Professional Documents
Culture Documents
საბაკალ
საბაკალ
ქრისტინე ლობჯანიძე
საბაკალავრო ნაშრომი
თბილისი
2023 წელი
ანოტაცია
შესავალი----------------------------------------------
I თავი
ნიკოტინი ---------------------------------------------------
II თავი
გამოყენება------------------------------------------
რისკები---------------------------------------------
თამბაქო---------------------------------------------
III თვი
ნიკოტინის მიღება, თვისებები, აღმოჩენა-----------------
ექსპერიმენტის მსვლელობა---------------------------------
დასკვნა------------------------------------------------
გამოყენებული ლიტერატურა----------------------
შესავალი
თამბაქოს და თამბაქოსთან დაკავშირებულ პროდუქტებს დიდი ისტორია აქვთ,
რომელიც ძვ.წ. 6000 წლით თარიღდება. მცენარე, რომელიც დღეს ცნობილია როგორც
თამბაქო, ან Nicotiana tabacum, არის nicotiana გვარის წარმომადგენელი - ახლო
ნათესავი შხამიანი ღამისთევასთან და ადრე მხოლოდ ამერიკაში იყო ნაპოვნი.
ნიკოტინი თავდაპირველად იზოლირებული იქნა თამბაქოს ქარხნიდან 1828 წელს
ქიმიკოსების ვილჰელმ ჰაინრიხ პოსელტის და კარლ ლუდვიგ რეიმანის მიერ
გერმანიიდან , რომლებიც თვლიდნენ, რომ ეს იყო შხამი. მისი ქიმიური ემპირიული
ფორმულა აღწერა მელსენსმა 1843 წელს, მისი სტრუქტურა აღმოაჩინეს ადოლფ
პინერმა და რიჩარდ ვოლფენშტეინმა 1893 წელს, საჭიროებს დაზუსტებას და ის
პირველად იყო. სინთეზირებულია Amé Pictet-ისა და A. Rotschy-ის მიერ 1904 წელს.
ნიკოტინს ეწოდა თამბაქოს ქარხნის სახელი Nicotiana tabacum , რომელიც თავის
მხრივ დასახელდა საფრანგეთის ელჩის პორტუგალიაში ჟან ნიკო დე ვილმენის
პატივსაცემად , რომელმაც პარიზში თამბაქო და თესლი გაგზავნა 1560 წელს,
წარუდგინა საფრანგეთის მეფეს, რომელმაც ხელი შეუწყო მათ. სამკურნალო
გამოყენება. ითვლებოდა, რომ მოწევა იცავს დაავადებისგან, განსაკუთრებით
ჭირისგან. თამბაქო ევროპაში 1559 წელს შემოიტანეს და მე-17 საუკუნის ბოლოს მას
იყენებდნენ არა მხოლოდ მოწევისთვის, არამედ როგორც ინსექტიციდი. მეორე
მსოფლიო ომის შემდეგ მთელ მსოფლიოში 2500 ტონაზე მეტი ნიკოტინის
ინსექტიციდი იქნა გამოყენებული, მაგრამ 1980-იანი წლებისთვის ნიკოტინის
ინსექტიციდის გამოყენება 200 ტონამდე შემცირდა. ეს გამოწვეული იყო სხვა
ინსექტიციდების ხელმისაწვდომობით, რომლებიც უფრო იაფი და ნაკლებად
საზიანოა ძუძუმწოვრებისთვის . პოპულარულ ამერიკული ბრენდის სიგარეტებში
ნიკოტინის შემცველობა დროთა განმავლობაში გაიზარდა და ერთმა კვლევამ აჩვენა,
რომ 1998 წლიდან 2005 წლამდე იყო საშუალოდ 1,78%-იანი ზრდა წელიწადში.
მიუხედავად იმისა, რომ სინთეზური ნიკოტინის წარმოების მეთოდები არსებობდა
ათწლეულების განმავლობაში ითვლებოდა, რომ ლაბორატორიული სინთეზით
ნიკოტინის დამზადების ღირებულება თამბაქოსგან ნიკოტინის მოპოვებასთან
შედარებით აკრძალული იყო. თუმცა, ახლახან სინთეტიკური ნიკოტინის აღმოჩენა
დაიწყო სხვადასხვა ბრენდის ელექტრო სიგარეტებსა და ორალურ ჩანთებში და
ბაზარზე „თამბაქოს გარეშე“.
I თავი
ნიკოტინი
კანცეროგენული
გამაღიზიანებელი
მომწამლავი აირები
მომწამლავი ალკალოიდები
ცდის მსვლელობა:
დასკვნა
არაკონდენსირებული ექვსწევრიანი აზოტოვანი ციკლის შემცველი
ალკალოიდებიდან ნიკოტინი, წარმოადგენს შხამიან ნივთიერებას, რომელიც სუფთა
სახით აღმოჩენილი იყო 1828 წელს, ხოლო 1893 წელს იქნა დადგენილი მისი ქიმიური
სტრუქტურა, იგი თავისუფალი სახით ზეთისებრ სითხეს წარმოადგენს,
ლიტერატურა
1. ლალი ტაბატაძე, აკაკი გახოკიძე, ბიოორგანული ქიმია,
სუ-ს გამომცემლიბა 2010, გვ. 361
2. . კუბლაშვილი, დ. წაქაძე, შ. სამსონია. ლაბორატორიული
პრაქტიკუმი ბუნებრივ ნაერთთა ქიმიაში. თსუ-98, გვ.75
3. ალა ფრუიძე. თამბაქოს ქიმია. სახელმძღვანელო უმაღლესი
სკოლის სასურსათო ტექნოლოგიის სტუდენტებისათვის.
ქუთაისი, 2009. გვ.6 .
4. Асмаев П. Г. Сортоведение и ферментация табака – М.:
Пищепромиздат. 1956. -395с.
5. Татарченко И. И. Сертификация табака, чая и кофе. –
Краснодар. ВНИИ.
6. . David J. Newman, Gordon M. Cragg, Paul Grothaus; Chemical
Biology of Natural Products, Published October 3, 2017 by
CRC Press, P. 640
7. W. D. Ollis; Chemistry of Natural Phenolic Compounds;
Department of Organic Chemistry University of Bristol, 1961, p.
237.
8.