Carla Pérez Bueno

PREPARA LA SELECTIVITAT. tema 2.

Activitat 20.

.
a. Quan treu l'oxigen, la concentració de CO2 s'estabilitza. Això passa pel fet que si no
hi ha oxigen la glucosa no es pot oxidar fins a CO2 i per tant la cadena respiratòria i
el cicle de Krebs no funcionen i es produeix una fermentació làctica de la glucosa.

b. Quan treu l'oxigen, la concentració de glucosa al tub d'assaig disminueix +

ràpidament, ja que per fermentació el rendiment energètic de la metabolització de la
glucosa és molt més baix que per cicle de Krebs i cadena respiratòria, i la cèl·lula
haurà de metabolitzar molta + quantitat de glucosa per poder obtenir la mateixa
quantitat d'ATP.
c.
Orgànul cèl·lular i lloc concret on se sintetitza:
NADH = Se sintetitza a la matriu del mitocondri
ATP = Se sintetitza a la membrana interna del mitocondri (o a les crestes
mitocondrials)
Funció en el metabolisme:
NADH = És transportador de poder reductor.
ATP = Transportador d'energia química o moneda de canvi energètic.
Carla Pérez Bueno

Activitat 21.

a. Les vies metabòliques anaeròbiques son las que s'activen quan realitzem exercicis
d'alta intensitat i curta duració. Són les que predominen durant els primers metres
d'una cursa ja que proporcionen el 80% de l'energia. En canvi, les vies metabòliques
aeròbiques realitzen un aportament de només el 20% a l'inici.
b. Usain Bolt té l'actual rècord del món en els 100m, la via metabòlica predominant en
aquesta cursa és la fermentació làctica.
El seu balanç global és:
1 Glucosa (o fórmula glucosa C6H12O6) + 2 ADP + 2 Pi à 2 àcid làctic (o la fórmula
CH3-CHOH-COOH o bé CH3-CHOH-COO o lactat) + 2 ATP
c.
Vies metabòliques de degradació de cada substrat:
Àcids grassos = Beta-Oxidació, cicle de Krebs i fosforilació oxidativa.
Glucosa = Glicòlisi, cicle de Krebs i fosforilació oxidativa.
d. L'àcid làctic proporciona la major part de l'energia en les curses de curta distància, si
aquesta genera una baixada de pH, disminueix l'activitat d'un dels enzims de la
glicòlisi i si aquesta via es bloqueja o redueix la seva activitat el corredor es queda
sense energia i no pot continuar.

Activitat 25.

a. Aquesta reacció és la descarboxilació oxidativa que és dóna a la matriu mitocondrial.

Es generen 2 NADH a partir de NAD+.
Una altra via metabòlica que genera NADH sería el cicle de Krebs.
b. La deficiencia de PDH provoca un bloqueo de la vía de oxidación aeróbica de
piruvato que impide su transformación en acetil-CoA para iniciar el ciclo de Krebs.
Por ello produce una acumulación de lactato en sangre, orina y sistema nervioso
central.
c. Es presenta quan l'àcid làctic
s'acumula al torrent sanguini més ràpid
del que pot ser eliminat.
L'àcid làctic és el producte final del
metabolisme anaerobi de la glucosa
(glucòlisi anaeròbica).
Carla Pérez Bueno

● El pas de piruvat + NADH a làctic + NAD és reversible, catalitzat per la

deshidrogenasa làctica, cosa que s'accentua en anaerobiosi.
● En condicions aeròbiques, els hidrogenions arriben a formar aigua, deixant el
piruvat per a la seva descarboxilació oxidativa o altres reaccions.
● Si accelera la glucòlisi anaeròbica, s'accentua la taxa de lactat sobre piruvat,
situació que s'associa amb acidosi metabòlica.

Activitat 26.
Glucosa - Àcid pirúvic: Glicòlisi. `
Àcid pirúvic - Àcid làctic: Fermentació làctica.
Àcid pirúvic - Etanol: Fermentació alcohòlica.
La Glicòlisi és el que serà més rendible per a la cèl·lula, ja que com a resultat de
l’oxidació de la glicòlisi es redueixen els coenzims que desprès seran oxidats en
entrar a la fosforilació oxidativa. Això fa que es pugui generar una gran quantitat
d’ATP mitjançant el metabolisme aerobi.
En canvi, la fermentació, característica del metabolisme anaerobi, només
consumeix coenzims reduïts, generant productes finals com l’àcid làctic o l’etanol
que encara contenen molta energia i, per tant, obtenen menys molècules d’ATP.
a. El catabolisme és la fase degradativa del metabolisme amb la finalitat d’obtenir
energia. Els productes finals del catabolisme generalment són expulsats de la
cèl∙lula i s’anomenen productes d’excreció (CO2, NH3, urea tec).
b.
Catabolisme: És el procés
pel qual les molècules
d'aliments i líquids que
consumim es descomponen
en formes beneficioses
d'energia. Degradació de
substàncies complexes a
substàncies simples o
senzilles.

Anabolisme: Formació de substàncies

complexes a partir de substàncies simples o
senzilles. És un conjunt de reaccions
químiques adreçades a la formació de cèl·lules
i teixits. Com a resultat, es forma material nou
per construir cèl·lules i el seu creixement, així
com s'emmagatzema energia.
Carla Pérez Bueno

Activitat 27.
Procés / Nom / Localització Nom Localització

Glucosa → Àcid pirúvic. Glicòlisi Citoplasma cèl·lular

Àcid gras → Acil-CoA Oxidació dels àcids Mitocondri

grassos

B-hidroxiacil-CoA → B-oxidació d’àcids Matriu mitocondrial

B-cetoacil-CoA grassos

Àcid pirúvic --> Acetil-CoA Descarboxilació del Matriu mitocondrial

piruvat

Àcid B-cetoglutàric --> Cicle de Krebs Matriu mitocondrial

Succinil-Co + H+

Acetil-CoA --> CO2 Cicle de Krebs Matriu mitocondrial

NAD+ --> NADH + H+ Cicle de Krebs Matriu mitocondrial

Alanina --> Àcid pirúvic + Transaminació Citoplasma i matriu

NH4+ mitocondrial