LA FIBRA ALIMENTARIA

QUINS ALIMENTS PORTEN FIBRA?

 Llegums: llenties, faves. Verdures: pastanaga crua, enciam, bledes, espinacs,
carxofa, entre altres.
 Cereals: civada, arròs, blat integral, arròs integral, cereals rics en fibra, etc.
 Fruites: prunes, pomes, plàtans, préssecs, mandarines, peres, figues.

PER QUÈ ÉS TAN IMPORTANT PER AL NOSTRE COS CONSUMIR FIBRA?

La fibra dietètica augmenta el pes i la mida de la femta i la estova. Una matèria fecal
voluminosa és més fàcil d'evacuar, cosa que disminueix la probabilitat de
restrenyiment. Si la femta és solta i aquosa, la fibra pot ajudar a solidificar la femta,
perquè absorbeix aigua i afegeix volum a la femta.
COM ES DIGEREIX?
La fibra no és digerida pel cos, passa relativament intacta a través de l'estómac,
l'intestí prim i el còlon, i surt del cos.

QUINA ÉS LA MANERA MÉS FÀCIL PER CONSUMIR-LA?

Les fruites i les verdures. Les fruites fresques, les verdures crues, les crispetes de blat
de moro baixes en greix i les galetes integrals són bones opcions i fàcils.

QUINA FUNCIÓ TÉ?

Regulació del trànsit intestinal, ja que la fibra reté aigua i augmenta el volum de la
femta, fent-les més fluides i facilitant la seva expulsió. Incrementa la sensació de
sacietat. Millora la composició bacteriana. Podeu reduir l'absorció d'algunes vitamines
i minerals.