÂU HỎI
CÂU HỎI ĐÓNG
CÁC LOẠI CÂU HỎI
CÂU HỎI MỞ

THANG ĐO ĐỊNH DANH

CÁC LOẠI THANG ĐO THANG ĐO KHOẢNG

THANG ĐO THỨ BẬC

THANG ĐO TỶ LỆ
 Thứ tự trong bảng câu
Dạng thang đo Nội dung câu hỏi Dạng câu hỏi
hỏi Title Text
Business Click Add Related Title Text
Bạn đã từng sử dụng app Shopee chưa Câu 1
Click Add Related Title Text
Giới tính của bạn Câu 2

Thang biểu danh Tại sao bạn lại sử dụng Shopee mà không phải các sàn thương mại điện tử khác? Câu 5

Bạn có gặp khó khăn gì khi thanh toán qua app không? Câu 9
Những khó khăn mà bạn gặp phải khi thanh toán? Câu 10
Đóng

Bạn thấy các chương trình khuyến mãi được áp dụng trên app như thế nào? Câu 7
Thang thứ tự
Bạn có tiếp tục sử dụng Shopee để mua sắm không? Câu 14

Bạn thấy giao diện của Shopee có thuận tiện và dễ dàng khi sử dụng không? Câu 6

Bạn có hài lòng với các chức năng của app không Câu 8

Bạn có hài lòng với các đươn vị vận chuyển mà Shopee cung cấp Câu 11
Thang khoảng cách

Mức độ hài lòng của bạn khi mua hàng qua Shopee Câu 12

Bạn đánh giá thứ tự mức độ quan trọng cho các tiêu chí sau khi mua hàng trên sàn Đóng
Câu 13
thương mại điện tử như thế nào?

Bạn chi tiêu bao nhiêu tiền mỗi tháng cho việc mua sắm trên Shopee? Câu 4
Thang tỷ lệ
Tần suất bạn sử dụng Shopee là bao lâu Câu 3
Theo bạn, Shopee cần cải tiến điều gì Câu 15 Mở
 Title Text
Business Click Add Related Title Text
Click Add Related Title Text

THIẾT KẾ BẢNG HỎI

Business THIẾT KẾ BẢNG HỎI
Click Add Related Title Text
Title Text
Click Add Related Title Text
 Title Text
Business Click Add Related Title Text
Click Add Related Title Text

CHỌN MẪU, XỬ
LÝ, PHÂN TÍCH
KẾT QUẢ

ĐỀ XUẤT
GIẢI PHÁP
 Business Click Add Related Title Text
Title Text
Click Add Related Title Text

PHƯƠNG PHÁP CHỌN MẪU

Chọn mẫu thuận tiện:

Vì nhóm hướng tới - Số phiếu phát ra: 191
khảo sát nhanh nên - Thu về: 180 phiếu
01 không đặt ra tiêu chí
nào cho đối tượng
03 - Số phiếu không hợp lệ: 30
- Lý do

Chọn mẫu ngẫu nhiên đơn giản:

Đối tượng nhóm khảo sát là
ngẫu nhiên (tại Hà Nội), không
02 Quy mô mẫu = Số câu hỏi 04
phân biệt độ tuổi, thu nhập hay x 5 = 36 x 5 = 180
nơi sinh sống trong địa bàn Hà
Nội
Business Click Add Related Title Text
Title Text
Click Add Related Title Text

XỬ LÝ VÀ PHÂN TÍCH DỮ LIỆU

1 2
CHUẨN BỊ DỮ MÃ HOÁ DỮ
SÀNG LỌC DỮ LIỆU
LIỆU LIỆU VÀ MÃ HOÁ

Số phiếu phát ra: 191

0
SỬ DỤNG PHẦN MỀM SPSS
- Thu về: 180 phiếu
- Số phiếu không hợp lệ:
30
 Title Text
Business
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Click Add Related Title Text
Click Add Related Title Text

Bảng3: Bảng thống kê về giới tính

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Trong tổng số 180 người tham gia trả lời phiếu khảo sát, có 91
Nam 91 50.6 50.6 50.6 người có giới tính là Nam chiếm tỷ lệ 50,6% , 89 người có giới
tính là Nữ chiếm tỷ lệ 49,4%
Nu 89 49.4 49.4 100.0
Valid

Total 180 100.0 100.0

Bảng4: Bảng thống kê về độ tuổi

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Từ thống kê trên, ta có thể thấy đối tượng trong độ tuổi 18-24 tuoi 136 75.6 75.6 75.6

18-24 chiếm đa số trong cuộc khảo sát 25-30 tuoi 28 15.6 15.6 91.1

Valid
Tren 30 tuoi 16 8.9 8.9 100.0

Total 180 100.0 100.0

 Title Text
Business Click Add Related Title Text
Click Add Related Title Text

Bảng5: Thống kê về nghề nghiệp

Frequency Percent Valid Percent Cumulative

Percent

Hoc sinh 6 3.3 3.3 3.3 Sinh viên là thành phần chiếm đa số trong cuộc
Sinh vien 125 69.4 69.4 72.8 khảo sát
Valid Dang di lam 49 27.2 27.2 100.0

Total 180 100.0 100.0

Bảng6: Thống kê về mức thu nhập

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Số lượng người có mức lương dưới 5 triệu chiếm phần

trăm cao nhất Duoi 5 trieu 106 58.9 58.9 58.9

=> Đối tượng khách hàng có thu nhập chưa cao Tu 5 trieu-10 trieu 39 21.7 21.7 80.6
=> Các CTKM là cần thiết Valid
Tren 10 trieu 35 19.4 19.4 100.0

Total 180 100.0 100.0

 Title Text
Business Click Add Related Title Text
Click Add Related Title Text

Bảng7: Thống kê độ tuổi đã hoặc chưa sử dụng sản phẩm của KFC

DO_TUOI Total

18-24 tuoi 25-30 tuoi Tren 30 tuoi

Count 127 26 14 167

Da tung su dung
% within DTSDSP 76.0% 15.6% 8.4% 100.0% => KFC trở nên phổ biến với người Việt, nhất là giới trẻ
DTSDSP
Count 9 2 2 13
chua tung su dung
% within DTSDSP 69.2% 15.4% 15.4% 100.0%

Count 136 28 16 180

Total
% within DTSDSP 75.6% 15.6% 8.9% 100.0%
Bảng8: Phân tích giữa Thu nhập và độ tuổi
DO_TUOI Total
18-24 tuoi 25-30 tuoi Tren 30 tuoi

Count 100 6 0 106

Duoi 5 trieu
% within DO_TUOI 73.5% 21.4% 0.0% 58.9%
Đối tượng từ 18-24 tuổi chiếm đa số trong cuộc khảo sát Count 24 14 1 39
và hầu như chưa có thu nhập hoặc thu nhập không cao do THU_NHAP Tu 5 trieu-10 trieu
% within DO_TUOI 17.6% 50.0% 6.2% 21.7%
còn là sinh viên Count 12 8 15 35
Tren 10 trieu
% within DO_TUOI 8.8% 28.6% 93.8% 19.4%

Count 136 28 16 180

Total
% within DO_TUOI 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
 Title Text
Business Click Add Related Title Text
Click Add Related Title Text
Bảng9: So sánh giữa tần suất sử dụng với từng độ tuổi
DO_TUOI Total
18-24 tuoi 25-30 tuoi Tren 30 tuoi

Count 6 2 2 10
0
% within DO_TUOI 4.5% 7.1% 12.5% 5.6%
Count 89 18 7 114 Hầu như mọi người chỉ sử dụng đồ ăn nhanh nói
Tu 1-3 lan/tuan
MDSDSP
% within DO_TUOI 66.4% 64.3% 43.8% 64.0% chung và KFC nói riêng với tần suất thấp, chỉ 1-3
Count 26 6 3 35
Tu 3-5 lan/tuan
% within DO_TUOI 19.4% 21.4% 18.8% 19.7%
lần/tuần
Count 13 2 4 19
Tu 6 lan/tuan tro len
% within DO_TUOI 9.7% 7.1% 25.0% 10.7%
Count 134 28 16 178
Total
% within DO_TUOI 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
Bảng 10: Cảm nhận về giá sản phẩm KFC theo từng mức thu nhập
THU_NHAP Total
Duoi 5 trieu Tu 5 trieu-10 Tren 10 trieu
trieu
Count 5 1 4 10
0 % within
50.0% 10.0% 40.0% 100.0%
CAM_NHAN_GIA
Count 5 6 2 13
Re % within
38.5% 46.2% 15.4% 100.0%
CAM_NHAN_GIA
Giá của các sản phẩm KFC có thể nói là ở mức chấp CAM_NHAN_GI
Count 77 26 20 123
vua phai % within
nhận được A
CAM_NHAN_GIA
62.6% 21.1% 16.3% 100.0%
Count 15 5 9 29
Dat % within
51.7% 17.2% 31.0% 100.0%
CAM_NHAN_GIA
Count 2 1 0 3
Qua Dat % within
66.7% 33.3% 0.0% 100.0%
CAM_NHAN_GIA
Count 104 39 35 178
Total % within
58.4% 21.9% 19.7% 100.0%
CAM_NHAN_GIA
 Title Text
Business Click Add Related Title Text
Click Add Related Title Text
Bảng 12: Kết quả đánh giá sơ bộ các thang đo bằng Cronbach's Alpha
Bảng11: Bảng giá trị trung bình của chương trình khuyến mãi

N Minimum Maximum Mean Std. Deviation

Trung bình Phương sai
CTKM_1 178 0 5 3.43 1.114 thangđo nếu loại thangđo nếu loại Tương quanbiến Cronbach's Alpha
Biến quan sát biến biến tổng nếuloại biến này
CTKM_2 178 0 5 3.38 1.130
Mức độ hài lòng sản phẩm: Cronbach's Alpha= 0,961
CTKM_3 178 0 5 3.39 1.151 MD_HAI_LONG_SP_1 9.85 11.56 0.888 0.953
Valid N (listwise) 178 MD_HAI_LONG_SP_2 10.12 11.103 0.992 0.951
MD_HAI_LONG_SP_3 9.98 11.062 0.914 0.945
MD_HAI_LONG_SP_4 10.01 10.819 0.919 0.943

Cảm nhận chất lượng: Cronbach's Alpha=0.951

CN_CHAT_LUONG_1 10.25 11.023 0.904 0.93
CN_CHAT_LUONG_2 10.25 10.809 0.882 0.936
CN_CHAT_LUONG_3 10.27 10.763 0.881 0.936
CN_CHAT_LUONG_4 10.31 10.655 0.863 0.942
Nhận định giá: Cronbach's Alpha=0.944
NHAN_DINH_GIA_1 6.85 4.77 0.907 0.898
NHAN_DINH_GIA_2 6.83 4.789 0.885 0.916
NHAN_DINH_GIA_3 6.68 5.021 0.855 0.938

Quan điểm khẩu vị: Cronbach's Alpha=0.873

QDKV_1 8.3 11.404 0.676 0.858
QDKV_2 8.49 11.292 0.736 0.835
QDKV_3 8.59 10.764 0.745 0.831
QDKV_4 8.48 11.268 0.76 0.826
 Title Text
Business Click Add Related Title Text
Click Add Related Title Text

Bảng 13: Tóm tắt mô hình

Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Durbin-Watson

Estimate

1 .934a .872 .868 .40282 2.051

a. Predictors: (Constant), NDBAOBI, QDKV, Hailonggia, NDGIA, camnhatchatluong

Bảng 14: ANOVAa

b. Dependent Variable: MDHAILONG

Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.

Regression 185.170 5 37.034 228.237 .000b

Residual 27.260 168 .162

1

Total 212.430 173

a. Dependent Variable: MDHAILONG

b. Predictors: (Constant), NDBAOBI, QDKV, Hailonggia, NDGIA, camnhatchatluong

 Title Text
Business Click Add Related Title Text
Click Add Related Title Text

Bảng 15: Coefficientsa

Model Unstandardized Coefficients Standardized t Sig. Collinearity Statistics

Coefficients

B Std. Error Beta Tolerance VIF

(Constant) -.073 .106 -.687 .493

QDKV .062 .044 .061 1.402 .163 .403 2.481

Hailonggia .175 .066 .158 2.660 .009 .216 4.625

1

camnhatchatluong .388 .082 .382 4.728 .000 .117 8.543

NDGIA .221 .079 .218 2.794 .006 .126 7.959

NDBAOBI .169 .073 .167 2.308 .022 .146 6.827

a. Dependent Variable: MDHAILONG

ĐỀ XUẤT
GIẢI PHÁP
 Title Text
Business Click Add Related Title Text
Click Add Related Title Text

QUA PHÂN TÍCH VÀ NGHIÊN CỨU, NHÓM EM THU ĐƯỢC KẾT QUẢ NHƯ SAU

136 người thuộc độ tuổi 18-24, chiếm 75,6%

28 người thuộc độ tuổi 25-30, chiếm 15,6%
16 người thuộc độ tuổi trên 30, chiếm 8,9%

6 người đang là học sinh, chiếm 3,3%

125 người đang là sinh viên, chiếm 69,4%
49 người đang đi làm, chiếm 27,2%

106 người được khảo sát có mức thu nhập dưới 5 triệu, chiếm 58.9%
39 người có thu nhập từ 5-10 triệu, chiếm 21,7%
35 người có thu nhập trên 10 triệu, chiếm 19,4%
 Title Text
Business Click Add Related Title Text
Click Add Related Title Text

GIẢI PHÁP
• ĐỐI TƯỢNG KHÁCH HÀNG CHỦ YẾU: SINH VIÊN CÓ THU NHẬP THẤP

• Tập trung vào sản phẩm ở phân khúc giá rẻ

• GIẢI PHÁP DÀNH CHO KFC • Tung ra nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn

• Cập nhật thường xuyên các xu hướng khẩu vị mới của giới trẻ
CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE BÀI THUYẾT TRÌNH CỦA NHÓM EM <3

THÀNH VIÊN NHIỆM VỤ

BÙI SƠN TÙNG PHÂN TÍCH DỮ LIỆU
BÙI QUANG MINH NỘI DUNG
ĐÀO DUY THÀNH TIỂU LUẬN
NGUYỄN MẠNH HÙNG KHẢO SÁT
NGUYỄN THANH NGA KHẢO SÁT
ĐẶNG XUÂN AN THUYẾT TRÌNH
NGUYỄN NGỌC MAI LINH KHẢO SÁT
PHẠM THỊ PHƯƠNG THUỲ TIỂU LUẬN, SLIDE