MÔ HÌNH KINH DOANH

MÔN: KHỞI NGHIỆP (IM1021) – LỚP: L03 – NHÓM: STAACT

1. Danh sách thành viên:

STT Thành viên

1 Nguyễn Hoà ng Long
2 Dương Bích Ngọ c
3 Giang Quố c Phong
4 Phạ m Minh Sang
5 Hồ Bả o Trâ m

Ý tưở ng kinh doanh nhó m STAACT lự a chọ n:

Mở một quán cà phê đọc sách truyện

2. Khung mô hình kinh doanh:
a. Phân khúc khách hàng:
 Chúng ta tạo ra giải pháp giá trị cho ai?
- Giả i phá p giá trị hướ ng đến đố i tượ ng chủ yếu là họ c sinh, sinh viên, giớ i
trẻ, ngườ i lao độ ng tri thứ c.
 Ai là những khách hàng quan trọng nhất của chúng ta?
- Khá ch hà ng quan trọ ng nhấ t củ a mô hình kinh doanh là họ c sinh, sinh
viên, giớ i trẻ có sở thích đọ c sá ch.

b. Giải pháp giá trị cho khách hàng mục tiêu:

 Chúng ta cung cấp cho khách hàng những giá trị gì?
- Cung cấp cho khá ch hà ng khô ng gian thư giã n, thoả i má i, có phụ c vụ
thứ c uố ng, bá nh ngọ t để thỏ a mã n sở thích và nhu cầ u đọ c sá ch, truyện.
 Chúng ta giải quyết những vấn đề gì cho khách hàng?
- Giả i quyết nhữ ng vấ n đề củ a khá ch hà ng như khô ng tìm đượ c khô ng
gian thoả mã n cù ng lú c nhữ ng nhu cầ u như uố ng cà phê, đọ c sá ch, thư
giã n; khô ng tìm đượ c địa điểm thích hợ p để thư giã n, là m việc; địa điểm
 có thứ c uố ng đa dạ ng, ngon miệng hoặ c địa điểm có cung cấ p nhữ ng đầ u
sá ch phong phú về nộ i dung và chủ đề.
 Chúng ta đang chào bán gói hàng hóa và dịch vụ nào?
- Hà ng hó a đượ c chà o bá n là thứ c uố ng, bá nh ngọ t, các loạ i sả n phẩ m
đó ng gó i sấ y khô như hạ t cà phê, đồ ă n vặ t,... cá c loạ i cố c, bình giữ nhiệt
dù ng để uố ng cà phê... Dịch vụ đượ c chà o bá n là dịch vụ cho thuê sá ch,
truyện đọ c tạ i quá n và mang về nhà , dịch vụ giao cà phê và sá ch tậ n nhà ,
dịch vụ tìm và mua hộ sá ch, truyện, bá o, tạ p chí,...
 Chúng ta đang thỏa mãn nhu cầu nào của họ?
- Giả i quyết cho khá ch hà ng nhữ ng nhu cầ u như đọ c nhữ ng tự a sá ch,
truyện theo xu hướ ng, đa dạ ng về nộ i dung hoặ c khó tìm trên thị
trườ ng; nhu cầ u về mộ t khô ng gian đá p ứ ng đượ c mong muố n củ a
khá ch hà ng về sự kết hợ p giữ a thứ c uố ng, bá nh ngọ t và việc đọ c sá ch,
truyện.

c. Các kênh kinh doanh:

 Kênh kinh doanh nào tiếp cận được với phân khúc khách hàng của chúng
ta?
- Cá c kênh kinh doanh tiếp cậ n đượ c phâ n khú c khá ch hà ng: cá c trang
mạ ng xã hộ i như Facebook, Youtube, Instagram, Tiktok,...; trang web,
app riêng tự thà nh lậ p củ a doanh nghiệp; cá c trang, app, blog review về
ẩ m thự c như Now, Foody,...; cá c app giao hà ng như Grab Food, Baemin,
Lalamove,...
 Hiện tại chúng ta tiếp cận họ theo cách nào?
- Đă ng cá c bà i quả ng cá o, giớ i thiệu về thứ c uố ng, dịch vụ đọ c sá ch bá o
gồ m nhữ ng hình ả nh, miêu tả trên các trang mạ ng xã hộ i có nhiều ngườ i
tham gia; quay cá c clip pha chế thứ c uố ng, là m bá nh và đă ng tả i lên cá c
nền tả ng video lớ n có nhiều ngườ i theo dõ i; chọ n lọ c và đă ng tả i nhữ ng
bà i review tố t về sả n phẩ m và dịch vụ củ a quá n trên cá c blog, web
review về ẩ m thự c; đă ng tả i cá c thô ng tin, đặ c điểm củ a doanh nghiệp
trên trang web tự thà nh lậ p để khá ch hà ng dễ tìm hiểu; cung cấ p nhữ ng
dịch vụ giao hà ng tậ n nơi trên cá c app giao hà ng.
 Các kênh kinh doanh của chúng ta được tích hợp như thế nào?
- Mỗ i kênh kinh doanh luô n đính kèm nhữ ng đườ ng link để khá ch hà ng
truy cậ p và o cá c kênh củ a doanh nghiệp trên cá c nền tả ng khá ch nhau.
 Kênh nào hoạt động tốt nhất?
- Kênh hoạ t độ ng tố t nhấ t có thể là trang thô ng tin củ a doanh nghiệp trên
cá c nền tả ng mạ ng xã hộ i có nhiều ngườ i theo dõ i.
 Kênh nào có hiệu quả kinh tế cao nhất?
- Kênh có hiệu quả kinh tế cao nhấ t có thể là app, trang web cung cấ p dịch
vụ giao hà ng tậ n nơi.
 Chúng ta đang ráp nối các kênh này với những thói quen thường ngày
của khách hàng như thế nào?
- Thó i quen thườ ng ngà y củ a khá ch hà ng chính là biết đến doanh nghiệp
thô ng qua cá c trang mạ ng xã hộ i, cá c nền tả ng đă ng tả i video hoặ c cá c
web, app review về ẩ m thự c, sau đó khá ch hà ng sẽ lự a chọ n đến trả i
nghiệm sả n phẩ m và dịch vụ trự c tiếp tạ i quá n hoặ c mua sả n phẩ m và
dịch vụ thô ng qua các web, app bá n hà ng trự c tuyến và giao hà ng tậ n
nơi. Vì vậ y, cá c kênh kinh doanh củ a doanh nghiệp có thể đượ c rá p nố i
bằ ng cá ch đầ u tiên sử dụ ng cá c trang thô ng tin trên mạ ng xã hộ i để đă ng
tả i thô ng tin về dịch vụ , sả n phẩ m, tiếp theo sẽ hướ ng đến nhữ ng đá nh
giá tích cự c củ a nhữ ng ngườ i có tầ m ả nh hưở ng trên cá c app, web
review, cuố i cù ng là cung cấ p dịch vụ vậ n chuyển sả n phẩ m trên cá c app,
web tự thà nh lậ p củ a doanh nghiệp để đá p ứ ng nhu cầ u sử dụ ng sả n
phẩ m, dịch vụ tạ i nhà củ a khá ch hà ng.

d. Quan hệ khách hàng:

 Hình thức nào quan hệ với mỗi phân khúc khách hàng là phù hợp?
- Tạ o mố i quan hệ vớ i khá ch hà ng bằ ng thá i độ phụ c vụ : nhâ n viên niềm
nở , nhiệt tình giớ i thiệu về thự c đơn vớ i khá ch hà ng, giao tiếp vớ i khá ch
hà ng bằ ng tên riêng củ a khá ch hà ng.
- Đố i vớ i nhó m khá ch hà ng quan trọ ng, tiềm nă ng (họ c sinh, sinh viên và
ngườ i lao độ ng trí thứ c): tặ ng phiếu giả m giá , phiếu tích điểm hoặ c có
ưu đã i và o ngà y đặ c biệt trong tuầ n.
- Đố i vớ i nhó m khá ch hà ng khô ng có nhu cầ u đọ c sá ch: là m đa dạ ng thự c
đơn; đưa ra cá c chương trình ưu đã i khi vừ a thuê sá ch vừ a mua nướ c để
khuyến khích nhu cầ u đọ c sá ch củ a khá ch hà ng.
- Đố i vớ i nhó m khá ch hà ng đặ t hà ng qua ứ ng dụ ng: hỗ trợ miễn phí vậ n
chuyển cho khá ch hà ng trong phạ m vi nhấ t định hoặ c cho đơn hà ng đạ t
giá trị nhấ t định; giữ cho thứ c uố ng củ a khá ch hà ng vẫ n nguyên vẹn
(khô ng bị tan đá , khô ng bị đổ ) khi giao đến nơi nhậ n.
 Phân khúc khách hàng nào đang mong đợi chúng ta thiết lập và duy trì
mối quan hệ với họ?
- Đố i tượ ng khá ch hà ng là họ c sinh, sinh viên và ngườ i lao độ ng trí thứ c.
 Những hình thức quan hệ nào chúng ta đã thiết lập?
- Tặ ng phiếu tích điểm cho khá ch hà ng để đổ i thưở ng khi đạ t đến mố c
quy định.
 Chúng ta đã tích hợp với phần còn lại của mô hình kinh doanh như thế
nào?
- Quan hệ khá ch hà ng ả nh hưở ng trự c tiếp đến dò ng doanh thu, khi chú ng
ta tạ o đượ c quan hệ vớ i nhiều phâ n khú c khá ch hà ng thì dò ng doanh thu
củ a chú ng ta sẽ đa dạ ng hơn. Ngoà i ra, nhữ ng hoạ t độ ng cố t lõ i chỉ mình
chú ng ta có thể cung cấ p cũ ng là cá ch để giữ mố i quan hệ dà i lâ u vớ i
khá ch hà ng.
 Chi phí của chúng ra sao?
- Nhữ ng phiếu giả m giá có thể giả m 10% so vớ i giá cả thự c tế trên thự c
đơn.
- Chi phí vậ n chuyển có thể chiếm khoả ng 15% tổ ng hó a đơn củ a khá ch
hà ng.

e. Dòng doanh thu:

 Làm thế nào để khách hàng nhớ đến bạn?
- Khuyến khích khá ch hà ng tạ o thẻ thà nh viên hay khá ch hà ng thâ n thiết
để đượ c hưở ng cá c ưu đã i. Sau đó thể gử i tin nhắ n tự độ ng đến số điện
thoạ i khá ch hà ng hoặ c thô ng bá o trên ứ ng dụ ng mỗ i khi có các chương
trình khuyến mã i hấ p dẫ n.
- Sử dụ ng cá c dịch vụ quả ng cá o trên cá c trang mạ ng xã hộ i lớ n như
Facebook, Instagram hay YouTube...
 Làm thế nào để họ sử dụng lặp lại các giải pháp giá trị của bạn?
- Đả m bả o chấ t lượ ng thứ c uố ng, bá nh ngọ t ngon miệng, đạ t tiêu chuẩ n vệ
sinh an toà n thự c phẩ m.
- Khô ng gian thoá ng đã ng, tạ o cả m giá c thư giã n cho khá ch hà ng, thá i độ
phụ c vụ niềm nở , thâ n thiện.
- Nguồ n sá ch đa dạ ng và phong phú , khô ng sử dụ ng nhữ ng sá ch cấ m, có
nộ i dung tiêu cự c, phả n cả m, trá i vớ i đạ o đứ c xã hộ i.
 Làm thế nào để tăng doanh số?
- Khuyến khích khá ch hà ng sử dụ ng nhiều dịch vụ cù ng lú c.
- Lô i kéo thêm nhiều khá ch hà ng bằ ng truyền thô ng, quả ng cá o.

f. Những hoạt động cốt lõi:

 Những hoạt động cốt lõi mang tầm chiến lược nhất mà bạn không bao
giờ được phép thuê bên ngoài thực hiện?
- Nhữ ng hoạ t độ ng cố t lõ i mang tầ m chiến lượ c nhấ t nhằ m khẳ ng định cá i
riêng, điểm đặ c biệt củ a doanh nghiệp như lên kế hoạ ch về thự c đơn,
thà nh lậ p và đà o tạ o cho nhâ n viên cô ng thứ c pha chế, chế biến; phâ n
loạ i, tìm hiểu các đầ u sá ch phù hợ p vớ i xu hướ ng, đa dạ ng về nộ i dung
để tiến hà nh thu mua, triển khai hoạ t độ ng cho thuê sá ch; thiết kế, lậ p kế
hoạ ch và đă ng tả i cá c thô ng tin về doanh nghiệp, về sả n phẩ m và dịch vụ
trên cá c trang, nền tả ng mạ ng xã hộ i; lậ p kế hoạ ch, quả n lý nguồ n thu chi
và phá t triển cá ch dịch vụ chiến lượ c nhằ m thu hú t khá ch hà ng.

g. Các nguồn lực chính:

 Để tiến hành những hoạt động cốt lõi, chúng ta cần phải có các nguồn lực
chủ chốt nào?
- Cá c nguồ n lự c chủ chố t như độ i ngũ nhâ n viên marketing và quả n trị
kinh doanh; nhâ n viên pha chế, chế biến chuyên nghiệp; nhâ n viên từ ng
có kinh nghiệm là m việc cho nhà xuấ t bả n, và có nghiên cứ u, am hiểu về
phâ n loạ i, bả o quả n sá ch; nhâ n viên phụ trá ch chuỗ i cung ứ ng có nhiều
mố i quan hệ vớ i cá c nguồ n cung sá ch, nguồ n cung nguyên vậ t liệu để chế
biến đồ ă n, thứ c uố ng; nhâ n viên quả n lý tạ i quá n từ ng có kinh nghiệm
là m việc cho cá c quá n cà phê khá c...

h. Các đối tác, nhà cung cấp:

 Ai là đối tác chính?
- Đố i tá c chính củ a doanh nghiệp cá c app giao hà ng tậ n nơi như Grab
Food, Baemin, Lalamove, Now,...
 Ai là nhà cung cấp chính?
- Nhà cung cấ p chính là nhà cung cấ p cà phê, trá i câ y, nguyên vậ t liệu nó i
chung để chế biến thứ c uố ng, đồ ă n; nhà cung cấ p sá ch, truyện, bá o, tạ p
chí...
 Nguồn lực chính mà chúng ta nhận được từ đối tác?
- Nguồ n lự c chính nhậ n đượ c từ phía đố i tá c chính là khả nă ng cung cấ p
sả n phẩ m, dịch vụ cho khá ch hà ng có nhu cầ u tiêu dù ng ở nhiều thờ i
gian, địa điểm khá c nhau, là m tă ng độ linh hoạ t trong quá trình đá p ứ ng
nhu cầ u củ a khá ch hà ng.
 Những hoạt động chính của đối tác trong mối quan hệ với chúng ta?
- Hoạ t độ ng chính củ a đố i tá c trong mố i quan hệ vớ i doanh nghiệp là giao
hà ng tậ n nơi sả n phẩ m đến cho khá ch hà ng và nhậ n thu hộ phí.

i. Cấu trúc chi phí:

 Những chi phí quan trọng nhất trong mô hình kinh doanh của chúng ta?
- Nhữ ng chi phí quan trọ ng nhấ t trong mô hình khinh doanh là chi phí thu
mua và chế biến nguyên vậ t liệu, chi phí thu mua và bả o quả n sá ch, chi
phí marketing, quả ng cá o cho doanh nghiệp trên nhiều phương tiện
truyền thô ng.
 Nguồn lực nào là đắt đỏ nhất?
- Nguồ n lự c đắ t đỏ nhấ t chính là nguồ n vố n bỏ ra để trả cho chi phí thuê
mặ t bằ ng, thu mua cá c nguyên vậ t liệu, đầ u sá ch.
 Hoạt động nào là đắt đỏ nhất?
- Hoạ t độ ng đắ t đỏ nhấ t có thể là hoạ t độ ng tổ chứ c nhữ ng sự kiện giao
lưu vớ i tá c giả .