ĐỀ TÀI:

GIẢI PHÁP
PHÒNG
TRÁNH
RỦI RO
CHUỖI
CUNG
ỨNG
GIẢNG VIÊN: Võ Thùy Dung
 NHÓM 9

Đoàn Thị
Nhựt Vy

Võ Hoàng Nguyễn Thị Lê Thị Mỹ

Anh Thư Thanh Trúc Duyên

Nguyễn
Võ Thị Ngọc Tường Nguyễn Thị
Thùy Trang Vy Thảo Nguyên
 NỘI DUNG

01

Tổng quan lý thuyết Thực trạng

02

04

Giải pháp

03
03
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN.

1.1 Khái quát chuỗi chuỗi cung ứng.

 Ví dụ:

Xem xét một người đi vào cửa hàng Giấc mơ sữa

Việt để mua sữa Vinamilk 100% sữa tươi
thanh trùng 900ml
 Nhu cầu khách hàng
 Khách hàng ghé vào cửa hàng giấc mơ sữa Việt
 Sữa Vinamilk trên kệ
cửa hàng giấc mơ sữa
Việt được vận chuyển từ
các trung tâm phân phối
 Sữa Vinamilk trong các
trung tâm phân phối
được cung cấp bởi Nhà
sản xuất (Công Ty cổ
phần sữa Việt Nam Hình 1: Các giai đoạn của chuỗi cung ứng sữa
Vinamilk) Vinamilk minh họa bằng hình ảnh.
 Công ty Vinamilk mua
các nguyên vật liệu từ
các nhà cung cấp
Mô hình chung của chuỗi cung ứng

Mô hình chung của chuỗi cung ứng bao gồm:

• Hoạch định kinh doanh & phát triển sản phẩm: Tìm
hiểu nhu cầu thị trường, lập kế hoạch kinh doanh &
phát triển sản phẩm.
• Thu mua: Tìm hiểu nguồn cung ứng nguyên vật liệu
để thu mua và sản xuất sản phẩm kinh doanh.
• Nhà cung cấp: Tìm kiếm nhà cung cấp nguyên vật
liệu thô để thu mua.
• Nhà sản xuất: Sau khi tìm kiếm nhà cung cấp và thu
mua, các nguyên vật liệu sẽ được đem đến nhà máy
sản xuất sản phẩm.
• Kho bãi: Sản phẩm sản xuất xong sẽ được vận
chuyển đến kho bãi để lưu kho và bảo quản.
• Nhà phân phối: Nhà phân phối là người nhận sản
phẩm và sẽ phân phối đến các đại lý bán sỉ, bán lẻ
và đến tay người tiêu dùng.
• Khách hàng: Là người mua và tiêu dùng sản phẩm.
Hình 2: Các giai đoạn của chuỗi cung ứng sữa Vinamilk minh họa bằng chữ.
 1.2.Rủi ro chuỗi cung
ứng.
“Any risks Tính cấp Chuỗi cung ứng
associated ngày nay mang
with the flow thiết tính toàn cầu.
Rủi ro chuỗi of information, quản lý Vì vậy nếu một
cung ứng materials, or rủi ro của thực thể trong
products from chuỗi gặp vấn đề,
the original chuỗi
cả một chuỗi
supplier to the cung ứng cung ứng sẽ bị
distribution of gián đoạn sản
the product to xuất, gây ra rất
the final nhiều hệ lụy cũng
consumer”. như những thiệt
hại đáng kể tới
hoạt động sản
xuất kinh doanh
của doanh
nghiệp
1.3 Phân loại rủi ro.

2.
Rủi ro về
1. nguồn cung

Rủi ro về
nhu cầu

Rủi ro bên ngoài 3.

Rủi ro về môi
trường
4.

Rủi ro kinh doanh

1.3 Phân loại rủi ro.
2.

1. Rủi ro về kế hoạch

Rủi ro về sản xuất

3.
Rủi ro bên trong
Rủi ro kinh doanh
5. quốc tế

Rủi ro văn hóa

4.

Giảm rủi ro&lập kế

hoạch dự phòng
 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG QUẢN LÝ RỦI RO TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

2.1. Nguyên nhân.

Rủi ro về Rủi ro
Rủi ro về nguồn Rủi ro Rủi ro kê Rủi ro
môi
nhu cầu cung sản xuất hoạch hậu cần
trường

Không nắm bắt -Do không đủ -Thiếu chính

-Do giá năng lực, xác trong việc -Lựa chọn
được xu hướng thị
nguyên vật nhân lực để thu thập, dự sai phương
trường và nhu cầu
liệu thu mua sản xuất. báo dữ liệu cho thức vận tải.
của khách hàng. kế hoạch
vào tăng cao -Do giai đoạn -Vấn đề lưu
Khách hàng thay đổi -Quản lý hệ -Không có giải
dẫn đến việc sản xuất bị kho ( như:
thống phân phối pháp phòng
nhu cầu tiêu dùng. thu mua kh- gián đoạn vởi tồn kho,
chưa tốt chống.
khăn. các tác động thiếu hụt
Không đáp ứng đúng -Thiếu sự phối -Những nguyên
-Do khâu quản tự nhiên . hàng hoá,
nhu cầu của khách hợp với nhau nhân bất khả
lí và kiểm định -Chiến lược hàng hoá bị
( như: giao hàng về việc thông tin kháng
nhà cung ứng quản lý kho hư hỏng,…).
chậm trễ…). chưa chặt chẽ bãi không phù phân phối trong -hâu đóng
hợp. bộ phận gói bị lỗi.
logistics
 2.2.Một số dấu hiệu nhận biết doanh nghiệp quản lý rủi ro kém

Không được xác định

vấn đề ưu tiên
Không gắn kết quản
Không có người chịu
lý rủi ro với những
trách nhiệm quản lý
quy trình hay chuỗi
rủi ro trong doanh
giá trị của doanh
nghiệp
nghiệp Không thực hiện
Không xây dựng Quản lý rủi ro một những nỗ lực để
chính sách quản lý cách rời rạc ngăn chặn rủi ro
rủi ro chuỗi cung
ứng.
Thiếu sự trao đổi Hệ thống kiểm soát
thông tin về rủi ro chiến lược của doanh
trong doanh nghiệp hoạt động kém
nghiệp hiệu quả
 2.3.Những rủi ro thường gặp trong chuỗi cung ứng

Chất lượng
Pháp lý

Giá thành Vận chuyển Danh tiếng

 2.4
Rủi ro
Logistic/hậu cần chuỗi
01 cung ứng
tác động
đến doanh
nghiệp

Dịch vụ khách hàng

02

Hệ thống thông tin

03

Lượng hàng tồn kho

04
 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP

3.1 Phân tích & lựa chọn thị trường

Lựa chọn vị trí và công

suất của nhà kho.
Quyết định về sản lượng
Chất lượng sản phẩm sản xuất cho mỗi sản
tốt, thời gian vận phẩm tại mỗi nhà máy
chuyển cung ứng thích hợp.
nhanh hơn

Tạo ra chuỗi cung ứng Dựa vào sự thay đổi về

linh hoạt hơn,dài hạn nhu cầu của khách hàng
hơn mà tạo ra mạng lưới phân
phối sản phẩm,lựa chọn
nhà cung cấp và dòng dịch
chuyển mới của sản phẩm
3.2 Giải pháp cho quy trình vận chuyển và phân phối

01 02 03 04

Quản lý chuỗi cung-cầu Củng cố hậu cần Tích hợp chuõi cung ứng Thay đổi quan điểm quản
lý hoạt động chuỗi cung
ứng.
Ví dụ:

● Sử dụng điện thoại thông minh để minh bạch

quy trình – điện thoại trở thành thiết bị định vị,
báo cáo cho quản lý bằng các hình ảnh một
cách tiện lợi
● Sử dụng phần mềm quản lý vận tải Trí tuệ nhân
tạo và Học máy giúp tiết kiệm thời gian lên kế
hoạch và giảm thiểu sai sót của con người,
ngoài ra ứng dụng còn giúp doanh nghiệp quản
lý tồn kho hoặc điều phối phương tiện giao
hàng
● Bảng khảo sát về kế hoạch thay đổi lĩnh vực
trong chiến lược chuỗi cung ứng

Nguồn: Khảo sát lãnh đạo tài chính toàn cầu về COVID-19,
04/05/2020
3.3 Giải pháp khâu bảo quản chất lượng.

Kho lạnh với diện tích đủ

rộng để lưu trữ, sắp xếp
Vấn đề kho bãi và vận chuyển hàng hóa

Đảm bảo được độ ẩm tối

ưu cho các thành phẩm
của đơn vị, công ty Nam
Giải pháp xử lý ẩm Việt đã trang bị hệ thống
Hệ thống xử lý ẩm
xử lý ẩm bao gồm 5
model máy hút ẩm công
nghiệp.

Có sẵn những phương án

Xử lý sự cố khi xảy ra sự cố trong quá
trình làm lạnh hay vận
chuyển
 3.4 quản lý rủi ro trong khâu quản trị bán hàng

Xử lý đơn hàng Xử lý hàng bán giảm giá, đổi trả

Quản trị rủi ro trong

Chuyển giao hàng khâu quản trị bán Đào tạo&tuyển dụng
hàng

Giảm thiểu những đơn hàng kém uy tín Đẩy mạnh truyền thông
 3.5 Định vị nguồn cung nguyên vật liệu

01 Xác định nhu cầu nguyên vật liệu cho dự án

Nhu cầu và chi phí nguyên vật liệu 02

Chọn nguồn cung ứng nguyên vật liệu cho dự

03
án.
THANKS FOR
WATCHING!