ЕНЕРГЕТСКИ МЕТАБОЛИЗАМ

Која е улогата на внесената храна во организмот?

Основната улога на внесената храна во организмот е да се обезбеди енергија која е потребна за функција
на органите на човечкото тело.

Како се добива енергијата од храната?

Добивањето на енергијата од храната е многу сложен процес. Тој процес се состои од низа хемиски
реакции кои се случуваат во клетките на организмот. Секоја клетка во организмот претставува
лабораторија во која се случуваат тие хениски реакции за добивање на енергија од храната.

Како се вика добиената енергија од храната?

Добиенета енергија од храната е хемиска енергија.

Како се чува оваа енергија во клетките?

Оваа хемиска енергија во клетките е сконцентрирана во вид на енергетски соединенија

 АТP – (аденозин три фосфат)

 АДP – (аденозин ди фосфат)
 АМP- ( аденозин ди фосфат)
 CP – ( креатин фосфат)

Како се трансформира хемиската енергија од клетките?

Хемиската енергија ае трансформира во

 Механичка енергија потребна за работа на мускулите

 Топлотна енергија за одржување на телесната температура
 Електрична енергија потребна за пренесување на нервните импулси

Единствениот извор на енергија која нашиот организам може да го искористи е хемиската енергија.

Од што зависи потрошувачката на оваа енергија?

Потрошувачката на енергијата од стана на организмот зависи од:

 Физичката активност
 Хемиската активност
 Базалниот метаболизам

Потрошувачката на енергија се мери во калории (cal)

Што е базален метаболизам?

Во услови на потполно мирување организмот троши извесна количина на енергија. Енергијата се троши
за одржување на функцијата на виталните органи (срце, бубрези, белите дробови, црниот дроб и др.)

Количината на енергија што организмот ја троши во потполно физичко и психичко мирување,

12-16 часа после последниот оброк и при надворешна температура од 18-22°C се вика основен базален
метаболизам.
 Процесите на добивање
Процесите и трансформирање
на добивање на енергијата
и трансформирање го сочинуваат
на енергијата го сочинуваат
енергетскоит метаболизам енергетскиот метаболизам

се разградуваат до
прости хранливи
материи. Разградените хранливи
Сложените Разградувањето материи во цревата се
хранливи материи започнува во желудник ресорбираат (се
 П при процесот на впиваат)
варење на храната

СЕ ДОБИВА ЕНЕРГИЈА
сконцентрирана во вид на
во клетките се одвиваат
енергетски соединенија
хемиски процеси на преку крвта и
АТP – (аденозин три фосфат) разградување под дејство лимфата се ностат
на витамини, ферменти, и до клетките
АДP – (аденозин ди фосфат)
минерали
АМP- ( аденозин ди фосфат)

CP – ( креатин фосфат)

Хемиската енергија се трансформира

во

• Механичка енергија потребна

за работа на мускулите

• Топлотна енергија за
одржување на телесната температура

• Електрична енергија потребна

за пренесување на нервните импулси
 Главни извори на на енергија за телото претставуваат јагленохидратите и мастите.
Енергијата од храната се користи за

 извршување на основните функции на организмот,

 за базалниот метаболизам,
 физичката активност и
 термодинамичкото дејство на храната.
Енергијата што се троши за термодинамичкото дејство на храната е онаа енергија која му
е потребна на организмот за да ја свари храната.