Phiếu đăng ký dự thi

Cuộc thi Khởi nghiệp Nông nghiệp lần V – năm 2022

Chủ đề: Sáng tạo đột phá cho Nông nghiệp Thông minh

I. Thông tin chung về nhóm dự thi:

1. Họ và tên trưởng nhóm: Nguyễn Chí Thành
2. Số điện thoại liên hệ: 0383525384
3. Email: 18125314@st.hcmuaf.edu.vn
4. Danh sách thành viên trong nhóm (kể cả trưởng nhóm)
(Tối đa 5 người; Ghi rõ họ và tên, email và số điện thoại (có zalo); nếu là SV, cựu SV bổ
sung thêm lớp, ngành, khoa, trường đang/đã theo học)
1/ Nguyễn Chí Thành - 181253114 - DH18DD - Công nghệ hóa học và thực phẩm –
0383525384 - 18125314@st.hcmuaf.edu.vn
2/ Võ Thị Hoài Linh - 19125165 - DH19BQ - Công nghệ hóa học và thực phẩm -
0336417024- 19125165@st.hcmuaf.edu.vn
3/ Châu Đình Văn - 21125490 - DH21DD - Công nghệ hóa học và thực phẩm –
0364927952-21125490@st.hcmuaf.edu.vn

5. Trình bày (tối đa 150 chữ) mục tiêu của bạn khi tham dự cuộc thi này
- Do chúng em tìm thấy được cơ hội phát triển ở mảnh đất thị trường màu mỡ - sản phẩm
ăn liền,từ đó tham gia cuộc thi để tìm kiếm cơ hội phát triển thành sản phẩm. Mong muốn
đây là cơ hội để chứng minh bản thân của chúng em, dùng những gì đã được học phát
triển thành sản phẩm thực tế. Tham gia cuộc thi này chúng em mong muốn đạt được
những cơ hội biến dự án thành thực tiễn tạo nên bước đà phát triển và mang theo hi vọng
sản phẩm của chúng em sẽ xuất hiện trên thị trường và có vị thế ở dòng sản phẩm thực
phẩm ăn liền.
II. Thông tin dự án
1. Tên dự án khởi nghiệp
- Cơm ăn liền READY & EASY
2. Loại hình:
- Chế biến và bảo quản
 3. Mô tả sản phẩm/dịch vụ của dự án:
- Cơm là sản phẩm quen thuộc được dùng hàng ngày trong mỗi bữa ăn Việt Nam nói
riêng và châu Á nói chung. Cuộc sống ngày nay, công nghiệp hóa hiện đại hóa phát triển
vượt bậc kéo theo đó là quỹ thời gian ngày càng hẹp lại. Do đó, nhu cầu sử dụng các sản
phẩm ăn liền chế biến sẳn như mì ăn liền, phở ăn liền, miến ăn liền ngày càng tăng trong
đó “Cơm” là một thực phẩm được người tiêu dùng quan tâm đến nhiều. Nhu cầu của tiêu
dùng ngày càng tăng đòi hỏi chất lượng sản phẩm phải ngày càng tốt, đáp ứng các tiêu
chí: Nhanh – gọn – tiện lợi nhưng phải đảm bảo về mặt dinh dưỡng và sức khỏe. Sản
phẩm “ Cơm ăn liền – Ready & Easy ” đáp ứng đầy đủ các yêu cầu trên. Ứng dụng quy
trình công nghiệp và kĩ thuật tiến bộ sản phẩm “ Cơm ăn liền - Ready & Easy” là một
sản phẩm đột phá ở mảng thị trường sản phẩm ăn liền là cơ hội tiềm năng đánh thẳng vào
mảng khách hàng là người trẻ và người lao động những người cần sản phẩm ăn nhanh
nhưng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cơ bản. Mục tiêu sản phẩm chúng em sẽ xuất hiện ở
các chuổi cửa hàng tiện lợi, siêu thị, các cửa hàng kinh doanh lẻ và đạt được chỗ đứng
trong lòng người tiêu dung.
- Sản phẩm “Cơm ăn liền - Ready & Easy” được chế biến bằng phương pháp “ Đông lạnh
và sấy khô” khi sử dụng chỉ cần đổ nước nóng vào cơm và túi rau củ sấy đợi từ 5-6p là đã
có một bữa ăn ngay lập tức.
4. Tính độc đáo sáng tạo của sản phẩm
- Hiện nay trên thị trường cũng có một số sản phẩm cơm tiện lợi, hay cơm tự sôi nhưng
nhìn chung còn ít người biết đến do chưa thật sự tiện lời. Sản phẩm “Cơm ăn liền -
Ready & Easy” đáp ứng yêu cầu nhanh và đầy đủ dinh dưỡng, tương tự như mì ăn liền
sản phẩm của chúng em chỉ cần đổ nước sôi trong 5-6p là có ngay một bữa cơm dung
được ngay không cần phải có lò vi song giúp sản phẩm này tiện lợi và đa dụng hơn.
- Sản phẩm “Cơm ăn liền - Ready & Easy” là kết quả của quá trình nghiên cứu khoa
học của nhóm sinh viên Khoa công nghệ hóa học và thực phẩm bắt đầu từ tháng 4/2022
là đã đặt được kết quả thành công, xây dựng được quy trình chế biến cũng như là có đủ
số liệu khoa học của quy trình. Quy trình sản xuất đơn giản, kinh phí thấp nhưng giá trị
sản phẩm mạng lại là vô cùng lớn.

III. Điều khoản cam kết

1. Sản phẩm dự thi không phải là đối tượng tranh chấp bản quyền tác giả.

2. Sản phẩm dự thi chưa được sử dụng, cam kết không sao chép một phần hay toàn bộ
hoặc vay mượn ý tưởng của những ý tưởng đã đưa vào sử dụng của các cá nhân, doanh
 nghiệp ở trong nước và nước ngoài.

3. Trong thời gian diễn ra cuộc thi, các thí sinh không được sử dụng sản phẩm cuộc thi
này để tham dự bất kỳ cuộc thi nào khác.

4. Không sử dụng ý tưởng, đề án đã đoạt giải của các cuộc thi trong nước và quốc tế trong
thời gian 05 năm gần nhất tính từ 01/10/2022 trở về trước; không được sử dụng sản
phẩm đã đoạt giải tại cuộc thi lần này vào bất kỳ cuộc thi nào khác có tính chất tương
tự.

TP. Thủ Đức, ngày 19 tháng 10 năm 2022

ĐẠI DIỆN DỰ ÁN
(Ký và ghi rõ họ tên)