Professional Documents
Culture Documents
اجوائن - آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا
اجوائن - آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا
اجوائن
اس مضمون میں کسی قابل تصدیق ماخذ کا حوالہ درج نہیں ہے۔
مزید تفصیالت
اس مضمون کی ویکائی کی ضرورت ہے تاکہ یہ ویکیپیڈیا کے اسلوب تحریر سے ہم آہنگ ہو سکے۔ براہ کرم اس مضمون کی ویکائی میں مدد
تفصیالت مزید
(https://ur.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%A7%D8%AC%D9%88%D8%A7%D8%A6%D9%86&action=e کریں
اجوائن ایک ایسی دوا ہے جس سے تقریبًا ہر شخص واقف ہے۔ اجوائن کا رنگ سیاہی مائل بھورا ہوتا ہے۔ اس کے بیج
انیسوں کے مشابہ ہوتے ہیں۔ اس کی بو تیز ہوتی ہے۔ اس کا مزاج تیسرے درجے میں گرم و خشک ہوتا ہے۔ عام طور پر اس
کی مقدار خوراک تین ماشہ سے چھ ماشہ تک ہوتی ہے۔ اجوائن کی دو مشہور اقسام ہیں۔ اجوائن دیسی اور اجوائن
خراسانی جبکہ بعض اطباء نے اس کی چار اقسام بتائی ہیں یعنی:
.1اجوائن دیسی
.2دلجوائن
.3اجوائن خراسانی
.4اجمود
لیکن مذکورہ باال دونوں اقسام ہی زیادہ مشہور ہیں۔ جب کہ دلجوائن ،اجوائن خراسانی اور اجمود کی مشابہت ضرور ہے
مگر خواص کے اعتبار سے ان میں اجوائن دیسی کی نسبت خاصا فرق ہے۔
اجوائن دیسی کے پتے کسی حد تک دھنیا کے پتوں سے مشابہت رکھتے ہیں۔ ان میں کچھ تیزی اورتلخی ہوتی ہے۔ اس کا
پودا سوئے کے پودے کی طرح ہوتا ہے۔ جبکہ اس کے چھوٹے چھوٹے ،سفید چھتری کی طرح ملے ہوئے پھول ہوتے ہیں۔
پھولوں کے بعد چھوٹے چھوٹے بیج لگتے ہیں۔ یہی اجوائن دیسی کے دانے کہالتے ہیں۔
کر لگائی جائے تو چند روز میں فائدہ ہوتا ہے۔ اور
پھر کبھی زندگی میں یہ تکلیف نہیں ہوتی۔ اس
مرہم کے بنانے کا طریقہ یہ ہے کہ اجوائن چار تولہ،
پھٹکری سفید ایک تولہ توتیائے سبز ایک تولہ ،ان
تمام چیزوں کو لوہے کی کڑاہی میں آگ پر اتنی دیر
رکھیں کہ وہ سیاہ ہو جائے۔ پھر مثل سرمہ کرکے
ویزلین مال کر مرہم تیار کر لیں۔
اخذ کردہ از «?https://ur.wikipedia.org/w/index.php
&oldid=5474507اجوائن=»title