BORANG B

PILIHAN MASAKAN

Bil. Pilihan Masakan Bahan / Ramuan Utama Kaedah

1(a) Sejenis Roti Bahan-bahan: Membakar
Roti Bawang 8 keping roti gardenia
Putih 1 cawan mentaga
2
4 Ulas bawang putih
(cincang halus)
Sedikit serbuk lada sulah

(b)

1
 BORANG C

SENARAI BELI-BELAH DAN ANGGARAN KOS

(BAHAN KERING)

Bil. Bahan Kering Kuantiti Harga Seunit Jumlah Kos

(RM) (RM)
1. Roti 8 keping 2.45 1.96
2. Lada sulah sudu teh 10.00 0.10
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.

Jumlah Kos bahan RM

2
 BORANG D

SENARAI BELI-BELAH DAN ANGGARAN KOS

(BAHAN BASAH)

Bil. Bahan Basah Kuantiti Harga Seunit Jumlah Kos

(RM) (RM)
1. Mentega cawan 5.99 1.65
2. Bawang putih 4 ulas 1.49 0.40
3.
4.
5.
6.

Jumlah Kos bahan RM

3
 BORANG E

SUSUNAN KERJA

Masa Susunan Kerja Catatan

pagi Menyediakan alatan dan bahan
( minit)
memasak
1. Sediakan alatan dan bahan yang
diperlukan sebelum memasak.

pagi Menyediakan roti bawang putih Membakar

( minit)
1. Bawang putih telah dicincang
halus.

2. Margarine telah bergaul sebati

dengan serbuk lada sulah dan
bawang putih cincang.

4
3. Sapukan roti dengan garlic
spread tadi si permukaan roti.
Potong roti menjadi empat
keping dengan menggunakan
pisau roti.

4. Mengawurkan serbuk lada sulah

di permukaan roti.

5. Panaskan oven 160C selama 5

minit. Susun roti di atas baking
tray dan bakar dalam oven
dengan menggunakan function
grill selama 8-10 minit atau bakar
sehingga roti nampak agak
garing.
6. Roti bawang putih sedia untuk
dihidangkan.

5
 pagi
( minit)

tengah hari Mengemas dan mencuci perkakas

( minit)

petang Menghidangkan makanan

1. Aturkan makanan di atas meja.

6
 BORANG F
SENARAI PERALATAN MENGHIDANG DAN PERANGGU MEJA

Bil. Item Kuantiti

1. Pinggan 4 biji
2. Kutleri 4 pasang

7
8