YUMMY

GOURMET
 4–6 hónapos kortól
Sárgarépapüré

adag 10 perc 15 perc

2 sárgarépa (kb. 250 g)
1 tk. repceolaj
1. H
 ámozza és mossa meg a 3. Gőzölje 15 percig.
sárgarépát. Vág ja vékony 4. A
 dja hozzá az olajat, tegye a turmix
szeletekre. Tegye bele a késsel fogantyúját a fedélre, és alaposan
kiegészített Yummy Gourmet tálba. turmixolja össze.
2. T öltse fel a Yummy Gourmet
víztartályát a MAX jelzésig.
 4–6 hónapos kortól
Borsópüré

adag 5 perc 25 perc

200 g borsó
1–2 tk. repceolaj
1. T egye a borsót a Yummy Gourmet 4. A
 dja hozzá az olajat, tegye a turmix
késsel kiegészített táljába. fogantyúját a fedélre, és alaposan
2. T öltse fel a Yummy Gourmet turmixolja össze. Szükség esetén a
víztartályát a MAX jelzésig. kívánt állag eléréséhez adjon hozzá
egy kis vizet.
3. Gőzölje 25 percig.
 4–6 hónapos kortól
Sütőtök- és
burgonyapüré

adag 10 perc 20 perc

200 g sütőtök
1 kis burgonya (kb. 100 g)
1–2 tk. repceolaj

1. H
 ámozza és mossa meg a 3. Gőzölje 20 percig.
burgonyát és a sütőtököt. Vág ja 4. A
 dja hozzá az olajat, tegye a turmix
őket kis, 2 cm-es kockákra. Tegye fogantyúját a fedélre, és alaposan
bele a késsel kiegészített Yummy turmixolja össze.
Gourmet tálba.
2. T öltse fel a Yummy Gourmet
víztartályát a MAX jelzésig.
Tipp: A kívánt állag eléréséhez turmixolás közben adjon hozzá
tetszés szerint több vagy kevesebb főzővizet.
 4–6 hónapos kortól
Pasztinák- és
burgonyapüré

adag 10 perc 15 perc

1 kis burgonya (kb. 100 g)
150 g pasztinák
1–2 tk. repceolaj
1. H
 ámozza és mossa meg a 2. T öltse fel a Yummy Gourmet
pasztinákot és a burgonyát. Vág ja víztartályát a MAX jelzésig.
hosszában 4 részre a pasztinákot. 3. Gőzölje 15 percig.
Hámozza és mossa meg a
4. A  dja hozzá az olajat, tegye a turmix
pasztinákot és a burgonyát. Vág ja
fogantyúját a fedélre, és alaposan
hosszában 4 részre a pasztinákot,
turmixolja össze.
vegye ki a gyakran fás közepét,
majd vág ja vékony szeletekre.
Vág ja a burgonyát kis, 2 cm-es
kockákra.
Tegye a zöldségeket a Yummy
Gourmet késsel kiegészített táljába.
 4–6 hónapos kortól
Cukkinipüré

adag 10 perc 15 perc

1 kis cukkini (200 g)
1 nagyon kicsi burgonya (50 g)
1–2 tk. repceolaj
 ámozza és mossa meg a cukkinit 3. Gőzölje 15 percig.
1. H
és a burgonyát. Vág ja kis, 2 cm-es 4. A
 dja hozzá az olajat, tegye a
kockákra. Tegyen mindent a késsel turmix fogantyúját a fedélre, és
kiegészített Yummy Gourmet alaposan turmixolja össze.
tálba.
2. T öltse fel a Yummy Gourmet
víztartályát a MAX jelzésig.
 4–6 hónapos kortól
Zeller- és
burgonyapüré

adag 10 perc 15 perc

200 g zeller
50 g burgonya
1–2 tk. repceolaj

1. H
 ámozza és öblítse le a zellert és a 3. G
 őzölje 15 percig. Adja hozzá
burgonyát. Vág ja kis, a repceolajat, tegye a turmix
2 cm-es kockákra. Tegye bele fogantyúját a fedélre, és alaposan
a késsel kiegészített Yummy turmixolja össze.
Gourmet tálba.
2. T öltse fel a Yummy Gourmet
víztartályát a MAX jelzésig.
 4–6 hónapos kortól
Zöldbab- és
burgonyapüré

adag 10 perc 15 perc

150 g zöldbab
1 kis burgonya (hámozva kb. 100 g)
1 tk. repceolaj
1. H
 ámozza meg és öblítse le a 2. T öltse fel a Yummy Gourmet
burgonyát. Vág ja kis, 2 cm-es víztartályát a MAX jelzésig.
kockákra. 3. Gőzölje 15 percig.
Ha a bab friss, mossa, majd pucolja
4. Adja hozzá az olajat, tegye a
meg és vág ja apró darabokra.
turmix fogantyúját a fedélre, és
Tegye a zöldségeket a Yummy
alaposan turmixolja össze.
Gourmet késsel kiegészített
táljába.
 4–6 hónapos kortól
Póréhagymaleves

adag 10 perc 15 perc

1 nagy póréhagyma
1 szál kakukkfű (opcionális)
1–2 tk. főzőtejszín
1. V
 ág ja le a póréhagyma gyökerét 2. Gőzölje 15 percig.
és a sötétzöld színű végét. Vág ja 3. V
 egye ki a kakukkfüvet, adja hozzá
4 részre a póréhagymát, majd a tejszínt, helyezze rá a turmixot,
alaposan mossa le, mielőtt apró és alaposan turmixolja össze.
darabokra vágná.
Tegye a póréhagymát és a
kakukkfűszálat a Yummy Gourmet
késsel kiegészített táljába.

Tipp: A póréhagymához 50 g megmosott, meghámozott és

kockára vágott burgonyát is hozzáadhat.
 4–6 hónapos kortól
Banánpüré

adag 10 perc 12 perc

1 nagy banán

1. M
 ossa meg a banánt, és vág ja le 3. Kezdje meg a párolást 12 percig.
a végeit. Vág ja két részre, és a 4. A
 héj eltávolítása előtt hagyja
kés hegyével vág ja be hosszában teljesen kihűlni. A baba igényeitől
a héját. Tegye a két felet a függően a turmixgéppel pürésítse a
gőzölőkosárral kiegészített Yummy szükséges állagúra a banánt.
Gourmet tálba.
2. T öltse fel a Yummy Gourmet
víztartályát a MAX jelzésig.
Tipp: Turmixolás közben egy kis túrót is hozzákeverhet a banánhoz.
 4–6 hónapos kortól
Alma- és körtepüré

adag 10 perc 10 perc

1 kis alma (kb. 125 g)
1/4 nagy körte

1. M
 ossa és hámozza meg az 3. Gőzölje 10 percig.
almát és a körtét. Vegye ki a 4. T egye a turmix fogantyúját a
mag jukat, majd vág ja darabokra a fedélre, és turmixolja össze.
gyümölcsöket. Tegye bele a késsel Tálalás előtt hagyja teljesen
kiegészített Yummy Gourmet kihűlni.
tálba.
2. T öltse fel a Yummy Gourmet
víztartályát a MAX jelzésig.

Tipp: Ahogy gyermeke növekszik, egyre kevesebb ideig turmixolja

a gyümölcsöt, hogy más állagot kapjon.
 Gombapüré

adag 10 perc 20 perc

160 g csiperkegomba
1 kis burgonya (60 g)
¼ salottahagyma
1–2 tk. teljes zsírtartalmú tejföl
 ossa és hámozza meg a gombát, a 3. Gőzölje 20 percig.
1. M
burgonyát és a salottahagymát. 4. A
 dja hozzá a tejfölt, tegye a turmix
Vág ja őket darabokra. Tegye be

9 hónapos kortól
fogantyúját a fedélre, és
a késes tartozékkal kiegészített alaposan turmixolja össze.
Yummy Gourmet tálba.
2. T öltse fel a Yummy Gourmet
víztartályát a MAX jelzésig.
 Burgonyapüré
zöldbabbal
adag 10 perc
1 kis burgonya
(hámozva kb. 100 g)
120 g zöldbab
1. H
 ámozza meg és öblítse le a
burgonyát. Vág ja kis, 2 cm-es
kockákra.
Mossa és pucolja meg a zöldbabot,
majd vág ja őket apró darabokra.
Tegye a burgonyadarabokat
a Yummy Gourmet táljának
egyik oldalába, a zöldbabot
pedig a másikba. Szórja meg
petrezselyemmel.
2. T öltse fel a Yummy Gourmet
víztartályát a MAX jelzésig.
15 perc
2 tk. főzőtejszín
1 tk. aprított petrezselyem
9 hónapos kortól
3. Gőzölje 15 percig.
4. V
 egye ki a babot a tálból, és
a tejszín felét hozzáadva a
turmixgéppel turmixolja össze
a burgonyát. Tegye a baba
tányérjára.
Tegye vissza a zöldbabot a
keverőtálba, és turmixolja össze a
maradék tejszínnel.
Öntse a burgonyapüré mellé és
tálalja.
 Töltött padlizsán
4
személy 5 perc
1 hagyma
4 padlizsán
350 g darált hús
1. M
 elegítse elő a sütőt 210 °C-ra.
Mossa meg a padlizsánt, és vág ja le
a szárakat. Vág ja el őket hosszában
félbe. Egy kanállal kanalazza ki
a padlizsán húsának körülbelül a
felét. Tegye félre, és távolítsa el a
magokat.
2. T egye a padlizsánt egy edénybe,
öntsön rájuk egy pohár vizet, majd
tegye a sütőbe és süsse 20 percig.
3. Hámozza meg és öblítse le
a hagymát. Vág ja apróra.
Alacsony hőfokon pirítás nélkül
párolja a hagymát 5 percig egy
serpenyőben, zsiradék nélkül, kis
mennyiségű víz hozzáadásával.
Ezután adja hozzá a darált
húst, a padlizsánt, a borsot és
a provence-i fűszerkeveréket.
Párolja kb. 10 percig, szükség
-
1 tk. provence-i fűszerkeverék
1–2 tk. repceolaj
Bors
esetén adjon hozzá egy kis vizet.
Pár másodpercig turmixolja a
9 hónapos kortól
botmixerrel.
4. V
 egye ki a padlizsánt a sütőből.
Válassza ki a legkisebbet a
gyermekének, majd töltse meg
az életkorának és igényeinek
megfelelő mennyiségű
húskeverékkel. Ossza el a maradék
húskeveréket a többi padlizsánba.
Tegye vissza az ételt a sütőbe
25 percig.
5. V
 egye le a baba padlizsánjának
a héját, adja hozzá az olajat, és a
botmixerrel turmixolja a kívánt
állagúra.
A család többi tag jának szükség
esetén sózza, majd tálalja rizzsel és
paradicsomszósszal.
 Zellertorta
4
személy 10 perc 10 perc

1 kis zeller (hámozva 500 g) 1 csipet reszelt szerecsendió

4 szál petrezselyem 1 tk. vaj
4 tojás 1 tk. repceolaj
100 g görög joghurt Bors
125 ml teljes zsírtartalmú tej
1. H

 ámozza meg a zellert, öblítse
le, és vág ja 2 cm-es kockákra.
Tegye a kockákat a gőzölőkosárral
kiegészített Yummy Gourmet tálba.
Gőzölje 15 percig.
2. S
 zűrje le a zellert, helyezze a kést
a Yummy Gourmet tálba, tegye
vissza a petrezselyemmel együtt a
zellert, majd turmixolja a mixerrel.
3. M
 elegítse elő a sütőt 210 °C-ra.
Egy keverőtálban keverje össze a
9 hónapos kortól
görög joghurtot a tojással, a tejjel,
a szerecsendióval és a borssal.
Adja hozzá a pürésített zellert.
Vajazzon ki egy tálat, és öntse bele
a keveréket. Süsse 30 percig.
4. V
 egyen ki egy, a baba életkorának
és igényeinek megfelelő adagot.
Adja hozzá az olajat.
A család többi tag jának szükség
esetén sózza.

Tipp: Az ételt külön kisméretű edényekben is megsütheti, ekkor a sütési

idő 20 percre csökken.
 Provence-i paradicsom
4
személy 10 perc
4 paradicsom
2 gerezd fokhagyma
4 ek. kenyérmorzsa
1. M
 elegítse elő a sütőt 200 °C-ra.
Mossa meg a paradicsomot, és
a kés hegyével vegye ki a szárát.
Vág ja félbe és tegye őket egy tálba
úgy, hogy a vágott oldaluk nézzen
felfelé. 4.
2. Hámozza meg a
fokhagymagerezdeket, vág ja félbe
őket, és távolítsa el a csírákat.
Öblítse le a petrezselymet.
3. T egye a fokhagymát és a
petrezselymet a Yummy Gourmet
késsel kiegészített táljába, tegye a
turmixgép fogantyúját a fedélre,
és alaposan turmixolja össze. Adja
10 perc
½ csokor aprított petrezselyem
1 tk. repceolaj
Bors
hozzá a kenyérmorzsát és a borsot,
majd szakaszosan turmixolja,
9 hónapos kortól
hogy elkeveredjen. Terítse rá a
keveréket a paradicsomra, majd
süsse 30 percig.
 babának: vegyen ki egy, az
A
életkorának és az igényeinek
megfelelő adagot.
Húzza le a paradicsom héját, majd
a botmixerrel pürésítse a kívánt
állagúra. Adjon hozzá egy tk.
repceolajat és tálalja.
A család többi tag jának szükség
esetén sózza.
 Édesburgonya, sárgarépa
és csirkemell püré

adag 10 perc 15 perc

1 kis édesburgonya (120 g) 1–2 tk. repceolaj

10–20 g csirkemell (a mennyiség a 1 sárgarépa (120 g)
gyermek életkorához igazítandó)

9 hónapos kortól
1. H
 ámozza és mossa meg a 2. Töltse fel a Yummy Gourmet
sárgarépát és az édesburgonyát. víztartályát a MAX jelzésig.
Vág ja vékony szeletekre a 3. Gőzölje 15 percig.
sárgarépát. Vág ja hosszában félbe,
4. A
 dja hozzá az olajat, tegye a
majd szeletekre az édesburgonyát.
turmixgép fogantyúját a fedélre, és
Tegye bele a késsel kiegészített
turmixolja össze.
Yummy Gourmet tálba.
Adja hozzá a csirkedarabokat.

Tipp: A baba igényeitől függően a húst a zöldségektől külön turmixolja.

Kis darabokra is vágható.
 Püré Tajin stílusban

adag 15 perc 20 perc

1/2 magozott paradicsom 30 g fagyasztott borsó

1/2 sárgarépa 10–20 g borjúhús (a mennyiség a
1/2 burgonya gyermek életkorához igazítandó)
1/4 hagyma 1–2 tk. repceolaj

1. H
 ámozza meg és öblítse le az 3. A
 dja hozzá az aprított sárgarépát

9 hónapos kortól
összes friss zöldséget. Vág ja őket és burgonyát, engedje fel annyi
apró darabokra. vízzel. hogy elfedje, majd forralja
2. F
 őzze pirítás és zsiradék fel. 5 perc elteltével adja hozzá
hozzáadása nélkül a húst a a borsót, és folytassa a főzést
hagymával és a paradicsommal további 10 percig. Ellenőrizze,
együtt egy serpenyőben 3 percig. hogy puhák-e a zöldségek.
4. A
 dja hozzá az olajat, majd
turmixolja össze a botmixerrel.
Tipp: A kívánt állagtól függően a főzővízzel vagy anélkül
turmixolja.
 Pite sütőtökkel, marhahússal
és burgonyával
adag 10 perc
10–20 g marhahús (a mennyiség a
gyermek életkorához igazítandó)
60 g burgonya
1. H
 ámozza és mossa meg a
burgonyát és a sütőtököt. Vág ja
őket kis, 2 cm-es kockákra. Tegye
bele a késsel kiegészített Yummy
Gourmet tálba.
2. Adja hozzá a marhahúst.
3. T öltse fel a Yummy Gourmet
víztartályát a MAX jelzésig.
4. G
 őzölje 20 percig. Szűrje le a húst
és a zöldségeket.
20 perc
160 g sütőtök
1 tk. teljes zsírtartalmú tejföl
9 hónapos kortól
5. G
 yermeke igényeitől függően a
húst pürésítse, vagy vág ja apró
darabokra, és tegye egy kisebb
edény aljára. Tegye vissza a
zöldségeket a tejszínnel együtt a
Yummy Gourmet táljába, tegye a
turmixgép fogantyúját a fedélre, és
turmixolja a kívánt állagúra.
A pürét öntse a húsra és tálalja.
 Görögdinnyés jégkása
4
személy 3 óra -
800 g görögdinnye
20 g cukor (nem kötelező)
½ citrom leve

1. M
 ossa le a görögdinnyét. Vág ja le edényt minden órában vegye ki,
a héját és távolítsa el a magokat. és egy villával keverje meg, hogy
A botmixerrel turmixolja össze a megtörje a jégkását.

9 hónapos kortól
görögdinnyét, a citromlevet és a Amint elérte a kívánt állagot,
cukrot. tálalja és azonnal fogyassza.
 ntse a pürét egy lapos edénybe, 3. Babáknak: A baba étvágyától
2. Ö
és tegye a fagyasztóba függően vegyen ki egy körülbelül
körülbelül három órára. Az 50–100 g-nyi adagot.
 Sárgadinnyeleves

adag 10 perc 10 perc

1 kis szelet sárgadinnye (100 g hámozva és kimagozva)

2 mentalevél
1. H
 ámozza meg és magozza ki a 2. Tegye
 a felaprított dinnyét a
sárgadinnyét. Öblítse le a dinnyét mentalevelekkel együtt a tálba, és
és a mentát. turmixolja össze a turmixgéppel.

9 hónapos kortól
Turmixolhatja csak a dinnyét is,
és később hozzáadhatja a finomra
vágott mentát.
 Fehérbab és
kesudió hummusz
4
személy 15 perc
200 g konzerv csicseriborsó
200 g konzerv fehérbab
50 g kesudió
1 gerezd fokhagyma
6 ek. olívaolaj
1. Ö
 blítse és szűrje le a babot és
a csicseriborsót. Hámozza meg
a fokhagymát, vág ja félbe, és
távolítsa el a csíráját.
2. T egye a kesudiót egy viszonylag
magas (mérőpohárhoz hasonló)
edénybe a fokhagymával együtt,
majd adja hozzá a babot és a
csicseriborsót. Ízesítse sóval és
borssal.
Tipp: Tetszés szerint használhat csak csicseriborsót is.
-
1 ek. citromlé
1 csipet csilipaprika
50 ml víz, só, bors
Pár szál koriander
3. A
 djon hozzá 5 ek. olajat, vizet és
citromlevet, és turmixolja turbó
üzemmódban, amíg püré állagú
nem lesz.
4. T egye a hummuszt egy tálba,
majd adja hozzá a maradék
olajat. Ízesítse sóval és borssal.
Szórja meg chilivel és aprított
korianderrel, majd tálalja.
12 hónapos kortól
 Padlizsánkaviár
köménnyel
4
személy 15 perc 45 perc

2 nagy padlizsán 50 g görög joghurt

2 gerezd fokhagyma 1/2 tk. kömény
1/4 citrom Só és bors
2 ek. olívaolaj

1. Melegítse elő a sütőt 210 °C- 3. E

ra. Hámozza meg és aprítsa fel a
fokhagymát.
2. Ö
 ntsön egy kis vizet egy sütőedény
aljába. Vág ja hosszában félbe a
padlizsánokat, majd tegye őket
héjukkal lefelé az edénybe. Terítse
szét a fokhagymát a padlizsánon,
majd az edényt fedje le szorosan
alufóliával. Süsse a sütőben
45 percig.
 gy villával kaparja ki a padlizsán
húsát és tegye egy magas edénybe.
4. A
 dja hozzá a citromlevet, a
köményt és az olívaolajat. Ízesítse
sóval és borssal.
Turmixolja turmixgéppel a
2-es fokozaton, amíg sima állagú
nem lesz.

Tipp: Adjon hozzá apróra vágott napon szárított paradicsomot.

12 hónapos kortól
 Pácolt paprikatapenade
4
személy 20 perc
3 piros paprika
1 gerezd fokhagyma
6 szál kakukkfű
1 csipet fűszerpaprika
100 ml olívaolaj
1. M
 elegítse elő a sütőt 220 °C-ra.
Mossa meg a paprikákat, és tegye
őket egy sütőpapírral borított
tepsire. Süsse a sütőben kb.
20 percig, amíg feketére nem
sülnek.
2. V
 egye ki a paprikákat a sütőből,
tegye őket egy fagyasztótasakba
és hagyja lehűlni. Ha kihűltek,
húzza le a héjukat és távolítsa el a
magokat, majd vág ja darabokra a
paprika húsát.
3. H
 ámozza meg és vág ja apróra a
fokhagymát. Tegye a paprikát, a
fokhagymát és a kakukkfűt egy
Tipp: Ez a tapenade wrapben, darabolt zöldségekkel is tálalható.
20 perc
3 szem feketebors
100 g ricotta
4 magozott fekete olajbogyó
Só és bors
lapos edénybe, és öntse rá az
olívaolajat.
4. Ízesítse sóval és borssal és keverje
meg. Tegye be a hűtőszekrényben
pácolódni egy órára.
5. P
 ácolás után vegye ki a
kakukkfüvet és öntse le az
olajat, majd tegye a paprikákat
egy mérőedénybe. Adja hozzá
a fűszerpaprikát és a fekete
olajbogyót. Turmixolja a
botmixerrel 2-es fokozaton, amíg
sima állagú nem lesz.
12 hónapos kortól
6. A
 dja hozzá a ricottát, és óvatosan
keverje össze egy spatulával.
 Gazpacho
4
személy 15 perc -

400 g érett paradicsom 1 gerezd fokhagyma

½ uborka 200 ml olívaolaj
½ zellerszár 100 ml víz
1 kisebb piros paprika 1 ek. fehérborecet
½ csokor bazsalikom Só és bors

1. M
 ossa meg a paradicsomot,
a zellert, az uborkát és a piros
paprikát. Hámozza meg a paprikát
és az uborkát. Vág ja apró darabokra
a zöldségeket. Mossa meg és vág ja
apróra a bazsalikomot. Hámozza
meg a fokhagymát, vág ja félbe, és
távolítsa el a szárát.
2. Tegye a zöldségeket, a bazsalikomot
és a fokhagymát egy keverőtálba,
Tipp: Tálalja fokhagymával bedörzsölt pirítóssal.
majd adjon hozzá olívaolajat és
ecetet. Fűszerezze sóval és borssal,
majd keverje jól össze. Tegye be a
hűtőszekrényben pácolódni egy
órára.
3. K
 everje össze a tál tartalmát a
botmixerrel 2-es sebességen, a
kívánt állag eléréséhez egy kis vizet
hozzáadva. Tálalja hűtve.

12 hónapos kortól
 Krémes kukoricaleves
fehérborssal
4
személy 10 perc 20 perc

400 g csemegekukorica (konzerv) 200 ml tejföl

1 szár zeller
400 ml csirkealaplé
1 vöröshagyma
1 ek. olívaolaj
1. Ö
 blítse és szűrje le a kukoricát.
Hámozza meg és vág ja apróra a
hagymát. Vág ja apróra a zellert.
Melegítse fel az olívaolajat egy
serpenyőben, és pirítsa a hagymát
a borssal együtt 2 percig.
2. A
 dja hozzá a kukoricát, és öntse
bele az alaplevet. Főzze közepes
lángon 10 percig.
1 nagy csipet fehérbors
Néhány szál petrezselyem
Só
3. H
 a megfőtt, turmixolja
össze a levest a turmixgéppel
2-es fokozaton.
Adja hozzá a tejfölt és a sót.
Keverje össze, szórja meg aprított
petrezselyemmel és tálalja.

Tipp: Sűrűbb leves készítéséhez szitán szűrje át.

Pár gombát is hozzáadhat az ételhez.

12 hónapos kortól
 Sárgarépás ketchup
4
személy 20 perc 70 perc

500 g sárgarépa 1 csipet őrölt gyömbér

2 hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek. fehérborecet
1 ek.
balzsamecet
2 ek. olívaolaj
1. H
 ámozza meg és vág ja apróra
a hagymát és a fokhagymát.
Hámozza meg és vág ja apróra a
sárgarépát.
2. M
 elegítse fel az olajat egy
serpenyőben, és nagy hőfokon
pirítsa meg a hagymát, a
fokhagymát és a sárgarépát. 5 perc 4. V  egye ki a babérlevelet, majd
elteltével szórja meg a barna
cukorral, és 3 percig karamellizálja.
Oldja fel a fehérborecettel és a
1 csipet fűszerpaprika
1 babérlevél
50 g barnacukor
300 ml paradicsompüré
120 ml víz
Só és bors
a paradicsompürét. Ízesítse sóval
és borssal.
3. F
 edje le és főzze egy órán át
nagyon alacsony hőfokon, időnként
keverje össze és ellenőrizze, hogy
maradt-e még benne egy kis
folyadék.
turmixolja a botmixerrel
2-es fokozaton, addig adagolva a
70 ml vizet, amíg sima állagú nem

12 hónapos kortól
balzsamecettel. Miután az ecet lesz.
elpárolgott, adja hozzá a gyömbért,
5. H
 agyja kihűlni a ketchupot, majd
a fűszerpaprikát, az 50 ml vizet és
tegye a hűtőszekrénybe.
Tipp: Tálalja a ketchupot házi csirkefalatokkal.
 Zöldségkrokett

adag 15 perc 25 perc

120 g karfiolrózsa
120 g brokkolirózsa
15 g reszelt Comté sajt
1–2 tk. repceolaj
1. Ö
 blítse le a brokkoli- és a és nagyjából turmixolja össze a
karfiolrózsákat, majd ha túl nagyok, turmixgéppel, amíg darabos állagú
vág ja fel őket. nem lesz.
Tegye a zöldségeket a 4. M
 elegítse elő a sütőt 180 °C-ra.
gőzölőkosárral együtt a Yummy Tiszta kézzel formálkon 8 krokettet
Gourmet késsel kiegészített táljába. és tegye őket sütőpapírral fedett
2. T öltse fel a Yummy Gourmet tepsire.
víztartályát a MAX jelzésig. Süsse 10 percig a sütőben. A
3. Gőzölje 15 percig. Főzés után kroketteket a baba igényeinek
szűrje le a zöldségeket, adja hozzá megfelelően vág ja kis darabokra
az olajat és a reszelt sajtot, tegye és tálalja.
a turmixgép fogantyúját a fedélre,

Tipp: A család többi tagjának a kroketteket tálalja

fűszeres paradicsomszósszal.

12 hónapos kortól
 Póréhagymafondü

adag 10 perc 20 perc

220 g póréhagyma (fehér részek)
1 tk. főzőtejszín
1–2 tk. repceolaj
1. V
 ág ja négyfelé a póréhagyma fehér Fedje le és hagyja 15 percig
részét, mossa meg alaposan, majd közepes hőfokon párolódni. Vegye
aprítsa fel. le a fedelet, adja hozzá a tejszínt,
Tegye egy keverőtálba, tegye a és gyakran megkeverve főzze még
turmixgép fogantyúját a fedélre, és 5 percig.
turmixolja pár percig, hogy a gép 3. Adja hozzá az olajat és tálalja.
finomra vág ja a póréhagymát.
2. Ö
 ntse a felaprított póréhagymát
egy kis serpenyőbe és öntsön alá
egy kevés vizet.
Tipp: Szükség esetén főzés után ismét turmixolja össze,
hogy az állaga megfeleljen a baba igényeinek.

12 hónapos kortól
 Rukkolapesto
pörkölt mandulával
4
személy 15 perc 5 perc

100 g rukkola 150 ml olívaolaj

10 levél bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
60 g őrölt mandula
1. A
 laposan mossa és szárítsa meg a
rukkolát és a bazsalikomleveleket.
Pirítsa meg a mandulát egy száraz
serpenyőben.
2. H
 ámozza meg a
fokhagymagerezdet, vág ja félbe,
és távolítsa el a csírát.
50 g reszelt parmezán
Só és bors
3. Ö
 ntse az olajat egy mérőedénybe.
Adja hozzá a rukkolát, a
bazsalikomot, a fokhagymát, a
mandulát és a parmezánt. Ízesítse
sóval és borssal.
4. T urmixolja a botmixerrel
1-es fokozaton, amíg sima állagú
nem lesz.

Tipp: Ez a pesto mandula helyett fenyőmaggal is

készíthető.

12 hónapos kortól
 Papaja és
juharszirup püré
4
személy 10 perc 20 perc

2 papaja 1 szál citromfű

3 ek. juharszirup 50 ml víz
1 ek. citromlé
 ág ja félbe a papajákat. Vegye ki a 3. F
1. V  őzés után vegye ki a
mag jukat, majd aprítsa darabokra a citromfűszálakat és turmixolja
gyümölcsöt. Távolítsa el a citromfű össze a botmixerrel 1-es fokozaton,
külső rétegét és a kemény végét, közben fokozatosan hozzáadva a
majd vág ja hosszában félbe. juharszirupot és a citromlevet.
2. T egye a papaját és a citromfüvet 4. Tálalás előtt hagyja kihűlni.
egy nyeles lábasba, adja hozzá a
vizet és főzze alacsony hőfokon
kb. 20 percig.
Tipp: A papaja rostban gazdag, ami segíti az emésztést.

12 hónapos kortól
 Csokoládékrém
4
személy 15 perc 5 perc

60 g mogyorópor 50 g étcsokoládé
150 g tejcsokoládé 4 ek. mogyoróolaj
1 tk. mogyorókrém
1. P
 irítsa a mogyoróport egy száraz az olvasztott csokoládét, a
serpenyőben néhány másodpercig. mogyorókrémet és az olajat,
2. T örje darabokra a tej- és az majd turmixolja a turmixgéppel
étcsokoládét, majd víz felett 2-es fokozaton, amíg sima állagú
olvassza meg. Hagyja kihűlni. nem lesz.
3. T egye a mogyoróport egy 4. Tárolja üvegedényben.
mérőedénybe. Adja hozzá
Tipp: A krémet tartsa napfénytől védett, száraz helyen.
Ha megkeményedik, melegítse néhány másodpercig, hogy
könnyebben kenhető legyen.

12 hónapos kortól
 Banános palacsinta

adag 10 perc 15 perc

2 nagy banán 1 zacskó sütőpor

4 tojás
30 g vaj
1. H
 ámozza meg a banánt, vág ja
darabokra, majd tegye
a Yummy Gourmet táljába. Tegye a
turmixgép fogantyúját a fedélre, és
turmixolja pár másodpercig.
2. E
 zután adja hozzá a tojásokat,
az olvasztott vajat és a sütőport.
Turmixolja újra, amíg sima állagú
tésztát nem kap, majd hagyja pár
percig pihenni.
3. H
 evítsen fel egy kiolajozott
serpenyőt közepes hőfokon.
Tegyen bele pár kanál tésztát. Ha
Tipp: Időt spórolhat meg, ha palacsintasütőt használ,
repceolaj a sütéshez
buborékok képződnek a tetején,
fordítsa meg a palacsintákat, majd
süsse még egy percig. Tegye a
palacsintát tányérra, és ismételje
addig, amíg a tészta el nem fogy.
4. A
 djon gyermekének megfelelő
méretű darabokra vágva egy
vagy két palacsintát. A család
többi tag jának a palacsintát egy
kanál mogyoróvajjal, egy kis
juharsziruppal meglocsolva vagy
például lekvárral is tálalhatja.

12 hónapos kortól
amelyben egyszerre 6 palacsinta süthető.