ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ

400ΓΡ. ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ ΚΑΙ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

200ΓΡ. ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΦΡΥΓΑΝΙΑ
8 ΑΒΓΑ
250ΓΡ. ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΑΝΕΛΑ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ
ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 1 ΛΕΜΟΝΙ
1 ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ
½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΚΟΝΙΑΚ
1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ BAKING POWDER

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΙΤΣΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ, ΤΗ ΦΡΥΓΑΝΙΑ, ΤΟ BAKING

POWDER, ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΜΕ ΕΝΑ ΚΟΥΤΑΛΙ.
ΑΠΟ ΤΟ ΕΝΑ ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΜΟΝΟ ΤΟ ΕΝΑ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΚΟΦΤΟ ΓΙΑ ΤΗΝ
ΠΙΤΑ. ΤΗΝ ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΤΗΝ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΙΡΟΠΙ.
ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ ΤΗ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΓΙΑ 6-7 ΛΕΠΤΑ, ΜΕΧΡΙ ΝΑ
ΑΦΡΑΤΕΨΕΙ.
ΧΩΡΙΖΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ΑΠΟ ΤΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΜΑΡΕΓΚΑ.
ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ΕΝΑΝ ΕΝΑΝ ΣΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΤΗΣ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗΣ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ
ΣΥΝΕΧΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΧΤΥΠΗΜΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΠΟΡΡΟΦΗΘΟΥΝ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΞΥΣΜΑ
ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΚΑΙ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ.
ΣΤΗ ΛΕΚΑΝΙΤΣΑ ΜΕ ΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΑΔΕΙΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΤΩΝ ΑΒΓΩΝ
ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΟΜΟΓΕΝΟΠΟΙΗΘΕΙ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗ ΜΑΡΕΓΚΑ
ΔΙΠΛΩΝΟΝΤΑΣ ΑΠΑΛΑ ΜΕ ΜΑΡΙΖΑ Ή ΞΥΛΙΝΗ ΣΠΑΤΟΥΛΑ.
ΨΗΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΑΣΤΑ ΓΙΑ 40 ΛΕΠΤΑ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 170
ΒΑΘΜΟΥΣ.
ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΜΕΙΝΕΙ ΤΗΝ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΒΡΑΖΟΝΤΑΣ ΤΗ ΜΕ 2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ
ΚΑΙ ΤΗ ΦΛΟΥΔΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΓΙΑ 8-10 ΛΕΠΤΑ. ΑΦΗΝΩ ΤΗΝ ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΙΤΑ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ
ΚΑΛΑ, ΤΗ ΧΑΡΑΖΩ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙΑΖΕΙ ΜΕ ΖΕΣΤΟ ΣΙΡΟΠΙ.