БП Малина+Сок Шаблон

Translated from Russian to Ukrainian - www.onlinedoctranslator.
com
організації підприємства з виробництва

малини та малинового соку
Даний документ був підготовлений фахівцями компанії Pro-Consulting і є
конфіденційним. Одержувач цього документа зобов'язується дотримуватися його конфіденційності, яка
поширюється на співробітників Одержувача, а також афілійованих осіб, крім тих, які зацікавлені у
розгляді пропозиції, викладеної в цьому документі. Документ може бути розкритий на вимогу органів
влади відповідно до чинного законодавства. Не конфіденційною є та інформація, яка вже публічно
доступна і є загальновідомою.
Цей документ був підготовлений компанією Pro-Consulting у червні 2018 року, ґрунтуючись на доступній,
на дану дату, інформацією. Інформація, на якій базується цей документ, походить із джерел, які, на думку
Pro-Consulting, можна вважати надійними та адекватними.
У поточному бізнес-плані описано та проведено розрахунок концептуальних моментів та економічних

показників.при організації та веденні обраноговиду бізнесу. При подальшій організації та реалізації
проекту відповідність і вихід підприємства на прогнозовані розрахункові показники, так само як і кінцева
вартість проекту, залежатимуть від економічної ситуації, що склалася в країні, обраних контрагентів,
серед яких постачальники необхідного обладнання та матеріалів, підрядні компанії, а також від обраних
методів побудови взаємовідносин з клієнтами, політики співпраці з постачальниками ресурсів,
ефективного менеджменту та маркетингової політики, що проводиться. Тому при розгляді документа
необхідно брати до уваги, що розрахункові дані є прогнозними і можуть відрізнятися від досягнутих
підприємством результатів. Ні компанія Pro-Consulting, ні її співробітники, ні власники не несуть
відповідальності за ефективність реалізації та впровадження проекту.
Про фінансового консультанта

КомпаніяPro-Consulting– провідний гравець на українському ринку консалтингових послуг. Ми - лідери в
проведенні маркетингових досліджень, аналізі товарних та фінансових ринків, підготовці бізнес-планів та
інших інвестиційних документів.
Ми працюємо для Вас з 2004 року і за цей період підготували понад 700 аналітичних оглядів та
маркетингових досліджень з різних ринкових напрямків, розробили понад 300 різних інвестиційних
проектів з відкриття бізнесу та розвитку існуючого, залучення цільового фінансування, оцінки вартості
компанії. Більш детальна інформація щодо досвіду підготовлених нами проектів знаходиться у нас на
сайті http://pro-consulting.ua у розділі реалізовані проекти
З 2005 року компаніяPro-Consulting– повноважний та постійний член Української Асоціації маркетингу; з

2010 року – член Асоціації консалтингових фірм. За підсумками 2011 року компанію визнано переможцем
першого конкурсу на здобуття Міжнародної премії ім. Габріель Аль-Салем «За видатні досягнення в
консалтингу».Ми стали першою українською компанією, яка отримала статус "Консультант року".
Серед наших клієнтів – міжнародні компанії, лідери ринків за своїми напрямами, компанії малого та
середнього бізнесу, які активно розвиваються, підприємці та бізнесмени-початківці. З інформацією про
наших клієнтів, а також їх рекомендаціями Ви можете ознайомитись на сайті компанії у розділі Клієнти.
З усіх питань, що стосуються цього документа, будь ласка, звертайтесь:
ТОВ «Компанія «Про-Консалтинг» Pro-Consulting, LLC

www.pro-consulting.ua www.pro-consulting.ua
Українa, 03680, м. Київ, вул. 11 Predslavynska Str., 5 floor
Предславинська, 11, 5 поверх Kyiv - 03680, Україна
Тел./факс: +38(044) 591-52-53; Tel: +38(044) 591-52-53;
+ 38(044) 591-52-63 + 38(044) 591-52-63
ЗМІСТ
2 www.pro-consulting.ua
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТУ .............................................. .................................................. .......................................... 4
2. ОПИС ПРОЕКТУ.............................................. .................................................. ...................................... 5
3. ХАРАКТЕРИСТИКА ЦІЛЬОВОГО РИНКУ............................................. .................................................. ........ 7
3.1 ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РИНКУ ФРУКТІВ І ЯГОД........................................... .................................. 7
3.2 АНАЛІЗ КОНКУРЕНТНОГО СЕРЕДОВИЩА НА РИНКУ ЯГОД. ЦІНОВА СИТУАЦІЯ НА РИНКУ ЯГОД .......16
3.3 ПРОГНОЗИ РОЗВИТКУ РИНКУ ЯГОД. ПОРТРЕТ СПОЖИВАЧА ЯГОДНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ. 23
4. ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН ................................................. .................................................. .....................26

4.1 РОЗМІЩЕННЯ ОБ'ЄКТУ РЕАЛІЗАЦІЇ ПРОЕКТУ ............................................. .................26
4.2 ОПИС ПРОЦЕСУ ВИРОЩУВАННЯ КУЛЬТУР. ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА СОКУ ..........27
4.3 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКЦІЇ............................................... .................................................. ...............32
5. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ ПЛАН.............................................. .................................................. ........................33
5.1 МЕРЕЖЕВИЙ ГРАФІК РЕАЛІЗАЦІЇ ПРОЕКТУ .............................................. ...............................................33
5.2 НЕОБХІДНИЙ ПЕРСОНАЛ І КАДРОВА ПОЛІТИКА ЗА ПРОЕКТОМ............................. .......36
6. МАРКЕТИНГОВИЙ ПЛАН.............................................. .................................................. ..............................38
7. ІНВЕСТИЦІЙНИЙ ПЛАН ................................................. .................................................. ..........................41
7.1. ЗАГАЛЬНА ВАРТІСТЬ ЗА ПРОЕКТОМ. ДЖЕРЕЛА ФІНАНСУВАННЯ ............................................41
7.2. НЕОБХІДНЕ ОБЛАДНАННЯ ТА ІНШІ АКТИВИ З ПРОЕКТУ ........................................... .....43
8. ФІНАНСОВИЙ ПЛАН ПРОЕКТУ............................................. .................................................. ...................53
8.1 ВИХІДНІ ДАНІ ДЛЯ РОЗРАХУНКІВ ЇХ АРГУМЕНТАЦІЯ ........................................... ......................53
8.2 ПРОГНОЗ ПРОДАЖУ ЗА ПРОЕКТОМ............................................. .................................................. ...............57
8.3 ФОРМУВАННЯ ПРИБУТКУ ЗА ПРОЕКТОМ............................................. .................................................59
8.4 ПРОГНОЗ РУХУ ГРОШОВИХ ПОТОКІВ ЗА ПРОЕКТОМ........................................... .....................60
8.5 РОЗРАХУНОК ТОЧКИ БЕЗУБУТОЧНОСТІ ЗА ПРОЕКТОМ............................... .....................................63
9. АНАЛІЗ ЕФЕКТИВНОСТІ ПРОЕКТУ ............................................. .................................................. ........65
9.1 АНАЛІЗ ПРИБИЛЬНОСТІ ПРОЕКТУ ................................................. .................................................. ........65
9.2 ПОКАЗНИКИ ІНВЕСТИЦІЙНОЇ ПРИВАЖЛИВОСТІ ПРОЕКТУ: NPV, IRR, DPP, PI ..............69
9.3 СЦЕНАРІЇ РОЗВИТКУ ПРОЕКТУ ................................................. .................................................. ..............71
10. АНАЛІЗ РИЗИКІВ .............................................. .................................................. .........................................75
10.1 ФАКТОРНИЙ АНАЛІЗ РИЗИКІВ ПРОЕКТУ............................................. .................................................75
10.2 СТРАТЕГІЯ ЗНИЖЕННЯ РИЗИКІВ ................................................. .................................................. ...........79
10.3 SWOT-АНАЛІЗ .............................................. .................................................. ............................................78
11. ВИСНОВКИ............................................... .................................................. .................................................. ....79
РЕЗЮМЕ ПРОЕКТУ
Проектом передбачається вирощування малини на площі в … га

Концепція проекту з подальшою реалізацією цієї ягоди у замороженому та свіжому
вигляді, а також виробництво малинового соку
Місце розташування
Україна, Рівненська область
потужностей
Проектний період 7 років

Графік реалізації
Початок продажів по Проекту Серпень 1-го
проекту
проектного року
Вартість проекту $…
В тому числі:
Бюджет проекту Власні кошти $…

Інвестиційні засоби $…
Коефіцієнт автономії …%
Валовий дохід $…
Прибутковість проекту Капіталізований чистий прибуток $…
Сукупний грошовий потік $…
Ставка дисконту …%
Дисконтований період окупності
…
Інвестиційна (DРР), років
привабливість Чиста поточна вартість Проекту

$…
проекту (NPV)
Внутрішня ставка доходу (IRR) …%

Індекс прибутковості вкладень (PI) …
2. ОПИС ПРОЕКТУ
Сьогодні частка України у світовому виробництві малини становить 4%, що є шостою

позицією у світовому рейтингу. Така ситуація складається завдяки сприятливим кліматичним
умовам нашої країни для вирощування цієї ягоди. Незважаючи на зниження купівельної
спроможності у кризовий період 2014-2015 рр., ємність ринку малини, а також її споживання
залишилися практично без змін. При тому що обсяг валового збору малини щороку зростає на
…%, український ринок малини ще не насичений. Ненасиченість внутрішнього ринку поряд з
високими експортними можливостями реалізації цієї ягоди роблять бізнес з виробництва
малини та малинових продуктів потенційно прибутковим.
Проектом передбачається вирощування малини у Рівненській області на площі у … га з

подальшою реалізацією цієї ягоди у замороженому та свіжому вигляді, а також виробництво
малинового соку.
Малюнок 1. Цілі проекту
Обґрунтування економічної ефективності

та доцільності вирощування та
реалізації малини
...
...
Оцінка очікуваних фінансових результатів

бізнесу та побудова фінансової стратегії
Основними завданнями цього проекту є:

• Розробка бізнес-плану інвестиційного проекту;
•…
• формування фонду основних засобів;
•…
•…
•…
•…
• Старт продажів продукції з1-го року реалізації Проекту.
Реалізація проекту дозволить:
Вийти та завоювати позиції

на ринку малини та
малинового соку в Україні;
...;
...
Основні параметри взяті для розрахунку в проекті:
Розрахунковий період проекту Площі вирощування Валюта розрахунку
7 років …га долар
ХАРАКТЕРИСТИКА ЦІЛЬОВОГО РИНКУ
3.1 Загальна характеристика ринку фруктів та ягід
Вирощування малини у промислових масштабах з метою її подальшої реалізації на

зовнішній ринок вже давно розвинене у країнах Європи. Україна має великий потенціал для
вирощування цієї ягоди, проте попит на малину на українському ринку задоволений лише на …
%.
На сьогоднішній день найбільш вирощуваною ягодою в Україні залишається полуниця,
на частку вирощування якої у 2017 році припадало …% у структурі загального виробництва
ягідних культур. Варто зазначити, що цей показник у 2013 році відзначався на рівні …%, що
говорить про зростання популярності інших ягідних культур. В офіційних джерелах такі ягоди
як малина та ожина належать до однієї категорії, оскільки ожина є нішевою ягодою і її
вирощування на території України не здійснюється у великих масштабах. Слід зазначити, що у
структурі загального виробництва ягід на категорію «малини та ожини» припадало …% у 2017
році, що на …% більше за показники 2010 року. Збільшення виробництва малини на …% за
останні сім років, а також збільшення її частки у структурі ягідного виробництва свідчить про
зростання популярності цієї ягоди на ринку України.
Рисунок 2. Динаміка виробництва ягідних культур та малини, тис. тонн, 2010-2017 рр.
150 30,0%
120 25,0%
20,0%
90
15,0%
60
10,0%
30 5,0%
0 0,0%
2010 2013 2015 2016 2017
Ягоди 117,6 136,4 130,1 127,7 126,8
Малина та ожина 25,7 29,5 30,4 31,9 34,2
% малини у загальному
21,9% 21,6% 23,4% 25,0% 27,0%
виробництві ягід
без урахування АР Крим

* за даними державної служби статистики України
Площа насаджень ягідних культур у плодоносному віці у 2017 році склала …тис. га (…%
цієї площі припадає на господарства населення), проти … тис. га під плодовими культурами.
При цьому під малину відведено близько...% українських ягідників. Така тенденція зберігається
протягом семи років і очікується найближчими роками.
За даними офіційної статистики станом на 2017 рік під малину та ожину відведено …
тис. га землі.
Рисунок 3. Динаміка площ насадження ягідних культур та малини, тис. га, 2010-2017 рр.
30 26,0%
25,0%
20
24,0%
10
23,0%
0 22,0%
2010 2013 2015 2016 2017
Ягідники в плодоносному
19,9 20,3 19,8 19,8 19,9
віці
Малина та ожина 5,1 5,1 5 4,6 5
частка малини (%) у
структурі ягідних 25,6% 25,1% 25,3% 23,2% 25,1%
насаджень

Урожайність малини та ожини за 7 років зросла на …% на тлі загального зниження

показників урожайності ягідних культур. Така ситуація пов'язана із стійкістю цієї ягоди до
несприятливих погодних умов. Так, у 2017 році середня врожайність малини на … гектар
відзначалася на рівні … центнер у порівнянні з … центнерами у 2010 році.
Рисунок 4. Динаміка врожайності ягідних культур та малини, ц/га, 2010-2017 рр.
2010
2013
Ягоди
2015
Малина та
ожина
2016
2017

Водночас ягідний ринок в Україні перебуває на стадії формування. У бізнесі задіяні
дрібні фермери, великі агрокомпанії та підприємці без відповідного досвіду з інших сфер. Як
результат – урожайність ягідних культур в Україні на …% нижча, ніж у схожій за кліматичними
умовами Польщі. Слід зазначити, що 2017 року Україна зібрала рекордний урожай малини за
всю історію незалежності нашої країни. Головною причиною збільшення врожаю стало вступ у
плодоношення молодих саджанців.
Найбільш урожайною областю з вирощування малини та ожини в Україні є Рівненська

область, де врожайність малини становить … центнер на … га, що більш ніж у … рази
перевищує середні показники врожайності цієї ягоди по Україні. До списку провідних областей
також належать Хмельницька, Кіровоградська, Вінницька та Харківська області.
Малюнок 5. Лідируючі області України за врожайністю малини та ожини станом на

2017 р., ц/га
Рівненська
. . . ц/га
Кіровог-ка Харківська
. . . ц/га . . . ц/га
Хмельницька
. . . ц/га Вінницька
. . . ц/га
Незважаючи на високу врожайність малини у зазначених областях, найбільший обсяг

виробництва у 2017 році припадав на Донецьку, Київську. Вінницьку, Дніпропетровську та
Харківську області. Виробництво по галузях,
Причиною цього є високий попит споживання тис. тонн
Донецька
ягід у цих галузях і щодо висока купівельна
спроможність населення.
Київська
Багато виробники ягід Вінницька
орієнтуються саме на ринок збуту, оскільки

Дніпропетровська
ягідна продукція є швидкопсувною, а логістичні
витрати на доставку ягід у холодильних камерах Харківська
значно збільшує
собівартість продукції. Збільшення собівартості призводить до зростання ціни реалізації, що
робить такі ягоди менш конкурентоспроможними порівняно з «місцевими»
виробниками.
Імпорт
Шокове знецінення гривні у 2014-2015рр. призвело до різкого подорожчання
імпортних продуктів та скорочення їх постачання в Україну. За даними Державної фіскальної
служби, імпорт ягід у 2015 році знизився майже в … рази і склав … тис. $, тоді як у 2014 році він
був майже … тис. $. Проте за останні два роки спостерігається зростання закупівлі ягід усіх видів.
Так, у 2017 році на ринок України було поставлено … тонн цих ягід на суму $… тис., що
перевищує показники минулого року більш ніж у … рази у натуральному вираженні.
Рисунок 6. Динаміка імпорту ягід малини та ожини в Україну, 2014-2017 рр.
тонн
$ тис
2014 2015 2016 2017
* за даними Державної служби статистики України
Найбільше ягід малини та ожини було завезено з Польщі, Мексики та Нідерландів.
Малюнок 7. Географічна структура імпорту малини та ожини у 2017 р.
Експорт
Зростання світового ринку ягід сприяло збільшенню обсягів експорту української
ягідної продукції. За останні 5 років експорт українських ягід до країн ЄС збільшився утричі.
Україна входить до десятки найбільших виробників малини у світі, що говорить про високий
експортний потенціал цієї продукції на зовнішні ринки.
Малюнок 8. Частка провідних країн – виробників малини станом на 2017 р., %
1. Росія
2. США
3. Польща
4. Мексика
5. Сербія
6. Україна
7. Боснія та Герцеговина
Інші
* за даними www.tridge.com
Очікується збільшення обсягів експорту ягід малини. За прогнозами у 2018 році її

продажі з України збільшаться у … рази, що допоможе Україні увійти до трійки провідних країн
Європи з експорту цієї ягоди. У 2017 році експорт свіжої малини та ожини з України в
натуральному вираженні становив... тонн, що перевищує торішні показники на...%. Слід
зазначити, що експорт заморожених ягід малини в … разів перевищує експорт свіжої продукції,
при цьому цей показник продовжує зростати. Так, за перших 9 місяців 2017 року було продано
… тис. тонн замороженої малини, що у … рази більше, ніж за аналогічний період роком раніше.
Рисунок 9. Динаміка експорту малини з України за видами, 2014-2017р.
1400
1200
1000
800
тонн
600
$ тис
400
200
0
2014 2015 2016 2017
Основним споживачем української малини у 2017 році стала Польща, яка за минулий
рік закупила понад… тонн цієї ягоди. Крім Польщі, активно купували українську ягоду Білорусь
та Румунія.
Малюнок 10. Географічна структура експорту малини та ожини з України у 2017 р., тонн
Україна має потенціал до нарощування експорту завдяки конкурентним цінам та

дешевому логістичному плечу. Для подальшої підтримки зростання частки України в
європейській торгівлі ягодами для вітчизняних підприємців важливим залишається розвиток
інвестиційної, логістичної та технологічної інфраструктури, що дозволить концентрувати
ланцюжки доданої вартості у цій галузі. Щодо внутрішнього ринку, то, за винятком різких
потрясінь, найгірше для вітчизняних ягідників уже позаду. Доходи населення поступово
відновлюються, а отже й пожвавлюється інтерес українців до ягід.
Ринок соку
Серед основних тенденцій розвитку плодово-ягідної галузі можна виділити розвиток
переробки, збільшення площ під нішевими культурами та органічними насадженнями.
Середньостатистичний українець на рік випиває... літрів соку. У Західній Європі цей

показник у … рази вищий, у Сполучених Штатах Америки – у … раз.
За даними за 2016 рік …% споживачів купують соки лише на свята, …% – … рази на
місяць. До початку економічної кризи популярністю користувалися соки в однолітровій
упаковці, зараз – економ-варіанти на... літри.
Щодо обсягів виробництва фруктових та овочевих соків в Україні, можна відзначити
зниження виробництва на …% починаючи з 2013 року. Основною причиною такого спаду є
ситуація на сході України та в АР Крим.
Малюнок 11. Виробництво фруктових та овочевих соків в Україні, тис. тонн
2011 2012 2013 2014* 2015* 2016* 2017* (6

місяців)
Джерело: дані брендингової агенції «Koloro»

* Без урахування АРК та м. Севастополя
Слід зазначити, що зовнішньоекономічна діяльність, пов'язана із торгівлею

фруктовими та овочевими соками, також має негативну динаміку. Так, експорт українського
соку, починаючи з 2013 року, знизився на …% у натуральному вираженні, що відповідає …% у
валютному еквіваленті.
Рисунок 12. Динаміка експорту та імпорту фруктових та овочевих соків у натуральному та

грошовому вираженні, 2012-2017 рр.
Експорт/імпорт соків у натуральному вираженні, тис. тонн
експорт
імпорт
2012 2013 2014* 2015* 2016* 2017*
Експорт/імпорт соків у грошовому вираженні, $ млн.
Експорт
імпорт
2012 2013 2014* 2015* 2016* 2017*
Джерело: за даними Фіскальної служби статистики України

До 2014 року …% експорту цієї продукції поставлялося до Росії, тепер постачальники
орієнтуються переважно на ринки Європи. Сьогодні основним покупцем українського соку є
Польща (частка експорту: …%). Також сік поставляється в Австрію, Німеччину, Білорусь та інші
європейські країни.
Малюнок 13. Географічна структура експорту українського соку у 2016-2017 рр., (у грошовому
виразі)
Експорт, 2016 Експорт, 2017
Польща
Польща
Білорусь
Австрія
Австрія
Німеччина
Інші
Інші

Головна проблема безмитного ввезення соків на територію ЄС — складність отримання
сертифікату походження. Якщо йдеться про томатні та яблучні соки, сертифікат отримати не
важко, адже всі інгредієнти були вироблені в Україні. Якщо ж йдеться про екзотичні серії або
про цитрусові соки, фрукти, для виготовлення яких було закуплено за кордоном, — отримання
сертифікату ускладнюється. Ще одна причина зниження обсягу експорту – невідповідність рівня
якості. За останні 3 роки у країнах
Західної Європи стали популярними соки прямого віджиму. Натуральна продукція маркується
знаком NFC, що означає not from concentrate - не з концентрату.
Щодо імпорту, то ввезення імпортного соку скоротилося за останні 4 роки на …% у
натуральному вираженні та на …% у грошовому. Основними постачальниками соку на український
ринок у 2017 році були Бразилія, Нідерланди та Китай.
Малюнок 14. . Географічна структура імпорту соку у 2016-2017 рр., (у грошовому вираженні)
Імпорт, 2016 Імпорт, 2017
Бразилія Бразилія
Нідерланди Нідерланди
Іспанія Китай
Інші Інші

Постачаннями з-за кордону займаються такі компанії: …
. Імпортні соки є дорожчими, ніж вироблені в Україні,
відповідно, через зниження купівельної спроможності після кризових явищ, попит на цю
продукцію впав.
На сьогоднішній день …% соку на українських прилавках – вітчизняного виробництва.
Оскільки сік перестав бути продуктом першої необхідності, попит нею залежить від купівельної
спроможності населення. З іншого боку, ідеї «здорового способу життя», що набирають
популярності, призводять до збільшення споживання натуральних соків і соків з мінімальним
вмістом консервантів. Для збільшення продажів своєї продукції виробники соків вдаються до
двох основних способів: зниження вартості продукції або проведення серйозної маркетингової
політики.
3.2 Аналіз конкурентного середовища над ринком ягід. Цінова ситуація
на ринку ягід
На сьогоднішній день на плодово-ягідному ринку України не так вже й багато великих

гравців, які займали б значну частину ринку. В основному виробники ягід – це підприємства
середнього розміру, які мають площу під насадженнями до … га. Дедалі більше виробників
орієнтується те що, щоб у підприємстві був повний цикл виробництва: від збору до заморозки
(що нині дуже актуально з погляду експортних можливостей) чи консервації ягід.
Таблиця 1. Найбільші компанії із вирощування ягід на українському ринку
Компанія ... Місце розташування

«Українська ягода» … …
"Хайберрі" … …
ПрАТ «ФРУТИКА» … …
«Аграна Фрут Лука» … …
Компанія ... Місце розташування
ТОВ «Сільверстоун Інвестмент» … …
Також слід зазначити підприємства, які займаються заморозкою продуктів, у тому числі
ягід. До таких українських компаній входять такі:
Таблиця 2. Список українських компаній із заморожування продуктів, у тому числі ягід
№ Назва компанії Місце розташування

1 … …
2 … …
3 …
4 …
5 …
6 … …
7 … …
8 …
9 … …
10 … …
11 … …
12 …
13 … …
14 …
15 … …
Нижче наведено список компаній, які займаються виробництвом соків та сокових

концентратів та нектарів по всій Україні.
Таблиця 3. Компанії-виробники соків та нектарів в Україні
Спеціал
Категорія ізація
(виробник Місце розташування на
Компанія Спеціалізація
/дистриб'ютор/ ення виробництво
імпортер) дстві
соку
… … … … …
Спеціал
соку
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
Спеціал
соку
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
Найбільшими виробниками соків в Україні вважаються: …
Малюнок 15. Найбільші виробників соку в Україні та їх торгові марки
...
...
...
...
...
У 2011 році почали функціонувати потужності корпораціїTB Fruitяка випускає напої під
брендом Galicia.
…
Спочатку ТОВ «Сандора» було повністю українським підприємством, але у 2007 році всі
акції викупили компанії PepsiAmericas таPepsiCo.
…
Кока-Кола Бевереджіс Українавходить до складу…
З 1994 року холдинг«Вітмарк-Україна»виробляє соки, соковмісні продукти та газовані
напої. Спочатку постачала на ринок продукцію під брендом Jaffa, потім портфель брендів
поповнився "соком у білому пакеті" - "Нашим соком", що виробляється на Одеському
консервному заводі дитячого харчування.
У жовтні 2016 року київський завод«Росинка»було визнано банкрутом, але вже за
місяць антимонопольний комітет дав добро на створення корпорації «Росинка», тому зараз
виробництво соків Capri-Sonne продовжується.
Практично всі великі перераховані компанії займаються масштабним виготовленням
соку, який у своєму складі містить консерванти і добавки, що допомагають продовжити період
зберігання і знизити собівартість виробництва. Натуральні соки реалізуються в Україні через
приватні інтернет-магазини чи так звані «нішеві» продуктові магазини. Особливий попит на
свіжі соки спостерігається у великих містах.
Цінова ситуація на натуральні соки виглядає так:
Таблиця 4. Ціни на натуральні соки в інтернет-магазинах України. Ціни на сік по
проекту, грн/л
Інтернет магазин Ціна за пляшку, грн/шт Ціна за літр, грн

… … …
… … …
… … …
… … …
Ціни на натуральні ягідні соки варіюються залежно від обраного інтернет-магазину.
Цінова ситуація на ринку ягід

Щодо цін реалізації свіжої малини, то на оптових ринках ціни на ці ягоди можуть
коливатися в межах... грн. Однак варто зазначити, що не сезон ціни на ці ягоди в інтернет-
магазинах можуть бути в межах … грн./кг.
Малюнок 16. Ціни на малину на ОРСП «Столичний», м. Київ у 2017 році

15.06.17
30.06.17
15.07.17
30.07.17
14.08.17
29.08.17
13.09.17
28.09.17
* дані сайту www.fruit-inform.com
Ціни на ягоди найближчим часом зростатимуть. Це складно як з інфляцією, так і з тим,

що ціна продуктів у Європі набагато вища. При цьому вартість вирощування ягід (з
урахуванням використання імпортних добрив та засобів захисту) також зросте, що в свою чергу
позначиться на кінцевій вартості цієї продукції.
Щодо експортних цін на ягоди, то середня українська ціна на малину становить $.../кг.
Ціни на малину є невисокими у розрізі світового експорту, що робить українські ягоди
привабливими для оптових покупців із інших країн.
Рисунок 17. Середні експортні ціни на ягоди малини по країнах, $/кг
$8,0 Малина, $/кг
США;
$6,0
$...
$4,0 Іспанія;
Мексика;
$....
$....
Росія;
$2,0
$...
Україна;
$...
Польща;
$0,0 $...
Джерело: дані сайту www.tridge.com
У світі попит на м'які ягоди невпинно зростає, в середньому на …% на рік. За 4 роки

Україна збільшила експорт ягід, що культивуються, у … раз, причому експорт свіжих ягід зріс у …
раз. У 2017 році Україна експортувала... тисячі тонн свіжих та заморожених м'яких ягід, а за
прогнозами, у 2018 році ця цифра досягне приблизно... тисяч тонн. Загальна вартість такого
обсягу становить близько... мільйонів доларів США. На зовнішньому ринку за українську
продукцію готові платити на …% дорожче, що стимулює українських аграріїв нарощувати
обсяги експорту
3.3 Прогнози розвитку ринку ягід. Портрет споживача ягідний
продукції в Україна.
В Україні за останні п'ять років ринок ягід зростав у середньому на …%. При цьому,
щорічно виробництво ягід збільшується на …%. Місткість ринку ягід оцінюється в ... тис. Тонн
або близько $ ... млн. У той же час ринок ягід, у тому числі малини не насичений. Внаслідок
зниження купівельної спроможності населення після кризи 2014-2015 рр., споживання ягід
скоротилося. Зниження ємності ринку торкнулося багатьох ягод, проте малина менше
постраждала від кризових явищ. Протягом 2012-2016 років обсяг ринку малини знаходився
приблизно на одному рівні – … тис. тонн, коливаючись у межах …%.
Ягідний ринок у нашій країні лише формується, а бізнес із вирощування ягід набирає
своїх обертів. Згідно з доповіддю «Global Berry», експорт м'яких ягід, що культивуються, до 2020
року досягне … тис. тонн, а загальний експорт ягід разом з “дикоросами” – … тис. тонн. При
цьому в структурі експорту частка нових ягід становитиме …%.
Такий динамічний розвиток зумовлений тим, що попит на основні види ягід в Україні
перевищує їхню реальну пропозицію, при цьому на зовнішньому ринку попит на українські
ягоди залишається стабільно високим. У результаті ціни на всі види ягід залишаються і
залишатимуться досить високими до повного насичення ринку, що створює всі передумови для
успішного розвитку даного бізнесу. Даний бізнес реалізується на внутрішньому та зовнішньому
ринку за різними напрямками, основними серед них є:
...
...
...
...
...
...
...
На даний момент покупцями свіжих та заморожених ягід у більшості випадків є жінки.

Найбільший обсяг свіжих ягід купують жінки віком від … до … років, заморожену продукцію
вибирають жінки в середньому від … до … років.
Малюнок 18. Гендерна та вікова структура покупців ягід в Україні
Свіжі
Заморожений
* дані сайту koloro.ua
Місткість ринку м'яких ягід у 2017 році оцінювалася у … тис. тонн, що у грошовому
вираженні становить … млн. дол. За прогнозами, у наступні роки ягідний ринок продовжить
відновлення та його темп зростання становитиме близько …% щорічно. Невеликими темпами
зростатиме виробництво соку після значного скорочення у 2014-2016 роках.
Сьогодні Україна посідає вагоме місце на світовому ринку ягід. Очікується збільшення
обсягів експорту ягід малини. За прогнозами у 2018 році її продажі з України збільшаться у …
рази, що допоможе Україні увійти до трійки провідних країн Європи з експорту цієї ягоди.
Європейські трейдери зазначають, що українська ягода стала для них цікавішим товаром, ніж
була ще кілька років тому. Наші виробники почали більше уваги приділяти сортовій
різноманітності, зовнішньому вигляду, а також упаковці своєї продукції. До того ж, фермери
продають ягоди на …% дешевше, ніж їхні колеги з інших країн.
У 2017 році Україна отримала … мільйонів доларів США від експорту м'яких ягід. Частка
свіжої ягоди в експорті всіх ягід, включаючи дикорослі, зростає досить помітно, і в 2017 році
становила вже майже …% – проти …% три роки тому. А ось у культурній ягоді протилежна
тенденція – зростає частка заморозки завдяки тому, що дуже стрімко зростає експорт малини,
яку, в основному, експортують у замороженому вигляді.
Малюнок 19. Структура доходу від експорту ягід у 2017 році, %
Джерело: дані Державної служби статистики України; оцінка Pro-Consulting

Найближчими роками експорт ягід зростатиме, як і натуральному, і у грошах.
Незважаючи на те, що у 2014-2015 роках. відзначався спад продукції, що експортується,
починаючи з 2016 року, постачання з України нарощують обороти. Так, за оцінками аграріїв,
середньорічне зростання експорту м'яких ягід становитиме...%. У той же час, прогнозується
зростання експорту за такою плодово-ягідною продукцією, як соки та сокові концентрати, а
також горіхові та ягідні суміші.
В останні роки Україна нарощує експорт ягід на зовнішні ринки, проте існує низка
невирішених проблем, пов'язаних із постачанням продукції на зовнішній ринок. Основними
такими проблемами є: транспортна, логістична та технологічна. Для подальшої підтримки
зростання частки України в європейській торгівлі ягодами для вітчизняних підприємців
важливим залишається розвиток інвестиційної, логістичної та технологічної інфраструктури,
що дозволить концентрувати ланцюжки доданої вартості у цій галузі.
ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН
4.1 Місце розташування об'єкта реалізації проекту
Планується організація підприємства з вирощування малини на ділянці площею 30 га

на Рівненщині. Важливим критерієм при виборі місця для посадки малини є відповідний ґрунт.
Під насадження малини найбільше

придатні рівні ділянки або схили (3-5 градусів).
На таких місцях відбувається відтік холодного
повітря і, таким чином, зменшується небезпека
пошкодження рослин у зимовий період.
Малюнок 20. Розташування проекту
Рівненська область
За проектом планується:
- Купівля землі площею … га;
-…
-…
4.2 Опис процесу вирощування культур. Технологія
виробництва соку
Технології вирощування малини представлено у таблиці нижче. Ця інформація є

рекомендаційною і варіативною, оскільки технологія вирощування малини, як і інших ягідних
культур, може відрізнятися за такими критеріями: види добрив і пестицидів, що
використовуються, система поливу (ручна система/крапельне зрошення), сорти та вік
використовуваних саджанців, матеріали для утеплення культур на зиму. Також, внесення
добрив і врожайність плантацій залежатимуть від грунту, де планується культивувати ягоди.
Таблиця 5. Технологія вирощування ягід
Малина
№
п/п Операції Характеристика Період Техніка
Основна обробка
1. ґрунти
Підготовка земельного … … …
ділянки
Внесення добрив … … …
Закупівля кущів
Закупівля ремонтантних саджанців
2. малини
3. Посадка
Передпосадкова …
підготовка
Технологія посадки …
Полив після посадки … …
Мульчування ґрунту … …
4. Догляд за врожаєм
№
Культивація, розпушування … … …
ґрунти
Внесення добрив … … …
Боротьба з бур'янами … … …
Полив … … …
Підв'язка та … … …
нормування пагонів
Вилучення
відплодоносили … … …
стебел та нормування
пагонів
№
Збір врожаю … … …
Зріз після збору

врожаю та укриття на … … …
зиму
Опис процесу виробництва соку

В Україні соки виробляють двома способами:
- …
- ....
Для отримання соку з концентрату плоди сортують, миють і відправляють у прес-

машину. З отриманої рідини випарюють частину вологи, одержуючи концентрат, в якому
збереглися вітаміни, макро-і мікроелементи. При правильному температурному режимі
концентрований сік зберігається кілька місяців. Для відновлення додають очищену воду та
відправляють напій на стадію пастеризації або стерилізації. Виробник заявляє про те, що не
використовує барвники, консерванти та ароматизатори. При виробництві соку прямого
віджиму відсутні стадії концентрування та відновлення.
…
Соки в залежності від технології, що застосовується, виготовляють:
-…
-…
-…
Вимоги до виробництва соків прямого віджиму:
- …
- …
- …
- …
- …
Зібрані фрукти або овочі у свіжому вигляді доставляють на переробне підприємство,
головним завданням якого є збереження при отриманні соку якості та насамперед усіх
корисних властивостей вихідної сировини. Для переробки сировини застосовують різні
технології, які зазвичай складаються з кількох процесів - приймання, миття та інспекції свіжих
фруктів (овочів), подрібнення сировини, власне отримання соку механічним способом
(наприклад, за допомогою пресів різних конструкцій), одноразової теплової обробки -
пастеризації, розливу у стерильну споживчу тару.
Рисунок 21. Технологія виробництва соку прямого віджиму
... ... ...
... ... ...
...
Для розливу соків прямого віджиму найбільшого поширення набула тара зі скла, яке є
найкращим пакувальним матеріалом, що зберігає якість, корисні властивості та забезпечує
безпеку продукції протягом тривалого часу. Контроль якості та безпеки продукції здійснюється
протягом усього ланцюжка - від вирощування фруктів (овочів) до готового продукту.
…
У таких умовах напій не втрачає якості та зберігає всі корисні властивості.
протягом кількох місяців (навіть до початку наступного сезону збирання врожаю). За іншою
технологією сік прямого віджиму, отриманий зі свіжих фруктів (овочів) під час сезону збирання
врожаю, зберігається за низьких температур (не вище −…C) у замороженому вигляді. У такому
стані він може поставлятися, наприклад, на інше підприємство, розташоване в іншому регіоні,
яке здійснить розлив у споживчу тару після розморожування за спеціальною технологією.
…
Так, наприклад, у технологіях прямого віджиму не застосовують таких операцій,
характерних для відновлених соків, як концентрування (одержання концентрованих, яке
супроводжується відділенням природної води, ароматоутворювальних речовин та зміною
фізико-хімічного складу), стабілізація, освітлення, відновлення шляхом додавання питної води
та ароматоутворювальних речовин.
…
Слід згадати, що окрема асортиментна група соків прямого віджиму – охолоджені – не
піддається пастеризації взагалі або пастеризується один раз у т.з. «м'яких» умовах, потім
охолоджується і в охолодженому стані поставляється в роздрібну мережу. Такі продукти
необхідно зберігати у неушкодженій фабричній упаковці за умов знижених температур. Термін
придатності охолоджених соків прямого віджиму зазвичай не перевищує…
4.3 Характеристика продукції
Малина
Батьківщина малини – Середня Європа. Росте в тінистих лісах, серед чагарників, лісовими
галявинами, вирубками, берегами річок, в ярах.
Плоди малини містять яблучну, винну,
капронову, саліцилову, мурашину кислоту; глюкозу,
фруктозу, сахарозу, дубильні речовини, пектинові,
азотисті та барвники, солі калію, міді,
ціанін-хлорид, ацетоїн,
бензальдегід, вітамін С, каротин, сліди вітамінів групи
В та ефірна олія. Насіння містить жирне масло і
фітостерин. Малина широко застосовується при
лікуванні та профілактиці різних захворювань.
Калорійність малини становить 53 ккал на 100 г.
Ягідний сік
Фруктовий сік - сік, отриманий з доброякісних стиглих, свіжих або збережених завдяки
охолодженню фруктів, не зброджений, не здатний до бродіння,
призначений для безпосереднього
споживання або для промислової переробки.
Залежно від використовуваної сировини,

наявності або відсутності додавань плодово-ягідні соки
поділяють на такі види: натуральні, купажовані, з
цукром, газовані та сиропи. Натуральні соки
виробляють з одного виду сировини з наступним
освітленням або без нього, без
додавання цукру або цукрового сиропу, кислот та інших речовин. Плодово-ягідні соки за
харчовою цінністю прирівнюються до свіжих плодів та ягод. Вони містяться від 9% (соки без
цукру) до 18% сухих речовин (соки з цукром), з яких найбільшу частку займають цукру. Цукру
представлені в основному легкозасвоюваними глюкозою та фруктозою. Соки є багатим
джерелом калію.
Малиновий сік завдяки значній кількості мінеральних солей,
органічних кислот і особливо саліцилової кислоти використовується як потогінний засіб при
простудних захворюваннях, а також за інших проблем зі шлунком.
ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ ПЛАН
5.1 Мережевий графік реалізації проекту
Проектний період складає 7 років. Фінансування проекту відбувається у повному обсязі за рахунок власних коштів. Підготовка
дозвільної документації, купівля землі та будівництво складу для зберігання ягід здійснюється протягом семи місяців. Закупівля
проектного обладнання здійснюється за місяць до збору першого врожаю.
Таблиця 6. Графік реалізації та фінансування проекту
Допроектний період
Період Допроектний період 0 рік
Дозвільна документація … … $...

Купівля землі … … $...
… … … … $...
Будівництво складу … … … … $...
… $...
$...
Техніка для обробки та збирання врожаю …
$...
…
… $...
… $...
$...
Лінії для фасування ягід (свіжі + заморожені)
… … … … … $...
… $...
Закупівля саджанців $...
Поповнення оборотних коштів $...
Період Допроектний період 0 рік
УСЬОГО КАПІТАЛОВкладень … … … … $...
Перший проектний рік
Період 1 міс. 2 міс. 3 міс. 4 міс. 5 міс. 6 міс. 7 міс. 1 рік
Дозвільна документація $...

Купівля землі $...
… $...
Будівництво складу … … … … $...
… … … $...
… … $...
Техніка для обробки та збирання врожаю
… … $...
…
… … … $...
… … … $...
Лінії для фасування ягід (свіжі + … … $...
заморожені)
… … … … … … $...
… … $...
Закупівля саджанців … $...
Поповнення оборотних коштів … … … … … … … $...
УСЬОГО КАПІТАЛОВкладень … … … … … … … $...
Протягом семи місяців 1-го проектного року здійснюється поповнення оборотних коштів (фінансування,
спрямоване покриття операційних витрат на початок реалізації продукції).
Допроектний
• $ ...
Загальна сума вкладень

період
$...
1-ий
проектний рік • $ ...
5.2 Необхідний персонал та кадрова політика за проектом
Загальне керівництво підприємством, починаючи з організаційного періоду та

безпосередньо запуску виробництва, включаючи управління поточною виробничою, та
фінансовою діяльністю підприємства здійснюватиметься директором. Також для повноцінного
функціонування буде сформовано штат адміністративного та сезонного (виробничого)
персоналу.
Малюнок 22. Організація за проектом
Директор
Адмін. персонал ...
(1)
(... людина разом із
директором) ...
...
...
Сезонний персонал ...
(... людина)
...
...
...
Загальний штат персоналу за проектом налічує … людина, у тому числі … людина –

адміністративного персоналу і … людина – сезонні працівники.
Штатний розклад за проектом виглядає так:
Таблиця 7. Штатний розклад за проектом
Місячні Місячні Загальні

Кількість
й оклад й оклад Фонд Єдиний витрати
№ штатних
Посада на 1 на 1 оплати соціальні по
п/п співробітник
людини, людини, праці й внесок оплаті
в
UAH USD праці
Адміністративний персонал
1 … … … … … … …
2 … … … … … … …
3 … … … … … … …
4 … … … … … … …
5 … … … … … … …
Усього за
адміністративному … $... $... $...
у персоналу
Сезонні працівники
6 … … … … … … …
7 … … … … … … …
8 … … … … … … …
9 … … … … … … …
Усього за
сезонному … $... $... $...
персоналу
Таким чином, фонд оплати праці за проектом складає$...,витрати на єдиний соціальний

внесок –$....
МАРКЕТИНГОВИЙ ПЛАН
Для визначення маркетингової стратегії виробнику необхідно визначиться з
потенційним ринком збуту. Крім реалізації ягід у свіжому вигляді, цю продукцію можна
реалізовувати за такими напрямками:
Реалізація заморожених Використання в Виробництво соків,

ягід кондитерські вироби фруктових напоїв
Використання сировини для Виготовлення фітнес- Використання в

приготування варення продукції (фітне-батончики, виробництві натуральної
ягідне морозиво, косметики
пастила, інші солодощі)
Виробництво дитячого Використовують для різних Виробництво винних

живлення молочних продуктів виробів
На початковому етапі реалізації проекту компанія націлена на проведення рекламної
та маркетингової компанії з метою інформування та презентації своєї продукції потенційної
цільової аудиторії, а також налагодження контактів із основними дистриб'юторами.
Цільова аудиторія покупців ягід та ягідної продукції:

- …
- …
- …
Вибір каналів розподілу продукції є складним управлінським рішенням, оскільки обрані
канали безпосередньо впливають на всі інші рішення у сфері маркетингу.
…
Нульовим каналом розподілу є метод прямого продажу безпосередньо споживачеві.
Для реалізації свіжих ягід нульовим каналом збуту буде власний інтернет-магазин, а також
продаж безпосередньо з плантацій.
…
Основним каналом збуту як свіжих ягід, так продукції з її переробки
(Сік) стане торгівля товаром за допомогою однорівневого каналу збуту (через посередників).
Реалізація продукції посередникам передбачається у вигляді організації презентацій продукції, і
навіть налагодження договірних відносин.
...
...
... ...
Насамперед компанія планує налагодити роботу з оптовими компаніями – великими

гравцями овочевого ринку України та зарубіжних ринків, які мають розгалужені мережі
продажу та канали збуту. Втім, реалізація продукції відбуватиметься також із меншими
оптовиками області та сусідніх регіонів.
Для компанії існує можливість укладання договірних відносин з великими торговими
мережами, для розвитку кількісної та якісної дистрибуції у таких містах як: …. Потенційними
каналами збуту є продаж через різні інтернет-сайти.
Таблиця 7. Мережі найбільших супермаркетів України
№ Рітейлер К-ть торгових До областей

точок покриття
1 … … …
2 … … …
3 … … …
4 … … …
5 … … …
6 … … …
7 … … …
8 … … …
9 … … …
10 … … …
Товарно-маркетингова політика, це реалізація маркетингової стратегії

спрямована на створення комплексу конкурентних переваг та ефективне використання
компанією можливостей з боку ринку задля досягнення ним стратегічної мети.
…
p align="justify"> Для розробки успішної маркетингової програми проводяться дослідницькі
роботи з оцінки ринкової ситуації та її впливу на компанію за низкою показників. Також, необхідно
проводити аналіз щоквартальних обсягів продажу та встановлювати фактори, що впливають.
Якість, оперативність та вартість – ось найважливіші переваги необхідні стосовно

конкурентів на платоспроможних ринках. На ринках із потребами, не підкріпленими
платоспроможністю, головною перевагою є ціна. Постійна робота компанії з удосконалення
товарної політики, виявлятиме рентабельність асортиментних груп, потреби ринку цільових
груп, обмеження зі збуту та сезонні тенденції. Для збільшення обсягів продажів, необхідно
встановлення конкурентних та єдиних цін.
ІНВЕСТИЦІЙНИЙ ПЛАН
7.1. Загальна вартість проекту. Джерела фінансування
Інвестиційний розділ бізнес-плану відображає інвестиційні витрати за проектом

(Довгострокові капіталовкладення), спрямовані на придбання матеріальних та нематеріальних
активів, а також покриття поточних витрат.
Загальна вартість проекту складає$.... Фінансування проекту у повному обсязі
здійснюється за рахунок власних коштів.
Необхідні для реалізації проекту кошти будуть спрямовані на фінансування таких
інвестиційних витрат:
Таблиця 8. Інвестиційні витрати проекту
Власні Інвестиційні
Статті витрат Усього
засоби засоби
Дозвільна документація $... $...
Купівля землі $... $...
… $... $...
$... $...
Будівництво складу.
… $... $...
Устаткування
… $... $...
Устаткування для соку $... $...

... $...
... $...
... $...
... $...
... $...
... $...
$... $...
…
… $... $...
$... $...
…
$... $...
…
Власні Інвестиційні
Статті витрат Усього
засоби засоби
Посадкова компанія $... $... $...
… $...
… $...
… $...
… $...
… $...
Закупівля саджанців $... $...
… $... $... $...
ВАРТІСТЬ ПРОЕКТУ $... $... $...
Відсоткове співвідношення …% …%
Найбільша частина капіталовкладень (...%) припадає на закупівлю техніки для обробки

та збирання врожаю, що за проектом складає$….Поповнення оборотних коштів до початку
реалізації продукції складає за проектом$…(…%).
Малюнок 23. Структура капіталовкладень за проектом
7.2. Необхідне обладнання та інші активи за проектом
Обладнання, що закуповується за проектом, можна поділити на такі основні категорії:

- сільськогосподарська техніка;
- Обладнання для виробництва соку;
Для вирощування ягід малини планується закупити такусільгосп. техніку:
Таблиця 9. Перелік сільськогосподарської техніки за проектом
Найменування техніки Кількість, Вартість Вартість Загальна

од. за 1 од., за 1 од. вартість
грн. з ПДВ USD з ПДВ по проекту,
USD з ПДВ
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
ВСЬОГО $...
Трактор …
Трактор … оснащений двигуном потужністю … л.с. і є

універсальним трактором класу .. Головне призначення
трактора … - це виконання різних сільськогосподарських
робіт з навісними, напівнавісними та причіпними
машинами та знаряддями.
Для цього в базовій комплектації він має в своєму розпорядженні дві
пари висновків гідросистеми і обладнаний механічним наваженням
і поперечкою причіпного пристрою. Крім того
трактори можуть використовуватися для виконання трудомістких робіт в агрегаті з екскаваторами,

бульдозерами, навантажувачами, а також на спеціальних транспортних роботах і для приводу
різних стаціонарних сільськогосподарських машин.
Технічні характеристики …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
Двигун.
… …
… …
… …
… …
Розкидач органічних добрив.

Розкидачі органічних добрив … - це багатофункціональні універсальні
сільськогосподарські машини, які призначені для
розкидання різних видів добрив, таких як гній, компост,
курячий послід, вапно, торф і т.д.
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
Тракторний розкидач.
Тракторні розкидачі мін добрив … - це навісне обладнання,
розроблене польською компанією Jar-met, що використовується при
розсипанні добрив з урахуванням певного дозування. Бункер для
міндобрив встановлений на ..кг, що дуже важливо при великих
територіях. Агрегатується розкидач на трактори які мають потужність
…, що дорівнює приблизно …
Країна виробник …
Місткість, кг …
Кількість розсіювальних дисків, шт …
Кількість лопаток, що розсіюють, шт …
Ширина розсіювання, м …
Доза висіву, кг/га …
Обороти ВОМ, об/хв …
Необхідна потужність трактора, кВт …
Робоча швидкість, км/год …
маса, кг …
Культиватор причіпний.
Культиватор причіпної … застосовується для

передпосівної обробки ґрунту. Культиватор
забезпечує обробку поля, обробіток пари, різних типів
ґрунтів. Глибина обробки попередньо зореного
ґрунту - від … см до … див.
Культиватор може працювати з ґрунтом різного механічного складу. Вимоги до

поверхні, що обробляється:
- твердість ґрунту - до … МПа;
- вологість ґрунту – від … % до … %;
- …
Культиватор причіпний КПС-4ПП агрегатується з трактором потужністю … л.с.
Використовуючи функціональні особливості кріплення культиватора, можна складати
широкозахватний агрегат з декількох одиниць.
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
Обприскувач польовий.
Навісні тракторні обприскувачі призначені для проведення заходів щодо захисту
рослин та внесення рідких добрив. …. У зв'язку із сучасним та великим вибором різної ємності
баків, довжини штанги та багатою стандартною комплектацією, обприскувачі можуть повністю
задовольнити вимогливого споживача.
Навісні обприскувачі в стандартній комплектації оснащені: робочою ємністю … л
залежно від моделі, насосом, ємністю для миття рук, механізмом регулювання штанги по висоті,
стабілізатором штанги, пристроєм для розрідження хімічних засобів, арматурою
розпилювального апарату з запірним клапаном,
… …
… …
… …
… …
… …
Секатори для обрізки
Секатор … підходить для обрізання сухих гілок
високих дерев. У поєднанні з телескопічною ручкою …
цей сучкоріз дозволяє легко обрізати гілки.
- У тому числі розташовані на великій висоті - прямо з
землі, без використання сходів. Вбудована
п'ятиступінчаста передача забезпечує суттєву економію
сил. З таким інструментом можна легко зрізати гілки
діаметром до ... мм. Леза з покриттям від налипання
гарантують
акуратне та точне зрізання, а також легкість очищення. Корд стійкий до стирання та розриву, його
довжина становить …м. Сучкоріз можна використовувати без ручки комбісистеми. На з'єднання
сучкоріза … з ручками …
Комбайн для збирання ягід.

Комбайн … причіпний, для збирання ягід. Виробництво США. Знаходиться на складі в
Голландії європейський дилер американського виробника.
Характеристики стандартної комплектації:
-…
-…
-…
-…
-…
-…
-…
-…
-…
В тому числі:
- …
- …
- …
- …
- …
- …
- …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
Устаткування для виробництва соку прямого віджиму
Згідно з комерційною пропозицією, лінія для виробництва соку складається з такого
обладнання:
Таблиця 10. Лінія для виробництва соку прямого віджиму
Найменування обладнання Ціна, $

… …
… …
… …
… …
… …
… …
Загальна вартість, $ $...
1. Мийна машина елеваторного типу, …
Мийна машина елеваторного типу, модель …, із прийманням для ягід.

Для миття овочів, фруктів та ягід. Миття абсолютно обов'язкове для
гігієнічно чистої переробки продуктів. Швидкість конвеєрної стрічки
регулюється.
Технічні характеристики:
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
2. Прес гідравлічний, …
Тиск гідравліки контролюється перепускним
клапаном (аварійного скидання).
Прес обладнаний …-ма столами. На одному
відбувається пресування, на другому в цей час триває
підготовка до пресування. У комплект поставки
входить:
- ..
- …
- …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
3. Насос для перекачування соку.
4. Розливна станція.
Лінійний розлив у скляну тару на 4 позиції.

… …
… …
5. Порційний електричний пастеризатор для стерилізації соку у скляних пляшках чи

банках.
Модель…
Для того щоб покрити продуктивність преса, необхідно мати пастеризатора.
Опція: додаткові … нержавіючі корзини.
… …
… …
… …
… …
Додаткові опції (за бажанням замовника):

- …
- …
…
- …
- …
- …
Камера шокової заморозки.

Камера шокового заморожування … виробництва України застосовується у харчовій
промисловості для швидкого охолодження та заморожування харчових продуктів у великих обсягах.
Продуктивність даного типу камер.
Технічна характеристика
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
Камера зберігання заморожених фруктів, ягід
Камера використовується для зберігання вже заморожених фруктів або ягід.
Технічна характеристика
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
Автомат АР-ВТ5 для фасування сипучих продуктів

Вертикальна пакувальна машина … відноситься до
автоматичного пакувального обладнання для фасування
та пакування шматкових важкодозованих продуктів.
У вертикальних пакувальних машин серії АР
поперечні зварювальні колодки розташовані на нерухомій
каретці, тому протяжка проводиться окремим вузлом за
допомогою ременів. Така конструкція дозволяє досягти
кінематичної продуктивності.
Кожен канал дозатора ВТ має по два вібролотки - один

широкий для швидкого насипання у зважуючий ківш основної частини продукту та другий,
вузький V-подібної форми для точної досипки. Конструкція цього лотка забезпечує поштучну
подачу продукту, що фасується, у зважуючий ківш. Така конструкція дозатора дозволяє досягти
високої точності дозування.
Технічні характеристики
… …
… …
… …
… …
… …
… …
. ФІНАНСОВИЙ ПЛАН ПРОЕКТУ
8.1 Вихідні дані для розрахунків їх аргументація
Вихідні дані для розрахунків умовно поділяються на такі групи:

1) Передумови на формування плану продажів
Продукція підприємства
За проектом передбачено вирощування ягід малини у Рівненській області на площі
плантації у … га. Обсяги реалізації продукції розраховувалися виходячи із щільності насаджень
та щорічної врожайності ремонтантної малини. Окрім реалізації свіжих ягід, планується
реалізація їх у замороженому вигляді, а також виробництво малинового соку.
Ціни на готову продукцію були сформовані, виходячи із середніх ринкових цін на даний
вид продукції.
2) Передумови формування витрат Витрати за проектом
базувалися на таких передумовах:
Комунальні витрати.Ця стаття включає витрати на воду, паливо та електроенергію, а
також цін на тарифи, що діють на Рівненщині з січня 2018 року. Витрата на воду
розраховувалася виходячи з їх норм і графіка поливу ягід малини.
Таблиця 11. Витрата води з культур
Період Витрата Вартість Витрати на Витрати на

води, води, грн/га воду, воду, $/міс
м3/га грн./міс на 1 на 1 га
га
У весняно-літній період (березень-серпень) … … … …
В осінній період (вересень-жовтень) … … … …
Витрати на пальне були враховані, виходячи з необхідності проведення

сільськогосподарських робіт (культивація, внесення добрив/гербіцидів, збирання врожаю).
Технологічні операції розраховувалися виходячи із витрати ДП (дизельного палива)
на 1 га.
Таблиця 12. Витрати технологічні операції з вирощування культур (на 1 га)
Витрата ДП, Вартість Витрати на Витрати

Операції л/га ДП, грн./л ДП, грн./га на ДП, $/га
Внесення добрив, обприскування від … … … …
шкідників
Культивація землі, оранка … … … …
Збір врожаю … … … …
Електроенергія розраховувалася виходячи з потужності та сезонності запланованого за
проектом обладнання.
Рисунок 24. Витрати електроенергію
Найменування техніки Потужність, Час Витрати на Сезонність

кВт/год роботи, електроенергію, роботи
годину/добу $/міс
Устаткування для соку … … … …
Апарат шокової заморозки … … … …
Камера зберігання … … … …
заморожених
фруктів, ягод
Лінії для фасування ягід … … … …
(свіжі + заморожені)
Витрати на саджанці, добрива, інсектициди та на полив саджанців.Виходячи з

технології вирощування культури, добрива та пестициди розраховуються з урахуванням
необхідної норми на 1 га та середньоринкових цін на їх закупівлю.
Таблиця 13. Витрати на саджанці, добрива та засоби захисту рослин
Вартість саджанців
Сорт густина Вартість Витрати на Витрати на
посадки кущів куща, грн закупівлю кущів, закупівлю
/га грн./га саджанців, $/га
Малина … … … …
ремонтантна
Вартість добрив на 1 га
Вид добрива Витрата Вартість Витрати на Витрати на
добрив, закупівлі закупівлю закупівлю
кг/га добрив, добрив, добрив, $/га
грн./кг грн./га
1. У період … … … …
посадки (у
весняний час)
… … … … …
2. Щорічне … … … …
просочування
… … … … …
… … … … …
… … … … …
… … … … …
Мульчування на 1 га
Речовини Витрата Вартість Витрати на Витрати на
речовини, на 1 речовини, мульчування, мульчування,
га грн/од. грн./га $/га
1. Один раз на рік … …
Солома, кг … … … …
Вартість обробки інсектицидами на 1 га
Речовини Витрата Вартість Витрати на Витрати на
речовини, л/га речовини, грн/л обробляючі обробляючі
е кошти, е кошти, $/га
грн./га
1. У період … … … …
передпосівний
підготовки
… … … … …
2. Щорічне … … … …
(навесні)
… … … … …
… … … … …
3. Щорічне … … … …
після
плодоношення
(восени)
… … … … …
Заробітну плату персоналу.Розмір витрат на виплату заробітної плати персоналу

розраховувався з необхідної кількості персоналу, і навіть розміру його зарплати. Штатний
розклад по Проекту представлено вп.5.2.Розмір нарахувань на заробітну плату (єдиний
соціальний внесок) складає 22,00%.
Витрати на адміністративно-господарські потреби. Ця стаття витрат приймалася на
рівні мінімальної достатності для таких підприємств у розмірі …% від виручки.
Упаковка. Упаковка свіжих ягід планується в ящики, а заморожених – у спеціальний

пакувальний матеріал. Упаковка соку планується у скляні пляшки об'ємом …
Витрати на рекламу та збутпередбачені у період реалізації продукції –…% від виручки
починаючи.
Ремонт техніки.Щомісячні витрати на обслуговування та ремонт техніки
враховуються на рівні …% від первісної вартості техніки та обладнання.
Витрати на оновлення насаджень / інші виробничі витрати. За проектом
плануються щомісячні витрати на оновлення насаджень у період їх зростання та
плодоношення на рівні $.... Інші виробничі витрати, які включають обслуговування складу та
інші комунальні витрати, враховувалися на рівні …% від виручки.
Передумови до розрахунку амортизаційних відрахувань
Амортизаційні відрахування – це законний спосіб зменшення оподатковуваного прибутку, отже, і виплачуваного підприємством
прибуток.
Розрахунок амортизаційних відрахувань за проектом проводився на підставі Податкового кодексу України, статті 144 щодо прямолінійного
методом.
Для цих цілей основні засоби, що купуються за проектом, були згруповані за основними групами для основних засобів і
нематеріальних активів. За Проектом основні засоби включають сільськогосподарську техніку, яка належатиме до IV групи основних засобів –
обладнання з терміном експлуатації понад … років і так само склад, що відноситься до ІІІ групи основних засобів – будівлі з терміном
експлуатації більше .. років.
Амортизація за проектом загалом виглядає так:
Таблиця 14. Розрахунок амортизаційних відрахувань за Проектом загалом
Початкова Балансова
Рік Зношування 1-й квартал 2-й квартал 3-й квартал 4-й квартал ВСЬОГО
вартість вартість
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
$... $... $... $...
Залишкова вартість основних засобів та нематеріальних активів, що купуються за проектом, становить$...
8.2 Прогноз продажів за проектом
Початок реалізації ягідної продукції планується з 1-го проектного року.

Проект передбачає таку сезонність реалізації продукції:
- Свіжі ягоди малини (...% від загального збору ягід) – …
- Заморожені ягоди (…% від загального збору ягід) – …
- Ягідний сік (…% від загального збору ягід) – …
Сумарний обсяг надходжень від реалізації продукції за сім проектних років становитиме$...
Таблиця 15. Прогнозний план продажу за Проектом
Реалізація 1 рік 2 рік 3 рік 4 рік 5 рік 6 рік 7 рік РАЗОМ

Валовий збір урожаю, кг … … … … … … … …
РЕАЛІЗАЦІЯ ПРОДУКЦІЇ
Реалізація свіжої малини
Обсяг реалізації свіжої малини, кг … … … … … … … …
Ціна продажу свіжих ягід у сезон, $/кг … … … … … … … …
Виторг від продажу свіжої малини, $ … … … … … … … …
Реалізація замороженої малини
Обсяг реалізації замороженої малини, кг … … … … … … … …
Ціна реалізації заморожених ягід, $/кг … … … … … … … …
Виторг від реалізації замороженої малини, $ … … … … … … … …
Реалізаціямалинового соку
Обсяг реалізації малинового соку, л … … … … … … … …
Ціна реалізації соку, $/л … … … … … … … …
Виторг від реалізації соку, $ … … … … … … … …
… … … … … … … …
РЕАЛІЗАЦІЯ, USD
8.3 Формування прибутку за проектом
За весь прогнозований період показники прибутку та витрат дозволяють сформувати обсяг накопиченого чистого прибутку у розмірі
$…
Малюнок 25. Звіт про прибутки та збитки за проектом
Період проекту 1 рік 2 рік 3 рік 4 рік 5 рік 6 рік 7 рік ВСЬОГО
Sales (Валовий дохід) … … … … … … … …

ПДВ … … … … … … … …
Чистий валовий дохід … … … … … … … …
Собівартість реалізованої продукції … … … … … … … …
Догляд за садом … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
Період проекту 1 рік 2 рік 3 рік 4 рік 5 рік 6 рік 7 рік ВСЬОГО
… … … … … … … … …
Gross Profit (Валовий прибуток (збиток)) … … … … … … … …
…
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
… … … … … … … … …
EBITDA … … … … … … … …
Амортизація … … … … … … … …
EBIT … … … … … … … …
Дохід від участі у капіталі

Фінансові доходи
Витрати від участі у капіталі
Відсоткові витрати
Прибуток до оподаткування … … … … … … … …
Єдиний податок … … … … … … … …
Net Profit / Loss (Чистий прибуток / … … … … … … … …
збиток)
8.4 Прогноз руху грошових потоків за проектом
У процесі реалізації цього проекту очікується збільшення грошових потоків.

Надходження
Надходження за проектом складаються з наступних
статей: 1) Надходження власних коштів;
2) Надходження від продукції;
Початок надходжень власних коштів планується протягом …-х місяців допроектного
періоду (вересень-грудень) та семи місяців …-го проектного року (січень-липень).
Графік вкладення коштів у проекті відбувається за такою схемою:
Допроектний період
… …
… …
… …
… …
…
$...
Перший проектний рік

… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
Початок надходжень від продукції планується з липня 1-го проектного року.

За 7 років надходження від продажу становитимуть$…
Платежі
Платежі за цим інвестиційним проектом:
- …
- …
- …
Сукупні платежі на фінансування початкових інвестиційних витрат проекту
становитимуть$...і складаються з таких статей:
Таблиця 16. Капітальні витрати на Проект
Capex (Капітальні витрати по Проекту) $...

… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
… …
Сума загальних операційних витрат за Проектом за 7 років його функціонування

становитиме$...
Таблиця 17. Операційні витрати по Проекту
Питома Питома вага у

Витрати за проектом Усього вага у загальних чистому валовому
витратах доході
… … … …
… … … …
… … … …
… … … …
… … … …
… … … …
… … … …
… … … …
… … … …
… … … …
… … … …
… … … …
… … … …
Усього операційних витрат $... …% …%
Малюнок 26. Схема операційних витрат за Проектом
Податкові відрахуваннядо бюджету включають:
- ПДВ оплата за 7 років становитиме$...
- Єдиний податок$...
- Єдиний соціальний внесок у розмірі$...за той же тимчасовий період.
8.5 Розрахунок точки беззбитковості за проектом
Для забезпечення беззбиткового обсягу реалізації, тобто обсягу, при якому величина
витрат на продаж дорівнює величині доходів, а прибуток дорівнює «0», на запланованому
підприємстві необхідно реалізовувати такий обсяг продукції
Таблиця 18.Беззбитковий обсяг реалізації в натуральному (кг) та грошовому (одл.) виразі
Свіжі ягоди
Свіжі ягоди Обсяг беззбитковості у Обсяг беззбитковості у грошовому
натуральному вираженні еквіваленті
кг/рік
1 рік … …
2 рік … …
3 рік … …
4 рік … …
5 рік … …
6 рік … …
7 рік … …
Заморожені ягоди
кг/рік
1 рік … …
2 рік … …
3 рік … …
4 рік … …
5 рік … …
6 рік … …
7 рік … …
Малиновий сік
л/рік
1 рік … …
2 рік … …
3 рік … …
4 рік … …
5 рік … …
6 рік … …
7 рік … …
Мінімальна вартість одного кг (літра) продукції для отримання «0» прибутку за
Проектом, тобто роботи у точці беззбитковості має становити:
Мінімальна ціна реалізації продукції, дол./кг (літр)

Рік Заморожена
Свіжа малина Малиновий сік
малина
1 рік … … …
2 рік … … …
3 рік … … …
4 рік … … …
5 рік … … …
6 рік … … …
7 рік … … …
Запас фінансової міцності – величина, на яку плановий обсяг реалізації

перевищуватиме точку беззбитковості – становитиме:
Запас фінансової міцності, %

Рік Заморожена
Свіжа малина Малиновий сік
малина
1 рік … … …
2 рік … … …
3 рік … … …
4 рік … … …
5 рік … … …
6 рік … … …
7 рік … … …
. АНАЛІЗ ЕФЕКТИВНОСТІ ПРОЕКТУ
9.1 Аналіз прибутковості проекту
Відповідно до прогнозних розрахунків, формування прибутку за проектом в цілому

представлено в таблиці, а також графічно.
Таблиця 19. Формування прибутку за проектом
Показник 1 рік 2 рік 3 рік 4 рік 5 рік 6 рік 7 рік Усього

Валова … … … … … … … …
виручка від
реалізації
Операційні … … … … … … … …
е витрати
Податки … … … … … … … …
Фінансові … … … … … … … …
витрати
Амортизація … … … … … … … …
Чиста … … … … … … … …
прибуток
Малюнок 27. Формування прибутку за проектом
$500 000
$450 000
$400 000
$350 000
$300 000
$250 000
$200 000
$150 000
$100 000
$50 000
$0
1 рік 2 рік 3 рік 4 рік 5 рік 6 рік 7 рік
Операційні витрати Податки
Фінансові витрати Амортизація
Валовий виторг від реалізації Чистий прибуток
У таблиці, а також на рисунках нижче показано поетапне формування рентабельності
діяльності с/г підприємства з урахуванням різних факторів:
- Gross profit Margin (%)– валова рентабельність – показує рентабельність
с/г підприємства з урахуванням собівартості продукції, що реалізується.
- EBITDA Margin (%)– показує рентабельність діяльності с/г підприємства з

враховуючи всі операційні витрати до нарахування амортизації та виплати податків
- Ordinary Income Margin (%)– показує рентабельність діяльності с/г

підприємства з урахуванням операційних витрат та амортизаційних відрахувань до сплати
податків
- Return on sales (%)– рентабельність продажів – рентабельність діяльності
підприємства (реалізація продукції) з урахуванням усіх понесених витрат
Таблиця 20. Ефективність проекту

Net Total Revenues … … … … … … …
Gross Profit … … … … … … …
Gross profit Margin (%) … … … … … … …
EBITDA (Earnings … … … … … … …
до Interest, Taxes,
Depreciation and
Amortization)
EBITDA Margin … … … … … … …
EBIT (Earnings Before … … … … … … …
Interest and Taxes)
Ordinary Income … … … … … … …
Margin
Net Profit / Loss … … … … … … …
Return on sales (%) … … … … … … …
Малюнок 28. Валовий виторг і маржа валового прибутку
$450 000 60%
$400 000
50%
$350 000
$300 000 40%
$250 000
30%
$200 000
$150 000 20%
$100 000
10%
$50 000
$0 0%
Net Total Revenues Gross profit Margin (%)
Рисунок 29. Динаміка чистого прибутку та рентабельності продажів
$140 000 35%
$120 000 30%
$100 000 25%
$80 000 20%
$60 000 15%
$40 000 10%
$20 000 5%
$0 0%
Net Profit / Loss Return on sales (%)
9.2 Показники інвестиційної привабливості Проекту: NPV,
IRR, DPP, PI
Розрахунок ставки дисконтування
Ставка дисконтування – це ставка, яку покупець чи інвестор очікує отримати від

вкладення коштів у проект.
У розрахунках було використано модель визначення норми дисконту шляхом
середньозваженої вартості капіталу. Згідно з цією моделлю, ставка дисконту (WACC – Weighted
Average Cost of Capital) визначається наступним чином:
= ×(– )× + × ,
kd– вартість позикового капіталу компанії, (у розрахунку приймалася середня ставка по

кредиту у валюті, як альтернатива залучення позикових коштів) – …%;
wd– частка інвестиційного капіталу у структурі капіталу підприємства –….%; tc –
ставка податку на прибуток -…%;
ks– вартість власного капіталу (з розрахунку приймалася середня ставка по депозиту у
валюті як альтернатива розміщення власних коштів) – …%;
ws– частка власного капіталу структурі капіталу підприємства –…%;
Таким чином, норма дисконту методом WACC у період реалізації проекту для компанії
становитиме – …%;
= ⋯% × ( – , ) × …%+ ⋯% × …% = ⋯%.
При цьому рівні дисконту було отримано такі показники, що характеризують
ефективність реалізації проекту:
Таблиця 21. Показники ефективності
Показник Величина виміру Значення

Період (термін) окупності проекту - PP місяців …
Discount payback period (Дисконтований …
місяців
період окупності) - DPP
Project period (Проектний період) - PP місяців …
Net Present Value (Чиста поточна вартість …
$
проекту) - NPV
Internal rate of return (Внутрішня ставка доходу) …
%
- IRR
Profitability index (Індекс прибутковості …
од.
вкладень) - PI
Return On Sales, Net Profit Margin …
%
(Рентабельність продажу) - ROS
Return on investment (Рентабельність …
%
інвестицій) - ROI
Чиста поточна вартість проекту (NPV)
Цей показник згідно данихТаблицібільше«0». Отримана сума підтверджує $...
прибутковість проекту. Інакше висловлюючись, все наведені до нинішньої вартості грошові
надходження значно перевищують вкладені у проект кошти, що свідчить про ефективність
здійснюваних інвестицій.
Показник NPV є різницею між усіма грошовими надходженнями та виплатами,
наведеними до поточного моменту часу (моменту оцінки інвестиційного проекту). Він показує
величину коштів, яку інвестор очікує отримати від проекту, після того, як грошові надходження
окуплять його початкові інвестиційні витрати та періодичні грошові виплати, пов'язані із
здійсненням проекту. Оскільки грошові платежі оцінюються з урахуванням їхньої вартості у часі
та ризиків, NPV можна інтерпретувати як вартість, що додається проектом. Її також можна
інтерпретувати як загальний прибуток інвестора за проектний період від вкладення інвестицій
у реалізацію поточного проекту.
Внутрішня ставка доходності проекту (IRR)

Внутрішня ставка доходу дорівнює…%.Тобто за даної ставки теперішня вартість грошових
потоків за проектом дорівнює теперішній вартості витрат за проектом.
Внутрішня ставка прибутковості визначає максимальну вартість капіталу, за якого
інвестиційний проект залишається вигідним. Інакше кажучи – це середній дохід вкладений
капітал, який забезпечується цим інвестиційним проектом, тобто. ефективність вкладень
капіталу в цей проект дорівнює ефективності інвестування під IRR відсотків у будь-який
фінансовий інструмент з рівномірним доходом.
Малюнок 30. Внутрішня ставка доходності
Внутрішня ставка доходу

(IRR)
Чиста поточна вартість
проекту (NPV)
Ставка дисконту
Дисконтований період окупності проекту
Дисконтований період окупності проекту складає … місяців. Тобто,
вкладені у реалізацію проекту кошти з урахуванням прийнятої норми дисконту повернуться
ініціатору проекту протягом … років.
Малюнок 31. Період окупності проекту

Дисконтована вартість
(акумульована)
Роки життєвого циклу
Показники прибутковості вкладень

Індекс прибутковості вкладень за проектом складає… що означає таке:
кожен витрачений долар принесе в ході реалізації проекту... доларів дисконтованих грошових
надходжень.
Рентабельність інвестицій показує величину чистого прибутку, отриманого внаслідок

вкладення інвестиційних коштів у проект і становить за проектом …%. Тобто, при вкладенні
одного долара компанія отримує $... чистого прибутку.
Рентабельність продажів використовується для здійснення контролю не тільки за

собівартістю реалізованої продукції, а й за змінами в політиці ціноутворення підприємства та
характеризує операційну ефективність компанії. Розмір цього показника становить …%. Це
говорить про те, що кожен долар доходу принесе підприємству $... чистий прибуток.
9.3 Сценарії розвитку проекту
Оскільки неможливо зі 100% гарантією спрогнозувати майбутню діяльність комплексу,

що планується проектом, слід врахувати різні варіанти можливих відхилень фактичних від
планових показників.
Для визначення можливих ризиків реалізації проекту було розглянуто три сценарії
розвитку проекту:
1) Сценарій зміни ціни на продукцію:
Таблиця 22. Чутливість Проекту до зміни ціни продукції
- 15,0% - 10,0% - 5,0% 0,0% 5,0% 10,0% 15,0%
… … … … … … …
NPV
… … … … … … …
IRR
… … … … … … …
PI
… … … … … … …
DPP, років
Причинами зміни прибутку може бути одна з таких або сукупність причин:
- …
- …
- …
При цьому кореляція між рівнем ціни на продукцію та NPV проекту в цілому виглядає
наступним чином:
Рисунок 32. Кореляція NPV та цін на продукцію
Кореляція NPV та зміни ціни
20% $800 000
$700 000
10%
$600 000
0%
$500 000
- 10% $400 000
$300 000
- 20%
$200 000
- 30%
$100 000
- 40% $0
NPV
2) Сценарій зниження обсягів продажу продукції
Таблиця 23. Чутливість Проекту до зміни обсягів продажу
Зміна
обсягів - 45% - 30% - 15% 0% 15% 30% 45%
виробництва
… … … … … … …
NPV
… … … … … … …
IRR
… … … … … … …
PI
… … … … … … …
DPP, років
Причинами зміни обсягу продажів може бути одна з таких або сукупність причин:
- …
- …
- …
- …
При цьому кореляція між зниженням обсягів продажу та NPV проекту виглядає
наступним чином:
Рисунок 33. Кореляція NPV та обсягів продажів
Кореляція NPV та зміни обсягів продажів

50% $1 000 000
40%
$800 000
30%
20%
$600 000
10%
0% $400 000
- 10%
$200 000
- 20%
- 30%
$0
- 40%
- 50% - $200 000
NPV
Зміна обсягів виробництва
3) Сценарій зміни собівартості:
Таблиця 24. Чутливість Проекту до зміни собівартості
Зміна
30% 20% 10% 0% - 10% - 20% - 30%
собівартості
NPV … … … … … … …
IRR … … … … … … …
PI … … … … … … …
DPP, років
… … … … … … …
Причинами зміни розміру собівартості продукції може бути одна чи сукупність таких
причин:
- …
- …
- …
При цьому кореляція між величиною собівартості продукції комплексу, і NPV проекту
виглядає наступним чином:
Малюнок 34ю Кореляція NPV та собівартості
Кореляція NPV та зміни собівартості
40% $800 000
30% $700 000
20% $600 000
10% $500 000
0% $400 000
- 10% $300 000
- 20% $200 000
- 30% $100 000
- 40% $0
NPV Зміна собівартості
АНАЛІЗ РИЗИКІВ
10.1 Факторний аналіз ризиків проекту
Ризики втраченої фінансової вигоди та споживчі ризики

Це ризики настання непрямого (побічного) фінансового збитку (неотриманий
прибуток) внаслідок нездійснення будь-якого заходу (наприклад, падіння попиту на
запропоновану Проектом продукцію) або, якщо розглядати глобальний варіант, припинення
господарської діяльності підприємства.
Оскільки буде використано якісні засоби для захисту та зростання культур, а також
задіяний навчений персонал, то цей ризик має низьку ймовірність настання.
Ресурсний ризик та ризик впровадження
Цей ризик пов'язаний із можливою зміною цін на закупівлю саджанців, матеріали та

послуги, що використовуються компанією у своїй діяльності, зростанням вартості кваліфікованої
робочої сили. Ресурсний ризик може також бути пов'язаний з …
Рівень виникнення цього ризику має середню величину і залежатиме від обраних
постачальників, їхньої віддаленості, умов роботи з ними.
Ризик застосування пов'язані з тим, що під час реалізації проекту чи здійсненні стратегії
підприємства нічого очікувати досягнуто кінцевих запланованих результатов:
•…
•…
•…
•…
У ході організації виробничого процесу компанія може мати справу з культурою
виробництва. На сьогоднішній момент у робітничого класу відсутня чи практично не розвинена
культура виробництва. …
Ризики, що належать до цієї категорії, оцінюються на рівні …
Ризик зміни податкового законодавства
Цей ризик передбачає затвердження на законодавчому рівні зміна податкових ставок,
які впливають результати фінансової складової діяльності підприємств (наприклад, податку з
прибутку), що вплине формування чистий прибуток підприємства. Оскільки діяльність
підприємства оподатковується, і діяльність держави спрямована на підтримку ягідної галузі, то
цей ризик має низьку ймовірність виникнення.
Фінансові ризики
До фінансових ризиків належать:
1. …
2. …
3. …
4. …
5. …
Цей вид ризику перебуває на рівні.
Виробничий ризик
До цього виду ризику можна віднести:
- …
- …
- ….
Правові ризики
Існуючі недоліки українською правовий системи і української
законодавства призводять до створення атмосфери невизначеності у сфері комерційної
діяльності – виникає правовий вид ризику.
До таких недоліків слід зарахувати:
- …
- …
Перелічені недоліки можуть несприятливо позначитися на можливості майбутнього
підприємства домагатися здійснення прав, і навіть захищати себе у разі пред'явлення претензій
іншими лицами. Крім того, при виході на ринки збуту інших країн компанія може зіткнутися з
ризиком зміни правил митного контролю та величин мита. Зважаючи на поточні перетворення
в країні, мінливість нормативно-правової бази, даний вид ризиків має ймовірність середнього
рівня здійснення.
10.2 Стратегія зниження ризиків
За нестабільності економічної ситуації, для зменшення ризикованості проекту,

підприємство може створити фонд комерційного ризику, куди необхідно відраховувати 5 - 10%
чистого прибутку підприємства. Альтернативним методом зниження ризику є співпраця зі
страховими компаніями.
Для попередження ризиків можуть також бути прийняті рішення щодо застосування
наступних заходів у розрізі виділених груп ризиків:
Ризик упущеної фінансової вигоди:

- …
- …
- …
- …
- …
Ресурсний ризик:
- …
- …
Бюрократичні та адміністративні ризики:

- …
- …
Правові ризики:
- …
- …
- …
Технологічні ризики
- …
- …
- …
10.3 SWOT-аналіз
Сильні сторони (S) Можливості (O)
- … - …
- … - …
- … - …
- … - …
- … - …
- … - …
- … - …
- … - …
- … - …
- …
Слабкі сторони (W) Зовнішні небезпеки (T)
- … - …
- … - …
- … - …
- … - …
- … - …
- … - …
- … - …
- …
. ВИСНОВКИ
)
Проектом передбачається вирощування малини у Рівненській області на площі 30 га з
подальшою реалізацією цієї ягоди у замороженому та свіжому вигляді, а також виробництво
малинового соку.
Для реалізації запланованих фінансування (за
заходів ініціатору буде потрібно
рахунок власних коштів) у розмірі $...

Проект, що розглядається, характеризується високими позитивними значеннями
показників діяльності та ефективності. За 7 років функціонування виробництва планується
досягти таких результатів:
- сукупний валовий дохід становитиме –$...;
- капіталізований чистий прибуток- $ ...;
- сукупний грошовий потік -$...
Рисунок 35. Показники прибутковості проекту
Total Revenues Gross Profit EBITDA EBIT Net Profit
Ставка дисконтування проекту становить 6%, за неї досягаються такі показники

інвестиційної привабливості:
- Чиста поточна вартість проекту –$...
- Внутрішня ставка доходності на рівні –…%;
- Дисконтований період окупності –… року.
Рентабельність продажу складає…%. Це говорить про те, що кожен долар прибутку
принесе підприємству$...чистий прибуток.
Рисунок 36. Показники рентабельності (сумарно за 7 років)
…% …% …% …%
Gross profit EBITDA Margin Ordinary Income Return on sales
Margin (%) (%) Margin (%) (%)
Показники ефективності проекту свідчать про наявність «запасу міцності» проекту, що

гарантує своєчасне повернення вкладених коштів у разі негативних відхилень фактичних
даних реалізації проекту від розрахункових даних.
Сумарний грошовий потік позитивний з початку збору врожаю, що демонструє
збалансованість доходних та видаткових статей проекту. Чиста наведена вартість проекту (NPV)
є позитивною, що вказує на доцільність реалізації даного проекту.

БП Малина+Сок Шаблон

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

БП Малина+Сок Шаблон

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Translated from Russian to Ukrainian - www.onlinedoctranslator.

організації підприємства з виробництва

У поточному бізнес-плані описано та проведено розрахунок концептуальних моментів та економічних

Про фінансового консультанта

З 2005 року компаніяPro-Consulting– повноважний та постійний член Української Асоціації маркетингу; з

З усіх питань, що стосуються цього документа, будь ласка, звертайтесь:

ТОВ «Компанія «Про-Консалтинг» Pro-Consulting, LLC

4. ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН ................................................. .................................................. .....................26

Проектом передбачається вирощування малини на площі в … га

Проектний період 7 років

Бюджет проекту Власні кошти $…

привабливість Чиста поточна вартість Проекту

Внутрішня ставка доходу (IRR) …%

Сьогодні частка України у світовому виробництві малини становить 4%, що є шостою

Проектом передбачається вирощування малини у Рівненській області на площі у … га з

Малюнок 1. Цілі проекту

Обґрунтування економічної ефективності

Оцінка очікуваних фінансових результатів

Основними завданнями цього проекту є:

Вийти та завоювати позиції

Основні параметри взяті для розрахунку в проекті:

Розрахунковий період проекту Площі вирощування Валюта розрахунку

7 років …га долар

Вирощування малини у промислових масштабах з метою її подальшої реалізації на

без урахування АР Крим

без урахування АР Крим

Урожайність малини та ожини за 7 років зросла на …% на тлі загального зниження

Рисунок 4. Динаміка врожайності ягідних культур та малини, ц/га, 2010-2017 рр.

без урахування АР Крим

Найбільш урожайною областю з вирощування малини та ожини в Україні є Рівненська

Малюнок 5. Лідируючі області України за врожайністю малини та ожини станом на

* за даними державної служби статистики України

Незважаючи на високу врожайність малини у зазначених областях, найбільший обсяг

Багато виробники ягід Вінницька

орієнтуються саме на ринок збуту, оскільки

Рисунок 6. Динаміка імпорту ягід малини та ожини в Україну, 2014-2017 рр.

2014 2015 2016 2017

* за даними Державної служби статистики України

Найбільше ягід малини та ожини було завезено з Польщі, Мексики та Нідерландів.

Малюнок 7. Географічна структура імпорту малини та ожини у 2017 р.

* за даними Державної служби статистики України

Малюнок 8. Частка провідних країн – виробників малини станом на 2017 р., %

Очікується збільшення обсягів експорту ягід малини. За прогнозами у 2018 році її

Рисунок 9. Динаміка експорту малини з України за видами, 2014-2017р.

* за даними Державної служби статистики України

* за даними Державної служби статистики України

Україна має потенціал до нарощування експорту завдяки конкурентним цінам та

Середньостатистичний українець на рік випиває... літрів соку. У Західній Європі цей

Малюнок 11. Виробництво фруктових та овочевих соків в Україні, тис. тонн

2011 2012 2013 2014* 2015* 2016* 2017* (6

Джерело: дані брендингової агенції «Koloro»

Слід зазначити, що зовнішньоекономічна діяльність, пов'язана із торгівлею

Рисунок 12. Динаміка експорту та імпорту фруктових та овочевих соків у натуральному та

Експорт/імпорт соків у натуральному вираженні, тис. тонн

2012 2013 2014* 2015* 2016* 2017*

2012 2013 2014* 2015* 2016* 2017*

Джерело: за даними Фіскальної служби статистики України

Експорт, 2016 Експорт, 2017

Джерело: за даними Фіскальної служби статистики України

Імпорт, 2016 Імпорт, 2017

Джерело: за даними Фіскальної служби статистики України

На сьогоднішній день на плодово-ягідному ринку України не так вже й багато великих

Таблиця 1. Найбільші компанії із вирощування ягід на українському ринку

Компанія ... Місце розташування