PIRÍTOTT CSIRKÉS ÁZSIAI GERSLI

A csirkés ázsiai gersli elkészítéséhez a gerslit

sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és
hideg vízzel átmossuk. Az újhagymát, a
vöröshagymát, a répát, a káposztát és a
paprikát vékony csíkokra, a brokkolit és a
csirkehúst pedig kisebb darabokra vágjuk.
Nagyon magas hőmérsékletre hevítünk egy
wokot vagy nagyobb serpenyőt, jöhet bele a
kókuszolaj és a csirke, majd 1-2 perc pirítás
4 főre után a felvágott zöldségek és a babcsíra is.
Végig magas hőmérsékleten dolgozva, pár
250 g gersli perc pirítás után kicsit félrehúzzuk a pirított
só alapanyagokat, és melléjük öntjük az enyhén
3 gerezd fokhagyma felvert tojást, majd amikor szárazra pirult,
1 szál újhagyma akkor jöhet bele a gersli és a szezámolaj. 1
50 g vöröshagyma perc alatt átforgatjuk, majd hozzáöntjük a
100 g sárgarépa szójaszószt, beleszórjuk a szezámmagot,
75 g fejes káposzta ráreszeljük a lime héját, ráfacsarjuk a levét,
75 g pritaminpaprika megszórjuk az aprított korianderrel, és
50 g brokkoli tálaljuk.
200 g csirkemell
2 ek kókuszolaj Pirított csirkés ázsiai gersli (Fotó: Street
50 g mungóbabcsíra Kitchen)
1 db tojás
0.5 ek szezámolaj Elkészítési idő: 40 perc
100 ml szójaszósz
1 ek szezámmag Ha tetszett a csirkés ázsiai gersli
1 db lime receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat,
1 csokor koriander exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok
minket Facebookon, kövessetek
minket Instagramon és Tiktokon!

Csirkemell receptekből nincs hiány, íme

néhány a Street Kitchen oldaláról, amik

www.streetkitchen.hu
 nemcsak fittek, hanem nagyon egyszerűen
elkészíthetőek is:

Lajos-féle csirkés Cézár-saláta

Zellerkrémes-csirkés rizottó dióval

Bakonyi csirkés gnocchi

www.streetkitchen.hu

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)