อาหารไทย

ื่ เสย
อาหารไทยมีชอ ี งทั่วโลก ชาวต่างชาติ
หลายคนเริม
่ ใหความสนใจกั
้ บอาหารไทยมาก
อาหารไทยมีรสชาติหลากหลายและมีหลายอย่าง
ให ้เลือก อาหารไทยทีม
่ ช ื่ เสย
ี อ ี งได ้แก่ ต ้มยัากุ ้ง
้ า ยัาต่างๆ แกงเขีนวหวาน ผัดไทย คนไทย
สมตั
ในสหรัฐอเมริกาทีท ่ ั่นสว่ นมากเป็ น
่ ำธุรกิจทีน
เจ ้าของร ้านอาหาร อาหารไทยในต่างประเทศ
ประสบความสำเร็จในการดึงดูดลูกค ้าและชว่ ย
โฆษณาประเทศไทยได ้เป้ นอย่างดี
สว่ นผสมชองอาหารไทยทีท
่ ำใหอาหารของเรา
มีเอกลกษณ์และอร่อยกลมกล่อมได ้แก่ ตะไคร ้ ข่า
ขิง ใบมะกรูด กะทิ พริกไทย ถั่วลิสงใบโหระพา
สะระแหน่ ฃอสหอยนางรม ม้ำปลา มะนาว หอม
กระเทียม ผงกระหรี่ ใบกระเพรา น้ำมะขาม พริก
ต่างๆ ปลาร ้า ฯลฯ
 ้
คนไทยรับประทานอาหารด ้วยชอนและส ้
อม
้
ถ ้ารับประทานร่วมกันหลายคนจะมีชอนกลางไว ้
สำหรับใชตั้ กอาหารใสจ
่ านของแต่ละคน คนไทย
สว่ นใหญ่รับประทานข ้าวสวย บางคนชอบข ้าวหนี
ยว นอกจากอาหารทีร่ ับประทานกับข ้าวแล ้วยังมี
้ างๆ เชน
อาหารประเภทเสนต่ ่ บะหมี่ กีย
๋ เตีย
๋ ว
ลาดหน ้า ผัดไทย
ในแต่ละภาคของประเทศไทยมีอาหารประจำ
ท ้องถิน
่ ของตนเอง มีอาหารประจำภาคกลาง
อาหารเหนือ อาหารอีสานและ อาหารใต ้ ฉั นเป้ น
คนอีสานเลยชอบทานอาหารอีสานทีส
่ ด
ุ ทีช
่ อบ
้
ทานได ้แก่ สมตำ ้
อ่อม แจ่วและ ชาวเหนี
ยว
ฉันเป้ นคนชอบทานเผ็ดจัด เวลาทานอาหาร
ไทยทีอ
่ เมริกาบางครัง้ ต ้องคอยเตือนคนทำอาหาร
ให ้ทำรสคนไทย ลูกค ้าสว่ นใหญ่เป็ นชาวอเมริกน
ั
ซงึ่ ไม่คอ
่ ยทานเผ็ดมาก อาหารไทยทีน
่ ค
ี่ อ
่ นข ้างจะ
ทำให ้เหมาะกับลิน
้ ชาวต่างชาติ