Sveikos mitybos piramidėje visos maisto produktų grupės yra
reikšmingos. Tik vienų maisto produktų rekomenduoja valgyti
mažiau ,o kitų daugiau. Pagrindinė maisto grupė yra grūdiniai produktai. KAS YRA GRŪDAI? Grūdai yra javai. Tai svarbiausias maistinis augalas, turintis daug žmogaus organizmui reikalingų maistinių medžiagų. GRŪDŲ KELIONĖ Grūdai sėjami, dygsta, auga, bręsta kuliami, džiovinami, perdirbami, malami miltai, presuojami dribsniai, gaminamos kruopos. Grūdai skiriasi ne tik savo skoniu, bet ir išvaizda. KRUOPOS: kvietinės-pagamintos iš šlifuotų kviečių manų- gaminamos iš sumaltų kviečių miežinės-gaminamos skaldant miežius perlinės- gaunamos nušlifavus miežių branduolius ( yra dar grikių, sorų kruopos) Iš įvairių perdirbtų grūdų ruošiamos košės, gaminami javainiai, trapučiai, kepami duonos ir konditerijos gaminiai.