Un esmorzar perfecte

Per a una vida

saludable
Nutrients Importants en un Esmorzar Saludable:
1. Proteïnes: Ajuden a construir músculs i reparar teixits.
2. Fibra: Millora la digestió i manté la sensació de sacietat.
3. Vitamines i Minerals: Essencials per a un funcionament òptim del cos.

Primer esmorzar
Pa Integral:
Beneficis: Conté vitamines dels grups K i E, gran contingut de fibra i minerals com el
magnesi. Aporta: Fibra, vitamines K i E, minerals com el magnesi.
Alvocat:
Beneficis: Conté 15 nutrients diferents, com proteïnes, vitamines A, C i E, potassi,
magnesi. Contribució: Millora la digestió, ajuda a anivellar la pressió arterial, nodreix la
pell.
Salmó Fumat:
Beneficis: Aporta potassi, fòsfor, seleni, vitamines B6, B12 i D. Carregat de greixos
insaturats com l’omega-3. Contribució: Beneficia el funcionament del nostre organisme,
potenciador del sistema cardiovascular.
Ou escalfi (poché):
Contingut Nutricional: Lípids (saturats i insaturats), 11 tipus de proteïnes, vitamines A,
D, K, B, i 9 tipus de minerals com calci, ferro, magnesi. Beneficis: Aporta una gamma
completa de nutrients essencials.
Aigua:
Aportació Nutricional: Calci, sodi, magnesi. Funció: Transport de nutrients a les
cèl·lules, suport al funcionament del cervell i nervis.

Segon esmorzar
Taronja:
Beneficis de la Taronja Natural: Vitamina A, B1, B2, gran font de minerals com el
potassi. Precaució amb el Suc de Taronja: Gran contingut de sucre, dany a les dents i
estómac.
Llet Semidesnatada:
Conté: Vitamines del grup B, calci, fòsfor, magnesi. Beneficis: Menys greix que la llet
sencera, rica en àcids grassos beneficiosos.
Pa Integral:
Beneficis: Conté vitamines dels grups K i E, gran contingut de fibra i minerals com el
magnesi. Aporta: Fibra, vitamines K i E, minerals com el magnesi.
Pernil Salat (preferiblement Ibèric):
Conté: Minerals com calci, magnesi, coure, ferro, vitamines B1, B6, B12, E i proteïnes.
Beneficis: Millora el sistema cardiovascular, redueix estrès, ansietat i fatiga esportiva,
essencials per al funcionament del cervell.
Gerds i Nabius:
Aportació Nutricional: Vitamines A, B, C, minerals com calci, ferro, potassi i fibra.
Beneficis: Regula nivells de sucre i sang, aporta fibra, vitamines i minerals essencials.

Tercer esmorzar
Poma:
Conté: Vitamina A, B, E, potassi, fòsfor, bor. Beneficis: Ajuda a evitar el cansament
mental, reforça la memòria, contribueix a la conducció nerviosa.
Suc de Taronja Natural:
Contingut Nutricional: Proteïna, vitamina D, 83% de vitamina C, magnesi, ferro, potassi.
Beneficis: Font de vitamina C essencial per a la producció de col·lagen, beneficiós per a la
pell, ossos i músculs.
Nous:
Contingut Nutricional: Lípids insaturats, omega-3, fibra, minerals com ferro, zinc, potassi.
Beneficis: Millora la salut arterial, disminueix inflamacions i risc de coàguls sanguinis.
Iogurt Grec:
Contingut per 170g: Proteïna, baixos carbohidrats, potassi, calci, magnesi, vitamina B-12,
B-6. Beneficis: Elevat contingut proteic, manté nivells de sucre estables, ajuda amb
problemes vasculars i cardíacs.
Cereals Granola:
Contenen: Vitamines A, B-6, Folat, Tiamina, Niacina (ex. pipes de carabassa), molts
minerals. Beneficis: Reforça sistema immunitari, millora la fortalesa òssia.
 ESMORZAR
PERFECTE
PER A UNA VIDA SALUDABLE
1-PA INTEGRAL
En un esmorzar saludable el pa integral
pot beneficiar molt, ja que conté
vitamines dels grups K i E, conté un
gran contingut de fibra i alguns
minerals com el magnesi.

2-ALVOCAT
Per a complementar el pa integral, afegirem mig
alvocat tallat a rodanxes, ja que conté 15
nutrients diferents, com proteïnes, vitamines A,
C i E, potassi, magnesi… l’alvocat millora la
digestió, contribueix a anivellar la pressió
arterial, nodreix la pell…

3-SALMÓ FUMAT
El salmó fumat el posem sobre l’alvocat, ja que
conté potassi, fòsfor, seleni, vitamines B6,
B12 i vitamina D.
El salmó fumat està carregat de greixos
insaturats com l’omega-3, que va molt bé per al
funcionament del nostre organisme, a més pot
beneficiar el nostre sistema cardiovascular.

4-OU ESCALFI (POCHÉ)

L’ou escalfi seria l’últim ingredient afegit a
la nostra torrada. L’ou conté: lípids (saturats
i insaturats), 11 tipus de proteïnes com la
vitamina A, D, K i molts tipus de B, també conté
9 tipus de minerals com el calci, el ferro,
magnesi…

5-AIGUA
Per acabar el nostre esmorzar saludable i
perfecte, afegirem com a beguda per acompanyar la
torrada un o més gots d’aigua (depén de l’aigua que
vol consumir la persona), l’aigua porta calci,
sodi, magnesi… a més permet el transport de
nutrients a les cèl·lules, participa en el bon
funcionament del cervell i dels nervis…
 ESMORZAR
PERFECTE
PER A UNA VIDA SALUDABLE

TARONJA O SUC DE TARONJA?

Per a obtenir majors beneficis nutricionals, optarem
per la taronja de forma natural, ja que sense
esprémer conté vitamina A, B1 i B2, i també és una
gran font de minerals com el potassi, en comptes el
suc de taronja té un gran contingut de sucre, és
dolent per les dents, la mateixa acidesa que danya
a les dents, també danya l’estómac.

LLET SEMIDESNATADA
A l’acabar de menjar la taronja, al nostre esmorzar
hi afegirem una tassa de llet semidesnatada, ja que
conté vitamines del grup B i minerals com el calci,
el fòsfor, magnesi, entre altres. Conté unes 50
calories per cada 100 g, la meitat de greix que la
sencera, rica en vitamines, àcids grassos
beneficiosos per a la nostra salut.

TORRADA DE PA INTEGRAL
Aquest esmorzar conté pa integral perquè conté
vitamines K i E, conté un gran contingut de fibra i
alguns minerals com el magnesi.

PERNIL SALAT (IBÈRIC MILLOR)

El pernil salat l’afegirem per sobre del pa integral, ja

que conté minerals com el calci, magnesi, coure,
ferro… vitamina B1, B6, B12 necessàries per al bon
funcionament del cervell, també vitamina E i
proteïnes. Millora el teu sistema cardiovascular i
redueix el risc d’ansietat, estrès i fatiga esportiva.

GERDS I NABIUS
Per acabar el nostre esmorzar, prendrem una
quantitat (opcional) de gerds i nabius, perquè
tenen vitamina A, molts tipus de B i vitamina C, a
més conté minerals com el calci el ferro i el
potassi, ens aporten fibra i ens ajudaran a regular
nivells de sucre i sang.
 ESMORZAR
PERFECTE

Una poma

Per començar l’esmorzar, tallarem una poma a trossos (o

directament a mossegades), ja que conté vitamina A, bastants
tipus de B i vitamina E, també conté els següents minerals: potassi,
fòsfor i bor.
La poma ens ajuda a evitar el cansament mental i reforça la
memòria, també ajuda a la conducció nerviosa.

suc de taronja

Aquest cop optarem per l'opció del suc de taronja natural. Conté:
proteïna, vitamina D, un 83% del suc de taronja és vitamina C,
també conté magnesi, ferro i potassi.
Com he dit abans, el suc de taronja és una font de vitamina C, és
per això que és essencial per a la producció del col·lagen, que és
important per la pell, els ossos i músculs.

nous

Al nostre esmorzar hi afegirem un grapat de nous, porten lípids

insaturats, omega-3, fibra i molts tipus de minerals com el ferro el
zinc el potassi... les nous milloren la salut de les artèries, disminueixen
la inflamació relacionada amb malalties cardíaques, disminueix el
risc de coàguls sanguinis que poden causar atacs cardíacs.

Iogurt grec

Al nostre esmorzar li afegirem un bol amb iogurt grec natural. 170 g

de iogurt grec conté: proteïna, pocs carbohidrats, potassi, calci,
magnesi, vitamina B-12 i vitamina B-6. Ens beneficiarà amb el seu
alt contingut de proteïnes, manté estable el nivell de sucre a la sang
i ajuda amb les enfermetats vasculars i crdíacs.

Cereals granola

Al iogurt afegirem cereals granola (quantitat opcional). Contenen:

vitamina A i B-6, Folat, Tiamina i Niacina; un exemple d'aliment que
porta la granola són les pipes de carabassa, que contenen moltes
vitamines. La granola té molts minerals, reforça el sistema immunitari i
fortalesa els ossos.

Avui en dia tindre una vida saludable és molt complicat, necessites molta força de voluntat, perquè
en els últims anys s’ha anat facilitant molt la compra de productes processats, amb excés de lípids
saturats i d’aliments dolents per a la salut. Una dieta equilibrada i saludable hauria de tenir
aliments variats, com lípids, vitamines, proteïnes i glúcids de tota mena, ja que variat afecta
negativament al cos molts pocs cops, i depenent de la persona (enfermetats que té o ha tingut).