‫اسپغول میں ایسا کیا ہے خاص؟‬

‫ہم میں سے تقریبا ً ہر شخص اسپغول سے واقف ہوگا۔ بڑی مشہور اور عام استعمال کی چیز ہے‪ ،‬اور یہ اپنے اندر بڑی بڑی ادویات‬
‫سے زیادہ اثر رکھتی ہے۔‬

‫اسپغول کیا ہے؟‬

‫اسپغول ایک بیج ہے۔ اس کا پودا ایک گز کے قریب ہوتا ہے۔ اس کی ٹہنیاں باریک اور پتے لمبے یعنی جامن کے پتوں سے مشابہ‬
‫ہوتے ہیں۔ اس کا رنگ سرخی مائل سفید ہوتا ہے۔ اس کا ذائقہ پھیکا ہوتا ہے اور منہ میں لینے پر لعاب پیدا کرتا ہے۔ اس کا مزاج‬
‫سرد اور تر ہوتا ہے۔اسپغول کے چھلکے کو سبوس اسپغول کہتے ہیں۔‬

‫عمومی طور پر سبوس اسپغول ہر گھر میں پیٹ کے امراض‪ ،‬نظام ہضم کی خرابی‪ ،‬موٹاپے اور اس سے جڑے امراض کے لیے‬
‫استعمال ہوتا ہے اور ان امراض کے خالف اسے ایک طرح سے ‪Generic Drug‬کی حیثیت حاصل ہے۔‬

‫اسپغول کی تاریخ‬

‫اسپغول کا نام فارسی کے دو الفاظ سے مل کر بنا ہے۔ ایک لفظ ’’اسپ‘‘ یعنی گھوڑا اور دوسرا ’’غول‘‘ یعنی کان۔ گویا گھوڑے کا‬
‫برصغیر میں بھی سب اسے‬ ‫کان‪ ،‬یعنی اس دوا کی شکل گھوڑے کے کان سے ملتی ہے۔ فارسی کا یہ نام اس قدر مشہور ہوا کہ ِ‬
‫اسپغول کے نام سے پکارنے لگے۔اسپغول کاپودا ایشیا‪ ،‬شمالی افریقا‪ ،‬بحیرہ روم وغیرہ میں پایا جاتا ہے۔‬

‫اسپغول کے فوائد‬

‫اسپغول کے بیجوں میں فیٹس یعنی حشمی روغن پایا جاتا ہے۔ اس میں فالودہ نما جیلی جیسا لعاب بھی موجود ہوتا ہےجو انسانی جسم‬
‫میں بیماری کے خالف اپنا اثر دکھاتا ہے۔ اسپغول فائبر سپلی منٹس(غذائی ریشے) کا بہترین ذریعہ ہے۔سو گرام اسپغول ‪71‬گرام‬
‫فائبر فراہم کرتی ہے۔‬

‫اسپغول کا استعمال‬

‫خون میں کولیسٹرول کی مقدار کم کرنے کے لیے اسپغول کے اثرات ایک زمانے سے تسلیم شدہ ہیں۔ امریکا کی فوڈ اینڈ ڈرگ‬
‫ایڈمنسٹریشن(‪)FDA‬نے ٓاج سے دو دہائیاں قبل ‪1998‬میں کولیسٹرول اور دل کے امراض کے خطرات کے خالف اسپغول کے‬
‫اثرات کو تسلیم کرچکی ہے۔‬

‫‪ - 1‬تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ اسپغول انسانی جسم میں برے کولیسٹرول (‪ )Low Density Lipoprotein‬کی سطح کم کرنے میں‬
‫بھی مفید رہتی ہے۔‬
 ‫‪-2‬اسپغول کے ذریعے صحت مند انداز میں وزن کم کیا جاسکتاہے۔‬

‫‪- 3‬اسپغول اسہال اور اس کی وجہ سے ہونے والی پانی کی کمی کو دور کرتی ہے۔‬

‫‪- 4‬اسپغول پانی میں مالکر پینے سے عمل انہضام کی نالی کے ذریعے اسٹول بآاسانی گزرنے میں مدد کرکے قبض سے بچاتاہے۔‬

‫‪-5‬گیس اور بدہضمی میں مفید ہے۔‬

‫‪-‬اعلی ریشے دار غذا جیسے اسپغول بڑی ٓانت کے کینسر کے خالف مٔوثر ہے او رٓانت کے کینسر کی تشکیل کو روکتی ہے۔‬
‫ٰ‬ ‫‪6‬‬

‫‪- 7‬یہ خون میں شوگرکی سطح اور انسولین میں باقاعدگی رکھ کر کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بناتی ہے اور ذیابیطس کے مرض‬
‫کے خطرے سے بچاتی ہے۔‬

‫‪- 8‬اس کے استعما ل سے دل کی بیماریوں سے بچاجاسکتاہے۔ یہ شریانوں کے اندر جمی چکنائی کو دور کرکے برُے کولیسٹرول کو‬
‫کم کرتی ہے۔‬

‫‪- 9‬یہ اسٹول کو معتدل رکھ کر ٓانتوں کو صحت مند رکھتی ہے اور بواسیر میں ہونے والی تکلیف میں بے حد مفید ہے۔‬

‫‪-10‬ہائی بلڈ پریشر میں روزانہ ‪ 12‬گرام اسپغول کا استعمال ٓاپ کے بلڈ پریشر کو کم کرسکتاہے ۔‬

‫‪- 11‬اسپغول کا استعمال بھوک کی طلب کو کم کرکے ٓاپ کاوزن کم کرنے میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔ وزن کی کمی کے لیے‬
‫کھانے سے ٓادھاگھنٹے پہلے ایک چمچ اسپغول پانی میں مال کر استعمال کریں۔‬

‫‪- 12‬یہ ان خواتین کے لئے بھی مفید ہے جو ہارمونل عدم تواز ن کا شکار ہیں۔ اس کا استعمال جسم میں اسٹروجن کی پیداوار میں‬
‫اضافہ اور ہارمونل عدم توازن کو کنڑول کرنے میں مدد کرتاہے۔‬

‫‪ 13-‬اسے ٓاپ دانتوں میں ہونے والے درد کے لیے سرکہ میں بھگو کر دانتوں پر لگاسکتے ہیں ۔‬

‫بالوں کی صحت اور اسپغول‬

 ‫سبوس اسپغول بالوں کو نرم کرنے اور بال بڑھانے میں بھی انتہائی مفید ثابت ہوتا ہے۔ سبوس اسپغول میں عرق گالب شامل کریں‬
‫اور اس سے لیس دار پیسٹ بنالیں۔ پیسٹ کو رگڑ کر بالوں پر لیپ کردیں۔ دو گھنٹے بعد بال دھو لیں۔ یہ عالج خصوصا ً گرمیوں کے‬
‫موسم میں بالوں کو صحت مند رکھنے میں بہت مفید رہتا ہے۔‬

‫اسپغول کا رمضان المبارک میں استعمال‬

‫رمضان المبارک میں سحر اور افطار کے اوقات میں کھانے پینے میں بے احتیاطی کے باعث کئی روزے داروں کو تیزابیت اور‬
‫گیس کے مسائل کا سامنا رہتا ہے۔اس سے ناصرف روزےداروں کی عمومی صحت خراب ہوجاتی ہے بلکہ یہ عوامل موٹاپے کا‬
‫باعث بھی بنتے ہیں۔ سحر اور افطار کے اوقات میں پانی اور مشروبات میں سبوس اسپغول مال کر پینے سے طبیعت میں ہلکا پن‬
‫محسوس ہوتا ہے‪ ،‬نظام ہضم درست رہتا ہے اور گیس اور تیزابیت کے مسائل کم کیے جاسکتے ہیں۔ اس کے عالوہ اسپغول استعمال‬
‫کرنے سے پیاس کی شدت بھی کم رہتی ہے۔‬

‫اسپغول کے استعمال میں ضروری احتیاط‬

‫زیر عالج افراد ڈاکٹر کی ہدایت کے مطابق استعمال کریں۔‬

‫‪-1‬شوگر‪ ،‬گردوں کے مریض اور ِ‬

‫‪- 2‬اسپغول کے ساتھ کوئی دوا استعمال نہ کریں۔ اگر ٓاپ کوئی دوا لیتے ہیں تو اسپغول سے ایک گھنٹہ پہلے یا دو گھنٹے بعد دوا کا‬
‫استعمال کریں۔‬

‫‪- 3‬سبوس اسپغول کو ہمیشہ پانی یا مشروب میں مال کر استعمال کریں اور اس کے بعد وافرمقدار میں لیکوئیڈز لیں۔‬

‫‪-4‬ادویات کے ساتھ اسپغول کےاستعمال سے سائیڈ افیکٹس ہو سکتے ہیں‪ ،‬لہٰ ذا ڈاکٹر کے مشورے کے بغیر اسے استعمال نہ کریں۔‬