GROUP 4

SUBWAY
 THÀNH VIÊN
PHẠM HUY BẢO
PHẠM THỊ KIM NGỌC
NGUYỄN VĂN HOÀNG QUÂN
NGUYỄN LÊ NGỌC ANH
LÊ NGUYÊN HỒNG PHÚC
PHẠM THỊ HƯƠNG GIANG
 GIỚI THIỆU
Hội nhập hóa ảnh hưởng sâu rộng
đến nền kinh tế thế giới

các doanh nghiệp đa quốc gia luôn

phải đối mặt với vô số đối thủ cạnh
tranh.

Việc nghiên cứu môi trường

kinh doanh quốc tế có ý
nghĩa hết sức quan trọng.
 MÔI TRƯỜNG
KINH DOANH QUỐC TẾ
Là tổng hợp các yếu tố môi trường như pháp luật, chính trị,
kinh tế, văn hóa,…

Tác động, chi phối mạnh mẽ đối với hoạt động kinh doanh
của doanh nghiệp

Buộc các doanh nghiệp phải điều chỉnh mục đích,

hình thức và chức năng hoạt động

Nắm bắt kịp thời các cơ hội, đạt hiệu quả cao
trong hoạt động kinh doanh
Trên cơ sở kết quả của
việc nghiên cứu, phân
tích môi trường kinh
doanh, công ty sẽ xây
dựng các chiến lược kinh
doanh quốc tế.

Các chiến lược này được thực hiện có hiệu quả đến
mức nào, điều này hoàn toàn phụ thuộc vào khả năng
thích ứng và ứng xử linh hoạt của công ty cho phù
hợp với sự thay đổi của môi trường kinh doanh.
 SUBWAY
Thương hiệu thức ăn nhanh ở mỹ
Fred DeLuca thành lập năm 1965 ở
Bridgeport
Bánh mì ít Calo, salad, đồ uống, ...
1984
Mở cửa hàng đầu tiên tại Bahrain →
Chính thức tham gia vào thị trường
quốc tế

2/2023
37.000 cửa hàng ở 100 quốc gia
và vùng lãnh

2022
Tốc độ tăng trưởng đạt 9,8%
Doanh thu 16,1 tỷ đô, cao nhất từ
trước đến giờ
7
 Vấ n đề
Năm 2010: Gia nhập thị trường Việt Nam với
mục tiêu sở hữu 50 cửa hàng
Năm 2022: Rút lui khỏi thị trường Việt Nam
--> Không xây dựng được năng lực cạnh
tranh
=> phân tích tìm ra lí do
đưa ra phương hướng giải quyết
kinh nghiệm cho các doanh nghiệp
 Sự khác biệt về

NGUYÊN
Văn hóa

Sự khác biệt về

NHÂN
Kinh tế

Mức độ cạnh tranh

trên thị trường
 VĂN HÓA
Sản phẩm của Subway không phù hợp với khẩu vị
người Việt.
+ Người Mỹ luôn đặt sự sạch sẽ, healthy và đầy đủ chất
dinh dưỡng lên trên hương vị -> món ăn thường có vị
nhạt.
+ Người Việt lại không coi trọng sự sạch sẽ và dinh
dưỡng bằng hương vị mà món ăn mang lại. -> món ăn
thường có vị đậm đà với sự kết hợp của đầy đủ các loại
gia vị.
Subway đã bê nguyên công thức thuần châu Âu
về thị trường Việt Nam mà không có sự nghiên
cứu, điều chỉnh nào.
KHÔNG NGHIÊN CỨU KỸ HÀNH VI NGƯỜI DÙNG
Với 91 điểm - một số điểm rất cao theo Hofstede
thì nhìn chung, văn hoá Mỹ nhấn mạnh quyền tự
do và chủ nghĩa cá nhân.
Người Mỹ thường đề cao ý kiến riêng, quyền cá
nhân của riêng họ. Trong quy trình chọn món,
người Mỹ đề cao khả năng kiểm soát được chất
lượng món ăn mà họ ưa thích.
=> Subway đã đưa ra quy trình gọi món “step by step”
với 6 bước, phù hợp với văn hóa tôn sùng “Chủ nghĩa
cá nhân” của người Mỹ.
Đến Việt Nam, Subway vẫn giữ quy trình gọi món
khá phức tạp vốn không phù hợp với thói quen
mua hàng nhanh chóng của người Việt.
=> Quy trình gọi món không phù hợp
 KINH TẾ
Theo WB, GNI của Mỹ năm 2022: 77,530
USD - PPP, gấp 6 lần GNI của Việt Nam:
12,810 USD - PPP.
Ở Mỹ, giá của một chiếc sandwich của
Subway từ 4-8 USD. => Người Mỹ có thể
mua một cách rất dễ dàng vì GNI rất cao.
ở Việt Nam, một ổ bánh mì ở Subway có
giá từ 25.000đ đến 160.000đ, khá đắt đối
với một bữa ăn thông thường. Đắt hơn
rất nhiều so với chiếc bánh mì Việt Nam
(chỉ khoảng 15-20k) => Khách hàng Việt
khó có khả năng chi trả => Subway
không có lợi thế cạnh tranh.
MỨC ĐỘ CẠNH TRANH TRÊN THỊ TRƯỜNG
Ở thị trường Mỹ, Subway cạnh tranh với McDonald’s, KFC, Pizza Hut,...
Các loại bánh mì được bán từ 4$ đến 8$. Các sản phẩm của Subway
được đánh giá là tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều so với McDonald’s.
Ở thị trường VN, Subway còn cạnh tranh với bánh mì local.
Bánh mì Việt Nam là một món ăn không thế thiếu trong văn hóa ẩm
thực Việt.
Subway đã thành công với thông điệp “Sản phẩm tươi và tốt cho sức
khỏe” với hàm lượng calo thấp và không gây béo phì ở các thị trường
khác. Nhưng thông điệp này không thể giúp Subway có chỗ đứng vì
tỷ lệ béo phì ở Việt Nam chỉ là 3,6%.
Hãng cũng có khẩu hiệu “eat fresh” nhưng rất tiếc vì bánh mì
truyền thống vốn đã rất tươi và tốt cho sức khỏe.
=> Những giá trị mà Subway quảng cáo thật sự không tạo ra sự mới mẻ.
=> Không thể cạnh tranh.
 PHƯƠNG PHÁP TIẾP CẬN VÀ
ĐÁNH GIÁ
“Khoanh vùng, điều chỉnh menu”
Menu của Subway đã dành một cột riêng cho

“bánh mì Việt Nam” với mức giá từ 25.000 -

35.000 như bánh mì kẹp trứng ốp la, thập

cẩm truyền thống, sử dụng nguyên liệu bản

địa và vỏ bánh phù hợp với khẩu vị người Việt.

=> Đánh vào việc vấn đề sản phẩm không phù hợp để giải quyết.
=> Chưa mang tính địa phương hóa và chưa mang đậm khẩu vị của
người Việt Nam.
 PHƯƠNG PHÁP TIẾP CẬN VÀ
ĐÁNH GIÁ
Chưa có sự thay đổi hay điều chỉnh để giải quyết những vấn đề khác.
“Fresh” & “Healthy” mà Subway mang đến chưa vượt trội hơn so với
những đối thủ khác như bánh mì Việt Nam,..
Phương pháp tiếp cận “Điều chỉnh menu” vẫn chưa giải quyết tính
“Healthy” hay “Fresh” cho người tiêu dùng tại Việt Nam.

Phương pháp tiếp cận chưa thực sự phù hợp, chưa giải quyết
được nguyên nhân vấn đề, chưa giải quyết được khoảng trống
văn hóa giữa Subway và Việt Nam.
 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP THAY THẾ

TẬN DỤNG LỢI THẾ CƠ CẤU DÂN SỐ CỦA THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

ĐỘ TUỔI TỪ 15 -
NGƯỜI TRẺ HIỆN GIỜ CŨNG VÔ CÙNG QUAN TÂM TỚI SỨC KHỎE
29 CHIẾM GẦN ¼
CỦA BẢN THÂN NÊN ĐÂY LÀ MỘT CƠ HỘI TIỀM NĂNG PHÙ HỢP
CƠ CẤU DÂN SỐ
ĐẾN NHỮNG SẢN PHẨM MÀ SUBWAY MUỐN HƯỚNG TỚI
CỦA VIỆT NAM

CÓ THỂ ĐẦU TƯ VÀO

ĐA DẠNG HÓA MENU, HƯỚNG ĐẾN CÁC MÓN ĂN QUEN
VIỆC NGHIÊN CỨU
THUỘC VỚI NGƯỜI VIỆC, ĐƯA RA NHIỀU HƠN NHỮNG OPTION
SẢN PHẨM HƯỚNG
MỚI VỀ HƯƠNG VỊ SẢN PHẨM MANG TÍNH VIỆT NAM HƠN
ĐẾN KHÁCH HÀNG

BỘ PHẬN NÀY VÔ CÙNG NHẠY CẢM VỚI GIÁ CẢ, SUBWAY NÊN TẠO RA CÁC CHƯƠNG TRÌNH
COMBO, KHUYẾN MÃI ĐỂ HẤP DẪN THỰC KHÁCH.
 CHUYỂN HƯỚNG KINH DOANH SANG THỊ TRƯỜNG NGÁCH
THỊ TRƯỜNG HEALTHY FOOD, GYM,...

SAU ĐẠI DỊCH COVID-19, Ý THỨC CỦA NGƯỜI DÂN VỀ VIỆC

NÂNG CAO SỨC KHỎE ĐƯỢC NÂNG CAO, NGƯỜI TIÊU DÙNG

CHÚ TRỌNG HƠN VIỆC ĂN UỐNG LÀNH MẠNH NGƯỜI VIỆT

NAM NGÀY CÀNG QUAN TÂM NHIỀU HƠN ĐẾN VIỆC CHĂM

SÓC SỨC KHỎE BẢN THÂN VÀ GIA ĐÌNH. HƠN MỘT NỬA SỐ

NGƯỜI THAM GIA KHẢO SÁT CHIA SẺ RẰNG HỌ ĐANG THEO

MỘT CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG LÀNH MẠNH. GẦN 2 TRÊN 3 NGƯỜI

CHO RẰNG HỌ SẴN SÀNG TRẢ THÊM 10% CHO SẢN PHẨM

THIÊN NHIÊN VÀ HỮU CƠ.

THỊ TRƯỜNG HEALTHY FOOD KHI MÀ VALUE PROPOSITION CỦA SUBWAY LÀ FRESH VÀ CLEAN,
VÔ CÙNG PHÙ HỢP CHO THỊ TRƯỜNG HEALTHY FOOD
 BÀI HỌC KINH NGHIỆM

TỈNH TÁO, TÌM HIỂU KỸ THỊ TRƯỜNG NƯỚC SỞ TẠI

THUÊ CÔNG TY CHUYÊN NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG

CÓ NHỮNG BƯỚC NGHIÊN

KÊNH ĐIỀU TRA, KHẢO SÁT
CỨU THỊ TRƯỜNG KỸ LƯỠNG 2021

THEO DÕI HÀNH VI KHÁCH HÀNG TRÊN

INTERNET NHƯ DÙNG GG TREND
 LINH HOẠT THAY ĐỔI, NHẠY BÉN VỚI THỊ HIẾU BẢN ĐỊA

TẠO RA NHỮNG CHIẾN LƯỢC

ĐIỀU CHỈNH
SẢN PHẨM “BẢN
MỨC GIÁ HỢP LÍ QUẢNG BÁ PHÙ
ĐỊA HÓA”
HỢP VỚI BẢN ĐỊA

QUẢNG CÁO CHO IP14

TẠO RA MENU “CƠM SỰ ĐIỀU CHỈNH SHOT ON IPHONE,
GÀ” KHI VÀO THỊ GIÁ KHI VÀO THỊ TẬP TRUNG VÀO
TRƯỜNG VIỆT NAM TRƯỜNG ẤN ĐỘ NỀN VĂN HÓA VIỆT
TÀI LIỆU THAM KHẢO

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Subway_(restaurant)
HTTPS://WWW.BRANDSVIETNAM.COM/21089-VI-DAU-SUBWAY-THAT-BAI-TAI-VIET-NAM-
SAU-10-NAM-CHI-CO-1-CUA-HANG
HTTPS://WWW.HOFSTEDE-INSIGHTS.COM/COUNTRY-COMPARISON-TOOL?
FBCLID=IWAR0WRYJYMYKAUWDQICCEY5ZRK2F4XH8SK0YN1VUUAHP8VHOLSSSNPLWZHIY

HTTPS://NHAHANGSO.COM/CHIEN-LUOC-MARKETING-CUA-SUBWAY.HTML?
FBCLID=IWAR1LTDLHTK91FAFENUNCXD6PPDWAD0YS_CZQERRF_ANVTC2LYCQKYBUP_SK
THANK YOU