Professional Documents
Culture Documents
Kolagjenaza e prodhuar nga disa mikrobe ndihmon ne perhapjen e bakterieve, mbasi kjo
enzime zberthen kolagjenin e indeve dhe shkakton nje proçes te njohur si ”shperberja” e
indeve.
Bakterie te tjere prodhojne gjithashtu enzima te tjera ekstraqelizore, sikurse jane
streptokinaza (nje fibrinolizine) dhe streptodonaza (nje Dnase), qe prodhohen nga
streptokoket.
Ne temperatura te ulta, aktiviteti metabolik i mikrobeve eshte shume i ulet dhe ato
mund te jetojne per nje periudhe te gjate kohe. Keto temperatura, ne pergjithesi, nderpresin
zhvillimin e bakterieve, pa shkaktuar vdekjen e tyre. Edhe gjate proçesit te ngrirjes, pjesa me
e madhe e bakterieve te pranishem ne kampionet biologjike ose ne ushqime nuk vdesin.
Termofile: mikroorganizma qe kane nje temperature optimale te zhvillimit te tyre, mbi 40° C.
Habitatet natyrale, prej te cileve mund te izolohen bakterie te tilla jane burimet ujore te nxehta,
termale, tokat tropikale, sistemet ngrohese te ujit dhe rrymat e nxehta te disa oqeaneve.
Oksigjeni ne ajer ka rendesi per jeten, mbasi ai eshte i rendesishem gjate proçesit te respiracionit,
si dhe per prodhimin e energjise se nevojshme per qelizen. Kur oksigjeni tretet ne lengje, ai formon
mjaft jone, sikurse eshte dhe radikali superoksid toksik i tij. Po keshtu, gjate metabolizmit qelizor, ne
prani te oksigjenit formohet H2O2, i cili gjithashtu eshte toksik, sepse eshte i afte te oksidoje me
shpejtesi disa nga komponentet citoplazmatike me rendesi jetesore per qelizen. Qelizat qe jane te
afta te rriten ne prani te O2 duhet te shfrytezojne ato rruge, qe çojne ne detoksikimin e formave te
tilla te demshme. Mikroorganizmat e kryejne kete me ane te prodhimit te disa enzimave, te cilat ose
zberthejne molekulat toksike ose i kthejne ato ne forma me pak toksike. Te tilla enzima jane:
dismutaze superoksidaza, katalaza dhe peroksidaza. Ne boten e mikroorganizmave ekziston nje
diversitet llojesh bakteriale, te cilet shfrytezojne ose jo oksigjenin gjate proçesit respirator te tyre.
Keshtu, ekzistojne bakterie, qe rriten ne prani te ajrit dhe ato zakonisht perdorin O2 per te
mbeshtetur tipin respirator te metabolizmit te tyre (aerobe). Mikrobeve te tjere, zakonisht ju mungon
aftesia per te zberthyer produktet toksike te prodhuara gjate metabolizmit (anaerobe), keshtu qe
kultivimi i tyre ne laborator duhet te behet ne mungese te plote te O2
Aerobe obligatore (strikte): jane mikroorganizma qe mund te rriten vetem ne prani te ajrit
(O2) dhe sa me shume O2 te jete i pranishem, aq me mire mbeshtetet rritja e tyre. Ne kete ndarje
bejne pjese te gjitha kerpudhat filamentoze dhe vetem shume pak bakterie, te cilet perfaqesohen nga
patogjenet aerobe obligatore qe ndodhen kryesisht ne mukozat e traktit te siperm respirator.
Fakultative: jane ato mikroorganizma te afte te rriten si ne prani ashtu dhe ne mungese te
oksigjenit atmosferik., por ata rriten me mire kur eshte i pranishem oksigjeni. Ne kete kategori bejne
pjese te gjitha majate, nje numer i madh bakteriesh, midis te cileve patogjenet fakultative me te
njohur, jane shume te zakonshem ne kete grup.
Mikroaerofilet: jane mikroorganizma qe kerkojne oksigjen, por normalisht nuk rriten ne ajrin
qe permban 20% oksigjen. Pak bakterie njihen si mikroaerofile, por disa prej tyre jane patogjene te
rendesishem per njeriun, si disa specie te gjinise Actinomyces dhe Campylobacter.