Professional Documents
Culture Documents
Bài Giảng Chất Tẩy Rửa Và Xà Phòng
Bài Giảng Chất Tẩy Rửa Và Xà Phòng
- Calcite
Abrasives (chất - Feldspar
bào mòn) - Quartz
- Sand
màu)
(hương liệu)
SURFACTANT
Chất hoạt động bề mặt (surfactant/surface
active agents) là những hợp chất có đặc
tính làm giảm sức căng bề mặt (surface
tension) giữa 2 chất lỏng hoặc giữa chất
lỏng và chất rắn.
Nhờ đặc tính đó, surfactant có nhiều vai
trò: chất tẩy rửa, chất làm ướt, chất nhũ
hoá, chất tạo bọt, và các chất phân tán.
Trong các dung dịch tẩy rửa, surfactant có vai
trò:
Giúp dung dịch tẩy rửa làm ướt bề mặt nhanh
hơn, nhờ đó chất bẩn bong ra và bị rửa trôi
nhanh hơn
Nhũ tương hóa chất dầu, làm chất dầu bị
khuếch tán và lơ lửng trong dung dịch tẩy rửa
mà không bám trở lại vào bề mặt cần tẩy rửa
CẤU TRÚC HÓA HỌC
CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG
PHÂN LOẠI SURFACTANT
Anionic Chất hoạt động bề mặt mang
điện (-) khi hòa tan trong dung
Xà phòng
Alkylbenzene
surfactants dịch, có đặc tính tẩy rửa mạnh, sulfonate dạng thẳng
là nhóm surfactant được sử Alcohol ethoxysulfates
dụng phổ biến nhất.
Alkyl sulfates
surfactants dịch.
4360482